Festivalul National al Pestelui - PESCIA - Editia Iasi 24-26 octombrie

Festivalul National al Pestelui PESCIA IasiVineri, 24 octombrie, in Piateta Patinoar a Parcului Palas din Iasi, incepe ultima editie din 2014, cea de-a 5-a, a celui mai mare festival al pestelui din Romania — PESCIA. Evenimentul va avea loc intre 24 si 26 octombrie si va reuni producatori, importatori si distribuitori de peste, preparate din peste si accesorii pentru transarea, prepararea si gatitul pestelui, din Iasi si din tara, precum si alti operatori ai industriei respective (procesatori, magazine de desfacere, restaurante pescaresti).


Proiectul este cofinantat prin Programul Operational pentru Pescuit 2007 — 2013 'Are balta peste'.

 

Editia Iasi a Festivalului National al Pestelui — Pescia va cuprinde activitati precum:

  • Vanzarea de produse din peste autohton de mare si de apa dulce, precum si peste de import, dar si mancaruri obtinute din acesta. Vor fi expuse spre vanzare si accesorii necesare prepararii pestelui. Astfel, in cadrul evenimentului, vor fi prezenti: producatori si procesatori de peste si produse din peste, magazine de desfacere, restaurante si firme de catering care vor oferi produse preparate pe baza de peste;
  • Expunerea de echipamente dedicate pasionatilor de pescuit;
  • Demonstratii, degustari si conferinte sustinute in fata publicului de catre bucatari profesionisti care vor invata publicul despre: evaluarea prospetimii pestelui, transarea acestuia, modalitati de condimentare si de gatit;
  • Conferinte sustinute de nutritionisti si profesori de biologie despre beneficiile consumului de peste si respectiv speciile de peste existente in apele din Romania.


Preparate traditionale si exotice, la PESCIA Iasi

In cele trei zile ale festivalului, vizitatorii vor avea parte de:

  • Degustari de mancaruri traditionale, dar care, in loc de ingredientele clasice, au la baza pestele: zacusca cu peste, varza calita cu peste, mici din peste, salata de icre de crap si stiuca, diferite borsuri din peste etc;
  • Degustari de peste marinat si peste afumat, preparate din burta de crap;
  • Preparate de peste la gratar: pastrav, crap, scrumbie, limba de mare (sole), barbun, cod, pisica de mare;
  • Preparate la friteuza: hamsii, midii pane, cod pane, calamar pane, muslitos, calamar ŕ la romana, creveti pane;
  • Preparate la ceaun: bors de peste Victorita, midii intregi cu sos mediteraneean, storceag (regina ciorbelor pescaresti);
  • Preparate la plita: tentacule de caracatita, calamar Loligo, rapane de Marea Neagra, midii cu usturoi si vin, carnati din peste.


Activitati din programul Festivalului National al Pestelui Pescia 2014 — Iasi

Vineri, 24 octombrie:

  • Ora 12:00 — conferinta cu tema 'Acvacultura in Romania' sustinuta de Marian Cuzdrioreanu, presedintele Asociatiei Ro-Fish. Conferinta va fi urmata de demonstratia de gatit pe parcursul careia Don Mariano, specialist in peste si fructe de mare, va prepara si va da spre degustare celor prezenti 'Pastrav umplut cu legume, la gratar'
  • Ora 14:00 — Lectie deschisa dedicata elevilor claselor V-VIII, despre speciile de pesti si mediul lor de viata


Sambata, 25 octombrie:

  • Ora 12:00, Conferinta cu tema 'Acvacultura in Europa' sustinuta de Marian Cuzdrioreanu, presedintele Ro-Fish. Aceasta va fi urmata de demonstratie de gatit in care acelasi Don Mariano va prepara 'Rapane de la Marea Neagra, cu sos de usturoi si vin'
  • Ora 13:00, Scurta conferinta de nutritie despre beneficiile consumului de peste asupra organismului uman
  • Ora 16:00, Seminar de sushi — scurt istoric despre preparatul traditional japonez si mod de preparare.


Duminica, 26 octombrie:

  • ora 12:00, scurta conferinta de nutritie despre beneficiile consumului de peste asupra organismului uman


Iesenii vor avea parte de multe surprize, printre care si tombole cu premii, constand in echipamente de pescuit.


Intrarea la editia PESCIA 2014 Iasi va fi libera.

Evenimentul va fi deschis publicului larg vineri si sambata, intre orele 10:00 — 18:00, iar duminica intre orele 10:00 — 16:00.

