Distributie / procesare animale

Festivalul National al Pestelui - PESCIA - Editia Iasi 24-26 octombrie

Festivalul National al Pestelui PESCIA IasiVineri, 24 octombrie, in Piateta Patinoar a Parcului Palas din Iasi, incepe ultima editie din 2014, cea de-a 5-a, a celui mai mare festival al pestelui din Romania — PESCIA. Evenimentul va avea loc intre 24 si 26 octombrie si va reuni producatori, importatori si distribuitori de peste, preparate din peste si accesorii pentru transarea, prepararea si gatitul pestelui, din Iasi si din tara, precum si alti operatori ai industriei respective (procesatori, magazine de desfacere, restaurante pescaresti).

Mai multe>>

Reguli privind asigurarea pietei de desfacere in conditii legale in luna octombrie

Piata agro-alimentaraConform traditiei in cursul lunii octombrie piata de desfacere este extrem de bogata cu produse alimentare de origine animala si vegetala, produse solicitate de populatie pentru consumul zilnic sau in mod special pentru a fi conservate, in diferite sortimente, in unitati specializate sau in gospodariile populatiei ca sursa de hrana pentru perioada de iarna.

Mai multe>>

Importanta strategiilor de marketing alimentar

veges1Lisa Friedrich este Director de Marketing, la compania Golden Sun Marketing, din Statele Unite iar pasiunea ei pentru mancare si gatit este motivul pentru care iubeste atat de mult industria produselor alimentare.

Mai multe>>

APCPR si AFISS semnaleaza situatia critica a fermelor de cresterea porcinelor din Romania

Situatia critica a fermelor de PorcineAPCPR, in colaborare cu AFISS, semnaleaza situatia critica a fermelor de cresterea porcinelor din Romania. Incepand din luna iulie 2014, pretul oferit de abatoare pentru porcii vii a scazut constant, ajungand la 5,4 – 5,5 lei / kg viu in ultima saptamana, fata de 7,0 – 7,2lei/kg viu in anul 2013. In acelasi timp se inregistreaza o scadere simtitoare a cererii pentru carnea de porc romaneasca, desi nu s-au constatat diferente mari in consum.

Mai multe>>

Calendar de sacrificare a speciilor de animale pentru carne

meat rgb2Ne-am obisnuit sa cumparam, din supermarket, orice fel de carne in orice anotimp, asa cum cumparam salata de primavara sau rosiile de vara in decembrie.

Mai multe>>

Ferma de pasari al tinerilor Joel si Erica

joel1Free Union Grass Farm a luat fiinta in primavara anului 2010, cand Joel a primit spre administrare terenul familiei sale de 13 hectare dintre care 8 hectare de pasune si 5 hectare de padure. Prin generozitatea unor proprietari de terenuri vecini, au acum in folosinta suplimentar 40 de hectare de pasune.

Mai multe>>

S-au adoptat masurile de reglementare a pietei produselor din sectorul agricol

reglementarea pietei produselor agricoleIn data de 30 septembrie 2014 a fost adoptat de catre Camera Deputatilor proiectul de Lege pentru stabilirea unor masuri de reglementare a pietei produselor din sectorul agricol, promovat la initiativa Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale. Legea stabileste masurile de reglementare a modului de desfasurare a activitatilor economice, de valorificare a produselor agricole proprii de catre producatorii agricoli persoane fizice si de comercializare a acestora.

Mai multe>>

Noi norme privind definirea si compozitia mierii

Legislatie miere de albineMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Ministerul Sanatatii si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor au propus spre aprobare un ordin care sa armonizeze legislatia nationala cu cea europeana in privinta normelor referitoare la denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile si compozitia mierii.

Mai multe>>

Demersuri ANSVSA pentru extinderea exporturilor de animale vii si produse agroalimentare in Egipt

ANSVSA exporturi de animale EgiptExtinderea pietelor de desfacere, atat pe piata comunitara cat si a tarilor terte, pentru produsele alimentare autohtone este si va fi un deziderat esential al Autoritatii, sens in care aceasta a intreprins multiple demersuri. Dr. Vladimir Manastrireanu s-a intalnit cu Ussama Salim, seful serviciilor veterinare din Egipt si cu reprezentanti ai sectorului privat din aceasta tara, care sunt interesati sa importe din Romania animale vii si produse agroalimentare.

Mai multe>>

Constructia Bursei de peste din Tulcea incepe intr-o luna

Bursa de peste din TulceaSeful Agentiei Nationale de Pescuit si Acvacultura, Cristinel Gherghisan, spune ca in aproximativ o luna vor incepe lucrarile pentru realizarea obiectivelor de investitii propuse prin proiectul 'Bursa de peste'.

