Distributie / procesare fructe
Limpezirea vinului - Simplu, eficient, la indemana oricui
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 23 Februarie 2011
In lucrarea de fata se prezinta mijloace practice de limpezire a vinurilor pe diferite cai: naturala (pritocuri repetate); prin tratare cu substante cleitoare (gelatina, clei de peste, albus de ou, tanin, bentonita etc.); prin mijloace mecanice (centrifugare, filtrare).
Vinurile lumii
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 22 Februarie 2011
Nominalizare Best Wine Book la World Food Media Awards
Din Bordeaux pana in vestul Australiei si din Piemonte, Italia pana in valea Colchagua din Chile, cartea Vinurile lumii este recunoscuta ca fiind o sursa esentiala de informatii despre fiecare dintre cele 35 de mari regiuni viticole ale lumii.
Suc de mere romanesc 100% bio
- Article Information
- Categorie: Pomi fructiferi
- 08 Februarie 2011
In anul 2002, Fundatia Mihai Eminescu a reusit sa salveze de la distrugere 100 de hectare de plantatie de meri, care a fost concesionata si luata in administrare.
Ghidul vinurilor 2010
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 16 Decembrie 2010
365 de vinuri, spumante si distilate, impreuna cu sugestii gastronomice.
"Ne-am straduit ca intre copertile acestui ghid sa pastram vinurile care au ceva de spus, vinurile oneste, selectate din ofertele stufoase ale producatorilor si importatorilor.
Au disparut vinurile care nu au confirmat la noile recolte, au aparut altele si, recunosc, unele au beneficiat si de sansa “noutatii”; nu sunt listate vinuri care nu au nicio vina decat ca in fata lor si-au facut loc altele mai deosebite. "
Catalin Paduraru
Marketing - ajutor financiar pentru producatorii canadieni de afine
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 29 Noiembrie 2010
Guvernul Canadei a anuntat o contributie de 45.560 dolari pentru a ajuta cultivatorii in comercializarea afinelor pe pietele internationale cheie.
Gemuri si produse traditionale din lapte de capra
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 25 Noiembrie 2010
O asociatie de pomicultori intra pe piata scandinava
- Article Information
- Categorie: Asociatii agricole
- 23 Noiembrie 2010
Asociatia Fermierilor Villacidro (Italia), exporta incepand din acest an in Finlada, clementine si portocale.
Mentinerea calitatii legumelor si fructelor in stare proaspata
- Article Information
- Categorie: Carti - Pomicultura
- 20 Noiembrie 2010
Producerea si valorificarea legumelor si fructelor * Norme de calitate ale legumelor si fructelor * Factorii care influenteaza calitatea legumelor si fructelor in timpul cresterii si maturarii * Baza tehnico-materiala specifica sectorului de valorificare a legumelor si fructelor ...
Producatorii romani sunt avantajati in distributia merelor in scoli
- Article Information
- Categorie: Fructe
- 03 Noiembrie 2010
Distributia de mere in scoli in cadrul programului de incurajare a consumului de fructe a fost demarata de autoritatile locale luni, 01 noiembrie 2010.
Relansarea productiei de fructe si legume in Europa
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 21 Octombrie 2010
La MACFRUT 2010, a crescut numarului de expozanti si vizitatori, mai ales din STRAINATATE
Ghid Gourmet - Gateste cu vin
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 17 Octombrie 2010
Dupa o descriere sumara a principalelor tipuri de vinuri si a regiunilor viticole din Franta, Italia, precum si a unora din alte parti ale lumii, cititorul afla despre diversele caracteristici ale acestei bauturi (culoare, buchet, continut de zahar, concentratie alcoolica), considerente luate in calcul la alegerea tipului de vin, pentru o asortare perfecta cu meniul servit. Retetele prezentate, in care vinul este folosit pentru imbogatirea gustului si aromei preparatului rezultat, sunt insotite de imagini deosebit de atragatoare, starnind apetitul, curiozitatea si dorinta de a realiza preparatele respective.
Pentru o dezvoltare durabila in domeniul vitivinicol
- Article Information
- Categorie: Struguri / vita de vie
- 13 Octombrie 2010
Ministrul agriculturii, Valeriu Tabara, s-a intalnit, cu reprezentantii Organizatiei Nationale Interprofesionale Vitivinicole (ONIV) si cu presedintii principalelor Asociatii ale Producatorilor de Vinuri.
Fructe, legume si flori
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 11 Octombrie 2010
Metode de prelungire a pastrarii in stare proaspata
Conserve de legume si fructe
In aceasta carte veti descoperi cele mai bune metode de recoltare si pastrare in stare proaspata a produselor horticole (inclusiv flori) precum si tehnologiile verificate de conservare a legumelor si fructelor in regim industrial cat si in regim casnic.
