Produse traditionale
Mancaruri romanesti pentru toate anotimpurile
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 17 Septembrie 2022
Aproape fiecare tara are propriul fel de mancare nationala - unul cult, care este mancat si iubit mai des decat altele din aceasta zona. Mancarurile nationale fac parte din cultura tarii si sunt o atractie populara pentru orice turist. Bucataria romaneasca este una dintre cele mai cunoscute de multi turisti.
Prima editie a Vinea Apoldia Maior Fest, la Apoldu de Sus | Bucate traditionale, vinuri si concerte
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 17 Septembrie 2022
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca va organiza, in 1 octombrie 2022, la Apoldu de Sus (jud. Sibiu), prima editie a Vinea Apoldia Maior Fest, un eveniment in premiera, care va reuni muzica folk-rock cu vinurile albe de calitate si bucatele traditionale, provenite din fermele si statiunile universitatii.
Cele mai populare tipuri de branza
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 04 August 2022
Pastoritul este o ocupatie practicata de cateva mii de ani in aproape toate colturile lumii, care a generat in timp si o indelungata traditie a producerii de branzeturi si alte produse lactate. In materialul de fata ne vom referi doar la branzeturi, pentru ca reprezinta categoria cea mai variata de alimente si totodata cele mai consumate produse din aceasta gama.
Discutii inaintate pentru exportul Salamului de Sibiu in SUA
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 28 Iulie 2022
Ieri a avut loc o intalnire tehnica la sediul Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), coordonata de vicepresedintele dr. Ioan Oleleu, cu reprezentantii ANSVSA, DSVSA Bacau si Prahova si reprezentantii managementului si managerii de calitate ai unitatilor producatoare de Salam de Sibiu SC SALBAC SA din Bacau si SC Recunostinta Prodcom Impex SRL din Prahova.
Olimpiada Mestesuguri Artistice Traditionale 2022
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 26 Iulie 2022
Muzeul ASTRA a gazduit in perioada 21 – 25 iulie 2022 cea de a XXV-a editie a fazei nationale a Olimpiadei „Mestesuguri artistice traditionale”. Evenimentul este organizat de Muzeul ASTRA in parteneriat cu Inspectoratul Scolar al Judetului Sibiu. Editia din acest an a reunit 200 de participanti, din 26 de judete ale tarii, inclusiv Sibiu si Bucuresti, dar si din strainatate, respectiv Bulgaria si Republica Moldova.
Producatorul de branzeturi Mirdatod estimeaza o cifra de afaceri de 20 milioane euro, prin implementarea sistemelor ERP/BI
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 22 Iulie 2022
Producatorul de branzeturi, Mirdatod Prod, producatorul brandului ”Telemea de Ibanesti”, a dezvoltat afacerea si a avut o evolutie impresionanta de cand foloseste ERP si BI de la Senior Software. In ultimii 4 ani, compania a redus semnificativ timpii de lucru si costurile si a obtinut acces in timp real la informatii cheie. Sustinut de sisteme moderne pentru managementul afacerii, producatorul a deschis o noua fabrica, a inclus noi produse in portofoliu si a format parteneriate avantajoase, estimand o cifra de afaceri de 20 milioane euro pentru 2022.
Targul de Fete de pe Muntele Gaina | 16-17 iulie 2022
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 13 Iulie 2022
Targul de Fete de pe Muntele Gaina va fi organizat in perioada 16-17 iulie 2022. Targul, devenit o traditie, are loc pe un platou montan la o altitudine de 1.467 de metri, iar aceasta manifestare etno-culturala a fost mentionata prima data in documente in anul 1816. Targul de fete de pe Muntele Gaina se organizeaza, in fiecare an, din vremuri stravechi, in cea mai apropiata duminica de 20 iulie, ziua Sfantului Ilie.
Romanian Beef Master | 2-3 august 2022, Complex Arena, Moara Vlasiei
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 15 Iunie 2022
La Romanian Beef Master gatim si degustam exclusiv carne de vita! Editia din acest an este dedicata carnii de vita maturate! Indiferent ca este umeda sau uscata, simpla in unt sau in whisky, maturarea carnii de vita ajuta la fragezirea fibrei de carne modificand usor textura, culoarea si gustul ei. In egala masura ne usureaza prepararea si timpii de gatire.
Targ de Florii la MADR | 14-17 aprilie 2022
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 11 Aprilie 2022
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) isi va deschide portile in perioada 14-17 aprilie 2022, printr-un eveniment dedicat sarbatorilor pascale, ce va constitui un prilej pentru vizitatori de a redescoperi traditia si valorile romanesti autentice.
Targ de Martisor la MADR in perioada 25 februarie – 1 martie 2022
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 24 Februarie 2022
Incepand cu ziua de vineri, 25 februarie si pana marti, 1 martie 2022, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va gazdui, in curtea institutiei, un Targ de Martisor, cu acces liber pentru toti cei interesati. Astfel, in curtea MADR, va avea loc o expozitie cu vanzare de flori, martisoare si produse agroalimentare romanesti, eveniment ce constituie un bun prilej pentru vizitatori sa redescopere gustul si savoarea preparatelor autohtone.
