Muzeul National al Taranului Roman va invita sambata, 29 noiembrie 2014, la lansarea Cartii de grau. Ingredientele Cartii sunt urmatoarele: divinitati si rituri agrare, cantece taranesti, imagini, texte etnologice si de fictiune, imagini, vorbe ale oamenilor vii despre paine. Se pune totul in cuptor si se mananca fierbinte.
Camera de Comert, Industrie si Agricultura Timis in parteneriat cu Universitatea de Vest Timisoara, Institutul Intercultural Timisoara si Primaria Orasului Kikinda (Serbia) organizeaza in perioada 4 — 6 decembrie 2014, la Centrul Regional de Afaceri al CCIAT din Bd. Eroilor de la Tisa nr. 22, o manifestare complexa dedicata promovarii si valorizarii patrimoniului cultural din regiunea Banatului, sub genericul: Living Heritage (Patrimoniu Viu) - Targ de mestesuguri, gastronomie si fotografie din Banat.
Vineri, 14 noiembrie 2014, Daniel Constantin, viceprim-ministru, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, a inmanat primele atestate de retete consacrate unor producatori din industria de morarit-panificatie si din industria carnii, in prezenta ministrului Sanatatii, Nicolae Banicioiu.
Camera de Comert, Industrie si Agricultura Timis in calitate de partener al Proiectului 'Patrimoniu viu - o resursa nelimitata pentru dezvoltarea turismului' organizeaza in data de 14 noiembrie 2014, orele 1030 — 1330, in Sala C.E.D.O. a sediului CCIAT din P-ta Victoriei nr.3, un Focus Grup privind elaborarea rutelor turistice tematice in areale din regiunea transfrontaliera Romania-Serbia.
Calitatea montana, are ca public tinta agricultorii si organizatiile de agricultori din zona montana, alti actori ce intervin in filiera montana – transformatori, comercianti, organisme de certificare, practicieni in turism, forestieri si actorii din filiera lemn, servicii de consultanta, camere de comert, intreprinderi rurale, agentii de dezvoltare, institutii si autoritati publice, universitati, institutii de formare profesionala, GAL- uri etc.
Urzicile sunt aliment si in acelasi timp medicament iar o mancare de urzici gustoasa va poate ajuta si in dieta de slabire.
La restaurantele din Timisoara sau prin imprejurimi sa observe, la capitolul "desert" al meniului, asa numitele "Clatite banatene" sau "Clatite ca la Ana-Lugojana".
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va prelungi termenul de inregistrare a produselor traditionale, pana la data de 30 noiembrie 2014, ca urmare a solicitarii Federatiei Nationale a Producatorilor de Produse Traditionale, intrucat numerosi operatori economici nu au reusit sa depuna documentatiile la timp pentru a obtine noile atestate.
Sonimpex Topoloveni, producatorul Magiunului de prune Topoloveni deschide larg portile Fabricii de magiun in cadrul unui eveniment care va celebra cei 100 de ani ai retetei de magiun de prune.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a organizat joi, 4 septembrie 2014, la sediul Parlamentului European (PE) Conferinta cu tema Politica Agricola Comuna – promovarea si marketingul produselor cu traditie, urmata de o degustare de mici, branzeturi, vin si bere romanesti.
FrieslandCampina Romania a incheiat ieri, 29 august 2014, un acord cu Fabrica de Branzeturi Transilvania pentru reluarea productiei de la fabrica din Taga. Acordul ofera dreptul societatii Fabrica de Branzeturi Transilvania de a opera fabrica de branza din comuna Taga, judetul Cluj.
1 septembrie semnifica data de nastere a acestui proiect strategic al Consiliului Judetean Sibiu prin care se urmareste sprijinirea producatorilor autohtoni pentru desfacerea produsele si oferirea sibienilor produse traditionale sanatoase si mai ieftine decat in alte piete.
Proiectul Made in Banat vizeaza cresterea competitivitatii IMM-urilor care realizeaza produse traditionale, specifice regiunii Banatului istoric, prin promovarea acestora sub marca 'Made in Banat'. Firmele banatene interesate sunt invitate la sediul CCIA Timis.
