Carnatul uscat de Plescoi (IGP) este un preparat care se pregateste numai din carne de oaie proaspata, iar, în cazul în care aceasta este prea grasa, adică are mai mult seu, compozitia ,,se drege’’ cu carne de vita.
Infiintata in anul 1997, FABRICA DE PRODUSE LACTATE COLTESTI, SC BINAL MOB SRL, are ca principal obiect de activitate prelucrarea produselor lactate si a branzeturilor.
Comisia Europeana a publicat un studiu privind "Etichetarea produselor agricole si alimentare din agricultura montana".
La sfarsitul lui 2011 a pasit pragul “Bacaniei cu Suflet” primul client. A intrat, curios, pe holul lung, apoi a avut prima surpriza: "Uau! Este atat de frumos si primitor la dumneavoastra! Asa ceva nu mai exista in Bucuresti! "
Lin Ronghua este unul dintre mestesugarii priceputi taiwanezi care lucreaza in tehnici dificile o serie de obiecte de artizanat in coaja groasa de pin. Lucrarile sale au fost expuse in multe muzee si centre culturale din Taiwan.
In al doilea semestru din 2013 Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat ca masura reducerii TVA la 9% la paine ar putea fi introdusa experimental in al doilea semestru din 2013 si nu constituie o discutie cu FMI in luna ianuarie. Ministrul doreste sa arate ca masura urmareste reducerea evaziunii fiscale.
In ziua Sfatului Nicolae, am lansat un program foarte impotant pentru activitatea mea viitoare si care este un rezultat al muncii din ultima perioada in Romania, dar si al experientei mele ca bucatar, in intreaga lume.
Asociatia Producatorilor de produse traditionale si ecologice din Maramures pune la dispozitia celor interesati de produsele alimentare traditionale, informatii utile despre o serie de firme locale cu acest profil.
10 porci de peste 100 de kg au fost sacrificati duminica 30 decembrie 2012 la pomana porcului, din orasul Pecica, judetul Arad.
Meniul traditional de Anul Nou nu difera mult de cel de Craciun, cu o singura exceptie, ciorba de potroace cu ajutorul careia orice chefliu evita mahmureala de a doua zi.
La Petrova, in judetul Maramures, ferma sotilor Ioana si Ioan Mihalca s-a dezvoltat dupa modelul unei ferme elvetiene.
Scopul alimentatiei nu este doar mancarea. Regulile de comportament, la masa, intruchipeaza calitatile unui om bine educat.
Bauturile se servesc in functie de tipurile de mancare. Astfel vinurile albe pot fi servite la gustarile din carne, peste, cascaval iar vinurile rosii dulci pot fi servite la preparatele din carne de oaie, vaca si curcan.
Odata cu zapada, la Sinaia ajunge si Targul cu Bunatati, de vineri pana duminica, in fata magazinului Winmarkt.
Daca ne simteati lipsa la Ploiesti, iata ca venim cu produsele de calitate cu care v-am obisnuit pana acum.
La cea de-a VII-a sesiune a Comitetului Interguvernamental pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial care a avut loc la Paris s-a luat decizia de a introduce Tehnica ceramicii traditionale de Horezu pe Lista Reprezentativa UNESCO a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanitatii.
5- 8 decembrie 2012 - Eveniment sustinut de Primaria Orasului Breaza
Magiunul de Topoloveni in razboi cu vinurile Panciu.
Saptamana aceasta a avut loc o intalnire de lucru a Camerei Agricole Judetene Arad la Centrul Local de Consultanta Agricola Sepreus condus de ing. Vidican Ion.
Cel mai bine reprezentat produs romanesc pe rafturile hipermarket-urilor este mierea si nu doar acum, ci de mai multi ani, in conditiile în care Romania este unul dintre cei mai importanti producatori din UE.
Bucate alese cu grija din "camara romaneasca" la Targul Produselor Traditionale (29 noiembrie - 02 decembrie 2012 - ROMEXPO)
In perioada 29 noiembrie – 2 decembrie, la Sala Palatului din Bucuresti va avea loc Targul de Cadouri de Sfântul Andrei si Sfantul Nicolae.
