Pasari

Incubatia oualor de prepelita

Incubatia oualor de prepelitaOuale de o buna valoare incubatoare, cu o fertilitate de minim 90%, curate, cu coaja integra, trebuie sa le conservam in cele mai bune conditii pe perioada dinainte de introducere la incubat. Pastrarea oualor trebuie sa fie facuta intr-o camera racoroasa, la o temperatura de 10°-15°C dar nu pentru mai mult de o saptamana.

Citeşte mai departe...

Practicarea desclocitului la curci

Desclocitul la curciDesclocitul curcilor este obligatoriu si trebuie sa se faca la cat mai putin timp dupa manifestarea acestei stari fiziologice. Curcile cad closti de 2-3 ori intr-un sezon de ouat. Uneori isi manifesta acest instinct la putin timp dupa depunerea primului ou, perioada cea mai critica din acest punct de vedere inregistrandu-se dupa 3-4 saptamani de ouat, deci in momentul in care curba ouatului ajunge in varf.

Citeşte mai departe...

ANSVSA a dispus masuri suplimentare privind influenta aviara din Uniunea Europeana

Masuri suplimentare ANSVSA privind gripa aviara din Uniunea EuropeanaUrmare a informatiilor primite de la Comisia Europeana si mesajele de alerta ale Organizatiei Mondiale pentru Sanatate Animala referitoare la situatia epidemiologica privind influenta aviara din Uniunea Europena, ANSVSA a intreprins urmatoarele masuri suplimentare pentru a preveni patrunderea bolii pe teritoriul Romaniei:

Citeşte mai departe...

Productia mondiala de oua

Productia mondiala de ouaOrganizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a indicat ca, in 2015, valoarea productiei mondiale de oua in coaja a ajuns la 55 miliarde de dolari, iar productia de oua la 70,4 milioane de tone metrice.

Citeşte mai departe...

Crescatoria sateasca de 1000 de gaini outoare

Crescatoria la tara de 1000 de gaini outoare - mica ferma de gaini outoareExistenta micilor ferme de gaini outoare pe langa cele mari este posibila si chiar binefacatore in avicultura din tara noastra.

Citeşte mai departe...

Activitati de control in unitatile de productie din sectorul oualor si a produselor din oua

control in unitatile de productie din sectorul oualorIn perioada 18 iulie – 5 august 2016, s-a desfasurat o actiune la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare si de siguranta alimentelor referitoare la producerea oualor destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a produselor din oua.

Citeşte mai departe...

Stresul termic la pasari

Stresul termic la pasariReactiile pasarilor la stresul termic apar, in general, cu scopul asigurarii homeostazei. Pentru a obtine rezultate tehnice si economice bune, aviculorii trebuie mai intai sa inteleaga cum sa contracareze eficient stresul termic in efectivele de pasari aflate in crestere. Aceasta necesita intelegerea cerintelor nutritionale ale pasarilor in conditii de stres termic.

Citeşte mai departe...

Ouatul si clocitul la porumbei

Ouatul si clocitul la porumbeiDupa imperechere, la 10-12 zile, femelele vor depune ouale. Femelele mai in varsta depun primele ouale, iar cele mai tinere mai tarziu, pana in a 15-a zi de la imperechere, la un interval de doua zile intre primul si al doilea ou.

Citeşte mai departe...

Ratele crescute pe pasune

Cresterea ratelor pe pasuniRatele se dezvolta cel mai bine pe pasune si in aceasta perioada depun oua de calitate superioara. Intr-o crescatorie de rate din Bavaria sunt crescute 300-400 de rate pe un hectar de pamant lutos cu pietris si cu iarba proaspata si bogata.

Citeşte mai departe...

Exploatarea prepelitelor adulte pentru reproductie

Reproductia prepelitelorIntrucat de la varsta de 40 de zile prepelita incepe sa oua, transferul in bateria de adulte trebuie facuta la varsta de circa 5 saptamani (35 de zile). Dimensiunile custii pentru adulte pot merge de la capacitatea minima (o femela si un mascul in lucrarile de selectie, formula la care se obtine maximum de productie), doua femele si un mascul, trei femele si un mascul si pana la treizeci de femele si zece masculi.