Aplicatia CPAC: produse autentice de la 957 de producatori traditionali
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 03 Februarie 2022
La momentul lansarii aplicatiei CPAC – Catalogul Produselor si Activitatilor Certificate, in 2018, aceasta includea 230 de producatori si 753 de produse listate. Pana in prezent numarul lor a crescut considerabil si acum sunt inscrisi in CPAC 957 de producatori si 2.883 de produse. Cea mai mare crestere o reprezinta produsul montan.
Participa la doua evenimente de promovare internationala a produselor agricole
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 20 Decembrie 2021
APIA aduce in atentia tuturor celor interesati organizarea a doua proceduri de selectie de produse privind participarea la doua evenimente ce fac referire la promovarea internationala a produselor agricole. Prima dintre acestea este pavilionul UE, la „Fine Food Australia” (8-11 martie 2022, Sydney), iar a doua este pavilionul UE la targul international agroalimentar Foodex Japan 2022 (8-11 martie 2022, Tokyo).
Targ de Craciun gazduit la MADR in perioada 15-23 decembrie 2021
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 13 Decembrie 2021
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) isi va deschide portile in perioada 15-23 decembrie 2021 printr-un eveniment dedicat sarbatorilor de iarna, ce va constitui un prilej pentru vizitatori de a redescoperi traditia preparatelor specifice Craciunului, a valorilor romanesti autentice, transmise din generatie in generatie.
Reprezentantii patronatelor ROMALIMENTA si ROMPAN, in dialog cu ministrul Agriculturii
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 05 Decembrie 2021
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Adrian CHESNOIU, a avut in data de 2 decembrie 2021 o intalnire cu reprezentantii Romalimenta - Federatia Patronatelor din Industria Alimentara si ai ROMPAN - Patronatul Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase. Scopul intalnirii a fost acela de a-i prezenta ministrului Agriculturii dificultatile cu care se confrunta industria de morarit, panificatie si produse fainoase din Romania in ultima perioada.
16 noiembrie 2021 - Ziua internationala a cerealelor integrale
- Article Information
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 28 Octombrie 2021
16 noiembrie marcheaza Ziua Internationala a cerealelor integrale! Initiativa pentru cereale integrale, alaturi de o multime de lideri globali, se vor intalni pentru a discuta despre modul in care consumul zilnic de cereale integrale este o parte vitala nu numai a dietelor sanatoase, ci si sustenabile.
Targul Breslelor Moderne - mostenirea lasata urmasilor
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 08 Octombrie 2021
De vineri pana duminica, Asociatia "Produs in Bistrita-Nasaud" aduce in prim plan producatorii locali, intr-o noua editie a Targului Breslelor Moderne. Breasla mestesugarilor traditionali, breasla artizanilor, breasla bijutierilor, breasla decoratorilor, breasla ceramistilor, etc. dau culoare zonei din vecinatatea Pietei Centrale cu creatii traditionale sau cu tuse morderne, realizate cu maiestrie si inspiratie, intr-un decor sezonier realizat cu sprijinul Directiei Agricole Bistrita-Nasaud si Aluneasa - Arome din Caliman.
Salata traditionala cu icre de crap (STG) - al X-lea produs romanesc inregistrat la nivel european
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 30 Septembrie 2021
In Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astazi, 29 septembrie 2021, Regulamentul de punere in aplicare (UE) 1723/2021 al Comisiei din 22 septembrie 2021 de inregistrare a unei denumiri in Registrul specialitatilor traditionale garantate, „Salata traditionala cu icre de crap” - STG.
Targul 'Produs in GAL': 4 zile de targ alaturi de membrii GAL si producatorii rurali la sediul MADR
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 25 Septembrie 2021
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) impreuna cu Federatia LEADER organizeaza Targul Produs in GAL, ca parte integrata a evenimentului „ROMANIA-LEADER de 10”. Acesta va avea loc in curtea sediului Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale din Bulevardul Carol I, nr. 2-4, sector 3, Bucuresti, in perioada 30 septembrie – 3 octombrie 2021, intre orele 10:00-18:00, cu acces liber pentru vizitatori.
Ziua Internationala de Feteasca regala - primul soi de vita de vie romanesc care va avea o zi de sarbatoare internationala
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 09 Septembrie 2021
Oficialitati, crame, asociatii, somelieri, pasionati de vin si nu numai se intalnesc la Medias pe data de 18 Septembrie la ora 18 pentru proclamarea Zilei Internationale de Feteasca regala, primul soi de vita de vie romanesc care va avea o zi dedicata in care sa fie sarbatorita. Proclamatia va avea loc in cadrul Targului de vinuri "Weinfest Medias" 2021 care are loc anual in al treilea week-end a lunii septembrie, aflat la a treia editie anul acesta, cand castelul din interiorul Cetatii Medias va fi luminat ambiental si vor fi montate ghirlande luminoase in cinstea aniversarii a 100 de ani de cand Ambrosi a denumit Feteasca regala.
