Cresterea melcilor
Conditiile de mediu si prevenirea bolilor la melci
- Article Information
- Categorie: Melci
- 03 Aprilie 2017
Temperatura si umiditatea in care cresc melcii au un rol important in viata acestora. Cu toate ca melcii sunt capabili sa supravietuiasca intr-un interval larg de temperatura, ei se dezvolta foarte bine intr-un climat cald (10-24°C) si cu o umiditate ridicata a aerului (75-95%). Pentru majoritatea speciilor de melci temperatura optima este in jur de 21°C.
Comportamentul melcului in ecosistemul sau natural
- Article Information
- Categorie: Melci
- 09 Octombrie 2016
In conditiile climei temperat-continentale din tara noastra specia comestibila de melci Helix pomatia s-a adaptat la o viata sezoniera, in care alterneaza perioada activa cu cea pasiva. Prin cunoasterea modalitatilor in care organismul melcului raspunde la actiunile mediului exterior putem sa asiguram conditii optime de crestere in mod dirijat in crescatorii si sa utilizam eficient anumiti factori fizici si chimici pentru conservarea melcilor si a produselor rezultate din prelucrarea acestora.
Sistemul de crestere a melcior
- Article Information
- Categorie: Melci
- 25 Iulie 2016
Acest sistem, numit si sistemul mixt, este o varianta a sistemului cu reproducere in mediu controlat si crestere a tineretului in aer liber. Sistemul mixt consta in faptul ca se lasa melcii sa isi depuna ouale in gradiri situate sub cerul liber, dupa care ouale sunt transferate in custi ce sunt transferate in in spatii inchise, unde are loc incubarea si ecloziunea oualor precum si cresterea tineretului.
Cresterea melcilor in baterii
- Article Information
- Categorie: Melci
- 30 August 2012
Prin aplicarea acestei metode de crestere se inlatura efectul negativ al variatiei factorilor de mediu natural, sunt excluse pierderile determinate de daunatori si se obtin, prin selectie, populatii de melci cu o dezvoltare precoce si omogena.
Helix Pomatia - singura rasa de melci adaptata climei noastre
- Article Information
- Categorie: Melci
- 06 Martie 2012
In fermele din tara noastra sunt crescuti melcii din specia Helix Pomatia.
Melcul alb de carne
- Article Information
- Categorie: Melci
- 20 Februarie 2012
Numit popular „melcul alb de carne”, este crescut mai multi ani pentru carne in China.
Scurt istoric privind cresterea melcilor
- Article Information
- Categorie: Melci
- 02 Decembrie 2011
Cultivare melcilor este o ramura a zootehniei cunoscuta din vremea romanilor.
Midiile din Mont Saint Michel (DOP)
- Article Information
- Categorie: Melci
- 12 Iulie 2011
Midiile de crescatorie vii, se produc intr-o zona de crescatorie situat in golful Mont Saint Michel la sud de linia formata de turnul clopotnitei bisericii din Carolles si varful Chaîne
Un nou proces tehnologic de crestere in ferma de melci
- Article Information
- Categorie: Melci
- 21 Martie 2011
Va prezentam un proces tehnologic experimentat cu succes pe o perioada de patru ani de la infiintare. Acest proces technologic poate aduce profit dupa primul an de la data popularii fermei cu melci reproducatori : MELCI MATURI.
Melcii - Crestere, inmultire si valorificare
- Article Information
- Categorie: Carti - Cresterea melcilor
- 04 Martie 2011
Cresterea melcilor, o afacere de viitor * Rolul si locul melcilor in alimentatie si medicina * Caracterizarea morfofiziologica a melcilor * Principalele specii de melci * Reproducerea melcului * Cresterea si intretinerea melcilor destinati consumului * Ferme experimentale in exploatarea melcilor * Sfaturi utile in cresterea melcilor * Un model de calcul economic pt. o ferma de cresterea melcilor * Recoltarea si prelucrarea melcilor * Factori limitativi in sporirea productiei de melci * Controlul sanitar-veterinar al melcilor * Retete culinare pe baza de melci
Melci
- Article Information
- Categorie: Carti - Cresterea melcilor
- 20 Noiembrie 2010
Totul despre inmultirea, cresterea, recoltarea si valorificarea intensiva a melcilor
Carnea de melci este dietetica, nu contine colesterol, iar preocuparea de crestere a lor poate fi una din activitatile noi pentru un fermier roman, ce nu necesita investitie ridicata.
