Distributie / procesare fructe

27-30.10: Salonul National de Vinuri al Romaniei – VINTEST

 

Capitala va fi in aceasta toamna gazda primului Salon National de Vinuri al Romaniei. In perioada 27-30 octombrie 2011, la Sala Romaero din Bucuresti, industria vinului autohton se uneste intr-unul din cele mai elevate evenimente dedicate vinului.

Mai multe>>

Programul national pentru depozite de legume si fructe in 2012

Obiectivul clar al tarii noastre este sa ne transformam dintr-o tara care astazi inca importa produse agroalimentare in una care exporta astfel de produse a afirmat Emil Boc la Calarasi.

Mai multe>>

Palinca de Salaj la Targul „Branduri transilvanene” Sibiu (1-2.10.2011)

Palinca de Salaj va fi prezenta la prima editie a Targului de bucate traditionale „Branduri transilvanene” de la Sibiu.

Mai multe>>

Sase producatori de vinuri romanesti pe piata din SUA

Anul acesta, SUA a devenit cea mai mare piata de vinuri din lume si fiecare tara producatoare de vinuri vrea sa obtina o cota din ea.

Mai multe>>

Cum sunt respectate standardele de comercializare a legumelor si fructelor in piete ?

Echipe mixte constituite din inspectori de specialitate din cadrul Directiei pentru Agricultura, ofiteri din cadrul Inspectoratelor de politie si comisari ai Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, au efectuat, recent, controale in unele piete agroalimentare din Bucuresti.

Mai multe>>

Legumicultorii unguri valorifica produsele printr-o societate de stat

 

DATESZ SA este o societate comerciala care se ocupa de comertul cu legume si fructe.

Mai multe>>

Directia pentru Agricultura Arad, promoveaza cercetarea viticola

Vinurile realizate la Statiunea de Cercetari Viti Vinicole Minis, sunt promovate la Agromalim in cadrul standului Directiei pentru Agricultura Arad.

Mai multe>>

Vital - suc de mere 100% natural, judetul Hunedoara

Sucul Vital este pasteurizat fara alte adaosuri (apa, zahar, conservant).

Mai multe>>

Alcovin Srl - Centrul viticol Macin, Judetul Tulcea

Centrul Macin isi asează viile la poalele muntilor Macinului, pe o linie oarecum paralela cu Dunarea, pe directia nord-sud, prin Macin, Greci, Carcaliu si Cerna.

Mai multe>>

Obtinerea prunelor uscate la micii producatori

Deshidratarea se bazeaza pe reducerea continutului de apa pana la o anumita limita la care activitatea vitala a acestora si a microorganismelor care pot produce in mod normal alterarea lor este oprita.

Mai multe>>

Arta culinara cu fructe si legume sculptate

Fructele si legumele sculptate sunt tot mai des folosite pentru decoratiuni pentru nunti, sarbatori si alte evenimente culinare

Mai multe>>

Podgoria Iasi

Podgoria Iasi este situata in est-nord-estul Podisului Moldovenesc, in zona de contact a Campiei colinare a Moldovei cu Podisul Central Moldovenesc, contact marcat de impunatoarea "Coasta a Iasilor".

Mai multe>>

Podgoriile Ciumbrud-Aiud din Alba

Judetul Alba este recunoscut la nivel national si international pentru calitatea vinurilor produse in podgoriile din zona.

Mai multe>>

Otetul 100% natural de Batos, judetul Mures

Vest-europenii se dau in vant dupa otetul de mere produs de Sc Aceto Srl din Batos, judetu Mures.

Mai multe>>

Caisele din regiunea Gönc, Ungaria

Caisele Gönc (IGP) reprezinta un produs tipic al celor mai nordice regiuni de cultivare a fructelor din Ungaria, fiind produse pe coastele dealurilor, pe terasele si pe campiile din regiunea numita Hegyalja de-a lungul raului Hernád, in regiunile deluroase Szerencs si Cserehát, la o altitudine de 150-300 de metri deasupra nivelului marii.

Mai multe>>

Vinul de Simburesti, judetul Olt

Povestea moderna a vinului de Samburesti Viti-Pomicola Simburesti SA nu poate incepe altfel decat aristocratic:

Mai multe>>

Durata de pastrare a fructelor si legumelor

In conditii moderne, durata medie posibila de pastrare a produselor horticole poate fi, de la cateva zile (capsuni), pana la maxim 18 luni (alunele).

