Siguranta alimentara

ANSVSA: Romania acorda 100.000 euro Republicii Moldova pentru instruirea consultantilor in siguranta alimentara

ANSVSA instruire consultanti Republica MoldovaIn data de 11 septembrie, la Chisinau, a avut loc deschiderea oficiala a Proiectului bilateral Romania – Republica Moldova „Intarirea capacitatii institutionale a Agentiei Nationale pentru Siguranta Alimentelor”. Proiectul are ca obiectiv instruirea de experti pentru crearea si implementarea in Republica Moldova a unui sistem european de asigurare a sanatatii animalelor.

Mai multe>>

Actiunile serviciilor sanitare veterinare pentru asigurarea sanatatii animalelor si sigurantei lantului alimentar

Actiuni servicii sanitar-veterinareTrecerea la economia de piata, aplicarea masurilor de reforma in agricultura, consolidarea rapida a proprietatii private asupra animalelor si produselor de origine animala au condus la o diversificare a domeniilor in care se exercita profesiunea de medic veterinar. Ipostaza de stat membru al Uniunii Europeane impune un mod specific de organizare si exercitare a profesiei de medic veterinar in Romania, prin care aceasta activitate sa fie compatibila cu principiile legislatiei Uniunii Europene in domeniu.

Mai multe>>

Comunicarea si relatiile publice in sprijinul Serviciilor sanitar veterinare

actiuni sanitar-veterinareMedicina veterinara ca profesie, indiferent de tara, este pusa in slujba asigurarii sanatatii publice prin intarirea rolului si aportului serviciilor sanitare veterinare de stat si private pentru cresterea responsabilitatii, eficientei si contributiei privind promovarea politicilor nationale in domeniul sanitar-veterinar, ca strategii pentru apararea sanatatii animalelor, asigurarea sigurantei lantului alimentar de la producere la consumator, protectia, bunastarea animalelor si protectia mediului.

Mai multe>>

Dacian Ciolos, consilier special pentru securitatea alimentara

Dacian Ciolos consilier special securitate alimentaraPresedintele Comisiei Europene, Jean-Claude Juncker, l-a desemnat pe domnul Dacian Ciolos in functia de consilier special privind securitatea alimentara internationala. In calitate de consilier special al presedintelui Juncker, domnul Ciolos va colabora strans cu diferiti membri ai Comisiei Europene in ceea ce priveste contributia Uniunii Europene la solutionarea acestei provocari globale. Domnul Ciolos nu va fi remunerat pentru activitatea depusa in noua sa calitate.

Mai multe>>

Alimente noi: Consiliul European prezinta textul final de compromis

Alimente noi UELa 10 iunie 2015, Comitetul Reprezentantilor Permanenti al Consiliului a aprobat un text final de compromis privind norme noi ale UE pentru alimentele noi. Textul include amendamentele Parlamentului European acceptabile pentru Consiliu si imbunatateste in mod semnificativ normele actuale privind alimentele noi. Alimentele noi sunt produse alimentare care nu au fost consumate in UE in proportie semnificativa inainte de mai 1997. Acestea includ, de exemplu, alimente carora li se aplica un nou proces de productie.

Mai multe>>

Implicarea serviciilor sanitare veterinare privind calitatea produselor alimentare destinate consumului uman

servicii sanitare veterinare - produse alimentarePrioritatea serviciilor sanitare veterinare de stat si private, o constituie implementarea legislatiei U.E, transpusa in legislatia nationala, a Programului de Guvernare, prin promovarea politicilor nationale in domeniul sanitar-veterinar, ca strategii pentru apararea sanatatii animalelor, sanatate publica, protectia si bunastarea animalelor, protectia mediului, siguranta alimentelor si monitorizarea crescatorilor de animale si a operatorilor din industria alimentara si nu in ultimul rand protejarea consumatorilor de aceste bunuri.

Mai multe>>

Oportunitati de formare profesionala continua in industria alimentara

formare profesionala continua in industria alimentaraFederatia Nationala a Sindicatelor din Industria Alimentara, a organizat Conferinta de lansare a proiectulor POSDRU/182/2.3/S/151536 - "Flexibilitate pe piata muncii pentru industria alimentara prin formare profesionala continua (FLEXI-IA-FPC)" si POSDRU/182/2.3/S/152544 cu titlul "Progres si calitate in industria alimentara prin formare profesionala continua (PC-IA-FPC)".