Camera de Comert, Industrie si Agricultura Timis, in parteneriat cu Asociatia Nationala de Gastronomie Romania vor organiza premiera expozitionala Gastrofest, care se va desfasura in perioada 23 - 25 noiembrie, la Centrul Regional de Afaceri Timisoara.
Judetul Arges se numara printre cele fruntase la numarul de produse traditionale inregistrate in Registrul National al Produselor Traditionale si avizate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.
Franciza 54 este o aparitie noua si inedita pe piata restaurantelor, precum si in Bucuresti.
Doi ciobani romani, doi ucraineni si doi polonezi refac traseul carpatic al transhumantei.
Producatorii de alimente vor fi obligati sa se inscrie din decembrie intr-un registru electronic postat pe site-ul Ministerului Agriculturii, pentru a le fi verificate calitatea si compozitia produselor.
Asociatia pentru Promovarea Alimentului Romanesc (APAR) considera ca initiativa legislativa a MADR de a introduce un sistem pentru certificarea calitatii produselor alimentare va contribui la insanatosirea mediului de afaceri si va creste oferta produselor alimentare de calitate pe piata romaneasca.
"Fico d'India" sau India Fig, este simbolul Siciliei. Fructul provine din „India Noua” respectiv Mexic si a fost adus in Europa de catre exploratorii spanioli.
„Cappero di Pantelleria” reprezinta bobocul de floare al unei plante ce se cultiva in Sicilia si care se foloseste la condimentarea mancarurilor.
In perioada 16 - 18 noiembrie 2012, are loc la Muzeul Taranului Roman (Sos. Kiseleff nr.3), Targul de Toamna Piata Taraneasca si Mester(Esti)!
Avram Fitiu, conferentiar la Universitatea de Stiinte Agricole din Cluj-Napoca, spune ca mediul romanesc detine astazi o bogatie pe care nu o mai are nici o alta tara europeana si care se numeste clasa taraneasca.
In luna noiembrie Targul cu Bunatati isi deschide portile, de joi pana sambata in Campina si de vineri pana duminica in Sinaia. In fiecare locatie se veni cu noutati, asa cum au fost obisnuiti cumparatorii.
Mierea de albine are capacitatea de a te incarca cu energie, iar in conditiile in care o lingurita cu miere are doar 22 de calorii, nimic nu te poate impiedica sa o folosesti, ca energizant natural, in acesta perioada care precede Craciunul si Anul Nou
Real, Hypermarket Romania a lansat în cele 24 de magazine ale retelei “Standul produselor romanesti", zona de vanzare dedicata exclusiv articolelor provenite de la producatori romani de legume si fructe.
Joi 15 noiembrie, incepe Targul de Turism la ROMEXPO Bucuresti, unde Danubius Travel SRL ofera turistilor straini, un traseu turistic care imperecheaza vinul cu arta culinara romaneasca.
"Pizza napoletana"a fost inregistrata ca specialitate traditionala garantata (STG) in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate, prin Regulamentul (CE) Nr 509/2006
In saptamana care vine, nu mai putin de patru targuri de tara se vor tine in Salaj.
Reteaua Nationala de Dezvoltare Rurala Nord-Vest (RDNRNV) si-a propus sa acorde sprijin grupurilor de actiune locala in animarea microregiunilor, organizarea demersurilor pentru obtinerea prefinantarii, acordarea de suport producatorilor locali de fructe si legume in organizarea desfacerii sau promovarea mestesugurilor traditionale.
Ragusano DOP este una dintre cele mai vechi branzeturi produse in Sicilia.
Sub deviza «BUN pentru Gust, pentru Sanatate si pentru Planeta !» Saptamana Gustului si-a sarbatorit a 2-a editie, pe data de 26 Octombrie 2012, prin atelierul «Gust si Savoare», eveniment realizat sub inaltul Patronaj al Ambasadei Frantei in Romania.
