Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora.
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă.
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita.
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei.
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral prin surse proprii, inclusiv constructia si punerea in functiune.
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100.
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor.
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene.
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative.
Incepand de azi vom prezenta aspectele pe care atat cei care detin bovine in gospodarii dar si cei care au ferme ar trebui sa le ia in considerare. Vaca a reprezentat mereu pentru noi romanii un animal care ne-a fost alaturi la greu. Oferind tot ce aveam nevoie, a inceput sa dispara pe masura ce supermarket-ul a castigat teren in Romania.
MADR anunta ca a postat in dezbatere publica Ordinul pentru aprobarea Normelor tehnice de clasificare a carcaselor, de inregistrare si raportare a preturilor de piata ale carcaselor si ale animalelor vii, pentru specia bovine. Proiectul de act normativ reglementeaza, la nivel national, derogarile de la clasificarea obligatorie prevazuta de Regulamentele UE, detaliaza si stabileste reguli pentru aplicarea obligatorie a grilelor UE pentru clasificarea carcaselor de bovine cu varsta mai mica de opt luni cu greutatea carcasei calde egala sau mai mare de 25 kg si a carcaselor de bovine cu varsta de minimum opt luni.
Aceasta boala mai poarta denumirea de Encefalopatia spongiforma bovina, dupa prima aparitie a bolii, in Anglia, la mijlocul anilor 80 ai secolului XX, cand aceasta tara s-a confruntat cu o explozie de imbolnaviri (in jur de 200 000 de cazuri). Apoi au aparut cazuri si in alte tari europene si extra-europene. Pana acum, in Germania au fost diagnosticate sub 300 de cazuri, rata de imbolnavire scazand puternic, ca si in alte tari, insa nu se poate spune daca se va reusi o eradicare completa.
Porumbul crimping sau porumbul HM (high moisture = umiditate ridicata) sau pasta de porumb furnizeaza animalului aproape 80% din nevoile lui energetice si circa 50% din cele proteice. Iar, acest „aliment” esential in furajare, isi poate pastra in timp (pana la 2 ani), nealterate toate proprietatile, daca este depozitat in silobag.
Danonino este unul dintre cele mai iubite branduri din portofoliul companiei Danone de catre copii si parinti. Pentru a raspunde nevoii parintilor de a oferi celor mici alimente care sa contribuie la sustinerea sistemului imunitar al acestora, brandul si-a imbogatit portofoliul cu un nou produs: iaurturile Danonino cu vitaminele C si D, in format 150gr. Acestea sunt produse in fabrica Danone din Bucuresti, cu lapte de la ferme romanesti.
De peste 8 ani consecutivi, Danone Romania investeste in productia locala de lapte prin programul socio-economic „O sansa pentru familia ta”, prin care isi propune sa sustina familiile din medii defavorizate sa se dezvolte ca producatori locali de lapte de calitate si sa construiasca afaceri sustenabile. In doar un an, numarul micilor fermieri a crescut cu peste 20%, de la 140 de gospodari in 2019, la peste 180 in prezent.
Inovarea si modernizarea in agricultura Romaniei este o directie foarte importanta in implementarea fondurilor europene pe care Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale le gestioneaza. O astfel de investitie in ferme (prin submasura 4.1 „Investitii in exploatatiile agricole”), a vizat modernizarea activitatii unei ferme prin construirea si dotarea salii de muls si a spatiului pentru procesarea laptelui in localitatea Orheiu-Bistritei, din comuna Cetate, judetul Bistrita-Nasaud.
Desi taurinele au un indice mai scazut de transformare a furajelor in carne decat alte specii si au un randament mai mic de taiere, daca se analizeaza cota de participare a diferitelor specii de animale domestice la realizarea productiei totale de carne, se observa ca taurinele se gasesc pe primul loc cu circa 35-40%. Acasta situatie se datoreste faptului ca taurinele valorifica resurse furajere care nu intra in alimentatia omului.
Statele membre ale UE au convenit astazi cu privire la o propunere a Comisiei Europene de a pune la dispozitia fermierilor irlandezi de carne de vita 50 de milioane EUR, suma care poate fi completata cu fonduri nationale pentru a ajunge la o suma maxima de 100 de milioane EUR. Crearea fondului reflecta recunoasterea de catre Comisie a provocarilor deosebite cu care se confrunta sectorul carnii de vita si manzat din Irlanda, din cauza incertitudinilor pietei si a unei perioade fara precedent si prelungite de preturi mici.
Aplicatia pe mobil agroninja beefie™ si beefie plus™ dezvoltata de compania Agroninja, este acum disponibila pentru crescatorii de bovine din Romania. Ajutorul si sprijinul oferit de Asociatia Aberdeen Angus Romania a reprezentat un pas important in testele din Romania. Functia principala a aplicatiei este de a masura greutatea bovinelor. Spre deosebire de toate metodele traditionale de cantarire, aplicatia beefie™ realizeaza cantarirea propriu-zisa a animalului la distanta, stocheaza aceste date si iti permite sa le folosesti ulterior.
