In continuarea articolului vom aborda metode practice privind cresterea rosiilor eco. Tot aici veti face cunostinta cu provocarile specifice de productie, incepand de la sol pana la strategii de marketing si piata de desfacere.
Intr-o piata cu din ce in ce mai multe probleme cauzate de daunatori si patogeni ce duc la aparitia bolilor, asigurarea unor varietati care sa ofere fermierului garantia unei productii de calitate, continuitate in productie, rezistenta si uniformitate este lucrul cel mai important. Ceres Union, firma ce administreaza site-ul SemintePlante.ro a testat mai multi hibrizi din gama Bakker Brothers la diversi fermieri din Romania (fiecare aplicand, la randul lor, diverse tehnologii), si a selectat pentru comercializare doi hibrizi ce aduc un plus de rezistenta ofertei actuale de hibrizi de tomate cu crestere nedeterminata din Romania.
Producatorii de rosii care in momentul de fata pot recolta si valorifica pe piata cantitati consistente de produse vor obtine preturi sensibil mai mari in aceasta perioada – ne spune Gabriel Danciulescu. Managerul regional al Malagrow considera ca agricultorii care aplica practici profesionale si amana perioada recoltarii in acest an vor obtine un profit suplimentar considerabil datorita preturilor de producator substantial mai mari.
Conditiile climatice din ultima perioada au favorizat riscul aparitiei atacului unor agenti patogeni la tomate. Dintre acesti agenti patogeni enumeram: bacterioze cunoscute sub denumirea de patari ale frunzelor, basicari ale fructelor, ofiliri bacteriene, produse de speciile: Xanthomonas vesicatoria, Pseudomonas tomato, Clavibacter michiganensis p.v. michiganensis s.a., micoze: septorioza - Septoria lycopersici, alternarioza - Alternaria porii f.sp. solani, mana - Phytophthora infestans s.a.
Virusul a fost descoperit pentru prima data la culturile de tomate din Israel in 2014, acesta raspandindu-se aproape in toate serele de tomate din Israel la aproximativ un an dupa primele rapoarte ale focarului. De atunci, virusul a fost raportat in Iordania, Germania, Grecia, Olanda, Spania, Marea Britanie, Italia si Turcia. Virusul se poate raspandi cu usurinta la toate plantele dintr-o cultura. Datorita simptomelor, fructele plantelor infectate pierd valoarea de piata sau nu sunt comercializate.
Foliile care acopera solul (folii pentru mulcire) sunt utilizate pentru a preveni cresterea buruienilor si evaporarea apei din sol, cu scopul de a stabiliza solul si a creste temperatura acestuia. De multe ori, insa, efectul acestor folii, confectionate pana acum din polietilena (PE), poate fi daunator pentru culturi si mediu, din cauza resturilor care pot ramane in sol. BASF a realizat folia ecovio® M 2351, care optimizeaza productia agricola si protejeaza mediul inconjurator, fiind realizata din materiale biodegradabile.
Producatorii agricoli romani dau dovada de seriozitate si cumpatare in ceea ce priveste utilizarea optima si in conditii de siguranta a produselor de protectie a plantelor. In acest moment, in pietele agroalimentare si in targurile unde producatorii autohtoni isi comercializeaza en-gros marfa pe care o produc, alaturi de tomatele romanesti apreciate pentru gustul lor deosebit, se gasesc in cantitati suficiente si cartofi timpurii, ardei grasi, capsune, castraveti, varza alba, fasole verde, verdeturi, toate din productia autohtona.
Ofilirile de natura patogena care pot aparea la tomate pot fi de natura bacteriana sau micotica. Stabilirea cauzelor care duc la aceste ofiliri este foarte importanta pentru fermierii cultivatori de tomate, in special pentru cei care produc aceasta specie legumicola in spatii protejate. Aceste ofiliri sunt produse uneori de bacteria fitopatogena Clavibacter michiganensis p. michiganensis, iar, alteori, de unele specii de ciuperci, in special Fusarium oxysporum f.s. lycopersici.
Mana tomatelor apare pe tomate in special in ciclul doi de cultura. In sere si solarii pierderile pot varia de la 30% pana la compromiterea culturii. Tomatele pot fi infectate in toate fenofazele, frunzele prezentand pe margini sau spre varf pete cu aspect umed (verde inchis). Tesuturile afectate se vestejesc, se brunifica si frunzele se rasucesc spre partea superioara.
