Date fiind importanta economica a graului, productiile mici obtinute si tehnologiile costisitoare, slab eficiente si poluante utilizate de numeroase ferme, cartea prezinta, discuta si precizeaza, pe baza rezultatelor cercetarilor proprii ale autorului si a datelor din literatura, valorile optime ale tuturor factorilor tehnologici, elaborand, in final, o tehnologie completa, economica, usor de utilizat si nepoluanta care, aplicata in totalitate imbunatateste calitatea si creste productia de grau cu, cel putin, 1-2 t / ha, evitand, totodata, poluarea apei cu nitrati.
Bobul de grau este constituit in cea mai mare parte din glucide (in special amidon 70-75%), proteine (10-16%), lipide (1.5-2.5%), celuloza (2-3.5%), substante minerale (K, Ca, Mg, Mn, Cu, Mb), vitamine (PP, complexul de B). Cele doua proteine gluteline si albumine formeaza glutenul (ocupa spatiul dintre graunciorii de amidon din endosperm, iar dupa macinat, in faina rezultata inglobeaza graunciorii de amidon).
Tehnologiile de fertilizare au evoluat constant in ultimul deceniu atat pe plan international, cat si in tara noastra. Una din cele mai noi tendinte este utilizarea de fertilizanti microgranulati starter cu un continut ridicat de fosfor.
In perioada de toamna-iarna a anului agricol 2015-2016, in majoritatea zonelor agricole ale tarii, conditiile climatice au fost favorabile pentru pregatirea terenului, infiintarea, rasarirea si vegetatia culturilor de toamna. Situatii mai putin favorabile s-au intalnit in zona Moldovei, Dobrogei si Campia Transilvaniei, unde pe fondul secetei din 2015 a urmat prima luna de toamna cu un regim pluviometric sub media multianuala, aspect ce a influentat nefavorabil posibilitatile de efectuare a lucrarilor de pregatire a solului si de insamantare, in special la cultura de rapita.
Sulful face parte din categoria macroelementelor de ordin secundar. In ultimii ani datorita scaderii emisiilor de sulf in atmosfera (datorate inaspririi reglementarilor referitoare la mediu) si a scaderii cantitatilor de sulf elemental aplicat ca ingrasamant, simptomele de carenta ale acestui element a inceput sa fie observate in special la cereale si la rapita. Sulful este un element esential in nutritia plantelor, lipsa lui provoaca plantelor pagube mari, comparabile cu cele produse de carenta de azot.
SOUFFLET AGRO ROMANIA ofera gama completa de ingrasaminte foliare, pentru principalele culturi agricole. Solutiile eficiente si inovative dezvoltate pentru nutritia plantelor includ produsele din gama FERTEQ, in timp ce produsele din gama GUARDTEQ au rol preventiv si de protectie al culturilor impotriva factorilor de stres, iar gama ADTEQ maximizeaza eficienta produselor de protectie a plantelor.
Contractele GAFTA sunt contracte standard utilizate de profesionistii din industria agri, inclusiv in Romania. Modelele acestor contracte sunt propuse de asociatia GAFTA (Grain and Feed Trade Organisation, cu sediul la Londra) si sunt folosite pentru contractele de vanzare-cumparare acoperind o cantitate de 80% din comertul mondial cu cereale, orez si grau, conform statisticilor GAFTA.
Se vorbeste tot mai mult despre avantajele dronelor in agricultura, insa aceasta tehnologie noua este folosita doar de un procent mic de fermieri. Camera de Agricultura din Deux-Sevres (Franta) a organizat recent demonstratii de ferma, la cultura de rapita si de grau, pentru a arata fermierilor modul in care dronele si alte tehnologii pot fi folosite ca instrumente de management al fermelor.
In ianuarie previziunile FAO pentru stocurile de cereale la nivel mondial in 2016 au urcat, ca urmare a reducerii proiectiilor privind consumul si cresterea perspectivelor de productie pentru 2015. Indicele pretului la cereale a scazut cu 1,7 la suta (pana la 149,1 puncte), pe fondul livrarilor ample la nivel mondial si cresterea concurentei pentru pietele de export, in special pentru grau si porumb.
