O lege care promoveaza in randul institutiilor statului produsele eficiente, etice, durabile poate crea o piata de produse ecologice in Romania de 20 miliarde de lei, daca doar 20% dintre achizitiile publice ar fi ecologice. Ar mai incuraja producatorii de produse ecologice si bio sa-si ateste produsele si ar contribui la atingerea tintelor recomandate de Comisia Europeana privind achizitiile publice ecologice.
Ciresele sunt recomandate in mod special persoanelor care sufera de reumatism, guta, constipatie, litiaza biliara si renala.
Produsele alimentare avand eticheta biodinamica, sau certificarea Demeter sunt cunoscute de catre clientii pietelor locale de produse ecologice.
Moringa oleifera este detinatorul recordului mondial pentru cel mai mare continut de antioxidanti. Per gram, acesta are aproximativ cu 50% mai multi antioxidanti decat Acai Berries.
In perioada 27-28 iunie 2014, Asociatia Specialistilor de Industrie Alimentara din Romania (ASIAR), va organiza la Miercurea Ciuc o competitie dedicata produselor alimentare inovative si sustenabile, deschisa tuturor studentilor care sunt inscrisi intr-o institutie de invatamant superior de pe teritoriul Romaniei.
Swanton Berry Farm a fost fondata in 1983 de catre Jim Cochran care au închiriat 4 hectare de teren, a cumparat un tractor vechi, si a plantat patru acri de capsuni, in California, SUA.
Medicii recomanda muraturile pentru a avea o colectie diversa de bacterii in corpul nostru cu efecte benefice asupra sistem imunitar slab, sindromul intestinului iritabil sau obezitatii.
Marul este fructul cel mai consumat si raspandit de pe glob cu foarte multe beneficii desi nu foarte multi le cunosc.
Festivalul verde este cel mai mare si cel mai longeviv eveniment privind stilul de viata ecologica din Statele Unite ale Americii.
Magiunul BIO de prune Topoloveni a fost vedeta unui eveniment de amploare la Academia Culinara din Oslo la care au participat diplomati, nutritionisti, chefi si jurnalisti de specialitate.
Din primavara anului 2014, logo-ul Naturland Fair apare si pe etichetele uleiului de masline Mani Blauel care indica calitatile ecologice ale acestui brand grecesc.
O miscarea noua pe piala locala de alimente, cu crestere exponentiala in Statele Unite, o reprezinta “cina la ferma”.
Biblia, Coranul, manuscrisele Orientale, scrierile Greciei Antice, ale Romei Antice, tarile din Orientul Mijlociu au laudat de-a lungul timpului virtutile mierii, polenului, produselor stupului in general ca sursa si garantie pentru sanatatea oamenilor. In fiecare teritoriu populat exista aceeasi credinta legata de puterile miraculoase ale mierii utilizata atat ca aliment cat si ca medicament. In acest context si avand in vedere importanta mierii, lucrarea de fata poate reprezenta o sursa de documentare excelenta atat pentru consumatori, cat si pentru apicultori.
O carte accesibila pentru oricine vrea sa se trateze sau sa previna imbolnavirile pe cale naturala cu ajutorul beneficiilor din plante. Sunt descrise 190 plante si 4 ciuperci medicinale cu efecte terapeutice, cu mod de utilizare, momentul recoltarii, uscare, depozitare, ceaiuri, tincturi etc.
Murele, la fel ca si ruda lor apropiata, zmeura, sunt stimulatori exceptionali ai imunitatii.
Federatia Patronatelor din Turism si Servicii sustine initiativa Asociatiei Operatorilor din Agricultura Ecologica „Bio-Romania” de a obtine TVA redus la alimentele bio, considerand ca in acest fel incurajam si pentru piata interna, si pentru cea externa, o marfa foarte pretioasa a Romaniei.
In studiile de analiza privind eficienta filierei agroalimentare in zonele turistice s-a desprins necesitatea imbunatatirii cooperarii intre asociatiile de fermieri si industria turismului.
Ceapa verde este ideala pentru cei care indura afectiuni dermatologice, ca urmare a efectului detoxifiant puternic adus de cantitatea mare de sulf din ceapa.
Prin sprijinul financiar guvernamental si progresul tehnologic, micii fermieri chinezi, din judetul Dulan, pot produce, acum, propriile legume organice fara pesticide.
Totul a inceput in 1974 cand Joseph Wilhelm si Jennifer Vermeulen au infiintat un magazin mobil de produse alimentare ecologice in Augsburg, Bavaria.