Mai multe>>

Comisia Europeana studiaza impactul noilor etichetari cu indicarea originii asupra anumitor produse alimentare

Noi etichetari cu indicarea originii alimentelorComisia Europeana a publicat recent doua rapoarte despre etichetarea obligatorie a originii alimentelor. Ambele conclud ca beneficiile venite din noile cerinte de etichetare obligatorie pentru aceste produse nu depasesc, in mod evident costurile si ca regulile de etichetare voluntara par a fi cea mai potrivita solutie.

Mai multe>>

Produsele alimentare ecologice, verificate de ANPC

Verificare produse alimentare ecologiceAutoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat recent o actiune de control privind modul in care se respecta prevederile legale la comercializarea si etichetarea produselor alimentare ecologice. La aproape jumatate din cei 308 operatori economici controlati au fost constatate abateri de la prevederile legale, in vigoare. A fost verificata o cantitate de circa 27 tone produse alimentare ecologice, din care 3 tone (~11%) nu se incadrau in prevederile legale privind protectia consumatorilor.

Mai multe>>

Masurile tehnologice care influenteaza gustul tomatelor

rosie secetaPreturile mai ridicate la tomate si in special la cele ecologice, trebuie sa fie justificate si printr-o calitate superioara.

Mai multe>>

Mielul, stampila, cozonacul, oul, gaina si vopseaua

Produse de PastiAsociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania - APC Romania, organizatie neguvernamentala apolitica si nonprofit, va informeaza despre cateva produse care se cumpara in mod traditonal in perioada Pastelui: cozonaci, oua sau miel.

Mai multe>>

Reducerea continutului de nitrati din legume

Tomato-Nitrate-Test-results-Good-BadDatorita rolului pe care il are azotul in nutritia plantelor, legumicultorii sunt tentati sa fertilizeze culturile cu cantitati mari de azot pentru a obtine productii suplimentare.

Mai multe>>

Noi reguli de etichetare a produselor din carne aplicate din 1 aprilie 2015

Reguli etichetare produse din carneLa 1 aprilie 2015 au intrat in vigoare noi reguli de etichetare a produselor din carne, prezente pe piata din Romania si din celelalte state membre. Noile etichete contin informatii despre tara sau tarile in care animalul s-a nascut, a fost crescut, sacrificat si procesat. In cazul unei singure tari, etichetele vor mentiona doar "tara de origine".

Mai multe>>

Conditii pentru sacrificarea mieilor sau iezilor

sacrificarea mieilor si iezilorLegislatia actuala prevede ca sacrificarea mieilor sau iezilor, cu exceptia celor sacrificati pentru consum in gospodarie, sa se poata realiza numai in abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea ovinelor sau caprinelor, care dispun de echipamente si facilitati speciale pentru sacrificarea acestor animale, cu respectarea bunastarii animalelor, sau in centre de taiere temporare care vor fi autorizate sa functioneze pe o perioada determinata, sub controlul medicului veterinar repartizat.

Mai multe>>

Recomandari privind aprovizionarea cu alimente specifice Sarbatorilor de Paste

Recomandari alimente Sarbatori de PastePentru prevenirea aparitiei unui discomfort alimentar, sau toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor de Paste, cand in mod traditional, consumul unor alimente de origine animala si vegetala creste in mod considerabil, populatia consumatoare de aceste bunuri, trebuie sa respecte urmatoarele recomandari:

Mai multe>>

Reguli privind implementarea sistemelor din domeniul calitatii produselor agricole si alimentare

calitatea produselor agricole si alimentare IGP DOP STGActul normativ aprobat de recent de Guvern defineste termenii utilizati si stabileste autoritatile responsabile cu verificarea documentatiei pentru obtinerea si protectia sistemelor de calitate a produselor agricole si alimentare (IGP, DOP si STG, prevazute in Regulamentul UE nr. 1151/2012). De asemenea, Hotararea stabileste autoritatile responsabile cu verificarea pe piata a etichetarii si utilizarii logo-ului national sau comunitar.

Mai multe>>

Calitate si inovare in productia agricola ecologica

155500-425x283-Organic-Farm1Anul trecut a fost lansata la Biofach ideea a unei lumii bio, iar anul acesta s-au luat in calcul mai multe scenarii privind viitorul agriculturii ecologice.