Mai multe>>

Albalact a investit peste 8 milioane de euro in inovatie

Albalact Investitii in inovatiePentru proiectele lansate anul acesta, dar si pentru cele viitoare, Albalact a investit aproximativ 8 milioane de euro in modernizarea si extinderea capacitatii de productie a fabricii de la Oiejdea, din judetul Alba. Investitiile au fost gandite sa sustina cresterea companiei in urmatorii ani si sa-i consolideze pozitia pe diverse segmente de piata.

Mai multe>>

Sibiu: Actiuni privind circulatia animalelor in luna august

Circulatia animalelor Sibiu augustMiscarile de animale, prin vanzari, cumparari sau prin alte evenimente ce se petrec in exploatatiile crescatorilor, sunt activitati permanente care daca nu se deruleaza in conformitate cu normele sanitare veterinare, pot influenta starea de sanatate a efectivelor de animale, precum si comertul intracomunitar si exportul cu animale vii sau produse de origine animala, cu prejudicii economice insemnate.

Mai multe>>

Branza de Nasal revine pe piata. Se redeschide fabrica de branza de la Taga

Fabrica de branza de Nasal TagaFrieslandCampina Romania a incheiat ieri, 29 august 2014, un acord cu Fabrica de Branzeturi Transilvania pentru reluarea productiei de la fabrica din Taga. Acordul ofera dreptul societatii Fabrica de Branzeturi Transilvania de a opera fabrica de branza din comuna Taga, judetul Cluj.

Mai multe>>

Comisia Europeana anunta masuri de sprijinire a pietei in sectorul laptelui

Sprijinirea pietei in sectorul lapteluiComisia Europeana a anuntat ca va oferi sprijin pentru depozitarea in regim privat a untului, laptelui praf degresat (LPD) si anumitor branzeturi, in scopul de a atenua impactul restrictiilor rusesti la importurile de produse lactate din UE si pentru a limita efectele negative pe piata interna. Comisia a confirmat, de asemenea, ca perioada de interventie publica in sectorul untului si laptelui praf degresat va fi prelungita pana la sfarsitul anului.

Mai multe>>

Rusia ridica interdictiile la importurile de seminte, pastravii si somonii

Rusia importa seminte pastravii si somoniiRusia renunta la unele interdictii impuse importurilor din tarile UE pentru unele seminte, dar si puiet pentru pentru crescatoriile de peste, intrucat nu s-au putut gasi suficiente resurse pe piata interna pentru a le inlocui, informeaza Novinite, citat de Mediafax.

Mai multe>>

Operatorii din domeniul productiei carnii de pasare verificati de ANSVSA

carnea de pasare verificata de ANSVSAANSVSA a desfasurat, in perioada 21 iulie – 8 august 2014, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea carnii proaspete, a carnii tocate si a carnii preparate de pasare, destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a carnii de pasare separata mecanic.

Mai multe>>

Exporturi de animale vii si alimente de peste un miliard de euro, in primele 4 luni ale anului

Exporturi de animaleRomania a exportat, in primele 4 luni ale acestui an, produse alimentare si animale vii in valoare de 1,054 miliarde euro, cu 178,4 milioane euro peste nivelul din perioada similara din 2013, conform datelor centralizate de Institutul National de Statistica.

Mai multe>>

Romania nu exporta bovine, carne si produse din carne de bovine in Federatia Rusa

Export ovine si carne de vita-RomaniaIn legatura cu suspendarea, incepand cu 6 august 2014, a importurilor de carne de vaca si bovine vii din Romania de catre autoritatile din Rusia, ANSVSA precizeaza ca aceste interdictii nu pot sa fie puse in aplicare din moment ce Romania nu are relatii comerciale de acest gen cu Federatia Rusa.

Mai multe>>

Romania poate exporta ovine si caprine in Turcia

Export ovine-caprine TurciaMarti, 22 iulie, Ambasada Turciei in Romania a informat autoritatile din tara noastra ca poate fi demarat exportul si tranzitul de ovine si caprine din Romania.

Mai multe>>

Comisia Europeana va aborda practicile neloiale din lantul de aprovizionare cu alimente

mici producatori de alimenteComisia Europeana a adoptat o comunicare prin care incurajeaza statele membre sa identifice modalitati de ameliorare a protectiei acordate micilor producatori de alimente si comercianti cu amanuntul impotriva practicilor neloiale ale partenerilor comerciali ai acestora, care uneori sunt mult mai puternici.

Mai multe>>

Laptele controlat de inspectorii ANSVSA

control lapteANSVSA a desfasurat, in perioada 10 iunie – 4 iulie, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea, procesarea si comercializarea laptelui crud si a produselor din lapte catre consumatorul final.