POLAGRA 2021 - EXPUS CU GUST! Expozitie plina de aroma si inspiratie: 4-6 octombrie 2021, Poznań, Polonia
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 03 Septembrie 2021
POLAGRA este unul dintre evenimentele cheie din industria alimentara si HoReCa in Polonia. Anul acesta evenimentul va avea loc in perioada 4-6 octombrie la Targul International Poznań din Polonia. Cel mai mare atu al POLAGRA este diversitatea sa: Trei saloane paralele - FOOD, FOODTECH si HORECA sunt dezvoltate pentru a atrage expozanti care prezinta alimente care raspund preferintelor dietetice ale consumatorilor (salon FOOD), noi tehnologii care permit mentinerea celor mai inalte standarde de siguranta in productia de alimente (salon FOODTECH), precum si solutii care imbunatatesc activitatea restaurantelor si a facilitatilor de cazare (salonul HORECA).
Premiera in campusul USAMV Cluj-Napoca: jazz, picnic, piata cu bunatati locale si vinuri
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 02 Septembrie 2021
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca va invita in campus, in zilele de 4 si 5 septembrie 2021, la un eveniment aparte, care face parte din agenda Jazz in the Park: Funky Market – Piata producatorilor locali. USAMV Cluj-Napoca isi deschide cu entuziasm portile pentru Festivalul Jazz in the Park, dar si pentru numerosi producatori locali, din dorinta de a promova produsele autohtone. Festivalul, deja traditional, mai propune in campusul nostru cate patru concerte de jazz si un spectacol de teatru pentru copii in fiecare zi, iar in acest ambient relaxant va fi amenajata si Funky Market.
Recomandari privind activitatea unitatiilor din domeniul alimentatiei publice
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 27 August 2021
Alimentatia publica reprezinta o ramura a comertului care are ca scop productia si distributia de mancare si bauturi, respectiv pregatirea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie-patiserie, distributia lor si a altor produse alimentare precum si crearea unei ambiante favorabile pentru consumul produselor in cadrul unitatiilor de profil. In activitatea de alimentatie publica se incadreaza restaurantele, pensiunile, cantinele si alte unitati de alimentatie publica (cofetarii, patiserii, pizzerii, fast-food-uri) unitati in care se prepara si se servesc sau se comercializeaza alimente.
Festivalul Florilor “Blumenfest” 10-12 septembrie 2021
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 27 August 2021
Florile inseamna iubire, culoare, natura si viata. Le celbram pe toate, intr-un weekend dedicat florilor, in cea mai cocheta piateta din centrul istoric al Brasovului. Nu vor lipsi decorurile pentru selfie-uri pe Instagram, Targul de flori si mestesugari, spectacole si dulciuri. Treci pe la noi?
USAMV Cluj-Napoca participa, in premiera, cu vinurile proprii Vinea Apoldia Maior la Central Park Wine Festival
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 24 August 2021
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta participarea, in premiera, cu vinuri din productia proprie, Vinea Apoldia Maior, la Central Park Wine Festival, eveniment care va avea loc in perioada 26-29 august in Parcul Central ”Simion Barnutiu”. USAMV Cluj-Napoca va invita sa aflati mai multe despre drumul vinurilor Vinea Apoldia Maior din vie si pana in pahar, intr-o atmosfera relaxanta in care se vor imbina componenta educativa si buna dispozitie.
Sibiul si renasterea unui fenomen gastronomic: Romanian Beef Master - prima competitie culinara dedicata carnii de vita produsa in Romania
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 08 August 2021
Evenimentul Romanian Beef Master a fost denumit "Sibiul si renasterea unui fenomen gastronomic" si a fost prima competitie culinara dedicata carnii de vita produsa in Romania care a dat semnalul unei revolutii a gustului! Vedeta evenimentului fiind carnea de vita Premium Angus. Romanian Beef Master Sibiu, competitia culinara in premiera dedicata carnii de vita produse exclusiv in Romania, a reunit cei mai priceputi chefi din tara, organizati in 6 echipe care au gatit piesa Picanha de vita Angus de la Karpaten Premium Angus. Trofeul a fost obtinut de Adrian Sipoteanu, Ioan David si Gigi Fedeles - echipa castigatoare!
Romanian Beef Master - eveniment gastronomic in care se gateste exclusiv carne de vita produsa in Romania.
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 22 Iulie 2021
Pe 4 august 2021 Sibiul te invita la Romanian Beef Master by Radu Zarnescu, competitie care va stabili titlul de cea mai buna echipa de bucatari romani specializati in prepararea carnii de vita! Evenimentul reuneste bucatari cu experienta in gatirea carnii de vita, iar juratii vor evalua prestatia culinara unica: gatirea carnii de vita produsa in Romania.
