In foarte multe ferme moderne de azi laptele muls este transportat in laptarii care au rolul de a conditiona imediat laptele dupa mulgere si de al pastra in stare proaspata in vederea industrializarii.
Branza Ceddar constituie sortimentul de branza cu cea mai mare raspindire in tarile anglo-saxone, si numelui vine de la localitatea de origine, Cheddar din regiunea Somerset (Anglia).
Printre invitati prezenti in cadrul simpoziunului intalnirii cu producatorii agricoli aradeni care a avaut loc la Lipova in luna noiembrie 2012 s-a numarat si Mario Bassi, un cunoscut investitor Italian, country-manager al companiei “Lactitalia".
Sute de producatori de lactate din tarile Uniunii Europene au organizat un mars al tractoarelor in centrul capitalei belgiene.
Animale crescute sanatos la tara si produse lactate facute dupa retete tradiţionale au fost ofertele producatorilor la inaugurarea oborului din Cobadin.
Inainte de Revolutie, în jurul Bucureştiului functionau nu mai putin de 60 de ferme zootehnice iar azi a mai supravietuit una singura, la marginea comunei Pantelimon.
Indiferent de rasa si de directia de exploatare (lana, carne, lapte), sporirea productiei de lapte la ovine este o prioritate.
Israelienii de la Tnuva au o ferma ultramoderna, cu un efectiv de 1000 de vaci care va fi scoasa, pe 7 noiembrie, la vanzare.
Ragusano DOP este una dintre cele mai vechi branzeturi produse in Sicilia.
Branzeturile Artesana contin doar lapte, fermenti lactici, cheag si sare. De retinut ca unele retete nu contin nici fermenti nici sare, facandu-le astfel ideale pentru orice fel de dieta.
Asociatia Crescatorilor de Ovine si Caprine "Moldoovis" Botosani a lansat, duminica, in cadrul Targului Agro-Zoo deschis la Popauti, "branza de oaie Botosani".
Potrivit unui comunicat al companiei Danone Romania, impreuna cu Fundatia Heifer Romania si cu sprijinul fondului de investitii Danone Ecosystem, lanseaza in aceste zile programul socio-economic 'O sansa pentru familia ta!', adresat comunitatilor de mici fermieri din zonele cu potential de dezvoltare redus.
Dupa lituanieni, fermierii romani primesc cel mai mic pret pentru lapte din Europa, iar pretul continua sa scada.
Zona montana are un aport substantial pentru dezvoltarea sectorului ovin si caprin in Romania.
Adrian Porumboiu creste vaci in doua ferme de elita - Badeana si Tarzii.
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin, s-a intalnit cu omologul sau din Federatia Rusa, Fiodorov Nicolai Vasilievici, ieri, 10 octombrie 2012, la Ministerul Agriculturii din Rusia.
Domnul Tudor vine dintr-un colt uitat de istorie si de la margine de judet din comuna Zagra, a carei aparitii si raspandire a asezarilor omenesti dateaza din vremea dacilor si romanilor. El este producator de branza si cascaval afumat, slanina fiarta si cruda afumata din Zagra- Bistrita Nasaud, de la poalele Muntilor Tiblesi
In mod normal ignor produsele prea scumpe cu statut de “delicatesa” de pe rafturile supermarketurilor, probabil de aceea nici nu stiam de existenta acestei varietati de branza marca Napolact.
Laptele Cooperativei Agricole Somes-Aries este primul lapte din Romania care va merge peste granita la pretul de 1,55 lei plus TVA pe litru pretul de pornire, la care se adauga bonusul pentru grasime si pentru proteina.
Foarte multe afectiuni cardiovasculare, gastrointestinale, nevrotice, etc. sunt vindecabile prin laptele provenit de la iepele din rasa Haflinger.
Danone Romania, liderul pietei interne a lactatelor, a inregistrat anul trecut o cifra de afaceri de 503 milioane de lei, cu 5,7 % mai mult decat in anul 2010. Circa 90% din produsele comercializate in Romania sunt realizate local, in fabrica de la Bucuresti.
Nostrano Valtrompia DOP este o branza semi-grasa, maturata, cel putin 12 luni si este produs de-a lungul anului, din lapte crud de vaca.
Lactatele scotiene vor fi promovate la export tot la fel cum au fost promovate si alte produse de renume din Scotia precum whisky, somonul sau carnea de vita.
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza potentialii beneficiari si publicul interesat ca, in perioada 06 august - 21septembrie 2012, pot depune cerere de plata aferenta anului 2012 in cadrul "Schemei de ajutor specific acordat producatorilor de lapte si de carne de vita din zonele defavorizate", finantata din Fondul European de Garantare Agricola (FEGA).
Producatorii de lapte si carne de vita, persoane fizice si juridice, din zonele defavorizate din judetul Arad, respectiv din comunele:
Proiectul de Hotarare a Guvernului privind schema de ajutor specific acordat producatorilor de lapte si de carne de vita si bivolite de lapte din zonele defavorizate a fost adoptat in sedinta de Guvern din data de 31 iulie 2012.
Capri-Lact este un nume cunoscut, gratie calitatii produselor sale fabricate din lapte de capra, dar si din lapte de oaie.
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura - Centrul Judetean Arad a finalizat verificarea cererilor depuse pentru solicitarea sprijinului acordat crescatorilor de lapte de vaca din zonele defavorizate si fermierilor care sunt in perioada de conversie pentru practicarea agriculturii ecologice si care au depus cereri pentru solicitarea acestor forme de sprijin in anul 2011.
In luna iunie 2012 se acorda ajutorul specific producatorilor de lapte din zonele defavorizate.
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura anunta ca primeste pana la data de 14 mai inclusiv, declaratiile anuale de cota de lapte de la toti producatorii detinatori de cota de lapte de vanzari directe pentru anul de cotă 2011-2012 din judetul ARAD.
APIA informeaza producatorii de lapte de vaca ca a fost publicat Ordinul ministrului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale nr. 69/2012 pentru modificarea Ordinului nr. 83/2009 privind stabilirea conditiilor de acordare a cotei individuale de lapte din rezerva nationala.
O mare parte din laptele vandut in magazine nu este natural, fiind produs din lapte praf, iar vina aparţine „probabil autoritatilor”, a declarat ministrul Agriculturii, Stelian Fuia.
In urma asocierii a 16 fermieri, la inceputul anului 2008, in zona Socodor, din judetul Arad, a luat fiinta o societate comerciala, cu capital privat, avand ca obiect principal de activitate fabricarea produselor lactate si a branzeturilor.
APIA Centrul Judetean Arad informeaza cumparatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, incepand cu data de 01 aprilie 2012, trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile, realizate in anul de cota 2011/2012.
Incrucisarile dintre rasa Turcana si rasa Lacaune are un efect ameliorator asupra productiei de lapte.
Crescatorul de vaci Constantin Pintilie, din Munteni, a aruncat deja 2.000 de litri de lapte, deoarece drumul de acces catre ferma este acoperit de nameti de trei metri.
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>