Mai multe>>

In Romania nu evolueaza pesta porcina africana

pesta porcinaReferitor la articolele recent publicate privind asa zisa interdictie introdusa de Elvetia la importul carnii de porc din Romania, ANSVSA si MADR fac urmatoarele precizari:

Mai multe>>

A reinviat moda laptarilor

00003476856521In multe state americane, oamenii nu pot crede ca laptarul s-a intors inapoi, iar la intrebarea acestuia "Got Milk?", ei raspund din toata inima da.

Mai multe>>

Productia animala obtinuta in anul 2013

Productia animala in 2013Pe baza rezultatelor cercetarii statistice realizate de Institutul National de Statistica, in anul 2013 comparativ cu anul 2012, greutatea animalelor destinate sacrificarii pentru consum a scazut la toate speciile. Productiile de lapte si lana au crescut, iar productia de oua a scazut.

Mai multe>>

Productia de carne, lapte si produse lactate din unitatile industriale in anul 2013

productie animaleIn anul 2013, comparativ cu anul 2012, sacrificarile de bovine, porcine, ovine/caprine si de pasari in unitati industriale specializate (abatoare) au inregistrat o tendinta ascendenta, iar productia de lapte colectat de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut in anul 2013 fata de anul 2012.

Mai multe>>

Au fost certificate 6 produse traditionale din peste din judetul Brasov

Produse traditionale din peste certificateIn data de 19 iunie, Doripesco a primit certificatele de atestare pentru sase produse traditionale din peste: Bagheta Pescareasca – Delta din Carpati Doripesco, Salata de Icre de Crap – Delta din Carpati Doripesco, Salata de Icre Ardeleneasca – Delta din Carpati Doripesco, Pastrav Ardelenesc – Delta din Carpati Doripesco, Pastrama Pescareasca – Delta din Carpati Doripesco, Batog Afumat – Delta din Carpati Doripesco.

Mai multe>>

S-a colectat cu 14,2% mai mult lapte de vaca in primele patru luni din 2014

lapte colectatIn primele patru luni din 2014 comparativ cu aceeasi perioada din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37.607 tone (+14,2%), potrivit datelor furnizate de Institutul National de Statistica /INS.

Mai multe>>

Beurre de Bresse, untul dulce cu aroma de alune si nuci

beurre 016 copie resizeProdusul „Beurre de Bresse” DOP, Franta, este un unt dulce, produs in putinei..

Mai multe>>

Sarbatorile traditionale au crescut de 7 ori numarul ovinelor si caprinelor sacrificate in aprilie

Sacrificare animale aprilieConform datelor furnizate de INS, in luna aprilie 2014, comparativ cu luna precedenta, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut la bovine, ovine si caprine si pasari, iar la porcine au scazut. In comparatie cu aceeasi luna a anului 2013, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut la ovine si caprine si pasari, iar la bovine si porcine au scazut.

Mai multe>>

S-au stabilit sectoarele prioritare de colaborare agricola intre Romania si China

Memorandum agricultura Romania-ChinaZootehnia, investitiile in agricultura, cercetarea si schimburile comerciale cu produse agricole au fost subiectele discutate cu ocazia vizitei oficiale in Romania a domnul Han Changfu, Ministrul Agriculturii din Republica Populara Chineza. Cu aceasta prilej s-a semnat Memorandumul pentru dezvoltarea cooperarii in domeniul agriculturii intre cele doua state.

Mai multe>>

Sectorul laptelui: Organizatiile recunoscute de producatori si puterea lor de negociere

producatori de lapteStabilirea relatiilor contractuale din sectorul laptelui si al produselor lactate, precum si recunoasterea organizatiilor de producatori din sectorul laptelui si al produselor lactate au fost adoptate in Sedinta Guvernului din data de 28 mai 2014, prin Proiectul de Hotarare pentru aprobarea Normelor metodologice pentru aplicarea prevederilor Legii nr. 297/2013.

Mai multe>>

Chobani, o afacere cu iaurt – povestea din spatele succesului “peste noapte”

Chobani-afacere cu iaurtUlukaya a cumparat in 2005 o fabrica dezafectata de iaurturi cu un imprumut subventionat, iar in 2007 a inceput sa produca si sa comercializeze iaurtul Chobani. In 2010, devine cea mai bine vanduta marca de iaurt din Statele Unite si afacerea este extinsa in Canada si Australia.

Mai multe>>

Noutati

A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte

01-10-2024 Bovine

A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte

Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>

Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România

13-09-2024 Ovine si caprine

Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România

În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare  în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci

15-01-2024 Bovine

Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci

Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>

Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile

21-11-2023 Pesti

Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile

Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc.  Mai multe>>

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

12-11-2023 Porcine

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>

Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie

12-11-2023 Animale de companie

Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie

Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică

26-10-2023 Zootehnie

Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică

Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>

Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate

18-10-2023 Albine

Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate

Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>