Graul de panificatie

Ordonanta de urgenta pentru stoparea cresterii preturilor la produsele alimentare de baza

Guvernul a adoptat actul normativ privind stoparea cresterii preturilor la produsele alimentare de bazaIn Sedinta de Guvern din 30 iunie 2023 a fost aprobata ordonanta de urgenta, prin care se limiteaza adaosurile comerciale practicate in procesarea si comercializarea unor produse alimentare esentiale, cu scopul de a stopa cresterea excesiva a preturilor pentru aceste categorii de produse.

Mai multe>>

Manualul de gradare pentru semintele de consum a fost aprobat

Manualul de gradare pentru semintele de consumIn 10 iulie 2017 a fost publicat Ordinul MADR nr. 228/2017 privind aprobarea Manualului de gradare pentru semintele de consum. Manualul de gradare are rolul de a servi drept instrument de lucru pentru gradatori si cuprinde informatii ce ofera posibilitatea stabilirii calitatii reale a semintelor de consum depozitate. Aplicarea sistemului de gradare este o garantie a faptului ca producatorii agricoli vor primi un pret corect pentru produsul lor in functie de calitatea acestuia.

Mai multe>>

Soiuri de grau de toamna pentru agricultura performanta

Seminte Grau Toamna Biocrop - Soiuri de Grau de Toamna, grau de panificatieGraul face parte din categoria cerealelor paioase si are o importanta deosebita la nivel mondial, in special datorita ponderii in alimentatia oamenilor. Pe plan local reprezinta de asemenea cultura agricola cu cea mai mare suprafata cultivata (peste 2 mil. hectare insamantate), inregistrand o productie in crestere (in 2016 peste 8,4 milioane de tone, cu 7% mai mult fata de anul anterior).

Mai multe>>

Faina de grau utilizata in patiserie

Tipuri de Faina de grau utilizata in patiseriePrincipala materie prima utilizata in patiserie este faina de grau.

Mai multe>>

Ziua graului, a painii si fertilizarii culturilor la SCDA Turda

Ziua graului a painii si fertilizarii culturilor la SCDA TurdaStatiunea de Cercetare – Dezvoltare Agricola (SCDA) Turda a organizat si in acest an, conform traditiei, in data de 22 iunie, “Ziua graului, a painii si fertilizarii culturilor”. Prezenti in numar de aproximativ 150 de participanti, care vin in fiecare la acest eveniment, pentru a afla noutatile in acest domeniu de la cercetatorii, inginerii, sefii de ferma care beneficiaza de noile rezultate ale cercetarii (creatii noi de soiuri de cereale paioase, tehnologii adecvate schimbarilor climatice din Transilvania).

Mai multe>>

Beneficiile reale pentru sanatate ale bulgurului

bulgur 0Bulgurul este compus din boabe de grau durum, integral pisate si prefierte.

Mai multe>>

Micotoxinele din grau pot fi detectate rapid printr-un sistem revolutionar de senzori

Instalatie dedectare Micotoxine in culturi de grau afectate de fuzariozaToxicitatea boabelor de grau atacate de fusarioza este cauzata de micotoxine, metaboliti secundari ai fungilor, care apar in diferite stadii ale productiei. Potrivit celor mai recente estimari, micotoxinele contamineaza aproximativ 25% din culturile alimentare din lumea intreaga. Proiectul MYCOHUNT a dezvoltat un sistem care poate detecta imediat micotoxinele la fata locului in camp, in timpul recoltarii sau transferului semintelor de grau. Se estimeaza ca sistemul va fi disponibil pe piata in termen de doi ani.

Mai multe>>

Clasele comerciale de grau

 

GRAU ROSUPe plan mondial se da o atentie deosebita calitatii graului pentru panificatie. Calitatea graului este data de calitatea glutenului (vascozitate, elasticitate, extensibilitate, rezistenta la actiunea fermentilor proteolitici in procesul de fermentare, etc.)

 

.

Mai multe>>

Soiul de grau ESPERIA - regele fainii

grau-info493Soiul de grau ESPERIA este dorit de brutari deoarece ofera o faina de caliate superioara..