Mai multe>>

Smochinele „FICHI DI COSENZA” (DOP)

Denumirea „Fichi di Cosenza” (DOP), Italia, desemnează exclusiv fructele uscate ale smochinilor domestici Ficus carica sativa (Domestica L.) aprtinand soiului Dottato (sau Ottato).

Mai multe>>

Mustul de pere „MOSTVIERTLER BIRNMOST”

Produsul „Mostviertler Birnmost”, (IGP), Austria, este fabricat prin fermentarea in butoi a mustului din pere obtinut prin presare.

Mai multe>>

Vinurile de Pietroasa

Vinurile Centrului viticol Pietroasa din Podgoria Dealu Mare

Mai multe>>

Caisele „Wachauer Marille”

Caisele „Wachauer Marille”, produse DOP obtinute in Austria, apartin familiei Rosaceae, subfamiliei Prunoideae si gen. Prunus.

Mai multe>>

Exportul de vin romanesc

In anul 2009 Romania a exportat vin in cantitate de 108,8 mii hl cu o valoare de 13,7 milioane Euro.

Mai multe>>

Dulceata ecologica de trandafir, Ferma Topa, judetul Mures

Dulceata de trandafir, o delicatesa foarte cautata la export este gata sa plece peste granita, de la ferma ecologica din Topa.

Mai multe>>

Peru exporta struguri de masa, pe pietele non-traditionale

PROVID este un grup din Peru care incepand cu anul 2001 furnizeaza logistica pentru aproximativ 90 % din exportul strugurilor de masa din Peru.

Mai multe>>

Solo Quinta 2010, Recas – cel mai bun vin alb sec european

Ministrul agriculturii, Valeriu Tabara, a acordat o Diploma de Excelenta Societatii Comerciale Cramele Recas SA pentru vinul SOLO QUINTA 2010, care a obtinut trofeul pentru cel mai bun vin alb sec in concursul „Vinalies Internationaes 2011”, desfasurat la PARIS in perioada 25 februarie-1 martie.

Mai multe>>

Echipamente de proces din vinificatie - Studiul cercetarilor privind optimizarea echipamentelor de proces din vinificatie

Suprafata mondiala totala cultivata cu vita de vie a inregistrat o scadere vertiginoasa pana in anul 1995, dupa care s-a stabilizat, cu o usoara tendinta de crestere. Din punct de vedere geografic putem spune ca scaderea se datoreaza in mare masura reducerii suprafetelor in Europa in favoarea cresterii suprafetelor din Australia, Noua Zeelanda, Republica Sud Africana, Argentina, Chile, China si alte noi tari producatoare de vin.

Mai multe>>

Viticultura si vinurile Romaniei

 

* Aspecte privind cultura vitei de vie in Romania de-a lungul timpului
* Aspecte privitoare la inceputurile stiintei viti-vinicole romanesti evidentiate de documentele vremii pana la aparitia filoxerei
* Viticultura si vinurile Romaniei dupa aparitia filoxerei (etapa post filoxorica)- 1884-1945
* Viticultura si vinurile Romaniei dupa aparitia filoxerei (etapa post filoxerica) - 1945-1989
* Viticultura si vinurile Romaniei in perioada 1990-2007 - Perspectivele acestui sector dupa aderarea la Comunitatea Europeana (1 ianuarie 2007)
* Concluzii generale si recomandari

Mai multe>>

Legume si fructe ecologice deshidrate “Ferma Husti”

Din satul Vicea, comuna Oneni din Maramures, au fost aduse la targurile si expozitiile din tara legume si fructe deshidratate si conserve ecologice de legume.

Mai multe>>

Aligote – vinul saptamananii

Vin obtinut din soiuri de struguri cu acelasi nume, originar din Franta.

Mai multe>>

Sfaturi utile pentru vinul casei

In lucrare sunt prezentate, pentru producatorii dornici de a-si perfectiona tehnologia de producere a vinului, cateva practici simple, dar hotaratoare in obtinerea unor vinuri sanatoase, cu reale insusiri gustative: folosirea maielei de drojdii selectionate, folosirea dioxidului de sulf, prepararea vinurilor din recolte avariate, vinificarea in alb", practici tehnologice pentru diminuarea gustului foxat al vinurilor obtinute din struguri h.p.d.