Primul magazin destinat produselor montane, deschis de Cooperativa Agricola Montana din Marginimea Sibiului
- Article Information
- Categorie: Piete si magazine agro-alimentare
- 29 Iunie 2021
In data de 24 iunie 2021, Cooperativa Agricola Montana din Marginimea Sibiului a deschis in Sibiu (Piata Rahova) primul magazin cu produse proprii, atestate cu mentiunea de calitate facultativa „Produs montan”.
Cursuri de formare profesionala pentru infiintarea unui Punct Gastronomic Local (PGL)
- Article Information
- Categorie: Afaceri Rurale
- 25 Iunie 2021
Pentru a veni in sprijinul gospodariilor din zona rurala, Agentia Nationala a Zonei Montane organizeaza, in perioada urmatoare, cursuri de formare profesionala pentru persoanele care doresc sa infiinteze un Punct Gastronomic Local (PGL). Cursurile se adreseaza solicitantilor de pe intreg teritoriul national, nu doar persoanelor situate in zona montana.
Punctul Gastronomic Local (PGL) “Maria Bidian” de pe Valea Birgaului, Bistrita Nasaud
- Article Information
- Categorie: Afaceri Rurale
- 17 Iunie 2021
In comuna Bistrita Bargaului, din judetul Bistrita Nasaud, s-a inaugurat primul Punct Gastronomic Local (PGL) din localitate. Acesta apartine doamnei Maria Bidian, care il administreaza cu ajutorul membrilor familiei.
Salata cu icre de stiuca de Tulcea obtine certificarea de Indicatie Geografica Protejata
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 08 Iunie 2021
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale anunta ca a fost publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere in aplicare al Comisiei Europene din data de 28 mai 2021, in cadrul caruia ”Salata cu icre de stiuca de Tulcea” a fost inregistrat ca produs cu Indicatie Geografica Protejata.
Preparate traditionale din bucataria transilvana, prezentate de peste 20 de studenti ai Facultatii de Agricultura, de la USAMV Cluj-Napoca
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 26 Mai 2021
”Calatorie in bucataria traditionala romaneasca”, un eveniment de traditie la USAMV Cluj-Napoca, va fi organizat vineri, 28 mai, cu participarea a 22 de studenti din anul IV Ingineria si Protectia Mediului (Facultatea de Agricultura). Evenimentul va fi gazduit, la fel ca in anii anteriori perioadei de pauza pandemica, de Centrul de Cercetari pentru Biodiversitate, din campusul USAMV Cluj-Napoca, si va reuni preparate traditionale din numeroase zone ale Transilvaniei, pregatite cu drag de studentii participanti, de la Disciplina Controlul si certificarea produselor traditionale.
Recomandari privind producerea si valorificarea laptelui de oaie
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 26 Mai 2021
La aceasta data un procent insemnat de crescatori de ovine exploateaza aceasta specie pentru productia de lapte care este utilizat cu precadere la obtinerea branzeturilor, mai ales telemea, cas, branzeturi framantate, urda, sau cascaval, produse la care se realizeaza un randament foarte bun. Pentru imbunatatirea productiei de lapte si valorificarea acestuia se recomanda urmatoarele:
Cascavalul de Saveni obtine certificarea de produs cu indicatie geografica protejata (IGP) in UE
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 22 Aprilie 2021
Comisia Europeana a aprobat cererea de inscriere a denumirii „Cascaval de Saveni” din Romania in Registrul indicatiilor geografice protejate (IGP). „Cascavalul de Saveni” este o branza maturata produsa in regiunea Botosani. Se caracterizeaza printr-o perioada lunga de maturare (60 de zile), in urma careia consistenta sa devine onctuoasa si omogena, iar culoarea mai pronuntata. Gustul sau, usor amarui, se caracterizeaza prin nuante de nuca.
CE: Consultare publica privind politica de promovare a produselor agroalimentare
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 31 Martie 2021
In data de 31.03.2021 Comisia Europeana a lansat consultarea publica privind revizuirea politicii UE de promovare a produselor agricole si alimentare care urmareste sa adune puncte de vedere menite sa asigure ca viitoare politica de promovare agroalimentara a UE va sprijini tranzitia catre sisteme alimentare mai durabile si ii va conduce pe consumatori la diete echilibrate, consolidand totodata competitivitatea fermierilor din UE si a intreprinderilor agroalimentare.
ICC Congresul International pentru Cereale si Paine – Editie online, 29-31 Martie
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 09 Martie 2021
Anul acesta, Congresul International pentru Paine si Cereale reuneste partile interesate pentru a discuta si impartasi cunostinte despre provocarile si oportunitatile cu care se confrunta comunitatea stiintifica a cerealelor, pentru a beneficia de intalniri unu-la unu cu colegii si pentru a explora zona dedicata expozantilor si sponsorilor de echipamente si produse alimentare.
