Carne de porc si de pasare obtinuta ecologic
- Detalii
- Categorie: Agricultura ecologica
- 10 Decembrie 2008
Carne de porc contamina cu dioxina, import Irlanda, va manca o parte dintre romanii, de Craciun, in lipsa carnii de porc produsa in sistem gospodaresc sau ecologic. Pentru a avea siguranta alimentara va trebui sa sprijinim sistemul ecologic de crestere a porcului si a altor animale (inclusiv pasari) pentru carne, lapte, oua.
Ca si in cazul culturii plantelor in sistem ecologic, sanatatea si bunastarea animalelor se realizeaza in mare masura, fara recurgerea la inputuri sintetice, ca de pilda antibiotice. Se folosesc masuri preventive pentru a micsora riscul de boli si daunatori.
Primul pas in asigurarea unei sanatati satisfacatoare a animalelor crescute in sistem ecologic este alegerea rasei in functie de vitalitate, adaptabilitate la conditiile locale si rezistenta la boli. Rasele locale romanesti precum porcul de Bazna, de Rusetu, sau Negru de Stei, potrivite mediului din regiunile in care se afla ferma, sunt de mare ajutor in aceasta privinta.
Agricultura ecologica incurajeaza si apararea imunologica naturala a animalelor, asigurand acestora, furaje adecvate, de calitate ridicata, si acces liber la pasune sau locul de scaldat, ramat (porci) si de scormonit (pasari).
Alte metode de prevenire a bolilor includ pastrarea unor conditii adecvate de adapost si igiena; mentinerea densitatii corespunzatoare a animalelor atat afara, cat si in adaposturi. In aceste conditii vom avea animale si pasari liniste care nu se deranjeaza reciproc si care realizeaza astfel sporuri constate de carne si oua.
Tratamentele recomandate de agricultura ecologica includ homeopatia si fitoterapia. Sanatatea si bunastarea animalelor este primordiala, astfel ca tratamentul veterinar uzual poate fi folosit pentru a se evita suferinta animalelor atunci cand homeopatia sau fitoterapia nu dau rezultate corespunzătoare.
Un model interesant de gospodarie familiara agroturistica, care creste porcilor si pasarilor in sistem biodinamic, puteti vedea accesand site-ul:
Articole similare
Noutati
Ingrediente delicioase pentru un smoothie gustos și sănătos
18-10-2024 Alimentatie sanatoasa
Smoothie-urile reprezintă o modalitate simplă și gustoasă de a garanta un aport important de fibre, vitamine și minerale pentru organism. Dar smoothie-urile sunt mult mai mult decât băuturi delicioase din amestecuri de fructe; cu puțină atenție și implicare și alegând ingredientele potrivite, le poți transforma în adevărate bombe de energie. Mai multe>>
Digitalizarea agriculturii ecologice: un pas esențial către sustenabilitate și eficiență
01-10-2024 Agricultura ecologica
În cadrul evenimentului dedicat „Zilei europene a agriculturii ecologice”, ce a avut loc în data de 23 septembrie 2024, Wallachia eHUB a organizat o masă rotundă axată pe viitorul digitalizării fermelor ecologice și al producătorilor de produse ecologice. Acest eveniment a reunit asociații și clustere de profil, reprezentanți ai mediului academic, fermieri și factori de decizie din Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, într-o dezbatere despre rolul tehnologiei în transformarea fermelor ... Mai multe>>
Raportul CCE ridică semne de întrebare referitor la impactul sprijinului UE pentru agricultura ecologică
23-09-2024 Agricultura ecologica
Un raport publicat astăzi de Curtea de Conturi Europeană ridică semne de întrebare cu privire la eficacitatea sprijinului acordat de UE pentru agricultura ecologică. În strategia actuală se remarcă deficiențe semnificative. Nici viitorul de după 2030 nu arată mai grozav: zero viziune și zero obiective pentru sectorul ecologic. Suprafața de teren cultivată ecologic a crescut, grație miliardelor de euro puse la dispoziție anual de UE. Pe de altă parte, cerințele și nevoile sectorului nu ... Mai multe>>
Soluțiile sustenabile pentru fermeri protejează sănătatea solului
29-08-2024 Protectia mediului
