Pentru a impiedica scaderea preturilor pentru produsele lactate la niveluri nesustenabile, Comisia Europeana a instituit masuri – cunoscute sub denumirea de „plasa de siguranta” – pentru a elimina temporar unele surplusuri de pe piata. Curtea de Conturi Europeana examineaza in prezent masurile exceptionale pe care UE le-a luat pentru a remedia perturbarile care au avut loc pe piata laptelui si a produselor lactate intre 2014 si 2017.
Din aceasta toamna, iaurturile din gama Danone vor purta pe ambalaje povestile catorva dintre gospodarii care furnizeaza lapte catre fabrica din Bucuresti. Astfel, scanand QR codul de pe ambalaje direct cu camera foto a telefonului sau intrand pe iaurtuldanone.ro, consumatorii pot afla detalii despre 7 dintre cele peste 140 de familii de gospodari care fac parte din programul socio-economic „O sansa pentru familia ta”, desfasurat in Zimnicea de Danone, impreuna cu partenerii sai.
La cea mai recenta licitatie, cele 162 de tone ramase de lapte praf degresat dintr-un total initial de 380 000 de tone de stocuri publice au fost vandute, ceea ce a dus la golirea completa a stocurilor totale achizitionate si gestionate de catre Comisie. In urma crizei pietei de produse lactate, care a confruntat producatorii din UE cu preturi mai mici in perioada 2015-2016, Comisia Europeana a cumparat prin interventii publice, intre 2015 si 2017, un total de 380 000 de tone de lapte praf degresat. Obiectivul a fost stabilizarea pietei si sprijinirea veniturilor fermierilor.
Agentia Nationala pentru Zootehnie a aprobat programul de conservare al rasei locale de taurine Sura de stepa, depus de catre Asociatia Crescatorilor de Vaci de Lapte Holboca Iasi. In prezent din rasa Sura de Stepa, mai exista doar un numar de 30 de vaci cu origine cunoscuta, rasa avand un grad critic de risc de disparitie.
In perioada 19 februarie-15 martie 2019, s-a desfasurat o actiune la nivel national, pentru verificarea modului de respectare, de catre operatorii din sectorul alimentar, a conditiilor sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea, procesarea si depozitarea laptelui crud si a produselor lactate. Au fost verificate 2.279 de obiective: 701 ferme, 452 de exploatatii non-profesionale de animale producatoare de lapte (gospodarii ale populatiei), 366 de centre de colectare lapte, 113 unitati de procesare a laptelui autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, 486 de unitati de procesare a laptelui inregistrate sanitar veterinar.
In perioada ianuarie-martie 2019, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale impreuna cu Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor au continuat activitatile de control pentru a evalua corectitudinea practicilor comerciale privind utilizarea grasimilor hidrogenate in locul produselor exclusiv pe baza de lapte, in scopul informarii corecte a consumatorilor, a depistarii, sanctionarii si diminuarii fraudelor in domeniu.
Schemele de plata in sectorul zootehnic sunt Ajutorul national tranzitoriu in sectorul zootehnic (ANTZ), acordat pentru bovinele de lapte (ANTZ 7-L), bovinele de carne (ANTZ 8-C), ovine/caprin (ANTZ 9), precum si Sprijinul cuplat in sectorul zootehnic (SCZ) acordat crescatorilor de bovine, ovine/caprine si crescatorilor de viermi de matase.
Din genul Bubalus fac parte bivolii, specie cu importanta mai mica decat speciile din subgenul Bos taurus, insa cu caracteristici specifice. Bivolii se intalnesc atat sub forma salbatica cat si domestica.
Anul acesta, Danone aniverseaza 20 de ani de activitate in Romania si de productie locala. In cele doua decenii de activitate pe plan local, afacerea Danone s-a dezvoltat prin investitii constante, avand o productie zilnica de 1 milion de iaurturi si peste 60 de milioane de litri de lapte proaspat colectati anual, cea mai mare parte provenind de la ferme si gospodarii romanesti.
Beneficiarii Ajutoarelor Nationale Tranzitorii (ANT) in sector zootehnic, specia bovine pentru anul 2019 sunt producatorii agricoli, persoane fizice sau juridice, care detin, cresc si exploateaza animale de productie, identificate si inregistrate in sistemul national. Platile acordate sunt pentru schema decuplata de productie in sectorul lapte si pentru schema decuplata de productie in sectorul carne.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor continua activitatile de control initiate in anul 2018, pentru a evalua corectitudinea practicilor comerciale privind utilizarea grasimilor hidrogenate in locul produselor exclusiv pe baza de lapte, pentru informarea corecta a consumatorilor, depistarea, sanctionarea si diminuarea fraudelor in domeniu.
