Swanton Berry Farm a fost fondata in 1983 de catre Jim Cochran care au închiriat 4 hectare de teren, a cumparat un tractor vechi, si a plantat patru acri de capsuni, in California, SUA.
Medicii recomanda muraturile pentru a avea o colectie diversa de bacterii in corpul nostru cu efecte benefice asupra sistem imunitar slab, sindromul intestinului iritabil sau obezitatii.
Marul este fructul cel mai consumat si raspandit de pe glob cu foarte multe beneficii desi nu foarte multi le cunosc.
Festivalul verde este cel mai mare si cel mai longeviv eveniment privind stilul de viata ecologica din Statele Unite ale Americii.
Magiunul BIO de prune Topoloveni a fost vedeta unui eveniment de amploare la Academia Culinara din Oslo la care au participat diplomati, nutritionisti, chefi si jurnalisti de specialitate.
Din primavara anului 2014, logo-ul Naturland Fair apare si pe etichetele uleiului de masline Mani Blauel care indica calitatile ecologice ale acestui brand grecesc.
O miscarea noua pe piala locala de alimente, cu crestere exponentiala in Statele Unite, o reprezinta “cina la ferma”.
Biblia, Coranul, manuscrisele Orientale, scrierile Greciei Antice, ale Romei Antice, tarile din Orientul Mijlociu au laudat de-a lungul timpului virtutile mierii, polenului, produselor stupului in general ca sursa si garantie pentru sanatatea oamenilor. In fiecare teritoriu populat exista aceeasi credinta legata de puterile miraculoase ale mierii utilizata atat ca aliment cat si ca medicament. In acest context si avand in vedere importanta mierii, lucrarea de fata poate reprezenta o sursa de documentare excelenta atat pentru consumatori, cat si pentru apicultori.
O carte accesibila pentru oricine vrea sa se trateze sau sa previna imbolnavirile pe cale naturala cu ajutorul beneficiilor din plante. Sunt descrise 190 plante si 4 ciuperci medicinale cu efecte terapeutice, cu mod de utilizare, momentul recoltarii, uscare, depozitare, ceaiuri, tincturi etc.
Murele, la fel ca si ruda lor apropiata, zmeura, sunt stimulatori exceptionali ai imunitatii.
Federatia Patronatelor din Turism si Servicii sustine initiativa Asociatiei Operatorilor din Agricultura Ecologica „Bio-Romania” de a obtine TVA redus la alimentele bio, considerand ca in acest fel incurajam si pentru piata interna, si pentru cea externa, o marfa foarte pretioasa a Romaniei.
In studiile de analiza privind eficienta filierei agroalimentare in zonele turistice s-a desprins necesitatea imbunatatirii cooperarii intre asociatiile de fermieri si industria turismului.
Ceapa verde este ideala pentru cei care indura afectiuni dermatologice, ca urmare a efectului detoxifiant puternic adus de cantitatea mare de sulf din ceapa.
Prin sprijinul financiar guvernamental si progresul tehnologic, micii fermieri chinezi, din judetul Dulan, pot produce, acum, propriile legume organice fara pesticide.
Totul a inceput in 1974 cand Joseph Wilhelm si Jennifer Vermeulen au infiintat un magazin mobil de produse alimentare ecologice in Augsburg, Bavaria.
David Howard Murdock, nascut in 1923, este un prosper om de afaceri american si filantrop care la 90 de ani intentioneaza sa traiasca pana la 125 de ani printr-o dieta mesianica care poate alunga bolile majore.
SAMPANIA ! Acest vin este foarte bogat in saruri minerale: sodiu, calciu, magneziu si mai ales bi-tartrat de potasiu (30 pana la100 mg/l) - compus care creste tonusul fibrelor musculare netede si striate.
Premierul Bhutanului, Jigmi Y. Thinley a propus in cadrul unei intalniri la nivel inalt a ONU ca este absolut necesara introducerea la nivel mondial a indicatorului Fericirii Nationale Brute, daca omenirea doreste sa paraseasca actualul drum catre autodistrugere.
Arborele de argan este originar din Maroc, uleiul extras fiind cunoscut si sub denumirea de „aurul lichid al Marocului".
Stephen Ritz, profesor in South Bronx - New York, cu ajutorul studentilor si familiilor sarace, a realizat gradini pe verticala care produc peste 25000 kg de legume.
Chips-uri gustoase preparate fin, la temperaturi scazute, fara aditivi, fara sare, fara gluten, din legume ecologice, sunt oferite de producatorul CROUSTISUD, ca aperitive, deserturi si ingrediente pentru mancare.