in tara noastra mai ales in Transilvania exista traditie in recoltarea melcilor din flora spontana si pregatirea lor culinara. Mai nou s-au infiintat si puncte de colectare, prelucrare si exportul carnii de melci. Dar pentru a fi o afacere profitabila, fermierii romani sunt ajutati cu tehnologie de crestere, matca sau stol matricol, plasa helitex, seminte si ceea ce este mai important prin contract se preiau melcii pentru export la pretul de la Bursa din Paris.
Ferma pentru cresterea melcilor
- Article Information
- Categorie: Carti - Cresterea melcilor
- 12 Octombrie 2010
Datorita consumului ridicat din ultimii 10-15 ani, melcii aproape ca au disparut in partea vestica a Europei asa ca afacerile cu ferme pentru cresterea melcilor comestibili au inflorit in partea de est si aduc profituri foarte mari intreprinzatorilor din Romania. Aflati cum puteti pune bazele unei afaceri profitabile folosind informatiile din lucrarea Ferma pentru cresterea melcilor.
Cresterea, recoltarea, valorificarea melcilor si scoicilor
- Article Information
- Categorie: Carti - Cresterea melcilor
- 18 Septembrie 2010
"In viitor, si in Romania cresterea melcilor poate aduce venituri importante, Uniunea Europeana (U.E.), interzice consumarea de catre oameni a melcilor din natura, fiindca acestia consuma si plante toxice, ca atare sprijina fermele pentru producerea lor, ne referim la melcii cu cochilie. (...) In Belgrad exista Compania Alimenti Naturali Prodotti Biologici care a fost intemeiata de Institutul International de Heliocultura (Helicicultura) din Chirasca, localitate din Italia. Aceasta Companie aduce in tara Know-How pentru organizarea unor ferme de cresterea a melcilor."
Sectoare pentru hranirea si copacirea melcilor
- Article Information
- Categorie: Melci
- 07 Martie 2008
Sectorul destinat hranirii se amenajeaza in portiunea mijlocie cu foioase la intervale de 1,5 m unul de altul si cativa arbusti plantati din loc in loc, dar nu insa pe langa gard.
.Helix aspersa
- Article Information
- Categorie: Melci
- 30 Noiembrie 2007
Helix aspersa aspersa
In cadrul acestei specii se cunosc doua varietati: Helix aspersa aspersa (Micul Gri); Helix aspersa maxima (Marele Gri).
.Hrana melcilor
- Article Information
- Categorie: Melci
- 21 Noiembrie 2007
In luna februarie - martie, al anului doi de la infiintare fermei de melci, se vor semana straturile cu plante. Printr-o buna alimentatie se obtin melci maturi pentru vanzare intr-un timp mult mai scurt.
.Daunatorii melcilor
- Article Information
- Categorie: Melci
- 24 Octombrie 2007
- Lampyridae
In natura, exista multi daunatori ai tuturor speciilor de melci cu cochilie.
.Biologia melcului
- Article Information
- Categorie: Melci
- 29 Septembrie 2007
Melcii (speciile comestibile: Helix Pomatia, Helix Aspersa si Helix Lucorum) sunt moluste gasteropode, cefalopode si pulmonate. Din punct de vedere sexual melcul este un hermafrodit insuficient (de la fiecare pereche fecundata se obtine o dubla depunere de oua).
Factorii de mediu in cresterea melcilor
- Article Information
- Categorie: Melci
- 20 Septembrie 2007
Controlul umidităţii şi al temperaturii, a luminii, trebuie să fie în permanenţă realizat. Aceşti factori şi un mediu sănătos sunt coordonatele esenţiale pentru derularea procesului reproductiv la melc, jucând un rol însemnat şi în clocirea ouălelor depuse de melci.