Mai multe>>

Actiuni DSVSA Sibiu in domeniul sigurantei lantului alimentar in cursul lunii Ianuarie

Controale siguranta alimentara Sibiu

 

Programul de implementare a legislatiei privind regulile de igiena, calitatea si salubritatea alimentelor a cuprins, in cursul lunii ianuarie 2015, organizarea unor actiuni tematice de evaluare si control la unitatiile care produc, proceseaza, depoziteaza, transporta si comercializeaza produse alimentare de origine animala si non animala, actiuni care au vizat:

Mai multe>>

Testarea nedistructiva a calitatii fructelor cu SUNFOREST H-100

10920942 1386143315022066 6227083076562888542 nCu Sunforest H-100, nominalizat pentru Premiul Inovare la FRUIT LOGISTICA 2015, puteti masura nivelul Brix din fructe in timp ce sunt inca agatate in pom.

Mai multe>>

Etichetarea tarii de origine pentru carnea din alimentele procesate

Etichetarea tarii de origine carneTara de origine pentru carnea utilizata ca ingredient in alimentele procesate, cum ar fi lasagna, ar trebui sa fie mentionata pe eticheta, asa cum se intampla deja pentru carnea proaspata de vita, au spus deputatii miercuri. Ei cer Comisiei Europene, care a publicat un raport pe aceasta tema in 2013, sa faca propuneri legislative in acest sens pentru a recastiga increderea consumatorilor dupa scandalul carnii de cal si alte cazuri de frauda cu alimente.

Mai multe>>

Siguranta alimentara: Scaner pentru alimente

nahrung 08La trei ani de la dezastrul nuclear de la Fukushima, Organizatia Mondiala a Sanatatii a luat decizia de a controla siguranta tuturor produselor alimentare contra radiatiilor din zona.

Mai multe>>

Industria alimentara si consumatorul, fata in fata in prima zi a evenimentului „Think Food”

Think Food Industria alimentara si consumatorulPrima zi din cadrul conferintelor Think Food a reunit, pentru doua sesiuni de discutii despre perspectivele industriei agroalimentare in 2015, reprezentanti ai societatii civile, institutiilor statului, asociatiilor si companiilor din industria alimentara. Primul panel a abordat tema strategiei agroalimentare a Romaniei si rolul industriei si al autoritatilor in protectia sanatatii si intereselor consumatorului, iar, in al doilea panel, provocarile industriei: vulnerabilitatile fiscale, financiare si contextuale.

Mai multe>>

Think Food: Sectorul public, privat si social vorbesc despre alimentatia la romani

Conferintele Think Food 2015Think Food este o platforma nou lansata de evenimente si informatii despre hrana si valentele acesteia: sanatate si nutritie, cultura si traditie, istorie si antropologie, viitor si digitalizare, mediu si economie.

Mai multe>>

Noi norme in UE privind etichetarea produselor alimentare

Etichetarea produselor alimentare UEConsumatorii din zilele noastre, indiferent daca fac cumparaturi online sau intr-un supermarket, vor din ce in ce mai mult ca etichetarea produselor alimentare sa fie mai clara si mai usor de inteles, pentru a putea face alegeri in cunostinta de cauza cu privire la alimentele pe care le consuma. Cum poate sti o persoana care doreste sa isi reduca consumul de sare ce gustare sa aleaga? Cum pot consumatorii sa fie siguri de provenienta carnii pe care tocmai au cumparat-o? De la 13 decembrie 2014, pe intreg teritoriul UE se vor aplica noi norme referitoare la acest tip de probleme.

Mai multe>>

Legumele si fructele verificate de ANPC

Legumele si fructele verificate de ANPCIn perioada 10-28.11.2014, comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au desfasurat o actiune tematica de control de verificare a modului in care sunt respectate prevederile legale privind protectia consumatorilor la comercializarea legumelor si fructelor proaspete, in magazine alimentare, hipermarketuri si supermarketuri, piete agroalimentare, depozite si piete en-gros.

Mai multe>>

Implementarea principiilor HACCP in fermele de pasari

HACCP Ferme pasariImplementarea principiilor HACCP in ferme ofera o abordare de bun simt a sigurantei alimentelor de origine animala, de-a lungul intergului lant alimentar (de la ferma la furculita), dar aduce totodata o imensa dimensiune si complexitate programului de siguranta a alimentelor.