Festivalul National al Pestelui, PESCIA 2014 s-a derulat deja pe parcursul a patru editii, la Targu Jiu (16-18 mai), Cluj-Napoca (20 — 22 iunie), Constanta (15-17 august), Bucuresti (3-5 octombrie).

PESCIA se doreste a fi cel mai complex festival dedicat pestelui din Romania, locul in care amatorii consumului de peste si pescarii amatori isi vor da intalnire cu o mare varietate de produse din peste si fructe de mare, operatori din sectorul cresterii si comercializarii pestelui, din domeniul pescuitului recreativ si al turismului piscicol.


De ce un Festival National al Pestelui ?

PESCIA are drept obiectiv principal cresterea consumului de peste in Romania si constientizarea de catre publicul larg a beneficiilor pe care le are acest consum, precum si popularizarea unor specii mai putin cunoscute in Romania si a prepararii lor. Acest obiectiv al evenimentului se pliaza si pe fondul datelor difuzate in 2013 opiniei publice de catre Asociatia Piscicultorilor din Romania. Potrivit acestor date, tara noastra se afla printre ultimele din Europa, in ceea ce priveste consumul de peste, un roman mancand anual, in medie, mai putin de 5 kilograme, in timp ce consumul mediu in Uniunea Europeana este de 20 de kilograme anual.

De asemenea, Festivalul National al Pestelui isi propune cresterea increderii populatiei in marcile comerciale operate de jucatorii din industria piscicola nationala (ferme piscicole, procesatori de peste, magazine de desfacere si comercializare, etc.).

Un alt obiectiv al festivalului este cresterea numarului de activitati in ramurile conexe industriei de resort si anume, pescuitul sportiv si turismul piscicol.

 

Festivalul National al Pestelui PESCIA 2014

 

 

Noutati

Stadiul autorizării plăților finale aferente anului de cerere 2024

04-04-2025 Plati APIA

Stadiul autorizării plăților finale aferente anului de cerere 2024

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a autorizat la plată aproximativ 98% din totalul fermierilor declarați eligibili în Campania aferentă anului de cerere 2024. În perioada 02 decembrie 2024 – 01 aprilie 2025, APIA a autorizat la plată suma totală de 997.669.538 euro (4.963.766.231 lei), reprezentând plăți finale aferente anului de cerere 2024, astfel: Mai multe>>

Stadiul depunerii Cererilor de Plată pentru anul 2025

04-04-2025 Plati APIA

Stadiul depunerii Cererilor de Plată pentru anul 2025

Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că, în perioada 3 - 31 martie, în cadrul Campaniei de depunere a Cererilor de plată pentru anul 2025, au fost depuse 215.118 cereri, reprezentând aproximativ 30% din numărul total al cererilor estimate să fie depuse anul acesta pentru acordarea sprijinului financiar. Mai multe>>

Sprijin financiar în valoare de peste 10,6 milioane lei pentru crescătorii de animale

04-04-2025 Plati APIA

Sprijin financiar în valoare de peste 10,6 milioane lei pentru crescătorii de animale

Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Județene, efectuează începând cu data de 27 martie 2025, plata ajutorului de stat în sectorul creșterii animalelor (ameliorare rase), solicitat prin cererile de plată aferente serviciilor prestate în luna ianuarie 2025. Mai multe>>

În atenția cultivatorilor de porumb și floarea-soarelui din România

03-04-2025 Stiri agricole

În atenția cultivatorilor de porumb și floarea-soarelui din România

Controlul dăunătorilor de sol și foliari în absența tratamentului semințelor cu produse neonicotinoide În contextul suspendării autorizației temporare de utilizare a produselor neonicotinoide la tratamentul semințelor de porumb și floarea-soarelui Compania ADAMA sprijină cultivatorii și cultivarea în siguranță a culturilor de porumb și floarea-soarelui cu portofoliul de produse adaptat pentru controlul dăunătorilor de sol și foliari Mai multe>>

Programul de granturi nerambursabile Comunitățile Pădurii de Mâine începe a patra ediție: granturi între 3.000 și 30.000 de Euro

03-04-2025 Stiri agricole

Programul de granturi nerambursabile Comunitățile Pădurii de Mâine începe a patra ediție: granturi între 3.000 și 30.000 de Euro

Fundația Pădurea de Mâine anunță deschiderea unei noi runde de finanțări nerambursabile în cadrul programului Comunitățile Pădurii de Mâine. Pentru anul 2025, bugetul alocat este de 150.000 de Euro, iar granturile pot ajunge la 30.000 de Euro pentru un proiect. Proiectele pot fi depuse până pe 15 mai 2025. A patra ediție a programului de granturi Comunitățile Pădurii de Mâine debutează pe 1 aprilie 2025. Programul urmărește să stimuleze dezvoltarea durabilă a comunităților care depind de pădure... Mai multe>>