Promovarea produselor agricole in afara UE: carnea risca sa nu primeasca finantare
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 25 Februarie 2021
Directiile de finantare ale programului de promovare a produselor agro-alimentare europene, pe anul 2021, sunt corelate cu strategiile De la ferma la furculita si Biodiversitate si au cateva elemente de noutate fata de anii trecuti. In 2021, jumatate din banii alocati vor merge catre promovarea consumului de produse organice din UE, dar vor continua sa fie promovate programele de calitate, inclusiv cele privind vinurile, fara insa a fi promovat consumul de vin. In ceea ce priveste consumul de carne rosie, acesta urmeaza sa fie exclus de la finantare in acest an, a anuntat Wolfgang Burtscher, Directorul General DG AGRI miercuri, 24 februarie.
Clubul Marci Emblematice Romanesti continua sustinerea si promovarea celor mai iubite marci cu traditie
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 25 Februarie 2021
Lansat de Auchan din dorinta de a aduce in atentia romanilor unele dintre cele mai apreciate marci autohtone de bunuri de larg consum, Clubul Marci Emblematice Romanesti isi continua misiunea printr-un nou proiect demarat de Dragobete. Astfel, in perioada 24 februarie – 2 martie, romanii sunt invitati sa redescopere in toate cele 33 de hipermarketuri Auchan produse de la peste 30 dintre cele mai renumite marci locale.
Prima campanie integrata din Romania pentru un produs cu Indicatie Geografica Protejata - Salam de Sibiu IGP
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 21 Ianuarie 2021
Reprezentantii Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS) prezinta in premiera pentru Romania prima campanie a unui produs incadrat intr-un sistem de calitate European, facand cunoscuta povestea Salamului de Sibiu publicului larg. Salamul de Sibiu - Indicatie Geografica Protejata este primul produs romanesc din categoria carne procesata recunoscut in 2016 cu distinctia europeana a calitatii IGP iar campania face parte din proiectul european de promovare "Enjoy it’s from Europe" desfasurat in perioada 22 ianuarie – 19 februarie 2021.
Comercializarea si consumul de alimente specifice Postului de Craciun
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Noiembrie 2020
In perioada “Postului de Craciun”, populatia care respecta aceasta traditie crestina, solicita pentru consum produse alimentare specifice, respectiv produse de morarit si panificatie, soia, fasole, mazare, alte sortimente de legume, fructe, produse de patiserie si zaharoase, alimente conservate, ciuperci, produse naturiste, diferite sortimente de bauturi, alte sortimente alimentare cu origine vegetala, solicitare care determina operatorii din domeniul alimentar sa puna pe piata cantitati mai mari de astfel de alimente decat in mod obisnuit.
Producatorii de legume, fructe si alimente traditionale din programul Food Hub isi pot dubla vanzarile in 2020
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 18 Noiembrie 2020
Producatorii de legume, fructe si produse traditionale din Food Hub, un program lansat de Romanian American - Foundation pentru sustinerea micilor antreprenori din agricultura, vor inregistra anul acesta vanzari de aproximativ 600.000 de dolari, aproape dublu comparativ cu 2019. Cresterea este data de avansul comenzilor online ca urmare a pandemiei de Covid-19, dar si de schimbarea strategiei de vanzari si marketing.
In pandemie, Salamul de Sibiu IGP ramane un aliment preferat de romani
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 01 Noiembrie 2020
In Romania productia anuala de Salam de Sibiu IGP ramane constanta la 3.000 de tone, chiar si in acest an provocator pentru toate afacerile. Totusi in cadrul categoriei se dezvolta un nou trend, cel de Salam de Sibiu IGP feliat, care reprezinta aproximativ 6 % din totalul vanzarilor de Salam de Sibiu. Salamul de Sibiu, renumit ca o delicatesa locala, a devenit in 2016 primul produs romanesc din carne recunoscut la nivelul Uniunii Europene . De peste doi ani de zile, celebram traditia acestui produs veritabil in fiecare an pe 1 noiembrie, productia unica a acestuia fiind mestesugul de care suntem mandri.
S-a stabilit suma ajutorului pentru depozitarea privata a untului, laptelui praf si branzeturilor
- Article Information
- Categorie: Plati APIA
- 28 Septembrie 2020
In sedinta Guvernului din data de 24 septembrie 2020, a fost adoptata Hotararea privind stabilirea valorii ajutorului financiar in avans pentru depozitarea privata a untului, laptelui praf degresat si a anumitor branzeturi, pentru cererile depuse la APIA, in perioada 7 mai – 30 iunie 2020. Scopul schemei este acela de a sustine preturile la un nivel rezonabil pe piata pentru produsele agroalimentare vizate.