ALIMENTA - Evenimentul dedicat furnizorilor de tehnologie de procesare si producatorilor de produse alimentare si bauturi ofera expozantilor posibilitatea de a stabili contacte de afaceri, de a patrunde pe noi piete de desfacere, de a-si lansa si promova produsele si tehnologiile, de a realiza demonstratii practice si de a participa la seminarii, conferinte si mese rotunde.
Mielul de lapte din Pirinei este un produs francez, protejat prin indicatie geografica (IGP) si provine din rase de lapte rustice si locale.
Incepand de vineri si pana duminica, timisorenii sunt invitati la Festivalului Vinului. Evenimentul este organizat de Consiliul Local Timisoara, Primaria, Casa de Cultura a Municipiului si Cramele Recas.
Muzeul National al Satului „Dimitrie Gusti” are deosebita placere sa va invite in perioada 26 – 28 octombrie 2012 la Targul de „Sfantul Dumitru”, patronul si protectorul acestui spatiu de traditie si spiritualitate romaneasca.
Miere suta la suta naturala, argint masiv si arta populara sunt ingredientele unui produs exclusivist „made in” Salaj, lansat luni la cea mai mare expozitie de alimente din lume, care are loc in aceste zile la Paris, Franta: SIAL - Global Food Marketplace.
Branzeturile Artesana contin doar lapte, fermenti lactici, cheag si sare. De retinut ca unele retete nu contin nici fermenti nici sare, facandu-le astfel ideale pentru orice fel de dieta.
Complexul de fabrici MGC Topoloveni tinteste o cota de 50% pe piata conservelor din Romania dupa lansarea celor 10 sortimente de mancaruri si specialitati traditionale sub brandul „Bunatati de Topoloveni - fondat 1901”.
Asociatia Crescatorilor de Ovine si Caprine "Moldoovis" Botosani a lansat, duminica, in cadrul Targului Agro-Zoo deschis la Popauti, "branza de oaie Botosani".
Programul Festivalului International al Viei si Vinului "Bachus 2012” - Editie aniversara (18-21 octombrie 2012)
Duminica a avut loc, in Comuna Bertea judetul Prahova, prima editie a Sarbatorii tuicii de Bertea. Produsul este inscris in Registrul Produselor Traditionale din Romania si, pe viitor, locuitorii din Bertea vor sa il faca brand national.
Sambata 20 octombrie, in comuna Mihai Viteazu, judetul Cluj, va avea loc Targul Cepei, editia a III a. Evenimentul se va desfasura pe stadionul comunal incepand cu 10.
Pensiunea BIO HAUS Cioran este situata la 20 km de Sibiu, pe Valea Hartibaciului in localitatea Nucet, intr-o zona splendida de dealuri si paduri nepoluate extrem de ozonata, datorita confluentei a doua vai (Valea Hartibaciului si Valea Oltului).
Produsele traditionale si bio din zona Bucovina vor fi prezente, incepand de anul viitor, si in mari orase ale Europei.
KingKebab este un concept de fastfood cu specific oriental ce ofera clientilor un meniu traditional turcesc bogat si diversificat.
Piata Centrala Piatra Neamt 17 - 21 octombrie 2012
Domnul Tudor vine dintr-un colt uitat de istorie si de la margine de judet din comuna Zagra, a carei aparitii si raspandire a asezarilor omenesti dateaza din vremea dacilor si romanilor. El este producator de branza si cascaval afumat, slanina fiarta si cruda afumata din Zagra- Bistrita Nasaud, de la poalele Muntilor Tiblesi
Targul cu Bunatati se opreste la Sinaia, de vineri 05 octombrie pana duminica 07 octombrie 2012, intre orele 09.00 - 20.00, in fata Magazinului Winmarkt.
Ordinul nr.690 din 28.09. 2004 al Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, pentru aprobarea Normei privind conditiile si criteriile pentru atestarea produselor traditionale.
Claudia-Romana Rista are 33 de ani. Arta culinara o pasioneaza de mai multa vreme, dar nu s-a gandit la asta ca la o meserie adevarata.