Ingrasamintele foliare reprezinta acele produse nutritive, special create pentru plante, in vederea suplinirii nevoilor nutritive ale acestora. cu rol esential in metabolismul si dezvoltarea plantelor. Luand in calcul importanta acestor produse in viata plantelor, SOUFFLET a dezvoltat un intreg portofoliu de ingrasaminte foliare, pentru principlele culturi agricole. Portofoliul este grupat in trei game de produse FERTEQ, GUARDTEQ si ADTEQ.
Institutele si statiunile de cercetare-dezvoltare agricola din tara, ofera spre vanzare, pentru campania de primavara 2016, seminte de cereale, plante tehnice si furajere din categorii biologice superioare, din soiuri romanesti, cu indici superiori de calitate.
Fertilizarea culturii de grau certificate ECO reprezinta una dintre verigile tehnologice ce pot adauga plus valoare prin cantitate si calitate superioara a productiei. Programul de fertilizare ecologica a culturii graului poate prezenta interes atat pentru cultivatorii certificati ECO profesionisti cat si pentru micii proprietari care au o suprafata mica de teren si care folosesc productia pentru consum propriu.
Iarba de grau este o sursa foarte buna de acid folic, B12, cupru, fier, proteine, potasiu, magneziu, calciu, vitamina A,C,E, etc.
Bulgurul este compus din boabe de grau durum, integral pisate si prefierte.
In 2015 livrarile de lapte din UE sunt asteptate sa creasca cu aproximativ un procent fata de anul trecut. Productia de grau va fi peste medie in 2015/2016, insa se resimte o reducere puternica a productiei de porumb, in urma unei veri secetoase. De asemenea, exista o reducere puternica a productiei de zahar. Nu in ultimul rand se resimte o crestere a livrarilor de carne in 2015, dupa recuperarea din 2014.
Produse agricole trec printr-o perioada de preturi mai mici si mai putin volatile, potrivit Indicelui preturilor alimentelor publicat recent de FAO. Dupa mai multe cresteri dramatice ale preturilor, incepand din 2007 pana la inceputul anului 2011, preturile cerealelor si ale uleiului vegetal s-au stabilizat in prezent pe o traiectorie constanta, intr-o usoara scadere. Principalele cauze sunt stocurile mai mari, pretul mai mic al petrolului si cresterea puternica a dolarului american.
A mai trecut o vara fierbinte si fermierii din toata tara aduna acum recolta de toamna. Grau, secara, orz, orzoaica sau triticale, toate sunt recoltate cu mare interes. Romcarbon vine cu solutia – de la recoltare si pana la depozitare, marfa dvs. va fi protejata in sacii nostri. Practici, accesibili, rezistenti, siguri si igienici - cam asa am descrie in cateva cuvinte sacii denumiti in mod generic „saci de rafie”.
Fermierii vor sa stie necesarul de boabe germinabile la metru patrat ce vor semana in aceasta toamna in functie de conditiile de semanat si in functie de soi.
Lucrarile solului pot influenta productia, costurile de productie si in final profitul ce se obtine la cultura graului de toamna.
Fertilizarea de toamna ajuta la concentrarea nutrientilor in zona radacinii graului si datorita precipitatiile din timpul iernii.
Institutele si statiunile de cercetare – dezvoltare agricola, din cadrul ASAS Bucuresti, ofera spre vanzare pentru campania de toamna 2015, seminte de cereale (grau, orz, orzoaica, triticale, ovaz) din categorii biologice superioare, din soiuri romanesti, cu indici superiori de calitate. Orice societate comerciala sau fermierii si producatorii agricoli interesati in achizitia de seminte, pentru infiintarea culturilor de toamna, pot apela direct la unitatile respective.
Lucrarea de semanat reprezinta o veriga deosebit de importanta in lantul tehnologic al culturii graului.