Concluziile summit-ului european de fructe
- Article Information
- Categorie: Fructe
- 08 Octombrie 2010
Summit-ul european de fructe, organizat de catre CSO, Regiunea Emilia-Romagna si Macfrut, a evidentiat o scadere a productiei de fructe in intreaga emisfera nordica.
Piersicile “Pesca di Leonforte”
- Article Information
- Categorie: Pomi fructiferi
- 27 Septembrie 2010
„Pesca di Leonforte” cu indicatie geografica protejata (IGP), Italia, este produsul rezultat In urma cultivarii a doua ecotipuri locale de piersica, Bianco di Leonforte si Giallone di Leonforte, neinscrise in catalogul national al soiurilor.
Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Pietroasa
- Article Information
- Categorie: Cercetare agricola
- 26 Septembrie 2010
Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Pietroasa - Buzau este filiala a Universitatii de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din anul 2005.
Degustarea vinului - bazele stiintifice ale degustarii
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 25 Septembrie 2010
Autor: Constantin Baduca Cimpeanu
Editura: Sitech
An aparitie: 2008
Nr. pagini: 186 pagini
ISBN: 973-746-773-7
Conservate din legume si fructe
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 16 Septembrie 2010
Muraturi si conserve in tot timpul anului!
Continuand seria colectiei Gospodaria de milioane, aceasta carte se constituie, ca si celelalte, intr-o idee de afacere, pornind de la posibilitatile existente in gospodaria personala. Colectivul de autori va pune la dispozitie tehnologia de producere a muraturilor si conservelor, astfel incat sa va puteti adapta la cerintele unei piete care se orienteaza, pe zi ce trece, catre produse naturale, facute-n casa. Cartea va readuce in atentie posibilitatile pe care le aveti in momentul cand dispuneti de o cantitate de legume si fructe mai mult decat suficienta, si vreti sa cresteti valoarea pe piata a acestei cantitati. Cu putina munca si o investitie insignifianta, un kilogram de gogosari sau vinete isi poate dubla sau chiar tripla valoarea, daca urmati sugestiile acestei lucrari.
Rachie de “Groseni”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 13 Septembrie 2010
Rachia de “Groseni” este un produs traditional fermentat natural aflat in curs de atestare
Bani pentru a promova vinurile in tarile terte
- Article Information
- Categorie: Vinuri
- 30 August 2010
APIA informeaza organizatiile si operatori economici din sectorul vitivinicol, ca pot accesa fonduri comunitare si de la bugetul de stat prin punerea in aplicare a unor programe de promovare a vinurilor pe pietele tarilor terte.
Gradinarit, vizite in ferme si fructe gratuite in scoli
- Article Information
- Categorie: Fructe
- 26 August 2010
A fost aprobata hotararea de guvern privind desfasurarea programului de incurajare a consumului de fructe in scoli in anul scolar 2010-2011.
Cum poti deveni somelier? – invata arta degustarii in 10 lectii
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 13 August 2010
Somelierul este considerat, in zilele noastra, un personaj emblematic in lumea enologica, caruia ii este incredintata sarcina, nu tocmai simpla, de a recomanda asocierea celui mai potrivit vin pentru diferite mancaruri.Degustarea vinului nu este doar o arta, ci si o adevarata stiinta. Tocmai de aceea, Giuseppe Sicheri, maestru degustator si apreciat somelier, ii calauzeste pe iubitorii vinului cu ajutorul acestui curs teoretic si practic, concentrat in 10 lectii.
Cum poti deveni somelier? este un manual cu ajutorul caruia oricine va putea recunoaste imediat caracterul unui vin, va asocia perfect vinul cu mancarea, va sti si sa cumpere sticla potrivita, se va orienta usor in lumea enologiei si va descoperi toate secretele vinificatiei si ale viticulturii.
Teoria si practica vinificarii familiale
- Article Information
- Categorie: Carti - Vinuri
- 13 August 2010
Cartea de fata reprezinta continuarea fireasca a volumului Cultura vitei-de-vie, lansat de editura bucuresteana M.A.S.T. In volumul amintit au fost prezentate tehnologii pentru obtinerea unor recolte mari si constante an de an, in ciuda vicisitudinilor climatice. Acum incercam sa prezentam modul cum poate fi valorificat la nivel corespunzator rodul
muncii viticultorului amator.
Premiul “Super Taste Award” pentru magiunul romanesc
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 06 Iunie 2010
Magiunul natural de prune Topoloveni – primul aliment traditional romanesc medaliat de International Taste and Quality Institute, Bruxelles, cu distinctia „Superior Taste Award”.