Mai multe>>

Determinarea gradului de prospetime a oualor de gaina

grad prospetime oua gainaOul este, alaturi de lapte, sursa proteica cel mai usor de produs si utilizat. Plin de calitati, oul contine vitamine, minerale, grasimi si proteine complete, majoritatea localizate in galbenus. Albusul contine predominant apa si cateva proteine.

Mai multe>>

Reorganizarea activitatii sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor in jud. Sibiu

Reorganizare DSVSA SibiuConform Regulamentului de Organizare si Functionare a D.S.V.S.A. judetene, noua conducere a D.S.V.S.A. Sibiu, reprezentata de dr. Farcas Lazar Dan Mario, director executiv si dr. Rad Nutu director executiv adjunct, au stabilit o structura organizatorica care cuprinde servicii si compartimente clar definite.

Mai multe>>

Importuri si exporturi de produse agroalimentare mai sigure cu Mexicul

Agroalimentar MexicIn cadrul sedintei de Guvern, desfasurata in data de 04.11.2014, presedintele ANSVSA, Dr. Vladimir Manastireanu a fost imputernicit sa reprezinte statul roman in demersurile care vor fi intreprinse privind incheierea Memorandumului de Intelegere cu Secretarul pentru Agricultura, Zootehnie, Dezvoltare Rurala, Pescuit si Alimentatie din Statele Unite Mexicane, prin intermediul Serviciului National de Sanatate Publica, Siguranta si Calitatea Agroalimentara (SENASICA).

Mai multe>>

Reguli privind asigurarea pietei de desfacere in conditii legale in luna octombrie

Piata agro-alimentaraConform traditiei in cursul lunii octombrie piata de desfacere este extrem de bogata cu produse alimentare de origine animala si vegetala, produse solicitate de populatie pentru consumul zilnic sau in mod special pentru a fi conservate, in diferite sortimente, in unitati specializate sau in gospodariile populatiei ca sursa de hrana pentru perioada de iarna.

Mai multe>>

Protectia consumatorilor: Serviciu gratuit de informare si consultanta pentru micii fermieri

InfoCons consultanta gratuita fermieriAsociatia Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania – InfoCons lanseaza Info Ferme – primul serviciul gratuit de informare si consultanta adresat micilor fermieri (fermelor de familie) din Romania, in domeniul protectiei consumatorilor, in conformitate cu legislatia nationala si europeana.

Mai multe>>

Ferma de familie hraneste lumea, protejand planeta

Ferma de familie hraneste lumeaMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va gazdui targul de producatori intitulat „Ferma de familie hraneste lumea, protejand planeta”, in perioada 17 - 19 octombrie 2014. Evenimentul vine in continuarea Conferintei cu acelasi nume care a avut loc joi, 16 octombrie 2014. Evenimentele sunt derulate in contextul „Zilei Internationale a Alimentatiei”, sub egida Organizatiei pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite (FAO).

Mai multe>>

Alimentele noi: inovatie sau pericol pentru sanatate?

Alimentele noiComisia pentru mediu si siguranta alimentara dezbate astazi un proiect de raport privind alimentele noi. Scopul regulamentului este de a defini alimentele noi si de a eficientiza procedura de autorizare a acestora. Comisia a facut o propunere inca din 2008 pentru revizuirea legislatiei existente, dar politicienii nu au putut ajunge la un acord, deoarece aceasta includea produsele provenite de la animalele clonate (pe care noua propunere le exclude).

Mai multe>>

Consultare publica Orizont 2020 – Securitate alimentara, agricultura durabila, cercetare marina si maritima si bioeconomie

Orizont 2020 agricultura alimente bioeconomieMinisterul Educatiei Nationale invita entitatile interesate de programul Orizont 2020 – "Securitate alimentara, agricultura durabila, cercetare marina si maritima si bioeconomie" sa trimita propunerile si recomandarile lor pentru perioada 2016-2017.

Mai multe>>

Despre siguranta alimentara - Dacian Ciolos, comisarul european pentru agricultura

Dacian Ciolos-siguranta alimentaraDacian Ciolos, comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, a sustinut in cadrul Consiliului informal de la Milan din 30 septembrie 2014, un discurs in care prezinta importanta si provocarile agriculturii in ceea ce priveste siguranta alimentara reala si durabila la nivel global.