Etichetele eco-friendly si cele pentru produse artizanale, printre tendintele ultimului an
- Article Information
- Categorie: Eco / Bio
- 25 Septembrie 2020
Potrivit Rottaprint, cea mai mare tipografie flexografica producatoare de etichete autoadezive si ambalaje flexibile din Romania, printre tendintele cu cea mai mare crestere in ultimul an se afla cererile pentru etichetele si ambalajele realizate din materiale prietenoase cu mediul, dar si cele pentru produsele artizanale.
Noul acord UE - China protejeaza indicatiile geografice europene
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 15 Septembrie 2020
Ieri, UE si China au semnat un acord bilateral pentru protejarea a 100 de indicatii geografice (IG) europene, printre care si vinurile romanesti Cotnari, in China si a 100 de IG din China in UE impotriva imitatiilor si a uzurparii. Acest acord, incheiat pentru prima data in noiembrie 2019, ar trebui sa aduca beneficii comerciale reciproce, precum si sa introduca pe pietele celor doua parti produse garantate si de calitate.
Asociatia Produs Montan, prima asociatie a producatorilor din zona montana
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 24 Iulie 2020
Secretarii de stat Emil Dumitru si Aurel Simion au participat in data de 23 iulie la intalnirea de lucru cu reprezentantii zonei montane. La intalnire au luat parte subsecretarul de stat Conf. Avram Fitiu, directori si experti din cadrul MADR si ANZM. Intalnirea a vizat constituirea Asociatiei Produs Montan, prima asociatie a producatorilor din zona montana, producatori care au obtinut dreptul de utilizare a mentiunii de calitate “produs montan”.
Situatia sectorului alimentar, discutata de MADR cu reprezentantii industriei alimentare
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 14 Iulie 2020
Ministrul Adrian Oros a participat in data de 13 iulie 2020 la sedinta de lucru organizata la sediul MADR cu reprezentantii Federatiei Romalimenta, membrii Asociatiei Romane a Carnii – ACR si ai Asociatiei Patronale Romane din industria Laptelui – APRIL, precum si ai Patronatului Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase. La intalnire au luat parte secretarii de stat Aurel Simion si Emil Dumitru, directori si experti ai directiilor de specialitate din cadrul MADR, precum si reprezentanti ai ANSVSA si ANPC.
Produse Traditionale Romanesti: Accesarea fondurilor europene si oportunitatile de distributie in marile retele comerciale
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 07 Iulie 2020
Secretarii de stat Aurel Simion si Emil Dumitru au condus in data de 3 iulie, la sediul MADR, o serie de intalniri de lucru cu reprezentantii Federatiei Nationale a Producatorilor de Produse Traditionale. Astfel, prima intalnire s-a desfasurat cu experti din cadrul AFIR si AM-PNDR, la cea de-a doua au fost prezenti membri ai Asociatiei Marilor Retele Comerciale din Romania – AMRCR, iar la cea de-a treia au participat reprezentantii Administratiei Pietelor Sector 2.
Asociatia Produs in Bucovina implementeza solutii digitale pentru vanzari si gestionarea resurselor
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 24 Mai 2020
Laktotrio gestioneaza in timp real toate canalele de vanzari printr-un sistem integrat, furnizat de Senior Software. Producatorul de lactate din Suceava implementeza solutia SeniorERP pentru gestionarea resurselor si a fluxului de date, integrata cu o noua platforma e-commerce pentru vanzari online. Astfel, Laktotrio va obtine vanzari mai mari la costuri mai mici si un traseu mai scurt spre consumatorul final.
Produsele cu indicatii geografice protejate au inregistrat vanzari de 75 de miliarde EUR
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 22 Aprilie 2020
Conform unui studiu publicat luni (20 aprilie 2020) de Comisia Europeana, produsele agroalimentare si bauturile protejate de Uniunea Europeana ca „indicatii geografice” reprezinta o valoare a vanzarilor de 74,76 miliarde EUR. Peste o cincime din aceasta suma provine din exporturile in afara Uniunii Europene. Studiului a evidentiat ca valoarea vanzarilor unui produs cu denumire protejata este, in medie, de doua ori mai mare decat in cazul produselor similare fara niciun fel de certificare.
Platforma on-line dedicata produselor montane certificate
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 17 Aprilie 2020
Agentia Nationala a Zonei Montane (ANZM) a creat platforma www.produsmontan.ro dedicata producatorilor care au obtinut dreptul de utilizare a mentiunii de calitate facultative "produs montan", in vederea promovarii produselor montane. Prin aceasta initiativa, ANZM doreste sa informeze consumatorii din Romania ca, pe langa produsele certificate pe schemele de calitate, cum ar fi: produs traditional, ecologic, DOP, IGP, STG, exista si produsele montane.
Sarbatorile Pascale: respectarea conditiilor pentru sacrificare, carnea de miel, oua, lactate si peste
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 11 Martie 2020
Pentru comercializarea produselor alimentare specifice Sarbatorilor Pascale trebuie respectate conditiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor din pietele agro-alimentare, unitatile de taiere, procesare, depozitare, comercializare si unitatile de alimentatie publica.
