Lapte si produse lactate
Noi norme in UE privind etichetarea produselor alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Decembrie 2014
Consumatorii din zilele noastre, indiferent daca fac cumparaturi online sau intr-un supermarket, vor din ce in ce mai mult ca etichetarea produselor alimentare sa fie mai clara si mai usor de inteles, pentru a putea face alegeri in cunostinta de cauza cu privire la alimentele pe care le consuma. Cum poate sti o persoana care doreste sa isi reduca consumul de sare ce gustare sa aleaga? Cum pot consumatorii sa fie siguri de provenienta carnii pe care tocmai au cumparat-o? De la 13 decembrie 2014, pe intreg teritoriul UE se vor aplica noi norme referitoare la acest tip de probleme.
S-a colectat cu 14,7% mai mult lapte de vaca in 2014
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 09 Decembrie 2014
In perioada 1 ian – 31 oct 2014 comparativ cu perioada similara din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 14,7%.
Ce se intampla dupa 2015, odata cu abolirea sistemului cotei de lapte?
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 04 Decembrie 2014
Noile reglementari si rezultatele implementarii acestora pentru producatorii si cumparatorii din sectorul laptelui si al produselor lactate.
Fabrica Taga isi reia productia de branzeturi
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 01 Decembrie 2014
Productia la fabrica de branzeturi de la Taga (Cluj) a repornit din 26 noiembrie, ca urmare a acordului semnat de FrieslandCampina Romania si Fabrica de Branzeturi Transilvania, care s-a nascut din asocierea dintre AgroTransilvania Cluster si Cooperativa Agricola Somes Aries.
Ferma de vaci moderna administrata de trei femei la Cercul Polar
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 24 Noiembrie 2014
Ingrid Backstrom conduce o ferma de vaci situata in Suedia, la Cercul Polar, impreuna Anna si Lina Backstrom, cele doua fiice mai mari ale sale.
Editia a 2-a a hartii producatorilor de carne si de lapte
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 23 Noiembrie 2014
Editia a 2-a a Hartilor Economice Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte vor fi lansate 28 Februarie 2015! Pornind de la succesul de care s-au bucurat, dupa realizarea primei editii si de la numeroasele solicitari ale oamenilor de afaceri, cat si ale autoritatilor, agentia infoALIMENT va tipari cea de-a II-a editie a Hartilor Economice Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte.
Constituirea producatorilor de lapte si produse lactate in organizatii sau asociatii de profil
- Article Information
- Categorie: Asociatii agricole
- 17 Noiembrie 2014
Incepand cu data de 20 martie 2014, orice livrare de lapte crud pe teritoriul Romaniei, efectuata de un producator catre un prim cumparator de lapte crud, trebuie sa faca obiectul unui contract scris intre parti, sau prim cumparatorii trebuie sa faca o oferta scrisa de a contracta.
Compensarea pretului in scadere al laptelui
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 04 Noiembrie 2014
Boicotul rusesc asupra produselor lactate a condus la scaderea pretului laptelui. Peste cateva luni, in aprilie 2015, sistemul de cote va fi eliminat. Asadar, cum ii putem ajuta pe producatori, fara sa folosim fonduri publice, cu instrumente de garantare si asigurare, pentru a compensa pierderile? Acestea au fost cateva din intrebarile la care a raspuns Paolo De Castro, coordonatorul grupului socialist din comisia pentru agricultura.
Transformarea deseurilor agricole in hrana pentru animale
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 18 Octombrie 2014
UE investeste peste 4 miliarde de euro in cercetare si inovare pentru a se realiza o bioeconomie europeana in care resursele noastre biologice regenerabile sa fie utilizate la maximum. Agricultura este un sector esential care asigura productia de alimente si gestionarea sustenabila a resurselor naturale si care sustine dezvoltarea zonelor rurale. Transformarea deseurilor agricole in hrana pentru animale – solutia favorizata de proiectul de cercetare NOSHAN, finantat de UE – ar deschide noi oportunitati pentru agricultori, reducand, in acelasi timp, dependenta Europei de importurile de hrana pentru animale.
Utilizarea energiilor alternative intr-o ferma de vaci
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 08 Octombrie 2014
Stony Pond Farm este o ferma de familei, certificata ecologic, specializata in lapte proaspat de calitate si in care animalele sunt hranite 100% in mod natural.
Albalact a investit peste 8 milioane de euro in inovatie
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 10 Septembrie 2014
Pentru proiectele lansate anul acesta, dar si pentru cele viitoare, Albalact a investit aproximativ 8 milioane de euro in modernizarea si extinderea capacitatii de productie a fabricii de la Oiejdea, din judetul Alba. Investitiile au fost gandite sa sustina cresterea companiei in urmatorii ani si sa-i consolideze pozitia pe diverse segmente de piata.
Lapte, carne si oua ecologice obtinute la Zweber Farm
- Article Information
- Categorie: Agricultura ecologica
- 04 Septembrie 2014
Ferma de familie Zweber din Elko, Minesota, dateaza din anul 1906 si produce in sistem ecologic carne de vita, de porc, de pui, oua si produse lactate.