Mai multe>>

Adaptarea agricultorilor sirieni la vremuri de razboi

syria farmersIn cartierele marginase din Damasc, capitala Siriei, pe vremurile de pace, in fiecare noapte sfaraiau gratarele cu preparatele de carne. Azi, cand nelinistea razboiului a cuprins intrega tara, totul s-a schimbat inclusiv modul de hranire al sirienilor.

Mai multe>>

Carnea de pasare: sfaturi pentru gospodine

carne-pasareSe recomanda a se spala carnea de pasare la temperatura camerei, dar in nici un caz ea nu se va lasa sa stea in aceasta apa.

Mai multe>>

Bauturile racoritoare, sucurile si nectarurile din fructe, verificate de ANPC

sucurile si nectarurile din fructe verificateIn perioada 28 iulie- 15 august 2014, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind conformitatea si modul de etichetare, prezentare si publicitate a bauturilor racoritoare, a sucurilor si nectarurilor de fructe.

Mai multe>>

Ce alimente ar trebui sa cumparam? Intotdeauna ecologice.

517ffc1974c5b62297000007. w.540 s.fit Dr. Weil, vorbind despre viitorul alimentelor ecologice, ne ofera un ghid privind siguranta alimentelor si a modului in care alegem ceea ce mancam.

Mai multe>>

Mirosul deosebit al mustelor

dead-flies-art-3Un experiment efectuat pe muste a aratat ca acestea pot detecta mancarurile din carne, fermele zootehnice si animalele moarte de la distante destul de mari.

Mai multe>>

Operatorii din domeniul productiei carnii de pasare verificati de ANSVSA

carnea de pasare verificata de ANSVSAANSVSA a desfasurat, in perioada 21 iulie – 8 august 2014, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea carnii proaspete, a carnii tocate si a carnii preparate de pasare, destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a carnii de pasare separata mecanic.

Mai multe>>

Sfaturi utile la cumpararea produselor alimentare in perioadele cu temperaturi ridicate (canicula)

Produse alimentare-caniculaAutoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor ANPC va recomanda o serie de recomandari in ceea ce priveste cumpararea produselor alimentare in perioadele cu temperaturi ridicate (canicula):

Mai multe>>

Folosirea excesiva a terenurilor agricole in Imperiului Roman

ceremony at founding of RomeRomanii au fost in masura sa stapaneasca un imperiu foarte mare, sa foloseasca un sistem geometric pentru amplasarea terenurilor agricole si sa aplice rotatia culturilor.

Mai multe>>

Legumele si fructele proaspete, verificate de ANPC

Verificari legume si fructeIn perioada 01-04.07.2014, comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au desfasurat o actiune tematica de control verificandu-se modul in care sunt respectate prevederile legale privind protectia consumatorilor la comercializarea legumelor si fructelor proaspete in magazine alimentare, hipermarketuri si supermarketuri, piete agroalimentare, depozite si piete en-gros.

Mai multe>>

Oamenii sufera de foame pentru ca sunt saraci

2013-03-18 foodOmenirea produce deja hrana pentru noua sau zece miliarde de oameni, dar aproximativ 30 % se pierde din diferite motive.

Mai multe>>

Ferma de porci in agricultura rationala

un-jeune-eleveur-a-choisi-le-porc-fermier-d-auvergnePitavy Ludovic, este un tanar fermier francez din Livradois, regiunea Auvergne care are o microferma de porci in sistemul de agricultura rationala.

Mai multe>>

GastroPan - expozitia tehnologiilor de coacere si gatit revine la Targu Mures

GastroPan2015A saptea editie a celui mai important targ autohton ce expune echipamente, materii prime, solutii, si tehnologii de panificatie, cofetarie, gelaterie, ciocolaterie, cafea si alimentatie publica se va desfasura in perioada 19-21 martie 2015 la Targu Mures.

Mai multe>>

Lansarea oficiala a proiectului comun EFSA — ANSVSA

AFSA-ANSVSAIn 17.07.2014, a avut loc, la sediul Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentelor (EFSA), deschiderea oficiala a proiectului de implementare SSD2 reprezentand armonizarea colectarii, de la statele membre, de date analitice de masurare a prezentei substantelor chimice nocive sau benefice in produsele alimentare, hrana si apa.

