Carne si produse din carne
Carnatii si sunculita ardeleneasca - marca ToTo SRL
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 30 Iunie 2010
Carnatii si sunculita afumata din Maramures, au fost printre produsele preferate de bucuresteni la Targul National al produselor ecologice, traditionale si naturale.
Sunca “PROSCIUTTO DI SAURIS”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 20 Mai 2010
Produsul italian “Prosciutto di Sauris”, este, incepand din luna aprilie 2010, protejat la nivelul Uniunii Europene.
“Skilandis” - salam traditional din Lituania
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 18 Ianuarie 2010
Comisia europeana a inregistrat in data de 14 ianuarie 2010 specialitatea traditionala garantata “Skilandis” (STG)
Jambonul “Crudo di Cuneo”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 08 Ianuarie 2010
Produsul DOP “Crudo di Cueno” - Italia
Prezentarea probelor de carne de porc pentru analiza
- Article Information
- Categorie: Produse si servicii sanitar veterinare
- 07 Decembrie 2009
Deoarece putem spune ca am intrat, oficial, in sezonul de taiat porci, Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Arad (DSVSA) atrage atentia celor care sacrifica animalele acasa, in sistem traditional, sa prezinte probe de carne pentru analize la medicul veterinar.
Romania poate exporta carne si preparate din carnea de porc
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 10 Noiembrie 2009
Dupa mai bine de doi ani in care tara noastra nu a avut voie sa exporte carne de porc din cauza pestei porcine, Comisia Europeana a decis ca, incepand cu 1 ianuarie 2010, Romania sa poata relua comertul extern.
Virsli Traditionali de Brad
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 29 Octombrie 2009
In Tara Motilor s-a infiintat, dupa 1990, societatea comerciala LORIALBA PREST SRL Brad, companie ce comercializeaza produse traditionale si a carui patron este Florean Alba.
Stimularea cresterii bovinelor pentru carne
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 08 Septembrie 2009
Romania a importat, in primele cinci luni ale anului, 7743 de tone de carne de vita, in timp ce exporturile au fost de peste 11 ori mai mici, totalizand doar 690 de tone.
Carnatii de Plescoi
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 02 Iulie 2009
Traian Papuc este singurul producator autorizat de carnati din comuna buzoiana Plescoi.
Intalnire cu reprezentantii organizatiilor profesionale din sectorul carnii de porc pentru diminuarea efectelor crizei
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 07 Mai 2009
Miercuri, 6 mai 2009, la Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale a avut loc o intalnire de lucru cu reprezentantii organizatiilor profesionale din sectorul carnii de porc.
Mancaruri din carne de miel
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 17 Aprilie 2009
Drobul, ciorba si stufatul de miel:
Dotari zootehnice pentru iepuri de carne
- Article Information
- Categorie: Adaposturi
- 22 Martie 2009
Rapida si continua dezvoltare a tehnologiilor de crestere au pus la dispozitia crescatorului o enorma potentialitate productiva.
ANSVSA-ului nu ii place carnea de miel
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 21 Martie 2009
Crescatorii de ovine din Sibiu, nemultumiti de numarul insuficient de crotalii puse la dispozitie de ANSVSA, pregatesc pentru saptamana viitoare un protest in fata Guvernului, potrivit lui Marcel Andrei, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Ovine din Sibiu.
Rasa locala de porci Bisaro din Portugalia este protejata la nivel de Uniune Europeana
- Article Information
- Categorie: Porcine
- 08 Martie 2009
In conditiile in care rasele de porci locale romanesti sunt pe cale de disparitie, carnea de porc "BISARO TRANSMONTANO" (DOP) din Republica Portugalia, a fost inregistrat in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Sunca portugheza „PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 06 Martie 2009
Sunca „PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS” din Republica Portugalia, a fost inregistrat in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
SALAMUL DE SZEGED (Ungaria)
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 18 Februarie 2009
Salamul „SZEGEDI SZALAMI sau SZEGEDI TELISZALAMI” (DOP) din Republica Ungaria, a fost inregistrata in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Comisia Europeana nu da liber la exporturile romanesti de carne de porc.