Atat frunzele, cat si radacinile telinei au virtuti vindecatoare exceptionale, prin bogatia de vitamine, enzime, hormoni vegetali si substante aromatice complexe, usor asimilabile, care exercita efecte echilibrante asupra organismului uman, detoxifiante, reglatoare hormonal si de reintinerire generala.
Inghetata gustoasa cu grasimi putine, ulei imbogatit cu vitamine, paine imbogatita cu peste care nu miroase a peste: alimentele ce contin nanoparticule sunt inca rare in supermarketuri.
Leonardo Urena din Napa, Hudson participa cu rezultate excelente in fiecare an la nivel mondial la un circuit de concursuri cu legume uriase.
In perioada 10.02 - 14.02.2014, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind modul in care se respecta prevederile legale la comercializarea si etichetarea produselor alimentare ecologice.
La periferia orasului Lima, capitala Perului, se afla Centrul International al Cartofului (CIP) fondat de statul peruvian in 1971.
Ne aflam in Post al Pastilor iar in rafturi exista o oferta generoasa pentru credinciosii postitori de pateu de post, salam de post, cascaval de post si multe alte alimente.
Suntem reticenti la oul de rata, dar oamenii care le consuma spun ca sunt adevarate delicatese, avand si numeroase motive.
Nu doar pentru sportivi, dar si pentru alimentatia zilnica a oamenilor obisnuiti, proteinele sunt absolut necesare pentru sustinerea sanatoasa a organismului.
In toate campaniile de promovare a produselor bio sunt etalate beneficiile lor pentru consumatorii finali, insa mai putin se vorbeste despre beneficiile naturii. In acest articol vom aborda ambele aspecte, tratate egal de Asociatia Bio Romania si implicit de Bio Romania Market.
Din anul 2001, Coperativa Placido Rizzoto, Sicilia, Italia, vinde intr-un magazin la cativa kilometri de “Cosa Nostra” (Satul Corleone), produse alimentare sub eticheta “Teren Liber” (Libera Terra).
Daca sunteti in cautarea de ingrediente naturale surprinzatoare si produse alimentare procesate va trebui sa luati parte la un tur de inovare prin targul international Biofach 2014 Nürnberg, Germania, pentru a experimenta produsele ecologice din intreaga lume.
Fructele de catina contin de zece ori mai multa vitamina C, decat citricile si sunt bogate in vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Fruit Logistica, cel mai important targ international pentru comertul cu produse proaspete, are loc la Berlin in perioada 5-7 februarie 2014.
Resveratrol a atras atentia pentru prima data cand cercetatorii au sugerat ca ar putea fi agentul din vin care exercita o actiune cardio-protectoare. Datorita proprietatilor sale antioxidante si anti-inflamatorii, a fost studiat ca un posibil supliment alimentar impotriva cancerului. Un exemplu recent a aratat ca acesta regleaza diferite procese ale carcinogenezei. Dupa ce a aparut la inceputul anilor nouazeci, resveratrolul a fost subiectul mai multor articole stiintifice.
„Sa mancam sanatos pentru a ne simti bine”: Comisia propune combinarea si consolidarea programelor existente de distribuire a laptelui in scoli si de încurajare a consumului de fructe in scoli.
Parlamentul European a decis sa organizeze conferinta ReAct privind calitatea vietii la Roma, la cinematograful istoric Cinecittà, pe 23 ianuarie. „Meniul zilei” a inclus sanatatea, durabilitatea si alimentele.
Ce inseamna pentru dumneavoastra calitatea vietii? Siguranta alimentara? Serviciile de sanatate accesibile? Drepturile consumatorilor? Protectia datelor private?
La expozitia Internationala pentru Industrie Alimentara, Agricultura si Horticultura Saptamana Verde, participa si producatorul roman Lactate Bradet.
Musetelul ajuta plantele din jurul ei si imbunatateste starea de sanatate gradinii.
Procesatorul de carne ecologica Good Herdsma solicita fermierilor irlandezi, suplimentar 1000 de vitei pentru 2014.
S-au deschis ofertele pentru programul “Furnizare fructe pentru elevii din clasele 0-VIII din invatamantul preuniversitar de stat si privat din judetul Sibiu pentru o perioada de 85 zile de scolarizare”.
Ficatul este un organ extrem de important în organism si are un rol esential in digestie si in asigurarea nutrientilor catre celulele corpului, dar si in detoxifiere, curatarea sangelui de toxine, metale grele, virusi, paraziti, etc.