Continua actiunile de control pentru evaluarea corectitudinii practicilor comerciale. Pana in acest moment eu fost verificate 284 de unitati si s-au aplicat amenzi amenzi de 855.000 lei. Au fost constatate fraude alimentare la 39 % din agentii economici prin substituirea produselor obtinute din lapte cu specialitati obtinute din grasimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor.
Conform datelor INS, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in anul 2018 fata de anul 2017 cu 81941 tone (8,0%).
Cea mai recenta vanzare prin licitatie a stocurilor publice de lapte praf degresat s-a incheiat cu succes, ceea ce inseamna ca stocurile totale cumparate si gestionate de Comisia Europeana au fost vandute in proportie de 99 %. Stocurile au fost reintroduse pe piata in mod prudent, asigurandu-se mentinerea echilibrului pietei si sprijinindu-se refacerea sectorului in urma crizei de pe piata din perioada 2015-2016.
Jumatate din cantitatea de lapte praf degresat cumparata ca stoc public incepand din 2015 a fost reintrodusa pe piata fara a pune in pericol functionarea acesteia si redresarea sectorului. Ultimul raport al UE privind preturile de pe piata produselor lactate prezinta imbunatatiri atat ale preturilor la lapte, cat si la lapte praf degresat.
Secretarul de stat Daniel Dumitru Botanoiu s-a intalnit in data de 24 octombrie 2018, la sediul MADR, cu reprezentantii asociatiilor si federatiilor crescatorilor de ovine, precum si cu exponentii societatilor care realizeaza export de carne si animale vii din specia ovina. De asemenea, au participat reprezentanti ai directiilor de specialitate din cadrul MADR.
Este deosebit de important ca, in perioadele cu preturi scazute la lapte, fermierii sa poata beneficia, pentru cat mai mult timp posibil, de productia maxima pe care vacile de lapte o pot oferi. In acest sens, bunastarea animalelor joaca un rol esential. BASF a dezvoltat Endulac® CLA, care combina intr-un singur produs beneficiile suplimentelor nutritive cu acizii linoleici conjugati. Endulac® CLA este potrivit atat pentru fermieri, cat si pentru producatorii de furaje mixte.
Marti, 12 iunie 2018, s-a inaugurat unitatea de colectare si procesare a laptelui pentru Agroserv Mariuta SRL, comuna Dragoesti, judetul Ialomita. Investitia a fost finantata prin submasura 4.2 din cadrul PNDR 2020, iar proiectul prevede dezvoltarea unei capacitati de colectare, imbuteliere si procesare a laptelui, cu o capacitate totala de 73.288 litri/ zi.
Rasele mixte de taurine sunt un bun inceput pentru crescatorii de vaci, deoarece acestea pot fi foarte versatile. Carnea de vita si laptele obtinut de la acestea ofera beneficii pe tot parcursul lantului de aprovizionare, de la crescatori, la procesatori, comercianti cu amanuntul si consumatori. In continuare va prezentam doua din aceste rase, respectiv rasa Baltata Romaneasca si rasa Bruna.
Sorgul are atuuri semnificative pentru hrana animalelor. Are o compozitie chimica similara porumbului, dar cu un nivel de proteine si o valoare energetica usor superioare. Prin urmare, sorgul poate fi integrat in ratiile majoritati fermelor de crestere a animalelor.
Instrumentul de calcul al BASF, AgBalance Livestock, ia in considerare impactul tuturor intrarilor si iesirilor din productia de proteine animale de-a lungul unui ciclu de viata. Prin combinarea acestui instrument cu tehnologia blockchain, pot fi generate informatii pretioase despre sustenabilitate si date verificabile cu privire la provenienta carnii, a laptelui si a oualor. Proiectul le va permite consumatorilor sa ia decizii informate cu privire la carnea pe care o consuma.
Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 10,4% in perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2018 fata de aceeasi perioada a anului trecut.
Sectorul bavarez de reproductie al bovinelor este renumit si recunoscut la nivel mondial. Istoria Fleckvieh, rasa principala folosita la productia de carne si lapte bavareza, incepe cu Max Obermaier si Johann Fischbacher din Gmund am Tegernsee, care in 1837 au importat in Miesbach faimoasa rasa de origine elvetiana Simmental.