Festivalul branzei si tuicii isi propune sa promoveze produsele traditionale romanesti din Marginimea Sibiului.
Primul an din programul de promovare pe bani europeni accesat de Sonimpex Topoloveni s-a incheiat saptamana aceasta printr-un eveniment desfasurat la Oslo, in Norvegia.
Comisia Europeana a lansat o consultare pe marginea cartii verzi privind o posibila extindere a protectiei indicatiilor geografice asupra produselor neagricole. produsele traditionale cum ar fi ceramica, marmura, tacamurile, articolele de incaltaminte, tapiseriile, instrumentele muzicale nu beneficiaza in prezent de o protectie unitara a indicatiei geografice la nivelul UE dincolo de prevederile nationale.
In data de 19 iunie, Doripesco a primit certificatele de atestare pentru sase produse traditionale din peste: Bagheta Pescareasca – Delta din Carpati Doripesco, Salata de Icre de Crap – Delta din Carpati Doripesco, Salata de Icre Ardeleneasca – Delta din Carpati Doripesco, Pastrav Ardelenesc – Delta din Carpati Doripesco, Pastrama Pescareasca – Delta din Carpati Doripesco, Batog Afumat – Delta din Carpati Doripesco.
In data de 5 Iunie a.c. a fost publicat in Jurnalul Oficial al UE nr. L166/11 Regulamentul Comisiei nr. 601/2014 care amendeaza Anexa II la Regulamentul 1333/2008 in ceea ce priveste categoriile de carne si utilizarea anumitor aditivi alimentari in preparatele din carne. Regulamentul 601/2014 al Comisiei prevede printre altele, fabricarea pastei de mici dupa reteta originala si comercializarea micilor realizati din aceasta pe piata nationala, dar si la nivel european.
De vineri pana luni (6-9 iunie 2014), in minivacanta de Rusalii, Targul cu Bunatati se deschide la Sinaia, in Parcul Dimitrie Ghica. La standurile producatorilor veti gasi branzeturile producatorilor din Fundata, Cristianu, Zagra, dar si branza maturata Sambrunia, unicat in Romania, adusa de Petru Miclos din Folt (HD), de la Asociatia Humanitas, paine de casa cu crusta crocanta si carnaciori, sunculite si afumaturi de la Rupea.
Magiunul BIO de prune Topoloveni a fost vedeta unui eveniment de amploare la Academia Culinara din Oslo la care au participat diplomati, nutritionisti, chefi si jurnalisti de specialitate.
Aflat la cea de-a noua editie, evenimentul "Primavara romaneasca la Bruxelles" a gazduit anul acesta numeroase standuri si expozitii: ceramica, costume traditionale, covoare si scoarte artizanale, pictura pe sticla si pe lemn si oua incondeiate. Regiunea Valcea, invitata de onoare a acestui an, a fost reprezentata de numerosi artisti si mesteri populari talentati.
Federatia Patronatelor din Turism si Servicii sustine initiativa Asociatiei Operatorilor din Agricultura Ecologica „Bio-Romania” de a obtine TVA redus la alimentele bio, considerand ca in acest fel incurajam si pentru piata interna, si pentru cea externa, o marfa foarte pretioasa a Romaniei.
Atestatul de produs traditional nr. 01 a fost emis de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale — Directia Generala Industrie Alimentara — in data de 6 martie 2014, in baza ordinului nr. 724/ 2013 — Ordin comun al Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Ministerului Sanatatii si Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor.
Comitetul Permanent pentru Lantul Alimentar si Sanatatea Animalelor (SCFCAH) a decis sa acorde o derogare Romaniei pentru folosirea a doi aditivi necesari prepararii pastei de mici.
Piata Taraneasca si Mester(Esti)! organizeaza weekendul acesta “Targul de Primavara“ in curtea interioara a Muzeului National al Taranului Roman din Sos. Kiseleff nr.3, unde va asteapta, de vineri pana duminica, 100 de producatori, mesteri si artizani, negustori si tineri artisti.
Carnatul de Mangalita este un produs traditional specific regiunii Maramures.
