Festivalul National al Pestelui - PESCIA - Editia Iasi 24-26 octombrie

Festivalul National al Pestelui PESCIA IasiVineri, 24 octombrie, in Piateta Patinoar a Parcului Palas din Iasi, incepe ultima editie din 2014, cea de-a 5-a, a celui mai mare festival al pestelui din Romania — PESCIA. Evenimentul va avea loc intre 24 si 26 octombrie si va reuni producatori, importatori si distribuitori de peste, preparate din peste si accesorii pentru transarea, prepararea si gatitul pestelui, din Iasi si din tara, precum si alti operatori ai industriei respective (procesatori, magazine de desfacere, restaurante pescaresti).


Proiectul este cofinantat prin Programul Operational pentru Pescuit 2007 — 2013 'Are balta peste'.

 

Editia Iasi a Festivalului National al Pestelui — Pescia va cuprinde activitati precum:

  • Vanzarea de produse din peste autohton de mare si de apa dulce, precum si peste de import, dar si mancaruri obtinute din acesta. Vor fi expuse spre vanzare si accesorii necesare prepararii pestelui. Astfel, in cadrul evenimentului, vor fi prezenti: producatori si procesatori de peste si produse din peste, magazine de desfacere, restaurante si firme de catering care vor oferi produse preparate pe baza de peste;
  • Expunerea de echipamente dedicate pasionatilor de pescuit;
  • Demonstratii, degustari si conferinte sustinute in fata publicului de catre bucatari profesionisti care vor invata publicul despre: evaluarea prospetimii pestelui, transarea acestuia, modalitati de condimentare si de gatit;
  • Conferinte sustinute de nutritionisti si profesori de biologie despre beneficiile consumului de peste si respectiv speciile de peste existente in apele din Romania.


Preparate traditionale si exotice, la PESCIA Iasi

In cele trei zile ale festivalului, vizitatorii vor avea parte de:

  • Degustari de mancaruri traditionale, dar care, in loc de ingredientele clasice, au la baza pestele: zacusca cu peste, varza calita cu peste, mici din peste, salata de icre de crap si stiuca, diferite borsuri din peste etc;
  • Degustari de peste marinat si peste afumat, preparate din burta de crap;
  • Preparate de peste la gratar: pastrav, crap, scrumbie, limba de mare (sole), barbun, cod, pisica de mare;
  • Preparate la friteuza: hamsii, midii pane, cod pane, calamar pane, muslitos, calamar ŕ la romana, creveti pane;
  • Preparate la ceaun: bors de peste Victorita, midii intregi cu sos mediteraneean, storceag (regina ciorbelor pescaresti);
  • Preparate la plita: tentacule de caracatita, calamar Loligo, rapane de Marea Neagra, midii cu usturoi si vin, carnati din peste.


Activitati din programul Festivalului National al Pestelui Pescia 2014 — Iasi

Vineri, 24 octombrie:

  • Ora 12:00 — conferinta cu tema 'Acvacultura in Romania' sustinuta de Marian Cuzdrioreanu, presedintele Asociatiei Ro-Fish. Conferinta va fi urmata de demonstratia de gatit pe parcursul careia Don Mariano, specialist in peste si fructe de mare, va prepara si va da spre degustare celor prezenti 'Pastrav umplut cu legume, la gratar'
  • Ora 14:00 — Lectie deschisa dedicata elevilor claselor V-VIII, despre speciile de pesti si mediul lor de viata


Sambata, 25 octombrie:

  • Ora 12:00, Conferinta cu tema 'Acvacultura in Europa' sustinuta de Marian Cuzdrioreanu, presedintele Ro-Fish. Aceasta va fi urmata de demonstratie de gatit in care acelasi Don Mariano va prepara 'Rapane de la Marea Neagra, cu sos de usturoi si vin'
  • Ora 13:00, Scurta conferinta de nutritie despre beneficiile consumului de peste asupra organismului uman
  • Ora 16:00, Seminar de sushi — scurt istoric despre preparatul traditional japonez si mod de preparare.