Mai multe>>

Pierderile mondiale de productie agricola vor fi de pana la 30 % pana in 2050

AgriTech-capture-300x176Mark Rosegrant, Director de Mediu si Tehnologie de productie de la Institutul International de Cercetare Alimentara cu sediul la Washington, intr-un interviu TV a prezentat tehnologiile agricole care au cea mai mare perspectiva pentru protejarea mediului si cresterea securitatii alimentare pana in 2050.

Mai multe>>

Recomandari pentru obiectivele din sectorul de alimentatie publica in sezonul estival

Recomandari alimentatie estivalAvand in vedere atributiile si responsabilitatile operatorilor economici cu activitate in domeniul alimentatiei publice, responsabilitatea principala pentru siguranta alimentara revine operatorului din sectorul alimentar care trebuie sa fie asigurata de-a lungul intregului lant alimentar, de la producere pana la consumator.

Mai multe>>

Moldova: Deschiderea oficiala a Laboratorului pentru determinarea reziduurilor de pesticide

Laborator pesticide MoldovaLa Chisinau, pe data de 09 iulie 2014, a avut loc deschiderea oficiala a Laboratorului pentru determinarea reziduurilor de pesticide in plante, sol si productia de origine non-animala.

Mai multe>>

Consiliul Stiintific al ANSVSA convocat pentru a analiza cazul atipic de ESB depistat in Romania

ESBANSVSA a convocat, in data de 3 iulie, o sedinta a Consiliului Stiintific pentru a supune dezbaterii acestui for cazul atipic de Encefalopatie Spongiforma Bovina (ESB) depistat in Romania.

Mai multe>>

35 de ani de la lansarea RASFF - Sistemul de alerta rapida pentru alimente si furaje

RASFFEuropa se bazeaza, mai mult ca niciodata, pe sistemul de alerta rapida pentru alimente si furaje (RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed), pentru a se asigura ca alimentele noastre respecta unele dintre cele mai inalte standarde de siguranta alimentara din lume. Pe langa rolul sau principal de a garanta siguranta alimentara de la crearea sa cu 35 de ani in urma, un raport anual pentru 2013 arata ca RASFF este un instrument esential in trasabilitatea si retragerea produselor in cazul constatarii unei fraude.

Mai multe>>

Activitatile de control in unitatile din industria agroalimentara au continuat si in luna mai

unitati agroalimentareIn luna mai a acestui an, Directiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene si a Municipiului Bucuresti au efectuat 7.695 de controale in unitati care-si desfasoara activitatea in urmatoarele domenii de activitate: fabricarea produselor de morarit, a painii si a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare si a celor alcoolice, a altor produse alimentare, precum si unitati de depozitare pentru produse alimentare, seminte, legume si fructe.

Mai multe>>

Micii romanesti au fost acceptati de Comisia Europeana

Mici traditionaliIn data de 5 Iunie a.c. a fost publicat in Jurnalul Oficial al UE nr. L166/11 Regulamentul Comisiei nr. 601/2014 care amendeaza Anexa II la Regulamentul 1333/2008 in ceea ce priveste categoriile de carne si utilizarea anumitor aditivi alimentari in preparatele din carne. Regulamentul 601/2014 al Comisiei prevede printre altele, fabricarea pastei de mici dupa reteta originala si comercializarea micilor realizati din aceasta pe piata nationala, dar si la nivel european.

Mai multe>>

Inaugurarea centrului de cercetare "Hortinvest" din cadrul USAMV Bucuresti

Hortinvest-usamvJoi, 5 iunie 2014 s-a inaugurat Hortinvest - Centrul de Cercetare pentru Studiul Calitatii Produselor Agroalimentare, din cadrul Universitatii de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti. Centrul de cercetare Hortinvest a fost cofinantat prin Fondul European de Dezvoltare Regionala si va desfasura activitati in domeniul cercetarii si studiului calitatii produselor agroalimentare, fiind compus dintr-o cladire cu laboratoare si o sera moderna de cercetare a plantelor.