Strategii regionale de promovare a produselor agroalimentare romanesti
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 08 Martie 2020
In cadrul targului de produse agroalimentare romanesti din zona Clujului, conducerea MADR a organizat o masa rotunda cu tema ”Strategii regionale de promovare a produselor agroalimentare romanesti in vederea pastrarii identitatii si traditiei nationale, a practicilor mestesugaresti, culinare si agricole”, la care au participat reprezentanti ai Consiliilor judetene, ai mediului asociativ, federatii si patronate.
Targ tematic cu produse din Regiunea Clujului la sediul MADR
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 03 Martie 2020
La inceputul primaverii, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) isi deschide portile pentru a gazdui o expozitie cu vanzare de produse agroalimentare romanesti din zona Clujului.
Magiunul de Prune Topoloveni promovat in Japonia, America, Emiratele Arabe, Vietnam si Brazilia
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 20 Februarie 2020
In cel de-al 28-lea an de la infiintarea SONIMPEX TOPOLOVENI, incepem promovarea Magiunului de Prune Topoloveni in Emiratele Arabe si Vietnam cu fonduri europene in valoare de 775.000 euro. Ca membri ai Patronatului Romconserv vom participa la targuri si expozitii in Japonia, America si Brazilia. Continuam astfel sa prezentam in toata lumea traditia gastronomica romaneasca.
eAmbrosia - Registrul care reuneste toate indicatiile geografice din UE: produse agroalimentare, vinuri si bauturi spirtoase
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 18 Februarie 2020
Lansata in luna Aprilie 2019, baza de date publica eAmbrosia - Registrul indicatiilor geografice ale UE include acum indicatiile geografice (GI) pentru produsele agroalimentare, vinuri si bauturi spirtoase care sunt inregistrate si protejate in Uniunea Europeana. Producatorii, consumatorii, autoritatile nationale, companiile, precum si cercetatorii pot accesa cu usurinta informatii despre toate indicatiile geografice.
S-au lansat programele europene de promovare a produselor agroalimentare, in UE si in strainatate
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 26 Ianuarie 2020
Pe 14 ianuarie, Comisia Europeana a lansat depunerea cererilor de propuneri pentru accesarea programelor europene de promovare a produselor agroalimentare, in UE si in strainatate. Obiectivul general al actiunilor de informare si de promovare este de a creste competitivitatea sectorului agricol din Uniune. Finantarea UE poate acoperi pana la 70-85% din costurile totale ale unor astfel de campanii.
Romania participa la expozitia internationala “Saptamana verde 2020”
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 16 Ianuarie 2020
In perioada 17-26 ianuarie 2020, se desfasoara la Berlin, Germania, expozitia „Saptamana Verde 2020” (Grüne Woche). Anual, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) participa la aceasta expozitie cu un stand de informare privind politicile aplicate in domeniul agriculturii si dezvoltarii rurale, in cadrul caruia experti din MADR promoveaza produsele agroalimentare romanesti recunoscute la nivel national si european.
Solutii pentru cresterea numarului de produse traditionale atestate
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 16 Ianuarie 2020
In data de 14 ianuarie 2020, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a organizat o intalnire de lucru la care au participat reprezentantii producatorilor de produse traditionale. Scopul acestei intalniri a fost identificarea si stabilirea unui plan de actiuni care sa contribuie la sustinerea si promovarea produselor agroalimentare romanesti inregistrate pe scheme de calitate nationale, precum si la dezvoltarea acestei nise de produse.
Afacerile merg bine in sectorul productiei de lactate
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 17 Decembrie 2019
Romanii consuma lactate, iar firmele de profil castiga tot mai mult teren pe an ce trece. Potrivit risco.ro, anul 2018 a fost unul extrem de profitabil pentru producatorii de produse din lapte. Unele dintre cele mai mari firme au inregistrat cresteri spectaculoase a profiturilor. Daca in trecut consumul de lapte, branza, smantana si alte produse lactate se rezuma la produsele obtinute local, astazi vorbim de o intreaga industrie generatoare de profituri foarte mari.
Producerea si comercializarea alimentelor specifice Sarbatorilor de Iarna - Recomandari
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 Decembrie 2019
Cu ocazia Sarbatorilor de Iarna si a diferitelor manifestari traditionale organizate la nivel de localitati, se produc si se comercializeaza cantitati apreciabile de produse alimentare de origine animala si vegetala, iar valorificarea acestora, in alte conditii decat cele prevazute de normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare, poate constitui un pericol pentru sanatatea publica.