Agentia Nationala pentru Zootehnie a aprobat programul de conservare al rasei locale de taurine Sura de stepa, depus de catre Asociatia Crescatorilor de Vaci de Lapte Holboca Iasi. In prezent din rasa Sura de Stepa, mai exista doar un numar de 30 de vaci cu origine cunoscuta, rasa avand un grad critic de risc de disparitie.
Agentia Nationala pentru Zootehnie ,,Prof. dr. G. K.Constantinescu" a aprobat modificarile la programele de ameliorare, propuse de catre societatea de ameliorare ANGUS-RO, in conformitate cu Regulamentul European nr.1012/2016, pentru urmatoarele rase de taurine exploatate in directia productiei de carne: Aubrac, Highland, Gallowy si Hungarian Grey.
Din genul Bubalus fac parte bivolii, specie cu importanta mai mica decat speciile din subgenul Bos taurus, insa cu caracteristici specifice. Bivolii se intalnesc atat sub forma salbatica cat si domestica.
Anul acesta, Danone aniverseaza 20 de ani de activitate in Romania si de productie locala. In cele doua decenii de activitate pe plan local, afacerea Danone s-a dezvoltat prin investitii constante, avand o productie zilnica de 1 milion de iaurturi si peste 60 de milioane de litri de lapte proaspat colectati anual, cea mai mare parte provenind de la ferme si gospodarii romanesti.
In urma eforturilor Guvernului Romaniei si a demersurilor diplomatice din ultima perioada, schimburile comerciale in domeniul agroalimentar cu Republica Iran inregistreaza o evolutie imbucuratoare, fapt ce este dovedit de deblocarea exporturilor de bovine.
Ameliorarea reprezinta modificarea structurii genetice a efectivelor de taurine de la o generatie la alta, in sensul imbunatatirii potentialului genetic care determina insusirile productive. Prin procesul de ameliorare se urmareste ca fiecare generatie noua care se obtine sa se caracterizeze printr-un potential genetic superior fata de generatia parintilor.
Conform datelor INS, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in anul 2018 fata de anul 2017 cu 81941 tone (8,0%).
De sute de ani, bovinele din rasa rosie traiesc in regiunea belgina Flandra de Vest si in partea nordica a Flandrei Franceze. In anului 1770 exista aici un centru omogen de ameliorare a bovinelor din rasa rosie.
Pentru cei pasionati de specialitati culinare, Karpaten Premium Angus lanseaza pachetul Gourmet Pack! Carnea de vita Premium Angus din Transilvania este produsa din bovine cu o genetica de top, crescute in mod 100% natural, in sistem extensiv, pe pasunile romanesti.
Dupa reformare, pentru imbunatatirea carnii, se impune reconditionarea acestor animale mai ales atunci cand sunt slabe. Reconditionarea taurinelor adulte dureaza 80-100 zile, in functie de starea de intretinere initiala a animalelor, dar si de felul si calitatea furajelor folosite.
Este deosebit de important ca, in perioadele cu preturi scazute la lapte, fermierii sa poata beneficia, pentru cat mai mult timp posibil, de productia maxima pe care vacile de lapte o pot oferi. In acest sens, bunastarea animalelor joaca un rol esential. BASF a dezvoltat Endulac® CLA, care combina intr-un singur produs beneficiile suplimentelor nutritive cu acizii linoleici conjugati. Endulac® CLA este potrivit atat pentru fermieri, cat si pentru producatorii de furaje mixte.
Magazinul specializat pe produse destinate fermelor si gospodariilor, Super Farm Land, dispune de solutii optime pentru toate tipurile de nevoi pe care orice femier le poate intalni. Prin calitatea modului de ingrijire a animalelor se va cunoaste si productia, intrucat nu mai este o noutate faptul ca animalele stresate nu vor oferi aceeasi productie.
C.O.P.-ul presupune cantarirea taurinelor de carne de catre o asociatie omologata, calcularea evolutiei performantelor acestora la diferite varste de tineret, precum si evaluarea genetica a taurinelor in functie de evolutia sporului mediu zilnic la diferite varste. Odata cu perioada finala a primului semestru de cantariri pe teren, din 2018, reamintim fermierilor importanta Controlului Oficial al Productiei si procedurile de realizare a acestuia.
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
10-11-2022 Bovine
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei. Mai multe>>
15-10-2022 Bovine
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral... Mai multe>>
19-09-2022 Bovine
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100. Mai multe>>
15-07-2022 Bovine
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor. Mai multe>>
18-04-2022 Bovine
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene. Mai multe>>
31-03-2022 Bovine
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>