 

Mai multe>>

Noutati

ROBO-fermierul – proiect inovativ în pomicultură, 100% românesc

24-09-2024 Pomicultura

ROBO-fermierul – proiect inovativ în pomicultură, 100% românesc

ROBO-fermierul este conceptul 100% românesc – idee și dezvoltare – care aduce tehnologia de ultimă oră în sectorul pomicol, marcând, totodată, un prim pas în direcția dezvoltării de soluții robotizate pentru monitorizarea și îngrijirea culturilor și a pomilor. Este un demers inovativ alături de care a fost și AFIR, atât în sprijinirea realizării proiectului, cât și prin acordarea unei finanțări nerambursabile de aproximativ 360.000 de euro. Mai multe>>

În 2023, România a importat aproape de patru ori mai mult vin decât a exportat

08-08-2024 Vinuri

În 2023, România a importat aproape de patru ori mai mult vin decât a exportat

Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a importurilor, cât și a exporturilor de vin din România. Astfel, România a importat vin în valoare de 268,4 milioane de euro și a exportat în valoare de 72,5 milioane de euro, de 3,7 ori mai puțin. În volume, importul a ajuns la 123.000 de tone, iar exportul la 34.400 d... Mai multe>>

5 producători români au exportat în Ungaria și Polonia afine și zmeură în valoare de aproape 1 mil. euro cu sprijinul Lidl România

01-08-2024 Fructe de padure

5 producători români au exportat în Ungaria și Polonia afine și zmeură în valoare de aproape 1 mil. euro cu sprijinul Lidl România

Lidl România continuă să sprijine economia românească prin susținerea producției agricole locale și în acest an, atât prin extinderea parteneriatelor cu producătorii români și creșterea cantității de fructe și legume românești din Piața Lidl, cât și prin facilitarea exporturilor către magazine Lidl din afara țării. În lunile iunie și iulie ale acestui an, Lidl România a facilitat exporturi în valoare de aproape 1 milion de euro pentru 5 producători români de afine și zmeură. Mai multe>>

Strategii avansate pentru optimizarea sanatatii vitei-de-vie si productivitatii pentru fermierii din Romania

23-05-2024 Struguri / vita de vie

Strategii avansate pentru optimizarea sanatatii vitei-de-vie si productivitatii pentru fermierii din Romania

Tarile europene sunt recunoscute pentru productia de vinuri pe scara larga de secole, deoarece bauturile fac parte integranta din mesele traditionale din intreaga regiune, iar suprafata mare cultivata cu vita-de-vie da nastere la cresterea productiei de vin pe scara larga. Din acest considerent, prevenirea si combaterea agentilor patogeni si asigurarea unui management eficient al rezistentei si valorificarea culturii de vita-de-vie pe cat mai multi ani reprezinta o prioritate pentru fermieri. Mai multe>>

Lansarea platformei robotice ROBO-FERMIER

13-03-2024 Pomi fructiferi

Lansarea platformei robotice ROBO-FERMIER

Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>

Castigatorii concursului „Cel Mai Bun Viticultor din Romania – 2024”

05-03-2024 Struguri / vita de vie

Castigatorii concursului „Cel Mai Bun Viticultor din Romania – 2024”

Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>

BASF continua cu o noua editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”

29-02-2024 Vinuri

BASF continua cu o noua editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”

BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>

Vinul romanesc castiga 71 de medalii la MUNDUS VINI. Romania, pe locul 11 din cele 42 de tari participante

29-02-2024 Vinuri

Vinul romanesc castiga 71 de medalii la MUNDUS VINI. Romania, pe locul 11 din cele 42 de tari participante

Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>

Descopera Smart Technology de la BASF - solutia pentru protectia vitei de vie

27-02-2024 Struguri / vita de vie

Descopera Smart Technology de la BASF - solutia pentru protectia vitei de vie

Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>

Industria viticola romaneasca s-a dezvoltat in 2023. Numarul cramelor autohtone a crescut cu peste 10%

16-02-2024 Struguri / vita de vie

Industria viticola romaneasca s-a dezvoltat in 2023. Numarul cramelor autohtone a crescut cu peste 10%

Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>

Karathane™ Gold 350 EC - protectie sigura impotriva fainarii la vita de vie si castraveti

26-01-2024 Struguri / vita de vie

Karathane™ Gold 350 EC - protectie sigura impotriva fainarii la vita de vie si castraveti

Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>