Meniuri speciale de revelion din bucataria romaneasca, greceasca, frantuzeasca, chinezeasca, mexicana, sud-americana, etc:
PH-ul pentru apa alcalina (vie) trebuie sa fie de 9-10 iar PH-ul pentru apa acida (moarta) trebuie sa fie de 4. In continuare vom face recomandari privind consumul de apa alcalina si acida in vindecare urmatoarelor boli:
.
Diverse studii au demonstrat ca dioxina, care putin cate putin se acumuleaza in organism, este din ce in ce mai raspandita in mediul inconjurator si in anumite alimente.
Andreea BECA este absolventa a unei Facultati de Litere (Germana-Engleza), care si-a inceput activitatea profesionala intr-o companie de retail germano-austriaca, ocupandu-ma in principal cu traduceri. Avea sa afle foarte curand ca acest job nu o pasioneaza, asa ca a facut o schimbare majora acceptand provocarea de a se indrepta spre gastronomie.
EUROPAIN & INTERSUC - Focus pe sectoarele de cofetarie si ciocolaterie, 8-12 martie 2014, Paris Nord Villepinte - Franta
De sapte ani, in luna decembrie, Camera Agricola Judeteana, structura aflata in subordinea Consiliului Judetean Caras-Severin, organizeaza in orasul de pe Valea Cernei o conferinta nationala pentru apicultori, cu teme care isi propun revigorarea acestei ramuri si prezentarea unor metode de producere a mierii in conditii ecologice, propice pietei din Uniunea Europeana.
In data de 10 decembrie 2013, ACPA Romania a organizat Conferinta de Presa ”Optimum Cibum” la Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) din Strada Ancuta Baneasa, nr.5, Bucuresti.
In ziua de 10 decembrie 2013 s-a sarbatorit “Ziua Terra Madre 2013”, ziua internationala pentru salvarea produselor locale inclusiv a celor 30 de feluri de hrana in curs de disparitie din Romania.
Institutului National de Cercetare IBA Bucuresti, a verificat mai multe loturi de fructe autohtone si de import.
Bucatarii locali privesc in mod special afacerile agricole din Coachella Valley si fac cu autobuzul un tur, alaturi de alti turisti al terenurilor agricole din zona.
Asociatia Consumatorilor de Produse Alimentare "Optimum Cibum", infiintata in septembrie 2013.
Legume Fericite a intrat in procesul pentru obtinerea certificarii ecologice, care urmeaza sa dureze intre doi si trei ani in functie de produs (la cele perene dureaza mai mult).
Dovleceii constituie inca din vechime un leac imbatabil in lupta cu numeroase maladii.
In Romania, tot mai multe persoane se confrunta cu probleme de sanatate provocate sau favorizate de alimentatia nesanatoasa.
Telina poate fi consumata ca atare, sub forma de piure sau in diverse alte mancaruri (ciorbe, tocanite, ghiveciuri etc.).
Fundatia Calea Victoriei va invita luni 25 noiembrie, de la ora 18:30, la Atelierul de Nutritie: Suntem ceea ce mancam, cu medicul nutritionist Ruxandra Maria Plesea.
'cora Romania' a lansat pe 20 noiembrie, propriul site de gastronomie. Directorul general al cora Romania, Philippe Lejeune, un mare pasionat de gastronomie a gatit in direct pentru jurnalisti alaturi de Cristi Gheorghe, unul dintre bucatarii de la cora.