Constructia primei ferme plutitoare din lume se afla in plina desfasurare la Rotterdam. Este vorba despre o ferma plutitoare autoportanta de crestere a vacilor de lapte care poate gazdui 40 de bovine de lapte. Ferma va livra zilnic lapte si produse lactate proaspete, respectand standardele cele mai ridicate privind bunastarea animalelor si economia circulara. Pentru a obtine aceste rezultate se folosesc ultimele tehnologii de robotizare, sisteme de iluminare cu LED si acoperis verde tip gradina.
In perioada 12-16 martie 2018, APIA a reanalizat datele extrase din sistem si astfel a rezultat ca exista efectiv mai mare de capete care ar trebui luat in calcul, in vederea incadrarii in plafonul financiar alocat Romaniei. Astfel, s-a impus o recalculare a cuantumului stabilit initial pe cap de animal, pentru sprijinul cuplat si ajutoarele nationale tranzitorii la bovine.
Peste 30 de milioane de copii din intreaga UE primesc lapte, fructe si legume datorita programului UE pentru scoli. Este vorba de mai mult de 74 000 de tone de fructe si legume si peste 285 000 de tone de produse lactate obtinute de la fermierii europeni. Alocarea pentru Romania, in anul scolar 2018-2019, este de 6,87 milioane euro pentru Programul de incurajare a consumului de fructe si legume si 10,74 milioane euro pentru Programul de distribuire a laptelui in scoli.
Cresterea preturilor mondiale la cereale si produsele lactate a compensat in aflux preturile mai scazute la uleiurile vegetale, ceea ce a determinat cresterea preturilor produselor alimentare la nivel mondial in februarie.
Aflati care sunt noutatile aduse de Campania 2018 platilor pentru bovine, ovine, caprine, porcine si ecvidee, respectiv pentru Ajutoarele Nationale Tranzitorii in Zootehnie (ANTZ), Sprijinul cuplat in sectorul zootehnic (SCZ) si Sprijinul pentru cresterea animalelor de ferma din rase locale in pericol de abandon.
Cu ajutorul Asociatiei de dezvoltare intercomunitara AgroSic, Cooperativa Agricola Kezdi Lacto Coop a depus, in aceste zile, o propunere de proiect spre finantare, in valoare de 100.000 euro, prin Programul National de Dezvoltare Rurala (PNDR), Masura 16, masura prin intermediul careia se acorda sprijin financiar pentru a facilita cooperarea dintre fermieri, procesatori si comercianti, pentru dezvoltarea unor lanturi scurte de aprovizionare, precum si pentru dezvoltarea pietelor locale.
In continuare va prezentam tabelul in care regasiti cuantumurile pentru ajutoarele nationale tranzitorii in sectorul vegetal - ANT (culturi pe teren arabil, in, canepa, tutun, hamei, sfecla de zahar), dar si cele aferente ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic - ANTZ (bovine de lapte / carne, ovine si caprine) stabilite in conformitate cu Hotararea de Guvern nr.701/2017.
Intr-un interviu acordat EurActiv.ro, Ionut Lupu vorbeste de provocarile cu care se confrunta crescatorii de vaci din Romania, dar si de perspectivele de dezvoltare. Directorul Asociatiei Crescatorilor de Vaci "HolsteinRo" considera ca e nevoie de un sistem de subventionare total diferentiat intre gospodari si fermele industriale pentru a fi competitivi la nivel european.
Incepand cu data de 16.11.2017, se demareaza autorizarea la plata a femierilor care au solicitat, in cadrul Campaniei 2017, sprijin cuplat (SCZ) in sectorul zootehnic, informeaza Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA). Plafoanele si cuantumurile sunt prezentate in tabelul mai jos:
MADR a propus o hotarare pentru aprobarea plafoanelor alocate schemelor de sprijin cuplat, in sectorul zootehnic (vaci/bivolite de lapte, taurine de carne si viermi de matase), precum si pentru stabilirea cuantumului acestora, pentru anul de cerere 2017. Incepand cu data de 16 noiembrie 2017, Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura poate acorda plati in avans in cadrul acestor scheme de plati directe.
In perioada 11 septembrie – 13 octombrie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, precum si a Municipiului Bucuresti, au controlat modul in care sunt respectate conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea si procesarea laptelui crud si a produselor lactate. In cadrul acestui control tematic, au fost verificate 635 de ferme.
Arla Foods, compania detinuta de peste 13.500 producatori europeni, a lansat primul sau produs de lapte ecologic in Orientul Mijlociu.
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
10-11-2022 Bovine
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei. Mai multe>>
15-10-2022 Bovine
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral... Mai multe>>
19-09-2022 Bovine
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100. Mai multe>>
15-07-2022 Bovine
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor. Mai multe>>
18-04-2022 Bovine
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene. Mai multe>>
31-03-2022 Bovine
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>