Cresterea melcilor in aer liber
- Article Information
- Categorie: Melci
- 12 Septembrie 2007
Crestere melcilor in aer liber este ceea a ciclului biologic complet, care implica un grad de complexitate mai ridicat in ceea ce priveste realizarea propriu-zisa. Este cel mai raspandit si cel mai simplu de realizat in raport cu costurile si rezultatele obtinute.
.
Noutati
Conditiile de mediu si prevenirea bolilor la melci
03-04-2017 Melci
Temperatura si umiditatea in care cresc melcii au un rol important in viata acestora. Cu toate ca melcii sunt capabili sa supravietuiasca intr-un interval larg de temperatura, ei se dezvolta foarte bine intr-un climat cald (10-24°C) si cu o umiditate ridicata a aerului (75-95%). Pentru majoritatea speciilor de melci temperatura optima este in jur de 21°C. Mai multe>>
Comportamentul melcului in ecosistemul sau natural
09-10-2016 Melci
In conditiile climei temperat-continentale din tara noastra specia comestibila de melci Helix pomatia s-a adaptat la o viata sezoniera, in care alterneaza perioada activa cu cea pasiva. Prin cunoasterea modalitatilor in care organismul melcului raspunde la actiunile mediului exterior putem sa asiguram conditii optime de crestere in mod dirijat in crescatorii si sa utilizam eficient anumiti factori fizici si chimici pentru conservarea melcilor si a produselor rezultate din prelucrarea acestora. Mai multe>>
Sistemul de crestere a melcior
25-07-2016 Melci
Acest sistem, numit si sistemul mixt, este o varianta a sistemului cu reproducere in mediu controlat si crestere a tineretului in aer liber. Sistemul mixt consta in faptul ca se lasa melcii sa isi depuna ouale in gradiri situate sub cerul liber, dupa care ouale sunt transferate in custi ce sunt transferate in in spatii inchise, unde are loc incubarea si ecloziunea oualor precum si cresterea tineretului. Mai multe>>
Rolul si locul melcilor in alimentatie si medicina
23-05-2015 Melci
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au utilizat in alimentatia lor, printre numeroasele componente si moluste de apa sau terestre. Descoperirea cochiliilor de melci cu ocazia sapaturilor arheologice nu fac decat sa confirme faptul ca melcii erau folositi in alimentatia omului din vremuri preistorice. In cavernele locuite de stramosii nostri primitivi, s-au descoperit munti de cochilii care atesta ca melcii erau consumati inca din acea vreme. Mai multe>>
Retete culinare de melci de la un gradinar
12-05-2014 Melci
O britanica suparata ca legumele ei pretioase erau distruse de melcii care aparusera din abundenta in gradina sa s-a gandit sa-i invinga cu propriile arme, mancandu-i. Mai multe>>
Crema de melci pentru o piele frumoasa si sanatoasa
16-11-2013 Melci
Crema Elicina destinata ingrijiri pielii isi are originea la o ferma de melci din Chile, unde muncitorii angajati si-au dat seama ca taieturile minore si crapaturile se vindecau mult mai repede deca aplicau secretii de melc pe maini. Mai multe>>
Piata melcilor a depasit 10 miliarde de euro, la nivel mondial
07-11-2012 Melci
La inceputul anilor 2000 cantitatea totala de melci, oferiti la consum, a ajuns la aproximativ 420000 de tone. Mai multe>>
Schimbarea atitudinii fata de melci
09-10-2012 Melci
Atitudinea fata de produsele alimentare se schimba in mod constant, si produsele perfect comestibile, care erau evitate intr-o anumita perioada ar putea sa fie foarte apreciate intr-o alta epoca. Mai multe>>
Cresterea melcilor in baterii
30-08-2012 Melci
Prin aplicarea acestei metode de crestere se inlatura efectul negativ al variatiei factorilor de mediu natural, sunt excluse pierderile determinate de daunatori si se obtin, prin selectie, populatii de melci cu o dezvoltare precoce si omogena. Mai multe>>
Helix Pomatia - singura rasa de melci adaptata climei noastre
06-03-2012 Melci
In fermele din tara noastra sunt crescuti melcii din specia Helix Pomatia. Mai multe>>
Melcul alb de carne
20-02-2012 Melci
Numit popular „melcul alb de carne”, este crescut mai multi ani pentru carne in China. Mai multe>>