18-10-2024 Alimentatie sanatoasa
Smoothie-urile reprezintă o modalitate simplă și gustoasă de a garanta un aport important de fibre, vitamine și minerale pentru organism. Dar smoothie-urile sunt mult mai mult decât băuturi delicioase din amestecuri de fructe; cu puțină atenție și implicare și alegând ingredientele potrivite, le poți transforma în adevărate bombe de energie. Mai multe>>
01-10-2024 Agricultura ecologica
În cadrul evenimentului dedicat „Zilei europene a agriculturii ecologice”, ce a avut loc în data de 23 septembrie 2024, Wallachia eHUB a organizat o masă rotundă axată pe viitorul digitalizării fermelor ecologice și al producătorilor de produse ecologice. Acest eveniment a reunit asociații și clustere de profil, reprezentanți ai mediului academic, fermieri și factori de decizie din Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, într-o dezbatere despre rolul tehnologiei în transformarea fermelor ... Mai multe>>
23-09-2024 Agricultura ecologica
Un raport publicat astăzi de Curtea de Conturi Europeană ridică semne de întrebare cu privire la eficacitatea sprijinului acordat de UE pentru agricultura ecologică. În strategia actuală se remarcă deficiențe semnificative. Nici viitorul de după 2030 nu arată mai grozav: zero viziune și zero obiective pentru sectorul ecologic. Suprafața de teren cultivată ecologic a crescut, grație miliardelor de euro puse la dispoziție anual de UE. Pe de altă parte, cerințele și nevoile sectorului nu ... Mai multe>>
29-08-2024 Protectia mediului
Hrănirea unei populații globale care va ajunge la aproape 10,3 miliarde până la mijlocul anilor 2080 și îmbunătățirea modului de trai reprezintă o oportunitate extraordinară pentru agricultură de a deschide calea. Prin adoptarea unor practici inovatoare și durabile în agricultură, fermierii pot asigura producerea de alimente nutritive și sănătoase pentru toți oamenii, în timp ce creează un ecosistem care susține în mod natural oamenii, progresul și planeta. Mai multe>>
29-08-2024 Protectia mediului
O nouă analiză cuprinzătoare, publicată astăzi, 29 august, de către mișcarea Salvează Solul, dezvăluie legăturile profunde dintre sănătatea solului și bunăstarea fizică și psihică a oamenilor, subliniind necesitatea urgentă de a acorda atenție la nivel mondial degradării solului. Noul raport evidențiază căile directe și indirecte prin care sănătatea solului influențează diferite aspecte ale vieții umane, inclusiv nutriția, sănătatea mintală și calitatea generală a vieții. Mai multe>>
22-08-2024 Energie regenerabila
Aflat în al 14-lea an de evenimente, de facto cea mai cunoscută şi mai amplă manifestare din România în acest domeniu, singura exclusiv pe energii regenerabile, Târgul RoEnergy România, ediţia Timişoara 2024, promite o experienţă unică cu expoziţie, conferinţe, workshop-uri, timp de 3 zile, în care multinaţionale de top, de pe două continente, vin în România, unele dintre acestea în premieră, să prezinte tehnologiile viitorului în regenerabile şi eficienţă energetică. Mai multe>>
15-08-2024 Agricultura ecologica
Într-o lume din ce în ce mai preocupată de sănătate și sustenabilitate, agricultura bio reprezintă o alternativă optimă la metodele tradiționale. În următoarele rânduri vom aduce în discuție avantajele acestui tip de agricultură, evidențiind impactul pozitiv pe care îl are asupra sănătății consumatorilor. Nu în ultimul rând, vom aborda provocările cu care se confruntă agricultorii care doresc să adopte aceste metode și vom oferi soluții concrete, cu ajutorul cărora aceștia le pot depăși. Mai multe>>
01-08-2024 Eco / Bio
Impact Hub Bucharest și Raiffeisen Bank România anunță lista celor 15 organizații calificate pentru Idea Stage, una dintre categoriile celui mai complex program de accelerare destinat startupurilor greentech, Romania ClimAccelerator. Romania ClimAccelerator sprijină accelerarea afacerilor care propun soluții tehnologice inedite în domenii precum energie regenerabilă, managementul deșeurilor (waste management), tehnologii curate (cleantech), gestionarea emisiilor de carbon, construcții verzi, pro... Mai multe>>
01-08-2024 Protectia mediului
Tinerii români interesați de mediu, economie durabilă și alte subiecte din sfera ESG, pot aplica la două programe educaționale oferite gratuit de Grupul UniCredit. Programele aufost dezvoltate de POLIMI Graduate School of Management și oferă aplicanților șansa de a participa, începând cu luna octombrie 2024, la: Mai multe>>
22-07-2024 Energie regenerabila
În ultimii ani, energia regenerabilă a devenit un subiect central în discuțiile despre viitorul sustenabilității. În special pentru companiile mici și mijlocii (IMM-uri), investițiile în sisteme de energie regenerabilă, cum ar fi cele fotovoltaice, nu sunt doar o modalitate de a reduce costurile operaționale, ci și un pas esențial către un viitor mai verde. Mai multe>>
22-07-2024 Alimentatie sanatoasa
The New Originals Company, cu sediul în Viena, Austria, a anunțat achiziționarea brandului Inedit și a activelor aferente de la Dr. Oetker România. Această mișcare strategică aduce împreună doi actori ai industriei care cred cu pasiune în tofu ca alternativă naturală, sănătoasă și sustenabilă la carne. Fondat în 1998 de Aurelian Eremia, Inedit a crescut de la o mică afacere, până a devenit liderul în România în domeniul tofu și al alimentelor pe bază de plante. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>