Pentru ca procesul de ecloziune sa fie ridicat, se vor folosi pentru incubat numai oua proaspete, recoltate de cel mult 7 zile si care au fost pastrate in conditii optime de temperatura si umiditate. Oualele mai vechi de 7 zile au un procent mai scazut de ecloziune. Daca au fost transportate din alte ferme sau de la distanta mai mare, ouale se vor lasa ''sa se odihneasca'' timp de 24 de ore inainte de a fi introduse in incubator sau de a fi puse la closca.
Perioada de incubare la ouale de fazan este de 24-25 de zile, cu exceptia catorva rase, la care perioada de incubatie este de 27-28 de zile. Incubarea oualor se poate face natural, cu ajutorul clostilor, sau artificial, in incubatoare speciale, respectand temperatura si umiditatea corespunzatoare. La o closca se pot pune intre 18-22 oua de fazanita, procentul de ecloziune la aceasta fiind de 60-75%. In incubatoare insa, rezultatele sunt mai bune, procentul de ecloziune fiind de 70-75%, daca se respecta umiditatea si temperatura. Cuibarele pentru clocit, precum si incubatoarele, se vor curata si dezinfecta inainte de fiecare utilizare.
Incubarea artificiala. In clocitorile fermelor de fazani se folosesc incubatoare automate universale. Pentru nevoile crescatorilor amatori de pasari se produc diferite sisteme de incubatie plate, cu capacitate de 100-1000 de oua, cu indicatori tehnici foarte buni. Incubatoarele pot fi cilindrice sau plate. In cele cilindrice ouale sunt puse in cate 4 serii, la intervale de cate 5 zile. Temperatura se mentine constant la 38°C, iar umiditatea relativa la 52-56%. Umiditatea relativa se mentine prin vaporizarea apei din tavi si prin deschiderea gurilor de ventilatie. Incubatoarele plate sunt construite cu diferite sisteme de incalzire, unele au sisteme de incalzire dispuse deasupra oualor si, drept rezultat, ouale care sunt in zona centrala se incalzesc mai mult, in comparatie cu cele aflate pe margine. Acest inconvenient este inlaturat prin mutarea periodica a oualor. La inceput este mentinuta temperatura de 37°C, iar in ultimele 4 zile ea urca la 39°C. Ouale din incubatoarele plate se intorc din cea de-a 3-a zi pana la iesirea puilor. Dupa iesirea din ou si uscare, puii de fazan sunt asezati intr-o baterie de custi. Daca se foloseste o lampa cu infrarosii, aceasta se ridica la 40 cm deasupra puilor, iar ulterior la 60 cm.
In cazul cresterii naturale, ouale se clocesc direct pe pamant, unde se racoresc si absorb umiditatea necesara pentru dezvoltarea normala a embrionilor. Intarzierea ecloziunii se datoreaza temperaturii scazute din incubator sau eclozionator sau a calitatii scazute a oualor. Daca temperatura e prea ridicata, ecloziunea intarzie, creste concentratia de dioxid de carbon, puii vor avea abdomen mare si vor iesi murdari de continutul oului. Ecloziunea prematura este datorata temperaturii prea ridicata in eclozionator. Apar pui de talie mica, cu embrion uscat. Daca avem exces de aerisire, rezultand o umiditate scazuta in eclozionator, coaja oului se sfarama usor, membrana devine elastica, de consistenta cauciucului, si puiul moare asfixiat. Daca avem umiditate prea scazuta in eclozionator coroborat cu oua vechi sau pastrate incorect, aerisire insuficienta, sau supraincalzirea camerei de ecloziune, plus exces de umiditate in incubator, puii cresc foarte mari si nu pot iesi din ou, murind sufocati.
Aceasta se mai datoreaza si oscilatiilor de temperatura si, in mod special, incubatiei la o temperatura foarte scazuta sau foarte ridicata (supraincalzirea incubatorului). Datorita excesului de temperatura in incubator, sau a neintoarcerii oualor, embrionii mor in ou. Temperatura foarte ridicata produce hemoragii si moartea embrionilor intre a 3-a si a 15-a zi de incubatie. Deasemenea, temperatura prea ridicata in eclozionator in timpul zvantarii poate sa-i faca nervosi.
Incubatia naturala. Multe rase de fazani nu clocesc ouale atunci cand sunt crescuti in mediu artificial sau cand volierele sunt stramte. De aceea, crescatorii de fazani prefera sa foloseasca gaini sau curci pentru clocirea oualor de fazani. Sunt preferate gainile mai linistite, caci nu ciupesc ouale. Clostile trebuie mai intai deparazitate pentru a se obtine pui sanatosi. Clocirea oualor de fazan se deosebeste de clocirea altor pasari de curte. Embrionii se dezvolta normal numai atunci cand au o umiditate suficienta si solul este racit. Daca in cuibar exista fan sau paie care impiedica ouale sa atinga pamantul, rezultatele sunt pesimiste - fie embrionii mor, fie puii se nasc morti. Inainte de a fi pusa pe oua, closca trebuie obisnuita sa cloceasca. Ea este pusa pe niste oua incalzite, seara dupa ce a fost hranita si a baut apa, intr-o camera intunecata, in decurs de doua pana la trei zile. Daca ea ramane asezata peste aceste oua, ele trebuiesc schimbate cu cele de fazan. Clostile se ridica in fiecare seara de pe oua, pentru a fi hranite si hidratate. La inceput, clostile sunt ridicate pentru o perioada scurta - in prima saptamana pentru maxim 10 minute, in cea de-a 2-a saptamana pentru un sfert de ora, iar in ultimele zile pentru 20 de minute. Din cea de-a 23-a zi, puii de fazan incep sa ciocneasca coaja oualor si ies in urmatoarele 2 zile. Pentru usurarea iesirii puilor din oua, aceste sunt stropite, incepand cu cea de-a 18-a zi, cu apa fiarta si racita in prealabil la temperatura de 39-40°C.
Medic veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
16-03-2023 Pasari
O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>
01-02-2023 Pasari
Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>
18-11-2021 Pasari
In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>
28-10-2021 Pasari
Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>
24-06-2021 Pasari
In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>
12-05-2021 Pasari
In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>
10-05-2021 Pasari
Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>
08-05-2021 Pasari
La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>