Duminica, 26 octombrie:

  • ora 12:00, scurta conferinta de nutritie despre beneficiile consumului de peste asupra organismului uman


Iesenii vor avea parte de multe surprize, printre care si tombole cu premii, constand in echipamente de pescuit.


Intrarea la editia PESCIA 2014 Iasi va fi libera.

Evenimentul va fi deschis publicului larg vineri si sambata, intre orele 10:00 — 18:00, iar duminica intre orele 10:00 — 16:00.

Festivalul National al Pestelui, PESCIA 2014 s-a derulat deja pe parcursul a patru editii, la Targu Jiu (16-18 mai), Cluj-Napoca (20 — 22 iunie), Constanta (15-17 august), Bucuresti (3-5 octombrie).

PESCIA se doreste a fi cel mai complex festival dedicat pestelui din Romania, locul in care amatorii consumului de peste si pescarii amatori isi vor da intalnire cu o mare varietate de produse din peste si fructe de mare, operatori din sectorul cresterii si comercializarii pestelui, din domeniul pescuitului recreativ si al turismului piscicol.


De ce un Festival National al Pestelui ?

PESCIA are drept obiectiv principal cresterea consumului de peste in Romania si constientizarea de catre publicul larg a beneficiilor pe care le are acest consum, precum si popularizarea unor specii mai putin cunoscute in Romania si a prepararii lor. Acest obiectiv al evenimentului se pliaza si pe fondul datelor difuzate in 2013 opiniei publice de catre Asociatia Piscicultorilor din Romania. Potrivit acestor date, tara noastra se afla printre ultimele din Europa, in ceea ce priveste consumul de peste, un roman mancand anual, in medie, mai putin de 5 kilograme, in timp ce consumul mediu in Uniunea Europeana este de 20 de kilograme anual.

De asemenea, Festivalul National al Pestelui isi propune cresterea increderii populatiei in marcile comerciale operate de jucatorii din industria piscicola nationala (ferme piscicole, procesatori de peste, magazine de desfacere si comercializare, etc.).

Un alt obiectiv al festivalului este cresterea numarului de activitati in ramurile conexe industriei de resort si anume, pescuitul sportiv si turismul piscicol.

 

Festivalul National al Pestelui PESCIA 2014

 

 

Noutati

Prelungire termen depunere Cereri de finanțare a schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu și climă” până la data de 30.07.2025

02-07-2025 APIA

Prelungire termen depunere Cereri de finanțare a schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu și climă” până la data de 30.07.2025

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) informează beneficiarii care au depus cerere de finanțare pentru accesarea schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu și climă”, sesiunea 1/2024 aferentă Intervenției DR-07, din cadrul Planului Strategic PAC 2023 – 2027 că, în conformitate cu prevederile Ordinului MADR nr. 233/27.06.2025, termenul de depunere a cererilor de plată a fost prelungit până la data de 30 iulie 2025 inclusiv. Mai multe>>

APIA a virat peste 397 milioane de lei către fermieri, pentru Campania 2024

02-07-2025 Plati APIA

APIA a virat peste 397 milioane de lei către fermieri, pentru Campania 2024

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a efectuat, în perioada 20 – 30 iunie 2025, plăți în valoare totală de peste 397,69 milioane de lei, echivalentul a aproape 80 de milioane de euro, în conturile fermierilor care au depus cereri în cadrul Campaniei 2024. Mai multe>>

5 pași pentru o rapiță sănătoasă și viguroasă încă din toamnă

02-07-2025 Rapita

5 pași pentru o rapiță sănătoasă și viguroasă încă din toamnă

Rapița este o cultură de toamnă cu cerințe ridicate în primele faze de vegetație. Dezvoltarea corectă a unei rozete compacte, formarea unui sistem radicular puternic și acumularea rezervelor necesare pentru iernare sunt condiții esențiale pentru o recoltă bogată în anul următor. Fertilizarea din toamnă joacă un rol decisiv în atingerea acestor obiective. Iată care sunt cei 5 pași esențiali pentru o rapiță bine hrănită încă din start: Mai multe>>