Impact Hub Bucharest și EIT Food lansează înscrierile pentru programul de accelerare Empowering Women in Agrifood 2025

03-04-2025 Stiri agricole

Impact Hub Bucharest și EIT Food lansează înscrierile pentru programul de accelerare Empowering Women in Agrifood 2025

Impact Hub Bucharest și EIT Food lansează înscrierile pentru programul de accelerare Empowering Women in Agrifood 2025 București, 2 aprilie 2025. Impact Hub Bucharest, în parteneriat cu EIT Food, a deschis înscrierile pentru Empowering Women in Agrifood (EWA), dedicat antreprenoarelor și proiectelor create de acestea în domeniul agroalimentar. Empowering Women in Agrifood este un program de accelerare dezvoltat de EIT Food, cea mai mare comunitate de inovare alimentară din lume. EIT Food este s... Mai multe>>

Târgul de Paște – Învie Tradiția: Gusturi curate, daruri cu suflet

02-04-2025 Targuri si expozitii

Târgul de Paște – Învie Tradiția: Gusturi curate, daruri cu suflet

În perioada 7 – 16 aprilie, Învie Tradiția vă invită să pășiți într-un univers al tradiției românești autentice, la Târgul de Paște organizat în showroom-ul nostru din Str. Mihai Eminescu nr. 142, București. O călătorie printre borcane cu bunătăți, coșuri cadou tradiționale, ouă încondeiate și alte comori meșteșugite cu grijă – toate menite să aducă în casele voastre bucuria Paștelui, așa cum era altădată. Mai multe>>

România, la final de World Butchers’ Challenge 2025: începutul unui nou drum

02-04-2025 Stiri agricole

România, la final de World Butchers’ Challenge 2025: începutul unui nou drum

Echipa „Măcelari de Elită” și-a încheiat prima participare la World Butchers’ Challenge (WBC) 2025 cu un impact semnificativ asupra comunității internaționale a măcelarilor, deschizând noi oportunități pentru viitor.„Fiind prima dată când a participat la World Butchers' Challenge, România a făcut o impresie puternică în competiție. Întreaga echipă ar trebui să fie incredibil de mândră de prezentarea ambițioasă, minuțioasă și impresionantă. Felicitări!”, a declarat Ashley Gray, CEO WBC. Mai multe>>

Comunicat APIA: Apicultorii sunt așteptați la APIA să depună Cereri de plată pentru intervenţiile aferente sectorului apicol 2025

01-04-2025 Plati APIA

Comunicat APIA: Apicultorii sunt așteptați la APIA să depună Cereri de plată pentru intervenţiile aferente sectorului apicol 2025

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) informează că a publicat Ghidul informativ „Sprijin financiar pentru intervențiile aferente sectorului apicol din cadrul Planului Strategic 2023 – 2027” – ISA – PS 2024, Ediția 1, Revizia 2”, pe site-ul instituției: www.apia.org.ro, la link-ul: https://apia.org.ro/directia-masuri-de-piata/apicultura/anul-2025/. Mai multe>>

România, debut cu dreptul în competiția mondială a măcelarilor

01-04-2025 Stiri agricole

România, debut cu dreptul în competiția mondială a măcelarilor

După ce duminică juniorul Paul Cordea a deschis drumul pentru România la World Butchers’ Challenge - Paris 2025, luni, 31 martie, a fost rândul seniorilor să intre în arenă.Echipa care a concurat cot la cot cu cei mai buni măcelari ai lumii a fost formată din Gabriel Arghir (Macelleria Torelli, Torino, Italia), Sandu Mirea (Auchan Drumul Taberei, București), Ciprian Irimia (Raitar, Suceava), Adrian Petre (Carne și sare, București), Georgian-Marius Petre (Cathedral Distribution, Buzău), Bíró Jáno... Mai multe>>

Nagy Atilla - fermier campion cu P0710, hibrid de top în județul Bihor

26-03-2025 Stiri agricole

Nagy Atilla -  fermier campion cu P0710, hibrid de top în județul Bihor

Performanța în agricultură este condiționată de numeroase aspecte, factori de mediu ori decizii potrivite. A alege genetica potrivită pentru propria fermă este unul dintre elementele cheie pe care reprezentanții companiei Corteva Agriscience le evidențiază ori de câte ori au loc întâlniri cu fermierii. Probabil acesta este și unul dintre motivele pentru care fermierii aleg constant hibrizii Pioneer și astfel rezultă colaborări ce durează zeci de ani. Este și exemplul următorului fermier campion... Mai multe>>