Noutati
REI Grup a gestionat peste 20% din totalul proiectelor depuse în prima sesiune a programului „InvestALIM”
14-10-2024 Fonduri europene agricultura
REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>
De Ziua Națională a produselor agroalimentare românești se lansează sezonul 3 al programului #Autentic Românesc cu un număr record de parteneriate
10-10-2024 Produse traditionale
Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>
511 proiecte vor primi finanțare AFIR pentru achiziția de utilaje agricole
05-09-2024 Fonduri europene agricultura
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a publicat pe www.afir.ro Raportul de selecție intermediar aferent submăsurii 4.1, pachetul 4.1.1. Achiziții simple de utilaje la nivelul fermei – sector vegetal, componenta toate culturile exceptând sfecla de zahăr și formele asociative, pentru proiectele depuse în prima etapă lunară (25 iunie – 24 iulie 2024) a sesiunii din acest an. Mai multe>>
Turismul rural – O nouă șansă pentru revitalizarea economiei României [Analiză EconomieRurala.ro]
29-08-2024 Turism rural
![Turismul rural – O nouă șansă pentru revitalizarea economiei României [Analiză EconomieRurala.ro]](/images/banners/2015/Turismul_rural_-_potential_pentru_economia_Romaniei.jpg)
În contextul evoluției rapide a economiei globale și al schimbărilor semnificative în preferințele turistice, România se află în fața unei oportunități deosebite de a valorifica turismul rural ca motor de creștere economică. Deși infrastructura rămâne un factor sensibil în dezvoltarea turismului național, în turismul rural aceasta nu este atât de critică. Dimpotrivă, satele izolate, peisajele pitorești și autenticitatea tradițiilor românești devin principalele atracții pentru turiștii locali și ... Mai multe>>
Descoperă oportunități noi pentru mediul rural: Alătură-te comunității Daedalus Online!
01-08-2024 Dezvoltare rurala
În ultimii ani, persoanele din mediul rural s-au confruntat cu numeroase provocări: schimbările climatice, fluctuațiile prețurilor produselor agricole, dificultăți în accesarea subvențiilor și fondurilor europene etc. În tot acest timp, vocea acestora a fost adesea ignorată sau neglijată. Acum, există o soluție prin care opiniile și nevoile persoanelor din mediul rural pot fi cu adevărat auzite și apreciate prin completarea sondajelor plătite în comunitatea Daedalus Online. Mai multe>>
Măslinescu - unica cramă de uleiuri de măsline premiate din România, în premieră la Auchan
01-08-2024 Produse traditionale
Începând cu această lună, Auchan aduce, în premieră, în magazinele sale, uleiurile de măsline ultrapremium, 100% naturale, de la Măslinescu, singura cramă de uleiuri de măsline premiate din România, cu produse curate, de cea mai înaltă calitate, cu trasabilitate controlată, de la moară direct în farfurie, de la cei mai prestigioși producători din lume. Mai multe>>
Transformă-ți bucătăria: Idei de design, echipamente esențiale și sfaturi de întreținere
01-08-2024 Dezvoltare rurala
Bucătăria este inima casei, locul unde pregătim mâncarea și adesea ne adunăm cu familia și prietenii. Transformați-vă bucătăria într-un spațiu funcțional și atractiv cu ajutorul unor idei de design inovatoare, echipamente esențiale și sfaturi practice de întreținere. În acest articol, vom explora toate aceste aspecte pentru a vă ajuta să creați bucătăria perfectă. Mai multe>>
Destinații turcești ideale pentru nomazii digitali pasionați de gastronomia stradală
25-07-2024 Produse traditionale
Aflată la intersecția dintre Europa și Asia, Turcia oferă numeroase avantaje pentru nomazi: climatul, cultura, istoria, orașele vibrante și locația ușor accesibilă. Din aceste considerente, țara s-a transformat într-o destinație ideală pentru a trăi și lucra. În timp ce infrastructura de internet sau sistemele avansate de banking și plăți digitale îi cresc atractivitatea, noua viză pentru nomazi digitali le permite și lucrătorilor de la distanță din diverse țări să trăiască pentru o pe... Mai multe>>
Mobilă lemn masiv pentru un design unic
11-07-2024 Dezvoltare rurala
Mobilă lemn masiv oferă eleganță și durabilitate oricărei locuințe. Dacă dorești să aduci un aer sofisticat și natural în casa ta, acest articol îți va oferi informațiile necesare pentru a alege și integra corect mobilă lemn masiv. Vei descoperi beneficiile, sfaturile de poziționare și cum să îmbini armonios aceste piese în diverse camere. Mai multe>>
Profi: reînviem tradiția
26-06-2024 Produse traditionale
Odată cu deschiderea României către lume și avalanșa de produse și obiceiuri străine ce a urmat, minunatele mâncăruri și tradiții românești par să-și fi pierdut oarecum din strălucire, mulți considerând că au un aer ușor prăfuit și uncool. Profi ia atitudine și lansează azi o amplă campanie ce readuce la lumină aceste valori, promovând spiritul Via Profi ce conectează comunitatea la micii producători locali care duc mai departe vibrantele noastre tradiții și gusturi bune. Mai multe>>
Proiect european FLIARA: Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale
05-03-2024 Dezvoltare rurala
ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>