Domeniile Ostrov, producatorul de vinuri care gazduieste cea mai mare podgorie din sud-estul Europei, sarbatoreste Dragobetele cu Pelin, ocazie cu care s-au deschis primele sticle de vin de Rose vinificat la Crama Ostrov din struguri de Cabernet Sauvignion si Merlot, Feteasca Neagra, Pinot Noir, toate din recolta de anul trecut.
Pomenire si jertfa, care consta intru trimiterea de bucate si bauturi, precum si a unor obiecte menite pentru mancare si de baut apa, pe la vecini, pe la neamuri si mai ales copiilor sarmani de sufletul mortilor, se numesc pretutindeni, in toate tarile locuite de romani, mosi.
Pe 17 februarie, o delegatie a Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale condusa de secretarul de stat George Octavian TURTOI a participat la Bruxelles la Consiliul Uniunii Europene - Agricultura si Pescuit. In marja evenimentului au avut loc o serie de intalniri cu reprezentantii Directiei Generale de Agricultura si Dezvoltare Rurala (DG AGRI) si ai Directiei Generale pentru Sanatatea Consumatorilor (DG SANCO) pe anumite subiecte de interes pentru Romania.
Ne reintoarcem la Campina, prima data in acest an, de joi, 20 februarie, de data aceasta pana duminica, 23 februarie 2014.
De joi, 13 februarie, pana duminica, 16 februarie 2014, asteptam toti ploiestenii la savurosul Targ cu Bunatati din Ploiesti, Centru, zona Hale – Parcul Toma Socolescu.
Cu ajutorul platformei colaborative de eLearning dezvoltate de SIVECO Romania, specialistii din industria produselor alimentare din Romania, Spania si Portugalia au realizat un transfer reciproc de cunostinte si bune practici privind autenticitatea retetelor si ingredientelor traditionale.
Autoritatile vor sa curete piata de produse contrafacute si vandute ca traditionale, insa eforturile sunt in zadar, daca retetele nu vor fi standardizate.
In perioada 4-6 aprilie 2014, mii de vizitatori vor veni la Brasov pentru cunoaste si a experimenta cele mai noi solutii pentru afacerile lor, iar furnizorii din domeniu au sansa de a-si promova ofertele si de a-si castiga noi clienti de pe piata de profil.
In perioada 17-26 ianuarie 2014, va avea loc la Berlin a 79-a editie a „Grune Woche” - Expozitia Internationala pentru Industrie Alimentara, Agricultura si Horticultura, manifestare la care este prezent si un grup de noua producatori din Maramures.
Din meniul traditional de Boboteaza in multe judete din estul tarii nu lipseste tochitura moldoveneasca.
In ziua de 10 decembrie 2013 s-a sarbatorit “Ziua Terra Madre 2013”, ziua internationala pentru salvarea produselor locale inclusiv a celor 30 de feluri de hrana in curs de disparitie din Romania.
Inspiratia a venit iute la H&E Reinert Romania - Feldioara, Brasov si acestia au stiut imedia ca trebuie sa faca „Salamul de Iarna” intr-un ambalaj de colectie.
Producatori traditionali, inregistrati ca atare, se vor confrunta cu noi reguli si reglementari care presupun schimbari, de la numele produsului, pana la cantitatea maxima care poate fi produsa zilnic.
Vedeta targurilor de produse traditionale din Bucuresti este Floarea Vasile, singurul producator omologat de paine la test.
Obiectivul general al proiectului vizeaza cresterea competitivitatii IMM-urilor care realizeaza produse specifice regiunii, din Romania si Serbia.
MGC Topoloveni, compania care opereaza unul dintre cele mai moderne complexe de fabrici din sectorul alimentar din Romania, prezinta in cadrul Targului INDAGRA portofoliul sau de produse alimentare.
Un proiect de ordin al Ministerului Agriculturii reglementeaza reteta magiunului de prune si a gemurilor. Doar produsele care respecta normele impuse prin actul normativ vor putea fi comercializate sub titulatura de magiun sau gem.
Cincizeci si opt de companii reprezentative ale industriei agro-alimentare romanesti participa, in perioada 5-9 octombrie a.c., la targul international ANUGA 2013, aceasta fiind cea mai semnificativa prezenta a tarii noastre de pana acum la cea mai mare manifestare de profil din lume, desfasurata o data la doi ani ani, la Köln.