.
Toxicitatea boabelor de grau atacate de fusarioza este cauzata de micotoxine, metaboliti secundari ai fungilor, care apar in diferite stadii ale productiei. Potrivit celor mai recente estimari, micotoxinele contamineaza aproximativ 25% din culturile alimentare din lumea intreaga. Proiectul MYCOHUNT a dezvoltat un sistem care poate detecta imediat micotoxinele la fata locului in camp, in timpul recoltarii sau transferului semintelor de grau. Se estimeaza ca sistemul va fi disponibil pe piata in termen de doi ani.
Biso Romania comercializeaza una dintre cele mai moderne semanatori de pe piata europeana de utilaje si masini agricole, fiind doar unul din produsele proprii din portofoliul companiei. Inginerii BISO au reusit, prin BISO Thunder, sa rezolve o mare parte din problemele fermierilor in timpul semanatului culturilor de toamna.
Statiunile de cercetare va ofera si in aceasta toamna seminte de plante cu insusiri biologice superioare si de buna calitate, la preturi convenabile. Soiurile si hibrizii produsi ofera garantia obtinerii unor productii mari si de buna calitate pentru culturile de grau, triticale si orz din aceasta toamna.
Luand in considerare interesul diverselor institutii dar si a operatorilor economici cu privire la informatii despre calitatea granelor din recolta anului 2015, va informam ca IBA Bucuresti poate realiza in continuare analizele specifice de laborator, pe baza de contract, cu institutiile st operatorii economici interesati.
Pentru protejarea culturilor de grau de toamna si orz de toamna se vor realiza tratamente folosind unul din urmatoarele produse:
Federatia Nationala PRO AGRO s-a adresat Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, cu propunerea de a institui un ajutor de stat privind umplerea canalelor principale de irigatii, prin elaborarea unui act normativ, care sa se subventioneze integral costurile generate de consumul cu energia electrica pentru irigatii pentru anul 2015. Aceasta solicitare vine in contextul in care seceta pedologica instalata in aproape toate regiunile tarii afecteaza intr-o mare masura infiintarea culturilor din toamna acestui an.
Pe plan mondial se da o atentie deosebita calitatii graului pentru panificatie. Calitatea graului este data de calitatea glutenului (vascozitate, elasticitate, extensibilitate, rezistenta la actiunea fermentilor proteolitici in procesul de fermentare, etc.)
.
Plosnitele Cerealelor, reprezentate prin speciile genurilor Eurygaster si Aelia, sunt daunatori specifici graului putand produce, in cazul unui atac puternic, pagube importante cantitative si calitative. Ca urmare a inteparii boabelor de catre larve si adulti, se inregistreaza reducerea greutatii hectolitrice, a energiei si a facultatii germinative si deprecierea calitatilor de panificatie prin degradarea glutenului.
Laboratorul de Prognoza, Diagnoza, Avertizare, din cadrul Oficiului Fitosanitar Bihor comunica tratamentul II pentru combaterea bolilor foliare la cerealele paioase. Se mai combat: plosnite, afide, tripsi.