14-10-2024 Fonduri europene agricultura
REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>
10-10-2024 Produse traditionale
Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>
05-09-2024 Fonduri europene agricultura
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a publicat pe www.afir.ro Raportul de selecție intermediar aferent submăsurii 4.1, pachetul 4.1.1. Achiziții simple de utilaje la nivelul fermei – sector vegetal, componenta toate culturile exceptând sfecla de zahăr și formele asociative, pentru proiectele depuse în prima etapă lunară (25 iunie – 24 iulie 2024) a sesiunii din acest an. Mai multe>>
29-08-2024 Turism rural
În contextul evoluției rapide a economiei globale și al schimbărilor semnificative în preferințele turistice, România se află în fața unei oportunități deosebite de a valorifica turismul rural ca motor de creștere economică. Deși infrastructura rămâne un factor sensibil în dezvoltarea turismului național, în turismul rural aceasta nu este atât de critică. Dimpotrivă, satele izolate, peisajele pitorești și autenticitatea tradițiilor românești devin principalele atracții pentru turiștii locali și ... Mai multe>>
01-08-2024 Dezvoltare rurala
În ultimii ani, persoanele din mediul rural s-au confruntat cu numeroase provocări: schimbările climatice, fluctuațiile prețurilor produselor agricole, dificultăți în accesarea subvențiilor și fondurilor europene etc. În tot acest timp, vocea acestora a fost adesea ignorată sau neglijată. Acum, există o soluție prin care opiniile și nevoile persoanelor din mediul rural pot fi cu adevărat auzite și apreciate prin completarea sondajelor plătite în comunitatea Daedalus Online. Mai multe>>
01-08-2024 Produse traditionale
Începând cu această lună, Auchan aduce, în premieră, în magazinele sale, uleiurile de măsline ultrapremium, 100% naturale, de la Măslinescu, singura cramă de uleiuri de măsline premiate din România, cu produse curate, de cea mai înaltă calitate, cu trasabilitate controlată, de la moară direct în farfurie, de la cei mai prestigioși producători din lume. Mai multe>>
01-08-2024 Dezvoltare rurala
Bucătăria este inima casei, locul unde pregătim mâncarea și adesea ne adunăm cu familia și prietenii. Transformați-vă bucătăria într-un spațiu funcțional și atractiv cu ajutorul unor idei de design inovatoare, echipamente esențiale și sfaturi practice de întreținere. În acest articol, vom explora toate aceste aspecte pentru a vă ajuta să creați bucătăria perfectă. Mai multe>>
25-07-2024 Produse traditionale
Aflată la intersecția dintre Europa și Asia, Turcia oferă numeroase avantaje pentru nomazi: climatul, cultura, istoria, orașele vibrante și locația ușor accesibilă. Din aceste considerente, țara s-a transformat într-o destinație ideală pentru a trăi și lucra. În timp ce infrastructura de internet sau sistemele avansate de banking și plăți digitale îi cresc atractivitatea, noua viză pentru nomazi digitali le permite și lucrătorilor de la distanță din diverse țări să trăiască pentru o pe... Mai multe>>
11-07-2024 Dezvoltare rurala
Mobilă lemn masiv oferă eleganță și durabilitate oricărei locuințe. Dacă dorești să aduci un aer sofisticat și natural în casa ta, acest articol îți va oferi informațiile necesare pentru a alege și integra corect mobilă lemn masiv. Vei descoperi beneficiile, sfaturile de poziționare și cum să îmbini armonios aceste piese în diverse camere. Mai multe>>
26-06-2024 Produse traditionale
Odată cu deschiderea României către lume și avalanșa de produse și obiceiuri străine ce a urmat, minunatele mâncăruri și tradiții românești par să-și fi pierdut oarecum din strălucire, mulți considerând că au un aer ușor prăfuit și uncool. Profi ia atitudine și lansează azi o amplă campanie ce readuce la lumină aceste valori, promovând spiritul Via Profi ce conectează comunitatea la micii producători locali care duc mai departe vibrantele noastre tradiții și gusturi bune. Mai multe>>
05-03-2024 Dezvoltare rurala
ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>