Sfaturi utile la cumpararea produselor alimentare in perioadele cu temperaturi ridicate (canicula)

Detalii
Categorie: Siguranta alimentara
13 August 2014

Produse alimentare-caniculaAutoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor ANPC va recomanda o serie de recomandari in ceea ce priveste cumpararea produselor alimentare in perioadele cu temperaturi ridicate (canicula):

 

 

 

 

 

  • verificati in mod direct caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc) avand in vedere ca temperaturile ridicate favorizeaza procesul de alterare a produselor alimentare si refuzati produsele care prezinta caracteristici de produs alterat (aspect mazguit, miros de acru, aspect spongios de inceput de fermentare, produs deformat si consistenta moale-inghetata, ambalaje deformate, etc);
  • atunci cand cumparati produse alimentare, acordati atentie deosebita asupra modului de prezentare a ambalajului; in cazul in care ambalajul este bombat, prezinta deformari sau este rupt inseamna ca produsul nu mai prezinta deplina siguranta pentru consumator, evitati sa achizitionati astfel de produse;
  • verificati daca este respectata temperatura la care este depozitat/expus la vanzare produsul alimentar ales de dumneavostra (temperatura mentionata de producator pe eticheta ce insoteste produsul trebuie sa coincida cu temperatura la care este expus la comercializare produsul achizitionat);
  • nu recongelati un produs alimentar dupa ce acesta a fost decongelat, daca producatorul interzice acesta actiune (prin mentionare pe eticheta);
  • perioada cu temperaturi caniculare determina un consum mai mare de lichide (apa minerala naturala, apa de masa, sucuri de fructe, bauturi racoritoare) la achizitionarea carora recomandam sa acordati atentie deosebita asupra modului de depozitare si expunere avand in vedere ca expunerea acestora sub actiunea directa a razelor solare conduce la deteriorarea caracteristicilor produselor mentionate;
  • va atragem atentia asupra legumelor si fructelor comercializate in cadrul pietelor in spatii deschise unde temperatura mediului ambiant foarte ridicata afecteaza calitatea produselor (deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdeturilor etc);
  • nu cumparati alimente din locuri neautorizate;
  • verificati cu atentie data durabilitatii minimale, data limita de consum a produselor (termen de valabilitate);
  • la cumpararea produselor alimentare solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in cazul in care doriti sa reclamati calitatea unui produs.


ANPC



Articole similare

Noutati

Inovația științifică alimentează tranziția către o agricultură durabilă – Corteva Agriscience

26-11-2025 Cercetare agricola

Inovația științifică alimentează tranziția către o agricultură durabilă – Corteva Agriscience

Descoperirile științifice și progresele tehnologice conduc agricultura românească către sisteme de producție mai reziliente, eficiente și durabile – aceasta este concluzia principală remarcată de participanții la Romanian Agriculture Leadership Forum de săptămâna trecută, în urma prezentării Corteva Agriscience privind inovația și transformarea agricolă. Mai multe>>

Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, la USAMV Cluj-Napoca, în cadrul proiectului EU-Gift

24-11-2025 Invatamant agricol

Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, la USAMV Cluj-Napoca, în cadrul proiectului EU-Gift

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca găzduiește evenimentul Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, în cadrul proiectului EU-Gift. Pe parcursul întregii săptămâni, studenții și invitații vor participa la prezentări, seminarii, workshop-uri și vizite tematice dedicate securității alimentare, autenticității produselor, gastronomiei tradiționale și sustenabilității. Mai multe>>

Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online

19-11-2025 Siguranta alimentara

Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online

Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) avertizează consumatorii asupra riscurilor asociate achiziționării de produse alimentare comercializate în special de pe rețelele de socializare de către persoane fizice neautorizate. Mai multe>>

Managerii Cooperativelor Agricole din U.N.C.S.V. au finalizat a doua etapa din cadrul proiectului Erasmus: „Bune practici de marketing și branding în cadrul cooperativelor agricole (GPMBAC)”

17-11-2025 Invatamant agricol

Managerii Cooperativelor Agricole din U.N.C.S.V. au finalizat a doua etapa din cadrul proiectului Erasmus: „Bune practici de marketing și branding în cadrul cooperativelor agricole (GPMBAC)”