Mai multe>>

ANSVSA si IGPR controleaza laboratoarele private de analize sanitar-veterinare si siguranta alimentara

Laborator de analiza sanitar-veterinaraAutoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a demarat incepand din data de 27 mai, o actiune de control comuna cu Inspectoratul General al Politiei Romane. Controlul vizeaza verificarea respectarii legislatiei sanitare veterinare de catre laboratoarele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor private.

Mai multe>>

FARMcurious Fermenting, oferta revolutionara de conservare a muraturilor

a69639587a329c7d645763f95d39c0db largeMedicii recomanda muraturile pentru a avea o colectie diversa de bacterii in corpul nostru cu efecte benefice asupra sistem imunitar slab, sindromul intestinului iritabil sau obezitatii.

Mai multe>>

Seminar: Competitivitate in sectorul alimentar, prin inovare

Competitivitate in sectorul alimentarMiercuri 28 mai 2014, se va desfasura la Sediul Facultatii de Tehnologia Produselor Agroalimentare, Timisoara, seminarul "Competitivitate in sectorul alimentar, prin inovare". Acesta va avea in agenda dezbaterea urmatoarelor subiecte:

Mai multe>>

Actiuni pentru combaterea fraudelor in domeniul produselor de carne

Frauda cu produse de carneANSVSA a demarat un program extins de controale la nivel national. Acest plan de control urmareste stabilirea prevalentei unor practici frauduloase in comercializarea anumitor produse alimentare, prin determinare proteinei (ADN–ului) de cal in produsele alimentare comercializate si/sau etichetate ca avand in continut carne de vita.

Mai multe>>

Noutati

Sfaturi pentru economisirea cheltuielilor și facturilor medicale

01-10-2024 Informatii utile

Sfaturi pentru economisirea cheltuielilor și facturilor medicale

Sănătatea dumneavoastră și a familiei dumneavoastră este o prioritate urgentă. Fără ea, tu și cei dragi nu vă veți putea bucura de nicio altă binecuvântare materială în viață. Cu toate acestea, o sănătate solidă poate fi costisitoare, mai ales în această zi în care costurile medicale cresc anual. Mai multe>>

Fermierul Sandor Darabont a preluat mandatul de Președinte al Clubului Fermierilor Români

17-07-2024 Asociatii agricole

Fermierul Sandor Darabont a preluat mandatul de Președinte al Clubului Fermierilor Români

Începând cu 1 iulie 2024, Sandor Darabont a preluat funcția de Președinte al Clubului Fermierilor Români pentru o perioadă de șase luni, în cadrul mecanismului președinției rotative instituit de asociație în 2021. Mecanismul președinției rotative urmărește punerea în prim-plan a unor teme de interes major pentru agricultura din România, dar și a unor probleme strategice specifice regiunii din care provine președintele. Mai multe>>

Cultivăm educația. Parteneriat de succes pentru generațiile viitoare

08-07-2024 Invatamant agricol

Cultivăm educația. Parteneriat de succes pentru generațiile viitoare

Agreena, compania daneză în creștere, ce face pionierat în tranziția spre agricultura regenerativă, a încheiat cu succes un proiect de educare a noilor generații, în parteneriat cu WorldSkills România. Aproape 9000 de elevi și peste 200 de profesori au beneficiat de cunoștințele despre importanța prezervării biodiversității în domeniul agro și nu numai. Opiniile rezultate în urma programului arată cât de mult s-au dezvoltat atât cunoștințele teoretice și practice, cât și capacitățile importante precum munca în echipă sau abilitățile de comunicare. Mai multe>>

Proiectul AgriSchool Plus dezvolta abilitatile antreprenoriale ale elevilor din liceele agricole

21-02-2024 Invatamant agricol

Proiectul AgriSchool Plus dezvolta abilitatile antreprenoriale ale elevilor din liceele agricole

Junior Achievement (JA) Romania si Romanian-American Foundation (RAF) continua parteneriatul pentru Educatia antreprenoriala in liceele agricole din Romania. Proiectul AgriSchool Plus se deruleaza in perioada 2024-2026 si are ca scop pregatirea elevilor din liceele agricole pentru reusita profesionala, prin educatie antreprenoriala practica si cooperarea cu mediul de afaceri local. Mai multe>>

Fermierul Vonica Maniu preia mandatul de presedinte al Clubului Fermierilor Romani

12-01-2024 Asociatii agricole

Fermierul Vonica Maniu preia mandatul de presedinte al Clubului Fermierilor Romani

