Lotul demonstrativ de vaci cu lapte a fost realizat de fermierul Herbest Ioan Petru, din localitatea, Biled, Nr.170, judetul Timis.
.Recoltarea melcilor se va face pe raza domeniilor publice si private, numai cu acordul proprietarilor si fara sa se afecteze ecosistemele, culturile, plantatiile.
.Salamul traditional de Nadlac este cel mai consistent si mai gustos preparat din zona si se bazeaza pe o reteta cunoscuta de fiecare locuitor al orasului.
.-Rasa Saanen
Recent, un grup de specialisti ai OJCA Brasov, OJCA Covasna, reprezentanti ai Colegiului Agricol "Tara Barsei", ai Institutiei Prefectului judetului Brasov, alaturi de fermieri profilati pe cresterea animalelor (caprelor), reprezentanti ai firmelor de procesare a laptelui, ai asociatiilor de producatori, ai firmelor de fabricare ambalaje etc. au participat in Franta la vizitarea anumitor obiective cu profil agricol si de industrializare a laptelui.
.Proiectele pentru accesarea fondurilor UE pentru pescuit se pot depune din martie. "In cel mult trei luni, un comitet de monitorizare trebuie sa stabileasca alocarea financiara pentru fiecare an. Romania primeste 230 de milioane de euro pentru perioada 2007-2013 si trebuie stabilita alocarea aferenta fiecarui an", a spus, vineri, secretarul de stat in Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Cornelia Harabagiu.
.In functie de numarul stupilor putem afla care stupari sunt amatori, semiprofesionisti sau profesionisti : .
Situaţia existentă şi ţelurile:
Majoritatea taurinelor, de exp. în judeţul Arad, se găsesc la crescători care deţin între 2 şi 5 animale. Există foarte puţine ferme mari. De aceea considerăm ca important, ca cel puţin 10% dintre aceste gospodării micii să se dezvolte în următorii 5 ani în gospodării medii cu un efectiv de 15 – 30 de capete. Situaţia acestor gospodării mici este adesea catastrofală. Calitatea furajelor este foarte proastă, adăpostul, modul de întreţinere sunt de asemenea de calitate inferioară. Normele de igienă nu sunt respectate.
CREŞTERA SCROAFELOR. Numele Jules Dekers deja în domeniul comerţului cu purcei este renumită. Iniţial Jules a fost crescător de scroafe. Crescătoria lui proprie de scroafe deja este pentru el o activitatea secundară. Actualmente principala sa activitate este comerţ cu purcei.
.(Axa 2) Acvacultura, procesarea si marketingul piscicol si a produselor de acvacultura:
Blond de Flandra
In functie de economii, pornirea unei ferme de cresterea melcilor se intinde pe mai multe etape: cumpararea terenului agricol, achizitii de mijloace auto, materiale si utilaje, înscrierea fermei în Registrul Comertului şi altele.
.În perioada 7 – 11 noiembrie 2007 Autoritatea Hipică Naţională a participat la ediţia a XII-a a Expoziţiei Internaţionale de Agricultură INDAGRA , în Complexul expoziţional ROMEXPO, unde a fost organizat un stand de prezentare a materialelor de informare AHN, trăsuri şi harnaşamente, 2 rânduri de boxe (7+5) pentru prezentarea unui număr 14 cai de rasă în cadrul Pavilionul nr. 9.
.Jules Derks (Purchase Manager)
Depi International B.V. este o întreprindere tânără şi dinamică, care se specializează pentru achiziţionarea şi vânzarea purceilor Piétrain de calitate. Achiziţionare se realizează mai ales în Olanda. Vânzarea se face pe teritoriul Europei Centrale şi de Est. Este vorba mai ales de Ungaria, Slovacia, Republica Cehă, Croaţia, Polonia şi Romania.
.Vedere din Kastoria (Grecia)
In Dendroxori si Ieropigi (doua localitati ale comunei Kastraki, in judetul Kastoria), viata economica este dependenta in mare parte de cresterea ovinelor si caprinelor. Mai mult, in 1999, grajdurile si anexele lor erau localizate in mijlocul satului. De aici rezultau o gramada de inconveniente: riscul bolilor contagioase, probleme de circulatie, degradarea estetica a satului, mirosuri…
.- Rasa Duroc
O companie de export din Olanda care se ocupa de vanzarea porcilor si purceilor in Romania, Polonia, Bulgaria, va ofera porci si purcei de calitate superioara si la preturi avantajoase. Transportul si actele necesare sunt aranjate de compania de export olandeza. Oferta generala este urmatoarea:
.Pe plan international si in cel mai larg sens, Asociatia olandeza a exportatorilor de animale vii s-a angajat in promovarea vanzarilor de animale vii pentru ingrasare si abatorizare. Organizatia reprezinta exportatorii si importatorii olandezi de animale vii, le promoveaza interesele si faciliteaza stabilirea de noi contacte intre furnizorii de animale si partile interesate de animale pentru productie, ingrasare, abatorizare sau reproductie.
.