Branza de Nasal revine pe piata. Se redeschide fabrica de branza de la Taga
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 30 August 2014
FrieslandCampina Romania a incheiat ieri, 29 august 2014, un acord cu Fabrica de Branzeturi Transilvania pentru reluarea productiei de la fabrica din Taga. Acordul ofera dreptul societatii Fabrica de Branzeturi Transilvania de a opera fabrica de branza din comuna Taga, judetul Cluj.
Comisia Europeana anunta masuri de sprijinire a pietei in sectorul laptelui
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 29 August 2014
Comisia Europeana a anuntat ca va oferi sprijin pentru depozitarea in regim privat a untului, laptelui praf degresat (LPD) si anumitor branzeturi, in scopul de a atenua impactul restrictiilor rusesti la importurile de produse lactate din UE si pentru a limita efectele negative pe piata interna. Comisia a confirmat, de asemenea, ca perioada de interventie publica in sectorul untului si laptelui praf degresat va fi prelungita pana la sfarsitul anului.
Factori importanti in productia de lapte la capre
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 27 August 2014
In general, randamentul productiei de lapte se atinge la sase - noua saptamani de la debutul lactatiei, dar cresterea consumului de hrana va fi mult mai tarziu. Astfel, exista o perioada spre sfarsitul lactatiei timpurii - inceputul lactatiei de mijloc, in care animalul se afla intr-o stare de echilibru energetic negativ. Prin urmare, rezervele corpului - grasimile si proteinele - trebuie sa fie folosite pentru a compensa acest deficit de energie.
Conditii mizere si metode brutale aplicate in fermele de bivoli si bivolite din Italia
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 23 August 2014
O investigatie care a durat peste 2 ani, realizata de Organizatia internationala de protectie a animalelor Vier Pfoten, dezvaluie metodele brutale si ilegale prin care sunt omorati viteii de bivol masculi, precum si conditiile mizere in care bivolitele si bivolii adulti sunt tinuti in fermele din Italia.
Branza de capra „Charolais”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 25 Iulie 2014
Branzeturile „Charolais” DOP, Franta, sunt produse din lapte de capra integral nefiert, usor inchegat.
Laptele controlat de inspectorii ANSVSA
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 16 Iulie 2014
ANSVSA a desfasurat, in perioada 10 iunie – 4 iulie, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea, procesarea si comercializarea laptelui crud si a produselor din lapte catre consumatorul final.
Comisia Europeana cere ITALIEI sa recupereze taxele datorate de producatorii italieni de lapte
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 12 Iulie 2014
Comisia Europeana a trecut la etapa urmatoare in cadrul procedurilor juridice demarate in cazul Italiei in legatura cu slaba colectare a taxelor datorate de producatorii de lapte care si-au depasit cotele de productie in perioada 1995 – 2009.
A reinviat moda laptarilor
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 11 Iulie 2014
In multe state americane, oamenii nu pot crede ca laptarul s-a intors inapoi, iar la intrebarea acestuia "Got Milk?", ei raspund din toata inima da.
Productia animala obtinuta in anul 2013
- Article Information
- Categorie: Animale
- 03 Iulie 2014
Pe baza rezultatelor cercetarii statistice realizate de Institutul National de Statistica, in anul 2013 comparativ cu anul 2012, greutatea animalelor destinate sacrificarii pentru consum a scazut la toate speciile. Productiile de lapte si lana au crescut, iar productia de oua a scazut.
Productia de carne, lapte si produse lactate din unitatile industriale in anul 2013
- Article Information
- Categorie: Animale
- 02 Iulie 2014
In anul 2013, comparativ cu anul 2012, sacrificarile de bovine, porcine, ovine/caprine si de pasari in unitati industriale specializate (abatoare) au inregistrat o tendinta ascendenta, iar productia de lapte colectat de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut in anul 2013 fata de anul 2012.
La Meat & Milk 2014, Daniel Constantin a anuntat ca sustine reducerea TVA la legume-fructe si lapte
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 24 Iunie 2014
In zilele de 11 si 12 iunie, Expo-Conferinta Internationala Meat & Milk 2014 desfasurata sub titlul 'Finantare, Optimizare, Parteneriat-Factori care pot genera plus-valoare intr-o piata globalizata', a adunat in salile Hotelului Hilton din Sibiu peste 320 de reprezentanti ai sectoarelor de carne si lapte din Romania, fermieri, procesatori, factori de decizie din sistemul bancar, din randul furnizorilor de servicii, invitati din strainatate si reprezentanti de prim rang ai autoritatilor.
Pana la 20 iunie se poate depune cererea pentru ajutoarele nationale tranzitorii in zootehnie
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 18 Iunie 2014
APIA informeaza potentialii beneficiari ca, in conformitate cu Ordinul MADR nr.844/2014, termenul limita pana la care se poate depune cererea unica de plata, pentru acordarea ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine si ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine din zonele defavorizate, este data de 20 iunie 2014.