Incepand cu 1 ianuarie 2024, dl. Vonica Maniu, fermier care realizeaza performanta in cultivarea cerealelor si oleaginoaselor intr-o zona puternic afectata de seceta, in jud. Constanta, precum si o afacere in sectorul ovin preluata de la inaintasii dansului din Poiana Sibiului, a preluat functia de presedinte al Clubului Fermierilor Romani pentru o perioada de 6 luni, pana la data de 30 iunie 2024. Mai multe>>

Oportunitatile noilor tehnici genomice (NGTs)

07-12-2023 Cercetare agricola

Oportunitatile noilor tehnici genomice (NGTs)

Noile tehnici genomice (NGTs) pot sprijini crearea unor sisteme agricole europene mai durabile si reziliente, conform declaratiei Teresei Babuscio, Seful Departamentului pentru Afaceri Guvernamentale si Industriale EMEA, la Corteva Agriscience, o companie internationala de cercetare si dezvoltare agricola care ofera fermierilor din intreaga lume solutii integrate pentru provocarile viitoare. Mai multe>>

Peelhy, start-up-ul romanesc care dezvolta bio-stickere pentru decontaminarea fructelor si legumelor, printre castigatorii BASF Innovation Hub 2023

30-11-2023 Siguranta alimentara

Peelhy, start-up-ul romanesc care dezvolta bio-stickere pentru decontaminarea fructelor si legumelor, printre castigatorii BASF Innovation Hub 2023

Start-up-ul romanesc Peelhy a castigat faza regionala a competitiei BASF Innovation Hub pentru un viitor sustenabil, organizata pentru Europa Centrala si de Sud-Est. Fondatorul Peelhy, Marius Pasculea, dezvolta o idee de decontaminare a fructelor si legumelor proaspete cu coaja comestibila, folosind un bio-sticker antimicrobian care se dizolva prin spalare. Mai multe>>

Cinci cadre didactice de la USAMV Cluj-Napoca, incluse in Top World Ranking of Scientists 2%

24-10-2023 Invatamant agricol

Cinci cadre didactice de la USAMV Cluj-Napoca, incluse in Top World Ranking of Scientists 2%

Cinci cadre didactice de la Universitatea de Stiinta Agricola si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca au fost incluse in Top World Ranking of Scientists 2%, potrivit clasamentului dat publicitatii de Universitatea Stanford (California, SUA), impreuna cu Editura Elsevier si cu organizatia de cercetare stiintifica SciTech Strategies. Mai multe>>

Fonduri europene pentru imbunatatirea infrastructurii liceelor cu profil preponderent agricol

20-10-2023 Invatamant agricol

Fonduri europene pentru imbunatatirea infrastructurii liceelor cu profil preponderent agricol

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale, in calitate de agentie de implementare a proiectelor PNRR in baza acordului cu Ministerul Educatiei, a publicat conditiile privind accesarea fondurile europene disponibile prin Planul National de Redresare si Rezilienta (PNRR) pentru finantarea infrastructurii liceelor cu profil preponderent agricol. Mai multe>>

Ziua Mondiala a Alimentatiei 2023

16-10-2023 Siguranta alimentara

Ziua Mondiala a Alimentatiei 2023

"Nu trebuie sa subestimam importanta apei si sa o consideram garantata: trebuie sa lucram impreuna pentru a gestiona o resursa finita si pretioasa" - Dr. QU Dongyu, Director-General al Organizatiei pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite (FAO). Mai multe>>

Solutii inovatoare pentru fermierii implicati in actiunile de combatere a risipei alimentare

16-10-2023 Siguranta alimentara

Solutii inovatoare pentru fermierii implicati in actiunile de combatere a risipei alimentare

In fiecare an, pe 16 octombrie, aproximativ 130 de tari din intreaga lume celebreaza Ziua Mondiala a Alimentatiei, marcata de Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) pentru prima oara in anul 1979, luna noiembrie, cu ocazia celei de-a XX-a Adunari Generale desfasurata la Roma. Cu acest prilej, la aceasta data in Romania a fost instituita Ziua Nationala a Alimentatiei si Combaterii Risipei Alimentare incepand cu anul 2016, prin Legea nr. 47/2016 publicata in Monitorul Oficial al Romaniei in acelasi an. Mai multe>>