In urma aparitiei unor stiri difuzate in spatiul public, referitoare la situatia fermierilor din judetul Dolj, care ar fi fost nevoiti sa arunce tone de rosii, pentru corecta informare a opiniei publice, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale face urmatoarele precizari:
In Sedinta de Guvern din 24 mai 2018 s-a aprobat prelungirea perioadei de valorificare a tomatelor cultivate in spatii protejate pana la 15 iunie 2018. Decizia a fost luata in contextul fenomenelor meteorologice nefavorabile desfasurate in perioada februarie-martie 2018, care au afectat cresterea si dezvoltarea rasadurilor precum si replantarea acestora.
Primele tomate ale producatorilor agricoli autohtoni inscrisi in programul de sprijin guvernamental au aparut in pietele agroalimentare din municipiul Bucuresti. Consumatorii se pot aproviziona cu tomate romanesti preferate pentru calitatile lor gustative, obtinute pe sol prin metode conventionale, fertilizate cu ingrasamant natural si, bineinteles, proaspete.
Tomata, una din primele 5 legume din lume ca importanta, poate fi cultivata, in functie de destinatia fructelor in camp deschis sau in spatii protejate. Care este cea mai profitabila varianta, aflam in continuare.
Producatorii agricoli sustinuti prin program guvernamental sa cultive tomate in spatii protejate (sere, solarii), in vederea asigurarii necesarului de consum intern, isi vor putea valorifica productia realizata intr-o perioada de timp mai mare, respectiv incepand cu data de 23 octombrie.
Lidl Romania aduce gustul autentic al rosiilor autohtone, prin revitalizarea soiului romanesc Buzau1600. O premiera pe piata de retail din tara, initiativa de a revitaliza un soi autohton face parte din proiectul, „Cultivat in Romania, specific romanesc”, derulat de Lidl Romania cu sprijinul Universitatii de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti si Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Legumicola Buzau.
Denis Digel este unul dintre fermierii invitati in programul Forumului International de Agricultura RALF 2017, care va avea loc in aceasta toamna la Bucuresti. Impreuna cu alti 35 de fermieri, Denis Digel a preluat un fost supermarket al unui mare lant international, pe care l-a transformat intr-un nou centru alimentar, in care fermierii autohtoni comercializeaza in prezent peste 40 de soiuri de tomate, productie proprie.
Primii producatori de rosii romanesti produse prin Programul de sprijin pentru tomate cultivate in spatii protejate au livrat deja marfa pe pietele din Romania si hypermarketuri.
Datorita dificultatilor de asigurare a caldurii, plantarea tomatelor in sere se poate amana pana in perioada 20 februarie – 10 martie, iar in solarii intre 15 martie – 15 aprilie. Asigurarea si mentinerea desimii culturii de 2,4 – 2,7 pl/mp in sere si de 4-6 pl/mp in solarii se face prin completarea golurilor, in urmatoarele 15 zile dupa plantare.
Tomatele de San Marzano beneficiaza de Denumire de Origine Protejata pentru regiunea Agro Sarnese Nocerino. Au forma elongata, sunt compacte, au putine seminte si pielita groasa. Acest soi, datorita naturii lui delicate, trebuie cules numai manual si nu se preteaza la prelucrare industriala.
Tehnologia, intensitatea de cultura si soiul de tomate pentru fiecare ferma in parte sunt dependente de modalitatile de comercializare, de tipul de cultura (solar, camp, sera) dar si de dotarea tehnica. Mentru stabilirea sortimentului si tehnologiei aplicate este necesar se se clarifice inainte, cu distribuitorul, despre tipul de fruct dorit, perioada de livrare si cerintele de cultura.
Tomatele (Licopersicon esculentum) ocupa loc de intaietate sub raportul raspandirii in cultura si ca pondere in structura consumului de legume pe plan mondial. Valoarea productiei in dolari este de peste 58 miliarde dolari, la o productie mondiala de 161,8 milioate de tone. Primul producator de rosii din lume este China cu o valore a productie de 17,9 miliarde dolari..
Gospodarii adevarati stiu ca vara, cel mai mare pericol, la tomate, vine de la mana. Magazinul online Erbicid.ro pune la dispozitia clientilor sai, dintr-o gama variata, doua produse pentru a combate mana la tomate, respectiv: Captadin 80 PU si Dithane M45. O recolta sanatoasa este o recolta profitabila, iar cei care investesc intr-un mod inteligent vor avea de castigat mai tarziu.
Inceputul verii coincide cu mana la tomate, o problema serioasa care se combate cu Captadin 80 pu si Dithane m45. Romanii sunt recunoscuti ca fiind cu adevarat oameni gospodari, iar in aceasta perioada agricultura are un cuvant important de spus, in special cea ecologica. Astfel, o recolta sanatoasa este una care va oferi atat beneficii materiale, cat si recunostinta celor din jur. Fie ca este vorba de culturi pentru consumul propriu, de mici dimensiuni, sau de solare intregi, folosirea unor produse corespunzatoare propuse de magazinul online Erbicid.ro va duce la rezultate stisfacatoare in orice situatie.