Din analiza datelor zilnice ale pietei, alaturi de informatiile provenite de la firme alimentare din acest sector, se poate afirma ca, in ultima perioada s-a asistat la o crestere neasteptata a cantitatilor vandute.
.
Incepand de la 1 ianuarie 2007, conditiile inscriptionare a oualor in vederea comercializarii, prevazute in normele europene, devin obligatorii si pe teritoriul Romaniei.
.
Rasa Gat Golas de Transilvania, a devenit cunoscuta dupa expozitia de la Viena din 1875, cand o crescatoare din Transilvania a prezentat un lot omogen din aceasta rasa.
.
Parmezanul este o branza de origine italiană. În UE, cuvântul parmezan, mai precis "Parmigiano Reggiano" este o marca inregistrata şi poate fi utilizat doar pentru a desemna acest tip de branza produs în regiunile Parma si Reggio Emilia din Nordul Italiei.
.Parlamentul European consideră că economiile generate de mini-reformele din sectorul laptelui, aşa cum sunt propuse de Comisia Europeană, trebuie să fie în beneficiul acestui sector.
.
Rasa, sexul, vârsta, starea de întreţinere etc. sunt factori hotărâtori asupra calităţii cărnii de porc.
.
O familie de chinchila cuprinde cinci membrii, patru femele şi un mascul. Preţul de cumpărare a unei asemenea familii este de aproximativ 500 euro. Familiile de chinchilla se livrează cu cuşti speciale de reproducere cu adăpător de furaje şi apă şi tavă de curăţire precum şi toate accesoriile necesare. Toate acestea sunt cuprinse în preţul de 500 de euro.
.
Un mestesug care a facut renume tarii noastre peste hotare reprezinta incondeiatul oualor. Sunt femei in judetul Suceava care pictează icoane în stil Bizantin pe ouă. Exista mai multe tehnici de incondeiat oua, precum cele in ceara, tus si in margele sau globen.
.
Recent, s-a infiintat prima uniune de ramura a cooperativelor din Romania care poarta numele de Uniunea de Ramura a Cooperativelor Agricole Apicole. Acest organism reuneste noua cooperative agricole apicole, din opt judete ale tarii.
.Mai multi crescatori de oi, din vestul tarii, vor sa-si valorifice lapte de oaie prin livrari catre procesatorii laptelui de oaie. Asemenea unitati de procesare nu prea sunt in vestul Romaniei. Si totusi exista o speranta. Pana la sfarsitul anului italienii de la SC Lact Italia SRL vor intra pe piata cu mai multe sortimente de branza sub marca "Lact Italia".
.Este foarte important ca atunci când vorbim despre o economie de piaţă să cunoaştem funcţiile pieţei agricole.
.In tarile din UE, productia animala a cunoscut o dezvoltare spectaculoasa. Consumul de produse animaliere a ajuns in medie pe locuitor la 132 kg/an produse lactate, 90 kg/an carne si 13 kg/an oua.
.Austria are 8 milioane de locuitori, 138 000 km patrati si 7,5 milioane hectare de teren agricol din care in jur de 3 milioane de hectare este arabil. Silvicultura ocupa 14% din suprafata.
.
Prin distributie se achizitioneaza produsul dorit, la locul potrivit, la timpul potrivit, in cantitatea, calitatea si la pretul corespunzator puterii de cumparare.
Fermierii din întreaga lume au făcut experimente cu diferite tipuri de aranjamente de producţie timp de câţiva ani. Căutarea unui sistem ce se bazează pe minimizarea timpului de muncă şi creşterea veniturilor economice pentru aceleaşi cheltuieli financiare este o preocupare constantă a acelora implicaţi în creşterea în ferme a melcilor. Există 3 sisteme îndelung folosite în prezent: exteriore; interioare; interioare/exterioare.
.Sectorul olandez al laptelui
Olanda este o ţară mică şi foarte populată din care mai mult de 50% din pământ este folosit pentru agricultură. În jur de jumătate din acest procent este folosit pentru fermele de lapte, cultivat de 24.000 de fermieri. Majoritatea acestor ferme sunt afaceri de familie cu un număr de aproximativ 55 de vaci de lapte producătoare şi o producţie medie anuală de 7500 de lapte pe cap de vacă. În medie, un hectar este ocupat de 1,5 vaci. Toate aceste aspecte fac managementul vacilor de lapte să fie o afacere intensivă.
Întrucât este vorba despre un aliment de lux, consumat în ţări cu mari pretenţii gastronomice, precum Franţa, Italia, Germania sau Statele Unite, procesul tehnologic de prelucrare a cărnii de melc trebuie să se facă cu multă atenţie şi să respecte cu stricteţe condiţiile igienice şi sanitare. Toate utilajele cu care se prelucrează carnea de melc trebuie să fie inoxidabile, iar spaţiile de lucru trebuie să aibă pereţi impermeabili, pentru a nu fi afectaţi de aburul care se emană în cantităţi foarte mari în timpul operaţiunilor de prelucrare, în care se foloseşte foarte multă apă.
.Calitatea laptelui nu este legata de de nivelul de grasime si de proteine din lapte, ci de:
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>