Ciuperci
Haine si pantofi confectionate din ciuperci si bacterii
- Detalii
- Categorie: Ciuperci
- 30 Mai 2014
Designerul de moda Suzanne Lee, ne va imbraca in viitor din materiale produse de noi in bucatarie obtinute din apa, zahar si capsule de Kombucha.
Curs de ciupercar, acreditat
- Detalii
- Categorie: Ciuperci
- 17 Aprilie 2014
De ce meseria de CIUPERCAR? Asa ar putea sa-si puna intrebarea unii cititori. Ciupercar este o meserie introdusa destul de recent in Codul CAEN. Desi la noi in tara se cultiva ciuperci de prin anii 1950 iar din anul 1962 s-a produs pentru prima data miceliu renuntandu-se la import. Dar aceste date nu se compara nici pe departe cu primele culturi initiate in Franta in anul 1600. Din aceste precizari se deduce usor ca la noi este o meserie noua despre care nu se cunosc foarte multe lucruri si atunci trebuiesc invatate, ca in orice meserie.
O metoda usoara de a cultiva acasa ciuperci pleurotus ostreatus
- Detalii
- Categorie: Ciuperci
- 03 Noiembrie 2013
Bureti de fag (Pastravul de fag) - Pleurotus ostreatus, sunt adesea considerati ca fiind ciupercile cele mai usor de cultivat. Puteti utiliza diferite tipuri de substraturi, inclusiv lemn, paie, rumegus si celuloza (ziare si cartoane uzate sau hartie igienica). Cel mai simplu mod este de a le creste este intr-un sul de hartie igienica umezit.
Intoxicatiile cu ciuperci din flora spontana: prevenire | simptome | recomandari
- Detalii
- Categorie: Ciuperci
- 30 Septembrie 2013
Ciupercile au multe proprietati benefice, dar exista riscul sa facem greseli atat in alegerea cat si in pastrarea si prepararea lor, provocand uneori intoxicatii grave. Desigur, cele mai grave intoxicatii sunt acelea cu ciuperci otravitoare, dar sunt si intoxicatii cu ciuperci comestibile care au crescut pe un sol poluat.
Cum ne ferim de intoxicatiile cu ciuperci ?
- Detalii
- Categorie: Ciuperci
- 11 Iunie 2013
Ca urmare a precipitatiilor abundente din ultima perioada de timp, prin paduri , fanete, pasuni s-au dezvoltat in numar mare atat ciupercile comestibile, cat si cele otravitoare, care produc intoxicatii, uneori mortale.
Afaceri profitabile: avantajele culturii combinate de alun si trufe
- Detalii
- Categorie: Trufe
- 27 Februarie 2013
Trufele sunt ciuperci deosebit de apreciate in gastronomie, din ele preparandu-se delicatese rafinate, deoarece prezinta arome variate, care, imbinate cu maiestrie, creaza o armonie culinara de neegalat. Aceste ciuperci subterane “vor” sa fie cautate, deoarece ele traiesc in pamant printre radacinile unor plante, cum sunt alunul, stejarul, fagul, plopul sau artarul si nu numai, intr-o convietuire simbiontica cu acestea, denumita micoriza.
Trufele, o alternativa la culturile traditionale
- Detalii
- Categorie: Trufe
- 06 Februarie 2013
Directia pentru Agricultura a Judetului Mures are deosebita placere de a va invita la simpozionul pe tema: “Culturile de alun si trufe: o alternativa la culturile traditionale”
Noutati
O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic
20-04-2022 Ciuperci
CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>
Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra
01-10-2020 Ciuperci
Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>
Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga
15-09-2020 Trufe
Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>
Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci
06-05-2020 Ciuperci
In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>
Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei
20-11-2018 Ciuperci
Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>
Specii de ciuperci de padure din Romania
02-06-2017 Ciuperci
Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Mai multe>>
Ciuciuletele
26-11-2016 Ciuperci
Ciuciuletele (Morchella Esculenta) este o specie de ciuperci comestibile, denumita in popor si zbarciog galben, potrivita pentru comercializare. Mai multe>>
Galbiorii comestibili
09-11-2016 Ciuperci
Galbiorii (Cantharellus cibarius) se mai numesc, urechiuse sau bureti galbeni si sunt o specie de ciuperci comestibile, potrivite pentru comercializare. Mai multe>>
Reguli privind culesul si consumul ciupercilor
27-09-2016 Ciuperci
In Romania sunt cunoscute peste 4000 de ciuperci, insa doar o parte din ele sunt comestibile sau otravitoare, marea lor majoritate sunt nesemnificative din punct de vedere alimentar. Mai multe>>
Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare
26-08-2016 Ciuperci
Cantitati mari de ciuperci salbatice pleaca in acesta perioada din Romania in Germania. Mai multe>>
Buretele de roua
15-08-2016 Ciuperci
Buretele de roua (Marasmius oreades) este o specie de ciuperci avand palaria comestibila, ideala pentru supe. Mai multe>>