Mai multe>>

Grau Intreg – painea sanatatii

vel-pitar-grau-intregPrin painea Grau Intreg, Vel Pitar Bucuresti, a reusit sa pastreze toate proprietatile nutritive ale bobului de grau, creand astfel o paine unica in tara noastra.

Mai multe>>

Produsele de panificatie numai in unitati autorizate pentru comercializarea produselor alimentare

CCP 8995 resizePe 15 ianuarie a intre in vigoare prevederile Ordin ANPC nr. 392/2013, care impune anumite norme privind continutul, modul de etichetare si conditiile de comercializare ale painii si produselor de panificatie. Intre timp, ROMPAN a propus cateva modificari care, potrivit presedintelui patronatului - Aurel Popescu, vor fi valabile de la aceeasi data. Ce noutati aduc aceste modificari?

Mai multe>>

Marii retaileri vor scadea pretul la paine

paine-supermarket resizeMinistrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin, a declarat, ca va exista o scadere a pretului la paine, acesta mentionand ca Asociatia marilor retaileri s-a angajat sa faca acest lucru in conformitate cu diferenta de la TVA de 24% la 9%.

Mai multe>>

Productia de grau a crescut cu 32% fata de anul trecut

grau-palma resizeProductia de grau din acest an a inregistrat o crestere cu 32% fata de anul trecut, potrivit estimarilor Organizatiei Interprofesionale "Cereale şi Produse Derivate"(OIPA).

Mai multe>>

Reducerea TVA -ului la paine va fi posibila din septembrie

paine-tipuri resizePremierul Victor Ponta a declarat, marti, la Antena 3, ca Guvernul va efectua la sfarsitul lunii iulie prima rectificare bugetara din acest an, prin care se spera ca vor fi asigurate fonduri care sa faca posibila reducerea TVA la paine.

Mai multe>>

Cereale ecologice de calitate prin Agro Biograins

Durum-Wheat- Grain resizeAgro Biograins SRL Pecica, judetul Arad, este o companie care activeaza in campul ecologic al agriculturii romanesti, comercializand cereale ecologice de calitate superioara. .

Mai multe>>

Canada a eliminat monopolul cerealelor

Kotylak 1Exista un mare potential pentru sectorul ceralier din economia canadiana pentru a creea o piata deschisa care atrage investitiile, incurajeaza inovatia si creaza noi locuri de munca.

Mai multe>>

Egiptul cumpara grau din Romania cu 355,88 dolari/tona

wheat-grain-a-006Egiptul a cumparat miercuri 300.000 de tone de grau de la furnizori din Rusia, Franta si Romania, a declarat vicepresedintele Autoritatii Generale pentru Achizitia de Marfuri din Egipt, Nomani Nomani, transmite Bloomberg.

Mai multe>>

Pretul graului a atins un nou record in Rusia

grau-rusiaPreţul graului a atins in Rusia un nou record pentru perioada postsovietică, in urma cresterii cu peste 1.000 de ruble (32,25 dolari) in ultima saptamana, potrivit cotidianului Vedomosti, citat de RIA Novosti si Mediafax.

Mai multe>>

Soiul de grau durum de toamna Wintergold produce 6 tone la hectar

 

Soiul de grau durum de toamna Wintergold a fost creat de Sdwestdeutsche Saatzucht GmbH & Co. KG, Germania.

 

Mai multe>>

Productie de 7,33 t/ha la soiul de grau GK Fény

Soiul GK Fény este creatia Oficiului de Cercetare pentru Cereale Szeged – Ungaria

Mai multe>>

Soiuri de grau durum

 

 

 

Soiurile de grau dur, PANDUR si CONDUR, create de ICDA Fundulea:

Mai multe>>

Painea de Altamura

pita.jpg

 

 

"Pane di Altamura" (DOP) a fost inregistrat ca denumire in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.

Mai multe>>

Semintele de buruieni toxice

1spliarba.jpg




In functie de usurinta cu care se realizeaza curatirea impuritatilor, acestea se pot clasifica in impuritati negre, albe si greu separabile.