Citeşte mai departe...

Guta la pasari

Guta la pasariGuta este o disproteinoza caracterizata prin depunerea cristalelor de acid uric sau a sarurilor acestuia (urati) la nivelul articulatiilor (guta articulara) sau a seroaselor si viscerelor (cum ar fi guta viscerala). Termenul de guta deriva de la cuvantul latin "gutta" (picatura), crezand-use ca boala se datoreaza unei otravi care se scurge, picatura cu picatura in articulatii. Corelatia dintre acidul uric si guta nu a putut fi stabilita decat o data cu progresele biochimiei.

Citeşte mai departe...

Hranirea porumbeilor

Hranirea porumbeilor - amestecurile de graunte si seminte pentru hrana porumbeilorPorumbeii sunt pasari granivore si se hranesc cu graunte de cereale, seminte de leguminoase si seminte oleaginoase. Grauntele de cereale vor forma 60-70% din amestecul de hrana. Semintele de leguminioase se vor administra mai ales in perioada de crestere a puilor, in proportie de pana la 30% din amestec. Semintele de oleaginoase stimuleaza instinctul de reproducere si cresterea puilor, fiind indicate in procent de cel mult 10% din amestec.

Citeşte mai departe...

Comportamentul sexual la struti

Imperecherea la strutiLa inceputul perioadei de eclozare, masculii despart femelele de restul cardului si ocupa un teritoriu de depunere a oualor, pe care il apara riguros de adversari. Si intre femele apare o ordine de rang care se manifesta prin "sasait", ciugulit si uneori chiar prin lovituri, daca este necesar chiar si impotriva masculilor nepoftiti.

Citeşte mai departe...

Ouale premiate "Din Ograda", acum si in magazinele Kaufland

Oua din ogradaFerma Aviputna produce oua dupa o tehnologie germana de ultima generatie, unica in Romania, prin care gainile sunt crescute in mod liber, la fel ca in ograda fiecarui taran. Incepand din aceasta vara, ouale premium "Din Ograda" se vor gasi si in reteaua nationala a magazinelor Kaufland, care se alatura retelelor Carrefour, Selgros, Mega Image si Billa.

Citeşte mai departe...

Controale oficiale ANSVSA in sectorul carnii de pasare

Controale oficiale ANSVSA in sectorul carnii de pasareIn cursul lunii iunie 2016, la nivelul fiecarei DSVSA judetene s-au constituit echipe de inspectori care desfasoara controale oficiale in unitatile din sectorul carnii de pasare, pe intregul lant alimentar.

Citeşte mai departe...

Controlul aparitiei celulitei de natura infectioasa la puii de carne

Celulita sau procesul infectios la puii de carneCelulita are doua semnificatii: celulita comuna (acumularea grasimii subcutanate cauzata de obiceiurile alimentare, dereglari hormonale, etc.) si celulita de natura infectioasa. Celulita sau procesul infectios (PI) continua sa fie de multi ani o problema pentru cresterea broilerilor. Procentajul pasarilor afectate poate varia intre o minima normala 1-2% sau mai putin si o maxima de peste 10%. Problema apare cand pasarile sunt zgariate in cursul perioadei de crestere. Lipsa penajului poate fi un factor important, deoarece penele protejeaza pielea.

Citeşte mai departe...

Clocirea naturala si artificiala a oualor de strut

Clocire naturala si artificiala la ouale de strutInceputul perioadei de clocire depinde mult de aportul de hrana. Cuibul are diametrul de cca. 1,5-1,8m si o adancime de 20-30 cm. Masculul sapa o groapa mica in nisip, in care femela depune 10-12 oua. Astfel se formeaza cuiburi de 20-30 de oua, uneori chiar mai mult de 50 de oua, din care sunt clocite doar 20.

Citeşte mai departe...