Plantarea in camp a tomatelor are loc, esalonat, in 2-3 epoci, in perioada 1 mai – 10 iunie, iar semanatul direct in camp pana in 20 mai. Soiurile de tomate cultivate in Romania pentru stare proaspata si industrializare, avand port pitic, semi-inalt si inalt, cultivate nepalisate sunt:
Pentru ca tomatele sa fie de cea mai buna calitate, carnoase si parfumate e nevoie de un program de fertilizare bine pus la punct si urmat cu strictete. Cel mai important aspect, cand vine vorba de fertilizare rosii este o plantare corecta. Astfel, este indeplinit primul pas spre o cultura reusita de tomate, care sa creasca sanatoase si frumoase. Urmatorii pasi importanti in fertilizare rosii sunt la mijlocul productiei si, mai apoi, chiar la final.
Fertilizarea tomatelor reprezinta una dintre verigile tehnologice care au un impact mare asupra calitatii si cantitatii productiei. Printr-o fertilizare corecta trebuie urmarit in permanenta ca dezvoltarea vegetativa (tulpini si frunze) sa fie in echilibru cu dezvoltarea generativa (flori si fructe). De asemenea trebuie pastrat echilibrul intre partea subterana formata din radacini si cea supraterana formata din tulpini, frunze si fructe. Orice dezechilibru creat va duce la scaderi ale productiei dar si ale calitatii acesteia. O fertilizare corecta este asociata in permanenta cu stadiul fenologic al culturii, asigurandu-se elementele nutritive necesare la momentul potrivit.
Deoarece utilizarea metodei hidroponice de cultivare a devenit tot mai raspandita in randul producatorilor de legume, cercetatorii cauta noi materiale care ii pot ajuta pe cultivatori sa economiseasca bani, sa produca plante sanatoase si contribuie la practicarea unei agriculturi durabile. Studiile au aratat ca bio-carbunele rezultat din piroliza lenta (incalzire in absenta oxigenului) a biomasei poate fi utilizat ca substrat pentru productia hidroponica de tomate.
Producatorul Stoffels din Belgia a creat masina de distribuit tomate, care o fost nominalizata pentru premiile FLIA 2016.
Preturile mai ridicate la tomate si in special la cele ecologice, trebuie sa fie justificate si printr-o calitate superioara.
Obtinerea unor productii constante si rentabile de tomate este posibila prin aplicarea unui complex de masuri tehnologice, dintre care cele de protectie fitosanitara au un rol important.
Windset Farms din Canada este cel mai bun producator de rosii din lume pe anul 2014
Cora Seeds din Cesena, Italia este o companie tanara, alcatuita din specialisti cu peste 25 de ani de cercetare si experienta in domeniul semintelor de legume profesionale.
19-09-2024 Gradinarit
Când temperaturile scad și iarna își intră în drepturi, grădina ta nu trebuie să-și piardă din farmec. Plantele perene rezistente iarna sunt soluția perfectă pentru a menține un peisaj vibrant și plin de culoare chiar și în cele mai friguroase luni ale anului. Aceste plante robuste sunt nu doar decorative, ci și extrem de rezistente, asigurându-ți o grădină atrăgătoare pe tot parcursul anului. Mai multe>>
12-09-2024 Gradinarit
În căutarea unor soluții simple, dar spectaculoase pentru a îmbunătăți aspectul grădinii tale? Iarba ornamentală este exact ce ai nevoie. Aceste plante versatile nu doar că adaugă textură și mișcare, dar sunt și extrem de ușor de întreținut, fiind potrivite pentru orice tip de grădină, indiferent de dimensiune sau stil. Mai multe>>
26-06-2024 Gradinarit
Furtunul plat este un furtun din PVC moale, ranforsat cu armătură din poliester pentru o rezistență crescută. Atunci când este gol, acest tip de furtun nu are aspectul tubular al unui furtun de grădină de exemplu, ci este plat, motiv pentru care este ușor de rulat, transportat și depozitat, fără să ocupe foarte mult spațiu. Mai multe>>
18-03-2024 Gradinarit
Primavara aduce un nou shop-in-shop pe eMAG, dedicat pasionatilor de gradinarit. Fie ca sunt in cautarea unor accesorii pentru a amenaja un colt verde in apartament sau au inceput deja sa pregateasca gradinile pentru noul sezon, pe eMAG Garden Shop clientii pot gasi peste 160.000 de articole care provin din oferta eMAG si a partenerilor din Marketplace, de la unelte de gradina, mobilier de exterior piscine, gratare, hamace sau leagane. Mai multe>>