Daca renumitii carnatii de Plescoi nu sunt o marca inregistrata la OSIM, in schimb Festivalul CARNATILOR DE PLESCOI - editia a VI-a, ce are loc in localitatea BERCA, BUZAU, in perioada 5-6 octombrie 2013 este marca inregistrata.
In cadrul ,,Toamnei oradene”, cu prilejul Targului palincarilor, in zilele de 27 si 28 septembrie (vineri si sambata) intre orele 17:00 si 20:30, in Parcul Balcescu din Oradea, Centrul Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Bihor organizeaza doua spectacole folclorice de amploare, la care vor participa ansambluri si solisti vocali din toate subzonele etno-folclorice ale Bihorului.
De azi si pana duminica la Cluj-Napoca se va desfasura cea de-a 8-a editie a Transilvania Fest. Sărbatoarea de anul acesta va reuni producatori locali, mestesugari si ansambluri folclorice, care vor anima acest sfarsit de saptamana Piata Unirii.
La inceput de toamna, in luna lui Rapciune, Targul cu Bunatati isi deschide portile la Campina, de joi pana sambata (19-21 septembrie), in aceeasi bine stiuta locatie, la Ceas.
Fabrica de Magiun Topoloveni – apartinand companiei SONIMPEX TOPOLOVENI – doreste sa-si serbeze intrarea in anul centenar alaturi de cei care apreciaza produsele traditionale romanesti de calitate.
“E timpul sa mananci traditional!”
Este sortimentul de branza cel mai vechi cunoscut la noi. Se prepara din cas obtinut din lapte de oaie, in timpul verii.
Din categoria branzeturilor cu pasta oparita fac parte si cascavalurile traditonale din Muntenia si Moldova:
Ferma de animale a fratilor Catean este formata din 100 de vaci, 1.000 de oi si 11 cai de rasa. Acestia isi vand productia de lapte si carne prin propriul magazin din Brasov, au o pensiune cu specific transilvanean si sunt parteneri in proiectul Transhumanta 2013.
Noua producatori de produse traditionale romanesti au participat la misiunea economica organizata in perioada 11-16 iunie la Ulm, Germania, si au prezentat produse alimentare, artizanat si vinuri.
In perioada 14-16 iunie, intre orele 10 si 18, in curtea interioara a Muzeului National al Taranului Roman, sos. Kiseleff nr. 3 e din nou Piata Taraneasca, cu targoveti si artizani, dulciuri si podoabe, obiecte vechi si ateliere de creativitate pentru copiii mai mari sau mai mici.
Asociatia Romana a Carnii si Asociatia Marilor Retele Comerciale din Romania, au semnat un protocol cu Ministerul Sanatatii, Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor, prin care se stabileste modul in care vor colabora pana la luarea de catre Comisia Europeană a unei decizii finale in legatura cu produsul alimentar ”mici”.
Fermele mici sunt o realitate importanta a agriculturii si ele trebuie sustinute si puse in valoare in anii urmatori, a sustinut eurodeputatul PSD Daciana Sarbu, care participa la Forumul Langenburg pe tema securitatii alimentare, reuniune organizata din initiativa printului Philipp de Hohenlohe-Langenburg in localitatea Langenburg (Germania).
Borsec a fost desemnata in 2004 cea mai buna apa minerala carbogazoasa din lume, in cadrul celei mai importante competitii specializate din lume - Berkeley Springs International Water Testing Awards din West Virginia, SUA.
Angajatii fabricii unde se produce celebra branza de Nasal au fost anuntati ca intra in somaj din 1 iunie.
Potrivit directorului Romalimenta, Sorin Minea, este exclus ca Romaniei sa i se interzica producerea micilor, in schimb, normele referitoare la reteta lor de preparare pot deveni mai severe.