Tratamentul I pentru combaterea bolilor foliare la cereale se realizeaza folosind unul dintre amestecurile:
22-07-2024 Cereale
Pentru campania de toamnă 2024, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), în temeiul art. 53 al Regulamentului CE 1107/2009, a autorizat utilizarea în situații de urgență a unui produs pe bază de substanță activă, respectiv imidacloprid, din categoria neonicotinoidelor, la tratarea semințelor de cereale păioase de toamnă. Mai multe>>
10-06-2024 Cereale
Un aspect fundamental al agriculturii este reprezentat de măsurile de combatere a dăunătorilor și a bolilor, acești factori fiind posibile cauze pentru pierderi majore de recoltă și afectarea sănătății culturilor. Din aceste motive, o gestionare eficientă a acestor probleme este esențială pentru a menține o producție sustenabilă și pentru a asigura bunăstarea consumatorilor. Mai multe>>
09-04-2024 Cereale
ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea pe piata din Europa a produsului Forapro®, noul fungicid pentru cereale cu spectru larg la T1, cu aplicabilitate in mai multe culturi, care ofera un control superior asupra tuturor bolilor majore de inceput de sezon. Mai multe>>
06-03-2024 Cereale
In functie de zona, perioada optima pentru prima aplicare a ingrasamintelor din primavara la culturile de cereale variaza foarte mult. In Romania prima fractie de azot dupa perioada de iernare la cerealele de toamna poate fi aplicata de la sfarsitul lunii Februarie in zonele cu precipitatii scazute, pentru a profita de umiditatea din sol acumulata in perioada de iarna si continua pana la mijlocul luni Martie. Mai multe>>
05-03-2024 Cereale
Descopera tehnologia XR CARE de la BASF! Pachetul revolutionar pentru protectia culturilor de cereale include fungicidele Flexity® Trio si Revycare®. Mai multe>>
21-02-2024 Porumb
In cadrul celei mai recente editii a Congresului „De la fermieri pentru fermieri” a avut loc decernarea trofeelor Porumbul de Aur, iar la categoria neirigat castigator a fost desemnat tanarul Cristian Marginean din judetul Mures, care a ales hibridul Pioneer® P9241 si a obtinut o productie de 13.400 kg/ha, anunta compania Corteva Agriscience. Mai multe>>
16-02-2024 Cereale
Analizand sezonul agricol 2023, putem sa reamintim urmatoarele: conditii meteo capricioase (in unele zone s-a inregistrat seceta, in alte zone au cazut precipitatii considerabile, temperaturi fie prea scazute, fie prea ridicate, toamna fara precipitatii in zona de sud a tarii, conditii prielnice pentru zona de vest, ...), costuri ridicate pentru infiintarea culturilor, productii scazute si cu preturi de valorificare sub asteptarile producatorilor, ... Mai multe>>
16-02-2024 Porumb
Cultivarea porumbului este o practica veche care a ramas in top 3 in agricultura moderna datorita diverselor utilizari ale acestei cereale. Pentru a obtine o recolta bogata si de calitate, este esential sa se respecte anumite principii si sa se aplice tehnici adecvate in fiecare etapa a procesului de cultivare. Astfel, astazi iti vom prezenta 6 sfaturi importante care garanteaza succesul culturii tale. Mai multe>>
12-02-2024 Cereale
Buruienile sunt plante fara valoare economica atunci cand sunt intalnite in culturi si reduc productia. Buruienile consuma apa si nutrientii din sol in detrimentul plantelor cultivate. De asemenea, acestea reduc spatiul care revine plantelor cultivate, le umbresc, determina scaderea temperaturii la suprafata solului. Intr-un lan in care sunt buruieni, plantele cresc mai firave, au rezistenta mai mica la cadere, fructifica mai slab si devin sensibile la atacurile de boli si daunatori. Mai multe>>
26-01-2024 Grau
In 2023, Agricultura din Romania a continuat sa traverseze o perioada plina de provocari, unele cu un impact semnificativ: pretul oscilant al cerealelor, perioade secetoase in anumite zone, productie oscilanta pentru toate culturile, provocari pe care le vom intalni si in urmatorul sezon agricol. Combaterea buruienilor este principala lucrare de ingrijire din cultura cerealelor paioase. Pierderile de productie in cazul culturii de grau sunt de aproximativ 10 – 20%, dar pot ajunge in situatii ext... Mai multe>>
26-01-2024 Cereale
ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea a cinci fungicide noi pentru cereale pe piata din Europa pentru a combate cele mai importante boli care afecteaza randamentul productiilor in cele mai critice faze de dezvoltare ale culturii. Aceste produse ofera clientilor ADAMA un portofoliu cuprinzator de solutii inovatoare concepute pentru a oferi rezultate excelente in domeniu, fiind aplicabile in diferite etape ale tratamentului (T1, T2 sau T3) ... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>