21-11-2023 Gradinarit
Daca ai un mic spatiu exterior, este pacat sa nu profiti de el. Exista o multime de decoratiuni, accesorii si plante care il pot transforma intr-un colt de relaxare, de care sa te bucuri in fiecare zi. Mai multe>>
16-08-2023 Gradinarit
Fie ca esti un gradinar pasionat sau pur si simplu un iubitor al oazelor de verdeata, gradina ta poate deborda un suflu nou de la an la an. De la mici sculpturi de gradina amplasate din loc in loc si pana la plante noi de sezon sau aranjamente facute cu mana ta, poti actualiza estetica gradinii fara prea multi bani, dar cu multa imaginatie si pasiune. Mai multe>>
30-06-2023 Sere si solarii
Pasiunea pentru gradinarit iti poate aduce, pe langa alimente proaspete si sanatoase pe tot parcursul anului, venituri suplimentare. Pentru aceasta, insa, trebuie sa te asiguri ca alegi sa cultivi plantele care prospera in aceste mici oaze tropicale create de un simplu cadru metalic acoperit cu o folie impermeabila. Mai multe>>
13-06-2023 Gradinarit
Meseria de gradinar pare meseria ideala pentru pasionatii de flori si legume, pentru cei care iubesc natura, spatiile verzi si peisagistica urbana. Poate fi o meserie banoasa, daca esti un gradinar dedicat si creativ, dar si o meserie care aduce mereu ceva nou in viata ta. Mai multe>>
06-06-2023 Sere si solarii
Daca iti doresti o productie de calitate si o crestere sanatoasa a plantelor tale, folia de acoperire pentru solarii si sere reprezinta o alegere excelenta. Aceste produse sunt esentiale pentru a crea un mediu optim in care plantele se pot dezvolta in conditii controlate si pot fi protejate de factorii externi daunatori. Mai multe>>
08-05-2023 Rosii
In continuarea articolului vom aborda metode practice privind cresterea rosiilor eco. Tot aici veti face cunostinta cu provocarile specifice de productie, incepand de la sol pana la strategii de marketing si piata de desfacere. Mai multe>>
25-04-2023 Legume
Afidele pot provoca daune in culturile de legume in mod direct, datorita hranirii cu seva si indirect, prin transmiterea virusurilor. Prevenirea aparitiei virusurilor este si trebuie sa fie o preocupare de baza a fermierilor. Astfel, managementul controlului afidelor devine din ce in ce mai important. Mai multe>>
06-04-2023 Gradinarit
Cu totii stim ca intre visul de a avea o gradina inforitoare si momentul in care te poti bucura pe deplin de ea se afla multa munca, determinare si deschiderea de a cumpara utilajele corecte. Ne-am propus sa va prezentam care sunt utilajele agricole care reprezinta cea mai inspirata si eficienta alocare a bugetului familiei dumneavoastra. Mai multe>>
12-10-2022 Sere si solarii
Kaufland si Ultragreens, cunoscut pana acum ca Microgreens Romania, inaugureaza prima unitate de agricultura verticala din Romania, a carei productii va fi integral directionata vanzarii in magazinele retailerului. Green Hub Kaufland by Ultragreens este un proiect amplu de mediu si agricultura inteligenta, orientat catre noile tendinte de consum sanatos si in conformitate cu agenda ONU de dezvoltare sustenabila. Investitia Ultragreens, principalul producator de microplante si plante aromati... Mai multe>>
02-09-2022 Gradinarit
Gradinaritul este o activitate complexa, dar care implica beneficii valoroase pentru sanatatea ta fizica si mentala. Petrecerea timpului in aer liber, cultivarea propriilor straturi de fructe si legume, te ajuta sa te relaxezi, sa iti mentii tonusul si sa elimini stresul intr-o maniera creativa. Mai multe>>
20-04-2022 Gradinarit
Daca ai o gradina si vrei sa profiti din plin de ea, ai ocazia de a o transforma intr-un spatiu placut de relaxare si de luat masa. Organizeaza intalnirile placute cu prietenii in sezonul cald si alegeti sa stati in gradina, la aer curat, relaxati-va pana seara tarziu stand la povesti si la un pahar de vin sau bucura-te de momente de relaxare singur intr-un colt de gradina. Pentru a transforma gradina intr-un spatiu ideal de relaxare sau de luat masa, trebuie sa tii cont de cateva reguli esentia... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>