Mai multe>>

Cele mai valoroase grane romanesti

 

 Doua dintre cele mai valoroase soiuri de grau romanesti sunt Dropia si Crisana. Sunt  valoroase atat in privinta potentialului productiv cat si in privinta valorii ridicate a fainii, incadrandu-se in grupa valorica A2.

.

Mai multe>>

Soiuri de grau franceze

In 2003 soiul Apache a fost cel mai cultivat soi de grau din Franta. Soiul Autan este cultivat intens pentru calitatile sale de ameliorator, deoarece corecteaza faina de calitate slaba, aspectul si volumul aluatului.

 

 

.

Mai multe>>

Graul durum de toamna

Graul durum sau "graul tare" este cultivat de catre tot mai multi fermieri din UE. Subventia pe care o primesc cultivatorii de grau durum este stimulativa pentru acestia. Cel mai important lucru este pretul de vanzare, care este mult mai mare decat pretul primit pe graul comun de catre agricultorii romani. Si nu in ultimul rand exista o cerere foarte mare de grau durum pe piata europeana. Va prezint in continuare tehnologia de productie la graul durum:

.

Mai multe>>

Noutati

Autorizație temporară pentru imidacloprid la cerealele păioase de toamnă

22-07-2024 Cereale

Autorizație temporară pentru imidacloprid la cerealele păioase de toamnă

Pentru campania de toamnă 2024, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), în temeiul art. 53 al Regulamentului CE 1107/2009, a autorizat utilizarea în situații de urgență a unui produs pe bază de substanță activă, respectiv imidacloprid, din categoria neonicotinoidelor, la tratarea semințelor de cereale păioase de toamnă. Mai multe>>

Importanța managementului dăunătorilor în culturile de cereale păioase și pregătirea pentru iarnă

10-06-2024 Cereale

Importanța managementului dăunătorilor în culturile de cereale păioase și pregătirea pentru iarnă

Un aspect fundamental al agriculturii este reprezentat de măsurile de combatere a dăunătorilor și a bolilor, acești factori fiind posibile cauze pentru pierderi majore de recoltă și afectarea sănătății culturilor. Din aceste motive, o gestionare eficientă a acestor probleme este esențială pentru a menține o producție sustenabilă și pentru a asigura bunăstarea consumatorilor. Mai multe>>

Noul fungicid pentru cereale Forapro® – Control superior al bolilor si productii mai mari

09-04-2024 Cereale

Noul fungicid pentru cereale Forapro® – Control superior al bolilor si productii mai mari

ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea pe piata din Europa a produsului Forapro®, noul fungicid pentru cereale cu spectru larg la T1, cu aplicabilitate in mai multe culturi, care ofera un control superior asupra tuturor bolilor majore de inceput de sezon. Mai multe>>

Productii mai sigure cu o fertilizare optima a cerealelor de toamna!

06-03-2024 Cereale

Productii mai sigure cu o fertilizare optima a cerealelor de toamna!

In functie de zona, perioada optima pentru prima aplicare a ingrasamintelor din primavara la culturile de cereale variaza foarte mult. In Romania prima fractie de azot dupa perioada de iernare la cerealele de toamna poate fi aplicata de la sfarsitul lunii Februarie in zonele cu precipitatii scazute, pentru a profita de umiditatea din sol acumulata in perioada de iarna si continua pana la mijlocul luni Martie. Mai multe>>

Tehnologia XR CARE – pachetul revolutionar de fungicide pentru protectia cerealelor

05-03-2024 Cereale

Tehnologia XR CARE – pachetul revolutionar de fungicide pentru protectia cerealelor

Descopera tehnologia XR CARE de la BASF! Pachetul revolutionar pentru protectia culturilor de cereale include fungicidele Flexity® Trio si Revycare®. Mai multe>>

Cristian Marginean – Fermierul castigator al trofeului Porumbul de Aur la categoria neirigat

21-02-2024 Porumb

Cristian Marginean – Fermierul castigator al trofeului Porumbul de Aur la categoria neirigat

