Actiunile serviciilor sanitare veterinare pentru asigurarea sanatatii animalelor si sigurantei lantului alimentar

Detalii

Categorie: Produse si servicii sanitar veterinare

19 August 2015

Trecerea la economia de piata, aplicarea masurilor de reforma in agricultura, consolidarea rapida a proprietatii private asupra animalelor si produselor de origine animala au condus la o diversificare a domeniilor in care se exercita profesiunea de medic veterinar. Ipostaza de stat membru al Uniunii Europeane impune un mod specific de organizare si exercitare a profesiei de medic veterinar in Romania, prin care aceasta activitate sa fie compatibila cu principiile legislatiei Uniunii Europene in domeniu.

Regulile impuse de normele europene trebuie insotite de intensificarea activitatii profesionale a personalului sanitar veterinar, o mai atenta supraveghere a evolutiilor concrete din teren.

Implementarea unor programe, cofinantate din fonduri U.E., de prevenire si combatere a unor boli transmisibile (P.P.C, Bluetongue, E.S.T, Salmonelozele la pasari, Influienta Aviara, Rabia), precum si supravegherea altor boli prevazute in Programul strategic aprobat pentru acest an, solicita medicilor veterinari, indiferent de sectorul in care activeaza, o implicare profesionala intensa cu eficienta maxima.

Pentru realizarea obiectivelor stabilite, in anul 2015, conducerea D.S.V.S.A. Sibiu, in colaborare cu Colegiul Medicilor Veterinari si alte organizatii profesionale a stabilit un program concret, ca indici de performanta, care cuprinde:

Implementarea actiunilor administrative si organizatorice functionale si motivante, prin:

• • Monitorizarea permanenta a activitatii tuturor sectoarelor sanitare veterinare si pentru siguranta lantului alimentar.
  • Planificarea si analiza operativa a intregii activitati, delegarea cu responsabilitate si autoritate pentru toti coordonatorii de sectoare de specialitate.
  • Implementarea programelor de control oficial prin serviciile de profil.
  • Colaborarea permanenta cu alte autoritati locale, asociatii profesionale si alte organizatii civice, prin participarea la analize si dezbateri organizate.
  • Comunicare si colaborare cu Institutia Prefectului, cu Consiliul Judetean, cu alte autoritati judetene, D.A.J, I.P.J D.S.P, D.S, A.P.C, etc.
  • Colaborarea cu Colegiul Medicilor Veterinari, Asociatia Medicilor Veterinari si organizatia sindicala, in vederea informarii, consultarii si colaborarii pentru o mai buna derulare a tuturor activitatilor ce tin de managementul sanitar veterinar, al profesiei de medic veterinar.
  • Informarea patronatelor si a asociatilor profesionale din industria alimentara despre modificarile legislative in domeniu sanitar-veterinar.
  • Mentinerea gradului de transparenta la nivelul D.S.V.S.A si Colegiul Medicilor Veterinari Sibiu prin publicarea pe saitul institutiei a tuturor informatilor specifice activitatii sanitare veterinare si care constituie interes pentru persoanele interesate.
  • Asigurarea circuitului documentelor si informatiilor pe verticala si orizontala care sa asigure comunicarea si schimbul de informatii pe diferite niveluri de competenta interna si cu alte institutii, operativ si eficient.
  • Actiuni cuantificate in masuri si sanctiuni aplicate in cazurile de neconformitati identificate.

Coordonarea si implementarea activitatilor in domeniul sanatatii animalelor:

• • Monitorizarea implementarii Programului de Supraveghere pentru realizarea actiunilor sanitare veterinare aprobat pentru anul 2015 si luarea masurilor corrective.
  • Asigurarea bazei materiale pentru efectuarea actiunilor sanitare veterinare programate, produse biologice, kituri, reactivi, dezinfectante, instrumentar si ustensile.
  • Intarirea autoritatii si a responsabilitatilor medicilor veterinari din cadrul unitatilor teritoriale ca veriga importanta de legatura pentru comunicare, informare, supraveghere si exercitare a activitatii profesionale, intre serviciile sanitare veterinare si crescatorii de animale.
  • Instruirea personalului in vederea cunoasterii legislatiei specifice si implementarii corecte a acesteia.
  • Monitorizarea implementarii O.U.G nr. 23 si a Ordinului 40 / 2010, modificat cu Ordinmul 28 / 2011, privind activitatea de identificare si inregistrare a animalelor, precum si efectuarea corectiilor ce se impuneau, pentru o mai buna gestionare a bazei de date.
  • Monitorizarea circulatiei animalelor, a produselor si subproduselor de origine animala, notificarea si certificarea interna si internationala, in conditiile legii.
  • Verificarea modului de implementarea a normelor de biosecuritate, protectia si bunastarea animalelor crescute in exploatatii comerciale sau in gospodariile populatiei.
  • Monitorizarea si controlul respectarii legislatiei privind medicamentele si furajele medicamentate precum si a circulatiei acestora.
  • Monitorizarea focarelor de boala declarate, eliminarea operativa a animalelor bolnave, executarea dezinfectiilor si a altor actiuni specifice in vederea stingerii focarelor respective.
  • Despagubirea proprietarilor de animale si pasari in vederea lichidarii rapide a unor focare de boli transmisibile la animale si pasari, inclusiv pentru cazurile de suspiciuni de boala, care implica taierea sau uciderea acestora, cu respectarea H.G. 1214 / 2009.

Actiuni in domeniul igienei si sigurantei lantului alimentar:

• • Monitorizarea exploatatilor de animale, care furnizeaza materii prime pentru unitatile de procesare.
  • Evaluarea, obiectivelor de profil in vederea autorizarii / inregistrarii sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, la solicitarea operatorilor economici.
  • Implementarea legislatiei comunitare privind clasificarea unitatilor de industrie alimentara in baza analizei de risc a obiectivelor identificate in conformitate cu activitatile lor specifice.
  • Monitorizarea implementarii programului de management a calitatii produselor (HACCP) in unitatile in care functionarea acestui program este obligatorie, (verificarea cu profesionalism a respectarii programului la unitatiile unde este implementat).
  • Controlul si supravegherea activitatii unitatilor din domeniu alimentar, inclusiv a obiectivelor din zonele cu activitate turistica, a cantinelor care functioneaza in unitatile de invatamant, in corelare cu legislatia din domeniu.
  • Exigenta pentru respectarea legislatiei privind sacrificrea animalelor si a comertului cu animale vii si produse alimentare in locuri neautorizate.
  • Verificarea calitatii, salubritatii, a modului de pastrare si comercializare a produselor alimentare.
  • Verificarea modului de producere si distributie a alimentelor specifice care se solicita in perioada premergatoare Sarbatorilor Religioase.
  • Monitorizarea respectarii programului de autocontrol prin afluirea de probe la laboratorul acreditat, pentru verificarea calitatii si salubritatii materrilor prime si a produselor finite care se comercializeaza.
  • Implicarea personalului de specialitate in promovarea produselor traditionale.
  • Gestionarea corecta a produselor si a subproduselor care nu sunt destinate consumului uman.

Cresterea responsabilitatii medicilor veterinari, pentru implementarea strategiilor si programelor prevazutepentru acest an, impune o disciplina profesionala operativa si eficienta, o colaborare permanenta intre personalul de conducere, si organizatiile profesionale, intre conducerea institutiei si personalul din teritoriu, numai astfel putem sa realizam ceeia ce ne propunem in interesul populatiei judetului nostru.

Dr. Pentea Ioan
Secretar Executiv al Colegiului Medicilor Veterinari din Judetul Sibiu

• < Anterior
• Următor >