David Howard Murdock, nascut in 1923, este un prosper om de afaceri american si filantrop care la 90 de ani intentioneaza sa traiasca pana la 125 de ani printr-o dieta mesianica care poate alunga bolile majore.
SAMPANIA ! Acest vin este foarte bogat in saruri minerale: sodiu, calciu, magneziu si mai ales bi-tartrat de potasiu (30 pana la100 mg/l) - compus care creste tonusul fibrelor musculare netede si striate.
Premierul Bhutanului, Jigmi Y. Thinley a propus in cadrul unei intalniri la nivel inalt a ONU ca este absolut necesara introducerea la nivel mondial a indicatorului Fericirii Nationale Brute, daca omenirea doreste sa paraseasca actualul drum catre autodistrugere.
Arborele de argan este originar din Maroc, uleiul extras fiind cunoscut si sub denumirea de „aurul lichid al Marocului".
Stephen Ritz, profesor in South Bronx - New York, cu ajutorul studentilor si familiilor sarace, a realizat gradini pe verticala care produc peste 25000 kg de legume.
Chips-uri gustoase preparate fin, la temperaturi scazute, fara aditivi, fara sare, fara gluten, din legume ecologice, sunt oferite de producatorul CROUSTISUD, ca aperitive, deserturi si ingrediente pentru mancare.
Atat frunzele, cat si radacinile telinei au virtuti vindecatoare exceptionale, prin bogatia de vitamine, enzime, hormoni vegetali si substante aromatice complexe, usor asimilabile, care exercita efecte echilibrante asupra organismului uman, detoxifiante, reglatoare hormonal si de reintinerire generala.
Inghetata gustoasa cu grasimi putine, ulei imbogatit cu vitamine, paine imbogatita cu peste care nu miroase a peste: alimentele ce contin nanoparticule sunt inca rare in supermarketuri.
Leonardo Urena din Napa, Hudson participa cu rezultate excelente in fiecare an la nivel mondial la un circuit de concursuri cu legume uriase.
In perioada 10.02 - 14.02.2014, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind modul in care se respecta prevederile legale la comercializarea si etichetarea produselor alimentare ecologice.
La periferia orasului Lima, capitala Perului, se afla Centrul International al Cartofului (CIP) fondat de statul peruvian in 1971.
Ne aflam in Post al Pastilor iar in rafturi exista o oferta generoasa pentru credinciosii postitori de pateu de post, salam de post, cascaval de post si multe alte alimente.
Suntem reticenti la oul de rata, dar oamenii care le consuma spun ca sunt adevarate delicatese, avand si numeroase motive.
Nu doar pentru sportivi, dar si pentru alimentatia zilnica a oamenilor obisnuiti, proteinele sunt absolut necesare pentru sustinerea sanatoasa a organismului.
In toate campaniile de promovare a produselor bio sunt etalate beneficiile lor pentru consumatorii finali, insa mai putin se vorbeste despre beneficiile naturii. In acest articol vom aborda ambele aspecte, tratate egal de Asociatia Bio Romania si implicit de Bio Romania Market.
Din anul 2001, Coperativa Placido Rizzoto, Sicilia, Italia, vinde intr-un magazin la cativa kilometri de “Cosa Nostra” (Satul Corleone), produse alimentare sub eticheta “Teren Liber” (Libera Terra).
Daca sunteti in cautarea de ingrediente naturale surprinzatoare si produse alimentare procesate va trebui sa luati parte la un tur de inovare prin targul international Biofach 2014 Nürnberg, Germania, pentru a experimenta produsele ecologice din intreaga lume.
Fructele de catina contin de zece ori mai multa vitamina C, decat citricile si sunt bogate in vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Fruit Logistica, cel mai important targ international pentru comertul cu produse proaspete, are loc la Berlin in perioada 5-7 februarie 2014.
Resveratrol a atras atentia pentru prima data cand cercetatorii au sugerat ca ar putea fi agentul din vin care exercita o actiune cardio-protectoare. Datorita proprietatilor sale antioxidante si anti-inflamatorii, a fost studiat ca un posibil supliment alimentar impotriva cancerului. Un exemplu recent a aratat ca acesta regleaza diferite procese ale carcinogenezei. Dupa ce a aparut la inceputul anilor nouazeci, resveratrolul a fost subiectul mai multor articole stiintifice.