Managerii și președinții cooperativelor agricole membre UNCSV au încheiat în Olanda cea de-a doua etapă de formare din proiectul Erasmus+ GPMBAC, un program dedicat dezvoltării competențelor de marketing, branding și antreprenoriat strategic în cadrul organizațiilor cooperatiste din sectorul vegetal. Formarea s-a desfășurat în perioada 9–15 noiembrie 2025, în Soest, Wageningen, Haastrecht, Dordrecht și Dinteloord. Mai multe>>

Greenfields Academy, program gratuit dedicat fermierilor interesați de adoptarea și dezvoltarea practicilor de agricultură sustenabilă, continuă

16-11-2025 Invatamant agricol

Greenfields Academy, program gratuit dedicat fermierilor interesați de adoptarea și dezvoltarea practicilor de agricultură sustenabilă, continuă

40 de antreprenori vor participa la GreenFields Academy, program gratuit de agricultură sustenabilă dedicat fermierilor din România. Mai multe>>

SăptămânaConștientizării: Level UP!, la USAMV Cluj-Napoca, o nouă ediție dedicată dezvoltării personale și responsabilității sociale

07-11-2025 Invatamant agricol

SăptămânaConștientizării: Level UP!, la USAMV Cluj-Napoca, o nouă ediție dedicată dezvoltării personale și responsabilității sociale

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, prin Departamentul pentru Pregătirea Personalului Didactic și Centrul de Incluziune pentru Persoane cu Dizabilități, organizează a II-a ediție a evenimentului dedicat studenților - #SăptămânaConștientizării, în perioada 17–21 noiembrie 2025. Mai multe>>

Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii

03-11-2025 Invatamant agricol

Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii

Evenimentul, parte a proiectului „Stagii de practică – succes în cariera profesională”, a reunit angajatori și cadre didactice din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca pentru a discuta despre competențele necesare viitorilor absolvenți Mai multe>>

Știai că o masă de sărbătoare poate avea peste 100 E-uri , până la 159 g. de zaharuri și 29.41 g. de sare ?

18-10-2025 Informatii utile

Știai că o masă de sărbătoare poate avea peste 100 E-uri , până la 159 g. de zaharuri și 29.41 g. de sare ?

Mănânci Bine, Trăiești Bine cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons de Ziua Mondială a Alimentației.Ziua Mondială a Alimentației este celebrată în fiecare an la data de 16 octombrie, având scopul de a atrage atenția asupra importanței unei alimentații sănătoase și sigure, precum și asupra provocărilor globale legate de producția și distribuția alimentelor.Tema din 2025 este „Mână în mână pentru o alimentație mai bună și un viitor mai bun”, subliniind nevoia de colaborare la nivel global pentru a construi sisteme agroalimentare durabile. Mai multe>>

Anunți public: Rectificare și cerere de scuze publică

07-10-2025 Informatii utile

Anunți public: Rectificare și cerere de scuze publică

Rectificare și cerere de scuze publică La sesizarea “Agenției Naționale a Zonei Montane” unde s-au evidențiat activitățiile și principalele realizări al agenției comunicăm următoarele: Mai multe>>

De Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare , alege responsabil cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons

29-09-2025 Informatii utile

De Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare , alege responsabil cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons

Anual, pe 29 septembrie, este celebrată Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare, un prilej de reflecție asupra impactului pe care obiceiurile noastre de consum îl au asupra oamenilor și asupra planetei. În 2025, evenimentul marchează cea de-a șaptea ediție, având ca temă „Stop pierderii și risipei alimentare. Pentru oameni. Pentru planetă.” Această temă subliniază necesitatea reducerii pierderilor și risipei de alimente la toate nivelurile lanțului alimentar, dar și responsabilitatea comună a instituțiilor, producătorilor și consumatorilor pentru a proteja resursele și sănătatea publică. Mai multe>>

Extinderea competențelor profesionale, didactice și științifice ale cadrelor didactice din liceele cu profil agricol prin implementarea programului de formare continuă Tranziția la Bioeoconomia Verde

25-08-2025 Invatamant agricol

Extinderea competențelor profesionale, didactice și științifice ale cadrelor didactice din liceele cu profil agricol prin implementarea programului de formare continuă Tranziția la Bioeoconomia Verde

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, în calitate de beneficiar de finanțare, implementează în perioada 11.12.2024-30.10.2025 Proiectul Educație agricolă sustenabilă pentru asigurarea tranziției spre bioeconomia verde - Manager de proiect Prof. Dr. Ioana Pop, contract de finanțare nr. 14116/10.12.2024. Mai multe>>