INTERPERA 2010
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 01 Iunie 2010
In perioada 27-28 mai 2010 a avut loc in Italia, in localitatea Ferrara al treilea Congres Mondial al perelor
Peru – a exportat avocado de 700 milioane dolari
- Article Information
- Categorie: Fructe
- 25 Mai 2010
Exporturile de avocado si de alte produse horticole din Peru au intrecut asteptarile in acest an.
Stand de sucuri naturale
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 09 Martie 2010
Un suc racoros de citrice, obtinut din fructe stoarse sub ochii clientului, exercita o atractie maxima, ca urmare, este de inteles succesul de care se bucura aceasta afacere.
Alunele “Nocciola Romana”
- Article Information
- Categorie: Pomi fructiferi
- 24 Februarie 2010
Produs DOP, din clasa fructe (Italia)
Piersicele “Pesca di Verona”
- Article Information
- Categorie: Pomi fructiferi
- 04 Februarie 2010
IGP „Pesca di Verona” se refera la specia Persica Vulgaris, Mill si este rezervata piersicilor cu pulpa alba si cu pulpa galbena, precum si piersicilor fara puf (numite si nectarine).
Fisticul sicilian
- Article Information
- Categorie: Pomi fructiferi
- 22 Ianuarie 2010
.jpg)
Comisia europeana a inregistrat in data de 14 ianuarie 2010 denumirea de origine protejata „PISTACCHIO VERDE DI BRONTE” (DOP)
Noutati
ROBO-fermierul – proiect inovativ în pomicultură, 100% românesc
24-09-2024 Pomicultura
ROBO-fermierul este conceptul 100% românesc – idee și dezvoltare – care aduce tehnologia de ultimă oră în sectorul pomicol, marcând, totodată, un prim pas în direcția dezvoltării de soluții robotizate pentru monitorizarea și îngrijirea culturilor și a pomilor. Este un demers inovativ alături de care a fost și AFIR, atât în sprijinirea realizării proiectului, cât și prin acordarea unei finanțări nerambursabile de aproximativ 360.000 de euro. Mai multe>>
În 2023, România a importat aproape de patru ori mai mult vin decât a exportat
08-08-2024 Vinuri
Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a importurilor, cât și a exporturilor de vin din România. Astfel, România a importat vin în valoare de 268,4 milioane de euro și a exportat în valoare de 72,5 milioane de euro, de 3,7 ori mai puțin. În volume, importul a ajuns la 123.000 de tone, iar exportul la 34.400 d... Mai multe>>
5 producători români au exportat în Ungaria și Polonia afine și zmeură în valoare de aproape 1 mil. euro cu sprijinul Lidl România
01-08-2024 Fructe de padure
Lidl România continuă să sprijine economia românească prin susținerea producției agricole locale și în acest an, atât prin extinderea parteneriatelor cu producătorii români și creșterea cantității de fructe și legume românești din Piața Lidl, cât și prin facilitarea exporturilor către magazine Lidl din afara țării. În lunile iunie și iulie ale acestui an, Lidl România a facilitat exporturi în valoare de aproape 1 milion de euro pentru 5 producători români de afine și zmeură. Mai multe>>
Strategii avansate pentru optimizarea sanatatii vitei-de-vie si productivitatii pentru fermierii din Romania
23-05-2024 Struguri / vita de vie
Tarile europene sunt recunoscute pentru productia de vinuri pe scara larga de secole, deoarece bauturile fac parte integranta din mesele traditionale din intreaga regiune, iar suprafata mare cultivata cu vita-de-vie da nastere la cresterea productiei de vin pe scara larga. Din acest considerent, prevenirea si combaterea agentilor patogeni si asigurarea unui management eficient al rezistentei si valorificarea culturii de vita-de-vie pe cat mai multi ani reprezinta o prioritate pentru fermieri. Mai multe>>
Lansarea platformei robotice ROBO-FERMIER
13-03-2024 Pomi fructiferi
Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>
Castigatorii concursului „Cel Mai Bun Viticultor din Romania – 2024”
05-03-2024 Struguri / vita de vie
Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>
BASF continua cu o noua editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”
29-02-2024 Vinuri
BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>
Vinul romanesc castiga 71 de medalii la MUNDUS VINI. Romania, pe locul 11 din cele 42 de tari participante
29-02-2024 Vinuri
Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>
Descopera Smart Technology de la BASF - solutia pentru protectia vitei de vie
27-02-2024 Struguri / vita de vie
Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>
Industria viticola romaneasca s-a dezvoltat in 2023. Numarul cramelor autohtone a crescut cu peste 10%
16-02-2024 Struguri / vita de vie
Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>
Karathane™ Gold 350 EC - protectie sigura impotriva fainarii la vita de vie si castraveti
26-01-2024 Struguri / vita de vie
Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>