„Sa mancam sanatos pentru a ne simti bine”: Comisia propune combinarea si consolidarea programelor existente de distribuire a laptelui in scoli si de încurajare a consumului de fructe in scoli.
Parlamentul European a decis sa organizeze conferinta ReAct privind calitatea vietii la Roma, la cinematograful istoric Cinecittà, pe 23 ianuarie. „Meniul zilei” a inclus sanatatea, durabilitatea si alimentele.
Ce inseamna pentru dumneavoastra calitatea vietii? Siguranta alimentara? Serviciile de sanatate accesibile? Drepturile consumatorilor? Protectia datelor private?
La expozitia Internationala pentru Industrie Alimentara, Agricultura si Horticultura Saptamana Verde, participa si producatorul roman Lactate Bradet.
Musetelul ajuta plantele din jurul ei si imbunatateste starea de sanatate gradinii.
Procesatorul de carne ecologica Good Herdsma solicita fermierilor irlandezi, suplimentar 1000 de vitei pentru 2014.
S-au deschis ofertele pentru programul “Furnizare fructe pentru elevii din clasele 0-VIII din invatamantul preuniversitar de stat si privat din judetul Sibiu pentru o perioada de 85 zile de scolarizare”.
Ficatul este un organ extrem de important în organism si are un rol esential in digestie si in asigurarea nutrientilor catre celulele corpului, dar si in detoxifiere, curatarea sangelui de toxine, metale grele, virusi, paraziti, etc.
Meniuri speciale de revelion din bucataria romaneasca, greceasca, frantuzeasca, chinezeasca, mexicana, sud-americana, etc:
PH-ul pentru apa alcalina (vie) trebuie sa fie de 9-10 iar PH-ul pentru apa acida (moarta) trebuie sa fie de 4. In continuare vom face recomandari privind consumul de apa alcalina si acida in vindecare urmatoarelor boli:
Diverse studii au demonstrat ca dioxina, care putin cate putin se acumuleaza in organism, este din ce in ce mai raspandita in mediul inconjurator si in anumite alimente.
Andreea BECA este absolventa a unei Facultati de Litere (Germana-Engleza), care si-a inceput activitatea profesionala intr-o companie de retail germano-austriaca, ocupandu-ma in principal cu traduceri. Avea sa afle foarte curand ca acest job nu o pasioneaza, asa ca a facut o schimbare majora acceptand provocarea de a se indrepta spre gastronomie.
EUROPAIN & INTERSUC - Focus pe sectoarele de cofetarie si ciocolaterie, 8-12 martie 2014, Paris Nord Villepinte - Franta
De sapte ani, in luna decembrie, Camera Agricola Judeteana, structura aflata in subordinea Consiliului Judetean Caras-Severin, organizeaza in orasul de pe Valea Cernei o conferinta nationala pentru apicultori, cu teme care isi propun revigorarea acestei ramuri si prezentarea unor metode de producere a mierii in conditii ecologice, propice pietei din Uniunea Europeana.
In data de 10 decembrie 2013, ACPA Romania a organizat Conferinta de Presa ”Optimum Cibum” la Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) din Strada Ancuta Baneasa, nr.5, Bucuresti.
In ziua de 10 decembrie 2013 s-a sarbatorit “Ziua Terra Madre 2013”, ziua internationala pentru salvarea produselor locale inclusiv a celor 30 de feluri de hrana in curs de disparitie din Romania.
Institutului National de Cercetare IBA Bucuresti, a verificat mai multe loturi de fructe autohtone si de import.
Bucatarii locali privesc in mod special afacerile agricole din Coachella Valley si fac cu autobuzul un tur, alaturi de alti turisti al terenurilor agricole din zona.
Asociatia Consumatorilor de Produse Alimentare "Optimum Cibum", infiintata in septembrie 2013.
Legume Fericite a intrat in procesul pentru obtinerea certificarii ecologice, care urmeaza sa dureze intre doi si trei ani in functie de produs (la cele perene dureaza mai mult).