In cadrul celei mai recente editii a Congresului „De la fermieri pentru fermieri” a avut loc decernarea trofeelor Porumbul de Aur, iar la categoria neirigat castigator a fost desemnat tanarul Cristian Marginean din judetul Mures, care a ales hibridul Pioneer® P9241 si a obtinut o productie de 13.400 kg/ha, anunta compania Corteva Agriscience. Mai multe>>

Mustang™ - erbicidul de referinta in combaterea buruienilor dicotiledonate din culturile de porumb si cereale paioase

16-02-2024 Cereale

Mustang™ - erbicidul de referinta in combaterea buruienilor dicotiledonate din culturile de porumb si cereale paioase

Analizand sezonul agricol 2023, putem sa reamintim urmatoarele: conditii meteo capricioase (in unele zone s-a inregistrat seceta, in alte zone au cazut precipitatii considerabile, temperaturi fie prea scazute, fie prea ridicate, toamna fara precipitatii in zona de sud a tarii, conditii prielnice pentru zona de vest, ...), costuri ridicate pentru infiintarea culturilor, productii scazute si cu preturi de valorificare sub asteptarile producatorilor, ... Mai multe>>

Cultura de porumb: 6 sfaturi importante pentru o cultura bogata

16-02-2024 Porumb

Cultura de porumb: 6 sfaturi importante pentru o cultura bogata

Cultivarea porumbului este o practica veche care a ramas in top 3 in agricultura moderna datorita diverselor utilizari ale acestei cereale. Pentru a obtine o recolta bogata si de calitate, este esential sa se respecte anumite principii si sa se aplice tehnici adecvate in fiecare etapa a procesului de cultivare. Astfel, astazi iti vom prezenta 6 sfaturi importante care garanteaza succesul culturii tale. Mai multe>>

Pixxaro™ Super - Inovatia cu cel mai larg spectru de combatere din cultura de cereale paioase

12-02-2024 Cereale

Pixxaro™ Super  - Inovatia cu cel mai larg spectru de combatere din cultura de cereale paioase

Buruienile sunt plante fara valoare economica atunci cand sunt intalnite in culturi si reduc productia. Buruienile consuma apa si nutrientii din sol in detrimentul plantelor cultivate. De asemenea, acestea reduc spatiul care revine plantelor cultivate, le umbresc, determina scaderea temperaturii la suprafata solului. Intr-un lan in care sunt buruieni, plantele cresc mai firave, au rezistenta mai mica la cadere, fructifica mai slab si devin sensibile la atacurile de boli si daunatori. Mai multe>>

PALLAS™ si FLORAMIX™ – nicio sansa buruienilor din cultura de grau

26-01-2024 Grau

PALLAS™ si FLORAMIX™ – nicio sansa buruienilor din cultura de grau

In 2023, Agricultura din Romania a continuat sa traverseze o perioada plina de provocari, unele cu un impact semnificativ: pretul oscilant al cerealelor, perioade secetoase in anumite zone, productie oscilanta pentru toate culturile, provocari pe care le vom intalni si in urmatorul sezon agricol. Combaterea buruienilor este principala lucrare de ingrijire din cultura cerealelor paioase. Pierderile de productie in cazul culturii de grau sunt de aproximativ 10 – 20%, dar pot ajunge in situatii ext... Mai multe>>

ADAMA lanseaza in Europa cinci fungicide noi pentru cereale, bazate pe tehnologia Asorbital®

26-01-2024 Cereale

ADAMA lanseaza in Europa cinci fungicide noi pentru cereale, bazate pe tehnologia Asorbital®

ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea a cinci fungicide noi pentru cereale pe piata din Europa pentru a combate cele mai importante boli care afecteaza randamentul productiilor in cele mai critice faze de dezvoltare ale culturii. Aceste produse ofera clientilor ADAMA un portofoliu cuprinzator de solutii inovatoare concepute pentru a oferi rezultate excelente in domeniu, fiind aplicabile in diferite etape ale tratamentului (T1, T2 sau T3) ... Mai multe>>