26-05-2025 Afaceri rurale
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale pune la dispoziția publicului un nou instrument informatic, dedicat Grupurile de Acțiune Locală (GAL) care au obținut finanțare prin intervenția DR-36 LEADER Dezvoltarea locală plasată sub responsabilitatea comunității, din cadrul Planului Strategic 2023 – 2027 (PS 2027). Acest demers al Agenției completează procesul de digitalizare a actului administrativ, ceea ce va permite eficientizarea activităților desfășurate de GAL. Mai multe>>
13-05-2025 Produse traditionale
Săptămâna Bucătăriei Turcești, celebrarea anuală a patrimoniului culinar bogat al Turciei, revine cu cea de-a patra ediție între 21 și 27 mai, pentru a sărbători metode de gătit durabile, sănătoase și tradiționale. Tema din acest an, „Preparatele Clasice ale Bucătăriei Turcești”, evidențiază rețetele clasice atemporale. Mai multe>>
14-10-2024 Fonduri europene agricultura
REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>
10-10-2024 Produse traditionale
Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>
05-09-2024 Fonduri europene agricultura
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a publicat pe www.afir.ro Raportul de selecție intermediar aferent submăsurii 4.1, pachetul 4.1.1. Achiziții simple de utilaje la nivelul fermei – sector vegetal, componenta toate culturile exceptând sfecla de zahăr și formele asociative, pentru proiectele depuse în prima etapă lunară (25 iunie – 24 iulie 2024) a sesiunii din acest an. Mai multe>>
29-08-2024 Turism rural
În contextul evoluției rapide a economiei globale și al schimbărilor semnificative în preferințele turistice, România se află în fața unei oportunități deosebite de a valorifica turismul rural ca motor de creștere economică. Deși infrastructura rămâne un factor sensibil în dezvoltarea turismului național, în turismul rural aceasta nu este atât de critică. Dimpotrivă, satele izolate, peisajele pitorești și autenticitatea tradițiilor românești devin principalele atracții pentru turiștii locali și ... Mai multe>>
01-08-2024 Dezvoltare rurala
În ultimii ani, persoanele din mediul rural s-au confruntat cu numeroase provocări: schimbările climatice, fluctuațiile prețurilor produselor agricole, dificultăți în accesarea subvențiilor și fondurilor europene etc. În tot acest timp, vocea acestora a fost adesea ignorată sau neglijată. Acum, există o soluție prin care opiniile și nevoile persoanelor din mediul rural pot fi cu adevărat auzite și apreciate prin completarea sondajelor plătite în comunitatea Daedalus Online. Mai multe>>
01-08-2024 Produse traditionale
Începând cu această lună, Auchan aduce, în premieră, în magazinele sale, uleiurile de măsline ultrapremium, 100% naturale, de la Măslinescu, singura cramă de uleiuri de măsline premiate din România, cu produse curate, de cea mai înaltă calitate, cu trasabilitate controlată, de la moară direct în farfurie, de la cei mai prestigioși producători din lume. Mai multe>>
01-08-2024 Dezvoltare rurala
Bucătăria este inima casei, locul unde pregătim mâncarea și adesea ne adunăm cu familia și prietenii. Transformați-vă bucătăria într-un spațiu funcțional și atractiv cu ajutorul unor idei de design inovatoare, echipamente esențiale și sfaturi practice de întreținere. În acest articol, vom explora toate aceste aspecte pentru a vă ajuta să creați bucătăria perfectă. Mai multe>>
25-07-2024 Produse traditionale
Aflată la intersecția dintre Europa și Asia, Turcia oferă numeroase avantaje pentru nomazi: climatul, cultura, istoria, orașele vibrante și locația ușor accesibilă. Din aceste considerente, țara s-a transformat într-o destinație ideală pentru a trăi și lucra. În timp ce infrastructura de internet sau sistemele avansate de banking și plăți digitale îi cresc atractivitatea, noua viză pentru nomazi digitali le permite și lucrătorilor de la distanță din diverse țări să trăiască pentru o pe... Mai multe>>
11-07-2024 Dezvoltare rurala
Mobilă lemn masiv oferă eleganță și durabilitate oricărei locuințe. Dacă dorești să aduci un aer sofisticat și natural în casa ta, acest articol îți va oferi informațiile necesare pentru a alege și integra corect mobilă lemn masiv. Vei descoperi beneficiile, sfaturile de poziționare și cum să îmbini armonios aceste piese în diverse camere. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>