Alimentatia bibilicilor

Alimentatia puilor de bibilica - Hranirea bibilicilorIn tara noastra cresterea bibilicilor se face in exclusivitate in sistem gospodaresc in gospodariile populatiei, cu efective mici, alaturi de alte specii de pasari. In alte tari,unde consumul de carne de bibilica este ridicat, se practica cresterea semiintensiva si intensiva, cum este cazul in Franta, Italia, Germania. Particularitatile de digestie si valorificare a hranei la bibilici sunt sensibil apropiate de cele ale galinaceelor, cu precizarea ca viteza de crestere este mai scazuta si consumul de nutreturi mai ridicat.

Citeşte mai departe...

Reproductia gastelor - Ingrijirea bobocilor de gasca

Cresterea bobocilor de gascaPentru reproductie este preferabil sa se retina bobocii eclozionati in lunile aprilie care spre sfarsitul anului implinesc varsta maturitatii sexuale. Bobocul de gasca la ecloziune nu este complet dezvoltat, aparatul sau excretor, precum si cel de termoreglare sunt incomplet dezvoltate, incapabile de a functiona normal. Aceasta impune o atentie deosebita atat sub aspectul compozitiei in proteina a furajelor in primele zile, al administrarii apei, cat si sub cel al asigurarii unui microclimat corespunzator.

Citeşte mai departe...

Gaini ouatoare pentru familii nevoiase din Dobrogea

Campania - Gaini ouatoare pentru familii nevoiase600 de gaini ouatoare si 600 kg de furaj vitaminizat au fost oferite din partea companiei DB Schenker Logisctics Romania, ca dar pentru sarbatorile pascale, unui numar de 12 familii nevoiase din judetul Constanta. Pentru al doilea an consecutiv, compania DB Schenker Logistics Romania ofera sprijin familiilor din mediul rural, prin intermediul proiectului de responsabilitate sociala „Gaini ouatoare pentru familii nevoiase”, implementat de Asociatia Civicum Voluntaris.

Citeşte mai departe...

Cresterea tineretului de prepelita pentru reproductie

Crestere prepelite la sol si in bateriiTineretul de prepelita pentru reproductie se poate creste la sol si in baterii. Indiferent de modul de crestere, trebuie lasat tineretul cel putin 30 de minute in intuneric pentru odihna apoi se hidrateaza, introducandu-i cu ciocul intr-un cocteil format din vitamine si antibiotice. 

Citeşte mai departe...

Precizari privind comercializarea oualor

Comercializare ouaIn perioada premergatoare Sarbatorilor de Paste, pe langa carnea de miel, un aliment solicitat de consumatori in cantitati mai mari il reprezinta oul, in special oul de gaina, avand in vedere ca oul este unul dintre cele mai hranitoare alimente, datorita valorii nutritive si biologice ridicate. Un ou cu masa de 50g are o valoare energetica de 90-100 calorii, echivalenta, ca valoare nutritiva, cu aproximativ 150g lapte, 40g carne sau 20g branza uscata.

Citeşte mai departe...

Incubatia la ouale de gaina

Incubator oua de gainaPrin incubatie se intelege ansamblul conditiilor necesare pentru dezvoltarea embrionara normala, sau suma factorilor fizici, care actioneaza asupra oualor de incubatie de la introducerea lor in incubator si pana la iesirea puilor. Dezvoltarea normala a embrionilor poate avea loc numai in conditii determinate de temperatura, umiditate, schimb de gaze, pozitie si intoarcere a oualor. Ne vom referi in special la factorii fizici de incubatie ce trebuie asigurati la incubarea oualor de gaina.

Citeşte mai departe...

Particularitatile insamantarilor artificiale la curci

Insamantarile artificiale la curciIn organizarea insamantarilor artificiale la curci este necesar sa se tina seama ca femelele manifesta necesitatea imperecherii naturale incepand cu cateva zile inaintea depunerii primului ou, si in continuare timp de 4-6 saptamani, in timp ce, spre sfarsitul perioadei de ouat, ele nu mai accepta imperecherea decat odata la 2-3 saptamani.

Citeşte mai departe...

Programul de selectie a gastelor si ratelor

Palmipede - Program de selectie la gaste si rateIntrucat mare majoritate a crescatorilor cumpara material biologic la nivelul parinte sau hibrid, se prezinta unele generalitati privind programul de selectie la palmipede:

Citeşte mai departe...

