Daniel Constantin a inmanat primele atestate de retete consacrate

Detalii

Categorie: Produse traditionale

15 Noiembrie 2014

Vineri, 14 noiembrie 2014, Daniel Constantin, viceprim-ministru, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, a inmanat primele atestate de retete consacrate unor producatori din industria de morarit-panificatie si din industria carnii, in prezenta ministrului Sanatatii, Nicolae Banicioiu.

Astfel, au fost acordate atestate pentru urmatoarele produse: „Franzela Bucuresti”, „Impletiti suprapusi”, „Paine alba cu cartofi”, „Paine neagra cu cartofi”, „Paine semialba cu cartofi”, Cabanos, Ciolan presat, Crenvursti cu carne vita, Jambon afumat fara os, Muschi file afumat, Parizer, Salam “Torpedo”.

”Suntem astazi in fata unui moment important in care concretizam o activitate inceputa in luna martie a acestui an, prin care am introdus in industria alimentara anumite produse pe care le puteti vedea astazi aici, obtinute dupa retete consacrate, asa cum au fost ele denumite intr-un ordin de ministru pe care l-am aprobat impreuna cu Agentia Nationala pentru Protectia Consumatorilor si cu Ministerul Sanatatii si pentru asta vreau sa ii multumesc domnului ministru Banicioiu pentru ca este alaturi de noi astazi, pentru a vedea si produsul muncii noastre din aceasta perioada”, a declarat ministrul Daniel Constantin in deschiderea evenimentului.

Reamintim ca reteta consacrata romaneasca reprezinta produsul alimentar romanesc fabricat cu respectarea compozitiei utilizate cu mai mult de 30 de ani inainte de data intrarii in vigoare a Ordinului privind atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti (2.04.2014), la care operatorii din sectorul alimentar adera voluntar in vederea inregistrarii.

”Aceasta initiativa a plecat de la faptul ca tot mai multi cetateni ai acestei tari cauta produse cu o calitate inalta, care sa fie certificate de institutii ale statului. Incepand de astazi, in anumite magazine de desfacere veti gasi aceste produse care vor fi marcate de un logo special. Acest logo il obtin produsele atestate de catre o comisie formata din reprezentanti ai Ministerului Agriculturii, ai Ministerului Sanatatii si ai Agentiei Nationale pentru Protectia Consumatorilor”, a completat Daniel Constantin.

Ministrul Sanatatii, Nicolae Banicioiu, a felicitat reprezentantii Ministerului Agriculturii pentru initiativa. ”Asistam astazi la certificarea produselor de calitate si ma bucur ca Ministerul Sanatatii a fost parte din acest proiect, reprezentantii nostri sunt parte din Comisie si avem astfel certitudinea calitatii si din punct de vedere al sanatatii”, a mentionat ministrul Sanatatii.

MADR

• < Anterior
• Următor >