Sibiul a inceput procedura de licitatie pentru programul lapte si corn in anul scolar 2014/2015
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 17 Iunie 2014
Consiliul Judetean Sibiu a dat startul procedurii de licitatie pentru serviciile de furnizare a laptelului si cornului pentru anul scolar 2014/2015.
Comisia Europeana: Piata produselor lactate si "Pachetul privind laptele"
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 15 Iunie 2014
Comisia Europeana a publicat in 13 iunie a.c. un raport referitor la evolutia situatiei pietei produselor lactate si la functionarea „Pachetului privind laptele” din 2012. Acesta descrie perspectivele mai degraba pozitive pentru piata produselor lactate, face bilantul punerii in aplicare a dispozitiilor „Pachetului privind laptele”, precum si al posibilitatilor oferite de acesta si prezinta o serie de consideratii suplimentare legate de eliminarea regimului de cote in 2015.
S-a colectat cu 14,2% mai mult lapte de vaca in primele patru luni din 2014
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 11 Iunie 2014
In primele patru luni din 2014 comparativ cu aceeasi perioada din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37.607 tone (+14,2%), potrivit datelor furnizate de Institutul National de Statistica /INS.
Beurre de Bresse, untul dulce cu aroma de alune si nuci
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 11 Iunie 2014
Produsul „Beurre de Bresse” DOP, Franta, este un unt dulce, produs in putinei..
S-au stabilit sectoarele prioritare de colaborare agricola intre Romania si China
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 07 Iunie 2014
Zootehnia, investitiile in agricultura, cercetarea si schimburile comerciale cu produse agricole au fost subiectele discutate cu ocazia vizitei oficiale in Romania a domnul Han Changfu, Ministrul Agriculturii din Republica Populara Chineza. Cu aceasta prilej s-a semnat Memorandumul pentru dezvoltarea cooperarii in domeniul agriculturii intre cele doua state.
Doar cateva zile pana la Expo-Conferinta Internationala Meat & Milk 2014
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 06 Iunie 2014
Cea de-a treia editie a Expo-Conferintei Internationale Meat &Milk 2014, care se va desfasura in zilele de 11 si 12 iunie la Hotel Hilton din Sibiu sub genericul 'Finantare, Optimizare, Parteneriat-Factori care pot genera plus-valoare intr-o piata globalizata', va pune sub lupa cele mai stringente aspecte ale activitatii din domeniile productiei si procesarii carnii si laptelui.
Sectorul laptelui: Organizatiile recunoscute de producatori si puterea lor de negociere
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 29 Mai 2014
Stabilirea relatiilor contractuale din sectorul laptelui si al produselor lactate, precum si recunoasterea organizatiilor de producatori din sectorul laptelui si al produselor lactate au fost adoptate in Sedinta Guvernului din data de 28 mai 2014, prin Proiectul de Hotarare pentru aprobarea Normelor metodologice pentru aplicarea prevederilor Legii nr. 297/2013.
Se prelungeste termenul de depunere a cererilor de plata la bovine, ovine si caprine
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 28 Mai 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura anunta ca se prelungeste termenul de depunere a cererilor pentru acordarea ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine si a ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine, din zonele defavorizate, pana la data de 20.06.2014 inclusiv.
Probleme speciale ale pietei, campanii speciale ale Expo-Conferintei Meat & Milk 2014
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 24 Mai 2014
Problemele de o deosebita gravitate pe care le intampina fermierii si procesatorii din sectoarele de carne si lapte ale Romaniei, alaturi de furnizorii de tehnologii, retail, solutii de finantare etc., vor face obiectul unor campanii speciale care isi vor gasi reflectarea la cea de-a treia editie a Expo-Conferintei Internationale Meat & Milk 2014, care va avea loc in zilele de 11 si 12 iunie la Hotel Hilton din Sibiu.
Pana la 30 mai se depun cererile de plata la bovine, ovine si caprine pentru ajutoarele nationale tranzitorii si specifice
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 14 Mai 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza potentialii beneficiari ca pana la data de 30 mai 2014 se depune cererea unica de plata pentru acordarea:
- Ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine;
- Ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine din zonele defavorizate
Chobani, o afacere cu iaurt – povestea din spatele succesului “peste noapte”
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 11 Mai 2014
Ulukaya a cumparat in 2005 o fabrica dezafectata de iaurturi cu un imprumut subventionat, iar in 2007 a inceput sa produca si sa comercializeze iaurtul Chobani. In 2010, devine cea mai bine vanduta marca de iaurt din Statele Unite si afacerea este extinsa in Canada si Australia.
Cota de lapte: 14 mai este ultima zi pentru depunerea fara penalitati a declaratiei anuale
- Article Information
- Categorie: APIA
- 10 Mai 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) reaminteste cumparatorilor de lapte de vaca si producatorilor detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca ultima zi pentru depunerea declaratiei anuale de cota de lapte, fara aplicarea penalitatilor, este 14 mai 2014.
Noutati
A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