07-08-2025 Energie regenerabila
- PORR, compania austriacă de construcții și infrastructură, a fost aleasă ca partener pentru lucrările civile și electrice - Cele 42 de turbine de 6,4 MW, cu cea mai mare putere instalată din România, vor fi furnizate de Vestas - Construcția Fazei 2 este programată să înceapă în toamnă Mai multe>>
24-07-2025 Alimentatie sanatoasa
Tehnologia devine un instrument cheie pentru români în monitorizarea sănătății: 69% dintre respondenții sondajului Voice of the Consumer 2025 realizat de PwC România folosesc aplicații sau dispozitive inteligente, care le-au influențat obiceiurile zilnice, o treime arătând chiar că și-au schimbat semnificativ stilul de viață. De la ceasuri și brățări inteligente la dispozitive complexe, precum monitoare de glicemie sau aparate de bucătărie cu inteligență artificială, tehnologia facilitează adopt... Mai multe>>
23-07-2025 Energie regenerabila
București, 22 iulie 2025 – Compania Rezolv Energy, sprijinită de fondul de investiții Actis, prin intermediul subsidiarei sale First Look Solutions S.R.L., anunță investiții suplimentare în valoare de până la 331 milioane euro pentru a susține construcția fazei a doua (269 MW) a parcului eolian VIFOR, aflat în județul Buzău, România. Această etapă va permite proiectului să funcționeze la capacitatea maximă de 461 MW. Mai multe>>
11-07-2025 Alimentatie sanatoasa
S-a încheiat cea de-a 8-a ediție a programului educațional național „Stil de viată sănătos, o alimentație diversificata si o atitudine eco-responsabila” sub deviza „Bun pentru Gust, Bun pentru Sănătate, Bun pentru Planetă!”, organizat de Asociația Sărbătoarea Gustului și finanțat de Fundația Auchan cu peste 96.000 euro. Mai multe>>
25-06-2025 Energie regenerabila
Peste 450 mil. EUR fonduri nerambursabile pentru investiții în energie regenerabilă sunt disponibili în această vară. Peste 1 miliard euro fonduri europene pentru antreprenori și viitori antreprenori în această vară; Sunt fonduri în această vară atât pentru start-up-uri, IMM, cât și întreprinderile mari; Peste 11.000 locuri mai sunt disponibile azi la cursurile de antreprenoriat pentru cei 50.000 euro puși la dispoziție prin Start-up Nation. Mai multe>>
20-06-2025 Energie regenerabila
Pentru mulți români, povara scumpirilor va fi greu de dus, iar bugetul familiei va fi vulnerabil. În acest context, energia de la soare devine scutul anti-scumpiri: românii, interes de 2 ori mai mare pentru sisteme fotovoltaice ca să scape de grija facturilor la curent. Scumpirea energiei de la 1 iulie îi dezechilibrează financiar pe unii dintre români, mai ales în contextul creșterii costului vieții. Mai multe>>
22-05-2025 Energie regenerabila
Un nou reper în modernizarea avansata a biogazului, orientat spre piață: Grupul UGS, un furnizor global de top în tehnologii de separare și modernizare a gazelor regenerabile, care include și compania Unconventional Gas Solutions LLC din Houston și H-Iron GmbH din Dortmund, a fondat UGS Europe GmbH, cu sediul în Ratingen, Germania, în ianuarie 2025. Mai multe>>
08-05-2025 Protectia mediului
În lumina raționalizării apei din cauza secetei, care a afectat zeci de mii de persoane în șase județe din România în 2024, un nou raport al mișcării Salvează Solul identifică degradarea solului drept un factor-cheie care accentuează criza apei. Mai multe>>
07-05-2025 Protectia mediului
Fundația WorldSkills România a implementat în peste 300 de școli din România ediția 2024-2025 a programului Educație despre biodiversitate în spații urbane, în cadrul proiectului Acțiuni verzi, viitor durabil. Au fost organizate 3 evenimente de tipul Urban Greening Days la București, Iași și Ciumbrud, care au adus împreună elevi, experți și companii din domeniul înverzirii urbane, ce au ca scop comun soluționarea unei provocări reale din mediul urban actual. Mai multe>>
29-04-2025 Alimentatie sanatoasa
București, 29 aprilie 2025 – Românii își doresc să mănânce sănătos, însă datele studiului „Educația alimentară în România” realizat de AGRICOLA și iVox arată că există o discrepanță între intenție și practică. Peste 77% dintre respondenți au declarat că prioritizează alimentația sănătoasă în mare și în foarte mare măsură, însă doar 4 din 10 își evaluează calitatea alimentației ca fiind „bună”, iar 5 din 10 o descriu drept „medie”. Mai multe>>
27-04-2025 Alimentatie sanatoasa
În plină campanie electorală, tema sănătății și securității alimentare ia avânt. 89% dintre românii cu drept de vot afirmă că nu vor să consume alimente produse cu pesticide și nu vor ca fermierii români să folosească pesticide interzise în UE Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>