Podgoriile românești adoptă metode sustenabile de combatere a dăunătorilor pentru culturi reziliente - studiu de caz

02-07-2025 Insecticide

Podgoriile românești adoptă metode sustenabile de combatere a dăunătorilor pentru culturi reziliente - studiu de caz

În ultimii ani, producătorii de vin din România s-au confruntat cu o presiune tot mai mare din partea dăunătorilor, strâns legată de schimbările climatice, precum temperaturile extreme de vară. Aceste condiții meteorologice au accelerat ciclul de dezvoltare ale principalelor insecte dăunătoare și au favorizat răspândirea mai amplă a bolilor, cum este fitoplasmoza, transmisă de vectori precum cicadele sau insectele din familia Cicadellidae. Pe măsură ce sănătatea viței-de- vie și stabilitatea pr... Mai multe>>

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

28-06-2025 Informatii utile

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale, un instrument util pentru toți consumatorii de energie care aduce în prim plan importanța cunoașterii drepturilor și responsabilităților acestora în raport cu furnizorii și operatorii din domeniul energetic. În contextul liberalizării pieței de energie electrică începând cu data de 1 iulie 2025, pentru a plăti un preț corect la c... Mai multe>>

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

27-06-2025 Animale de companie

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

Interziceți lanțul, eliberați animalele! Lupta animalelor pentru supraviețuire este pe stradă, nu acasă! Temperaturi de peste 30 de grade sunt letale pentru animale fără posibilitate de mișcare, hidratare și umbră. Cu toate că legea 205 prevede în mod clar faptul că un animal forțat să stea la temperaturi extreme este în pericol și trebuie salvat, în România majoritatea câinilor trăiesc în lanțuri scurte pe parcursul întregii vieți, indiferent de anotimp, iar autoritățile nu intervin prin i... Mai multe>>

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

27-06-2025 Stiri agricole

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

Informare HBM Consulting: În dimineața zilei de 25 iunie, am transmis o solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor cod CAEN 01, 10 și 11 (  https://ros.ms/r4PrN  ).  Mai multe>>

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

27-06-2025 Stiri agricole

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

Cum reparăm un deficit de miliarde și construim o industrie agroalimentară competitivă? Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alimentelor pe care le consumă. Rafturile din retail spun povestea unui paradox devenit cotidian: carne procesată din vest, lactate din centrul Europei, dulciuri și conserve de oriunde, mai puțin de aici. Și asta într-o țară care are pământ fertil, tradiție agricolă, și ... Mai multe>>

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

27-06-2025 Stiri agricole

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță lansarea seriei video „ADN de Fermier”, realizată în parteneriat cu emisiunea Agro Jurnal de pe canalul național Digi 24. Episoadele vor fi difuzate lunar pe parcursul întregului an și sunt concepute pentru a evidenția rolul tranziției generaționale în agricultura românească. Mai multe>>

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

25-06-2025 Energie regenerabila

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

Peste 450 mil. EUR fonduri nerambursabile pentru investiții în energie regenerabilă sunt disponibili în această vară. Peste 1 miliard euro fonduri europene pentru antreprenori și viitori antreprenori în această vară; Sunt fonduri în această vară atât pentru start-up-uri, IMM, cât și întreprinderile mari; Peste 11.000 locuri mai sunt disponibile azi la cursurile de antreprenoriat pentru cei 50.000 euro puși la dispoziție prin Start-up Nation. Mai multe>>

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

23-06-2025 Stiri agricole

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

București, 23.06.2025 — Compania IAA – Intervenții Active în Atmosferă atrage atenția asupra unei situații critice care pune în pericol funcționarea întregului sistem național de combatere a căderilor de grindină și de stimulare a precipitațiilor.https://www.youtube.com/watch?v=7GAxhsfgCPw Mai multe>>