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 17 Februarie 2009
In urma unei intrebari adresate de europarlamentarul Constantin Dumitru (PPE-DE, PD-L), Comisia Europeana afirma in raspunsul transmis ca abia in a doua jumatate a acestui an va revizui situatia privind exporturile romanesti de carne de porc.
Conditii pentru ridicarea interdictiei privind exportul carnii de porc
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 23 Ianuarie 2009
Ridicarea interdictiei privind exportul carnii de porc - intrebare catre Comisia Europeana a europarlamentarului Constantin Dumitriu.
Agneau de Lozere
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 08 Ianuarie 2009
Carnea de miel „AGNEAU DE LOZERE” (IGP) a fost inregistrata in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate, prin Regulamentul (CE) Nr 501/2005
CARNEA DE VITA BAZAS
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 17 Decembrie 2008
Comisia Comunitatilor Europene a adoptat REGULAMENTUL (CE) NR. 1116/2008 din 11 noiembrie 2008 de inregistrare a denumirii Boeuf de Bazas (IGP) in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Carne de porc si de pasare obtinuta ecologic
- Article Information
- Categorie: Agricultura ecologica
- 10 Decembrie 2008
Carne de porc contamina cu dioxina, import Irlanda, va manca o parte dintre romanii, de Craciun, in lipsa carnii de porc produsa in sistem gospodaresc sau ecologic. Pentru a avea siguranta alimentara va trebui sa sprijinim sistemul ecologic de crestere a porcului si a altor animale (inclusiv pasari) pentru carne, lapte, oua.
Salamul Pick
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 13 Noiembrie 2008
Szegedi szalami "sau Szegedi teliszalami, a fost inregistrat ca produs traditional la nivelul Uniunii Europene la inceputul anul 2008, la categoria produse din carne (fierte, sarat, afumat), subcategoria carnat, in sistemul de protectie DOP.Iepurele, carnea saracului
- Article Information
- Categorie: Iepuri
- 19 Octombrie 2008
Cresterea iepurilor “pe langa casa” poate asigura, daca nu un venit foarte mare, cel putin carnea pentru masa zilnica.
Rase australiene de oi
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 08 Iulie 2008
Merinos australian;
Polwarth.
Carnea ecologica de vita
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 26 Februarie 2008
Carnea ecologica trebuie sa provina de la animale din rase traditionale si selectate in acest scop. Aceste animale vor fi nascute, crescute si exploatate in sistem ecologic, extensiv cu acces obligatoriu la pasune si intretinere in sistem nelegat.
.Rasa Cornish
- Article Information
- Categorie: Gaini
- 14 Februarie 2008
Rasa de gaini Cornish este o rasa grea specializata pentru productia de carne iar puii acestei rase au o intensitate mare de crestere.
.Friptura cu piper zdrobit
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 21 Ianuarie 2008
Ingrediente pentru doua portii:
.Salamul de Nadlac
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 09 Ianuarie 2008
Salamul traditional de Nadlac este cel mai consistent si mai gustos preparat din zona si se bazeaza pe o reteta cunoscuta de fiecare locuitor al orasului.
Rasa de gaini Gat Golas de Transilvania
- Article Information
- Categorie: Gaini
- 23 Octombrie 2007
Rasa Gat Golas de Transilvania, a devenit cunoscuta dupa expozitia de la Viena din 1875, cand o crescatoare din Transilvania a prezentat un lot omogen din aceasta rasa.
.
Calitatea carnii de porc
- Article Information
- Categorie: Porcine
- 22 Septembrie 2007
Rasa, sexul, vârsta, starea de întreţinere etc. sunt factori hotărâtori asupra calităţii cărnii de porc.
Produsele de vanat
- Article Information
- Categorie: Alte animale
- 16 Septembrie 2007
Produsele de vanat sunt fara concurenta in Europa. Domeniul cel mai interesant pe Piata Interna a Uniunii Europene sunt mezelurile de vanat.
Noutati
A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