Hrănirea unei populații globale care va ajunge la aproape 10,3 miliarde până la mijlocul anilor 2080 și îmbunătățirea modului de trai reprezintă o oportunitate extraordinară pentru agricultură de a deschide calea. Prin adoptarea unor practici inovatoare și durabile în agricultură, fermierii pot asigura producerea de alimente nutritive și sănătoase pentru toți oamenii, în timp ce creează un ecosistem care susține în mod natural oamenii, progresul și planeta. Mai multe>>
O nouă analiză relevă legătura crucială dintre calitatea solului și sănătatea umană
29-08-2024 Protectia mediului
O nouă analiză cuprinzătoare, publicată astăzi, 29 august, de către mișcarea Salvează Solul, dezvăluie legăturile profunde dintre sănătatea solului și bunăstarea fizică și psihică a oamenilor, subliniind necesitatea urgentă de a acorda atenție la nivel mondial degradării solului. Noul raport evidențiază căile directe și indirecte prin care sănătatea solului influențează diferite aspecte ale vieții umane, inclusiv nutriția, sănătatea mintală și calitatea generală a vieții. Mai multe>>
"Standardul de aur" în fotovoltaice "concurează" cu cogenerarea şi IoT la Expoziţia Anului în Regenerabile: Târgul RoEnergy 2024
22-08-2024 Energie regenerabila
Aflat în al 14-lea an de evenimente, de facto cea mai cunoscută şi mai amplă manifestare din România în acest domeniu, singura exclusiv pe energii regenerabile, Târgul RoEnergy România, ediţia Timişoara 2024, promite o experienţă unică cu expoziţie, conferinţe, workshop-uri, timp de 3 zile, în care multinaţionale de top, de pe două continente, vin în România, unele dintre acestea în premieră, să prezinte tehnologiile viitorului în regenerabile şi eficienţă energetică. Mai multe>>
Beneficiile produselor bio în agricultură
15-08-2024 Agricultura ecologica
Într-o lume din ce în ce mai preocupată de sănătate și sustenabilitate, agricultura bio reprezintă o alternativă optimă la metodele tradiționale. În următoarele rânduri vom aduce în discuție avantajele acestui tip de agricultură, evidențiind impactul pozitiv pe care îl are asupra sănătății consumatorilor. Nu în ultimul rând, vom aborda provocările cu care se confruntă agricultorii care doresc să adopte aceste metode și vom oferi soluții concrete, cu ajutorul cărora aceștia le pot depăși. Mai multe>>
15 startupuri greentech calificate la categoria Idea Stage din cadrul programului de accelerare Romania ClimAccelerator
01-08-2024 Eco / Bio
Impact Hub Bucharest și Raiffeisen Bank România anunță lista celor 15 organizații calificate pentru Idea Stage, una dintre categoriile celui mai complex program de accelerare destinat startupurilor greentech, Romania ClimAccelerator. Romania ClimAccelerator sprijină accelerarea afacerilor care propun soluții tehnologice inedite în domenii precum energie regenerabilă, managementul deșeurilor (waste management), tehnologii curate (cleantech), gestionarea emisiilor de carbon, construcții verzi, pro... Mai multe>>
Grupul UniCredit lansează programul „Skills for Transition”
01-08-2024 Protectia mediului
Tinerii români interesați de mediu, economie durabilă și alte subiecte din sfera ESG, pot aplica la două programe educaționale oferite gratuit de Grupul UniCredit. Programele aufost dezvoltate de POLIMI Graduate School of Management și oferă aplicanților șansa de a participa, începând cu luna octombrie 2024, la: Mai multe>>
Transformarea IMM-urilor prin energie solară și stocare avansată
22-07-2024 Energie regenerabila
În ultimii ani, energia regenerabilă a devenit un subiect central în discuțiile despre viitorul sustenabilității. În special pentru companiile mici și mijlocii (IMM-uri), investițiile în sisteme de energie regenerabilă, cum ar fi cele fotovoltaice, nu sunt doar o modalitate de a reduce costurile operaționale, ci și un pas esențial către un viitor mai verde. Mai multe>>
Un nou capitol pentru un brand de tofu bine cunoscut
22-07-2024 Alimentatie sanatoasa
The New Originals Company, cu sediul în Viena, Austria, a anunțat achiziționarea brandului Inedit și a activelor aferente de la Dr. Oetker România. Această mișcare strategică aduce împreună doi actori ai industriei care cred cu pasiune în tofu ca alternativă naturală, sănătoasă și sustenabilă la carne. Fondat în 1998 de Aurelian Eremia, Inedit a crescut de la o mică afacere, până a devenit liderul în România în domeniul tofu și al alimentelor pe bază de plante. Mai multe>>