Rinotraheita infectioasa la curci (Guturaiul la curci)

Guturaiul la curciAgentul patogen al acestei boli (rinitotraheita, TRT) este un pneumovirus aviar. El ataca doar caile respiratorii superioare. Caracteristic este faptul ca boala debuteaza brusc aparand inflamatia sinusurilor. Pot fi afectate pasarile la varsta de 3 saptamani, cand se pierd anticorpii materni. Totusi, cei mai expusi la virusi TRT sunt curcanii adulti si curcile ouatoare.

Citeşte mai departe...

Stresul si efectul acestuia asupra nutritiei si imunitatii pasarilor

Factorii de stres in cresterea pasarilorOricine doreste sa inteleaga relatia care exista intre nutritie si imunitate trebuie sa mai inteleaga si ca raspunsul pasarii la stres are o influenta importanta in aceasta relatie. Prin urmare exista o relatie tridirectionala intre stres, nutritie si imunitate, iar acesti trei factori importanti influenteaza randamentul cresterii pasarilor.

Citeşte mai departe...

Productia de oua la fazani

Productia de oua la fazaniCel mai tarziu la sfarsitul lui februarie, custile pentru depunera oualor trebuie pregatite pentru primirea femelelor. In colturi se pun ramurele de copaci, maracini, care pot fi folosite drept ascunzatoare pentru femelele care vor sa-si depuna ouale in locuri ascunse sau intunecoase. Grupele se formeaza cel mai tarziu in prima jumatate a lunii martie, pentru ca pasarile sa aiba timp sa se obisnuiasca cu noul adapost.

Citeşte mai departe...

Aberatiile de gust - Pica

Aberatiile de gust - Pica - la gaini si pasariPica este o boala a pasarilor cu cauzalitate foarte variata, fiind caracterizata prin tendinta pasarilor de a consuma elemente straine fata de cele care intra in mod normal in componenta ratiei. Pasarile smulg penele pasarilor vecine, sau chiar penele proprii. Acest fenomen, de smulgere a penelor cu ciocul si aruncarea lor, se numeste "PICA" sau "PICAJ", sau pterofagie, in cazul in care penele smulse sunt consumate de catre pasarea agresoare.

Citeşte mai departe...

Bronsita Infectioasa Aviara

Bronsita Infectioasa AviaraBronsita infectioasa a pasarilor este produsa de un virus din genul Coronavirus caracterizata prin tulburari respiratorii la tineretul aviar, iar la adulte prin tulburari ale ouatului. Cei mai sensibili la infectia cu coronavirus sunt puii de gaina de 1-6 saptamani, dar receptive sunt gainile de toate varstele.

Citeşte mai departe...

Incubarea la fazani

Incubarea la fazani - Clocitul oualor de fazanPentru ca procesul de ecloziune sa fie ridicat, se vor folosi pentru incubat numai oua proaspete, recoltate de cel mult 7 zile si care au fost pastrate in conditii optime de temperatura si umiditate. Oualele mai vechi de 7 zile au un procent mai scazut de ecloziune. Daca au fost transportate din alte ferme sau de la distanta mai mare, ouale se vor lasa ''sa se odihneasca'' timp de 24 de ore inainte de a fi introduse in incubator sau de a fi puse la closca.

Citeşte mai departe...

Ingrasarea gastelor

Ingrasarea gastelorIngrasarea gastelor se face in scopul realizarii unei carni de pasare de calitate superioara cu caracteristici deosebite, mult apreciate de consumatori, dar si a unui ficat mare, gras, foarte cautat si bine platit. Ingrasarea fortata a gastelor este posibila datorita faptului ca gusa acestora are pereti elastici si poate inmagazina (in mod fortat, prin indopare), o cantitate de hrana, mult mai mare decat aceea pe care o poate consuma o gasca in mod obisnuit. Cantitatea de hrana introdusa fortat in gusa, prin indopare se digera tot atat de bine ca si ratia normala.

Citeşte mai departe...

Noutati

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>