In 2023, Agricultura din Romania a continuat sa traverseze o perioada plina de provocari, unele cu un impact semnificativ: pretul oscilant al cerealelor, perioade secetoase in anumite zone, productie oscilanta pentru toate culturile, provocari pe care le vom intalni si in urmatorul sezon agricol. Combaterea buruienilor este principala lucrare de ingrijire din cultura cerealelor paioase. Pierderile de productie in cazul culturii de grau sunt de aproximativ 10 – 20%, dar pot ajunge in situatii extreme pana la 60 – 70%.
Eforturile Autoritatii Nationale Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) s-au concretizat in acest sens. Presedintele ANSVSA, Alexandru Bociu a primit confirmarea de la Ambasada Republicii Indonezia, printr-un mesaj al Ministrului Agriculturii de Jakarta, in ceea ce priveste exportul diferitelor produse agricole, in special grau, din Romania catre Republica Indonezia.
Brand nou, nume nou, aceiasi oameni, aceleasi produse. De acum inainte Borealis LAT se numeste LAT Nitrogen! Graul necesita un aport echilibrat de nutrienti. Fertilizarea din toamna cu ingrasaminte tip NPK+S sau NP+S este absolut necesara pentru dezvoltarea optima a culturii, asa cum au demonstrat si rezultatele testarilor noastre.
Pentru experienta in domeniu, Grain Bags a incarcat peste 1 milion de tone de cereale in silobag-uri. Pentru know-how-ul adus din „tara mama a silobag-ului”, Argentina. Pentru produse premium: saci care au folie cu sapte straturi, adica rezistenta maxima. Pentru ca sunt singurii care au echipa tehnica specializata. Si singurii care ofera educatie fermierilor in aceasta directie promovand beneficiile, dar si regulile sistemului.
Pentru a obtine un randament ridicat, este foarte important ca fertilizarea din primavara sa fie planificata in consecinta. Strategia corecta de fertilizare de primavara este direct legata de etapele de crestere a plantei. Aceasta inseamna ca, graul necesita mai mult azot in etapele de dezvoltare a elementelor productive si perioadele de crestere intensiva.
Graul necesita un aport echilibrat de nutrienti. Fertilizarea din toamna cu ingrasaminte tip NPK+S sau NP+S este absolut necesara pentru dezvoltarea optima a culturii, asa cum au demonstrat si rezultatele testarilor Borealis L.A.T
O criza de oferta privitoare la grau este putin probabila in tara in 2022, in ciuda unei scaderi a productiei estimate la 10-15% fata de 2021. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de Alinda Banica Business Consultancy privind exporturile de cereale din Romania. Exporturile de grau din Romania au fost situate, in ultimii 4 ani, la nivele cuprinse intre 36% si 50% din productia totala, inregistrandu-se un excedent semnificativ al productiei de grau in comparatie cu nivelul consumului intern.
Aproximativ 35.000 euro. Atat este profitul obtinut pentru stocarea unei cantitati de 500 tone de grau, timp de 6 luni, in sistemul silobag. Asta inseamna o crestere a profitului cu 32%, comparativ cu vanzarea realizata imediat dupa recoltare, arata datele culese de Grain Bags din piata agricola.
Managementul bolilor este o componenta cheie a culturii de grau pentru obtinerea unei productii ridicate. In majoritatea anilor, nu este simplu ca productiile de grau sa fie mari, fara sa se intervina asupra controlului bolilor. Cele mai multe boli sunt gestionate cel mai bine prin utilizarea mai multor tactici care pot fi: proactive (rotatia culturilor, utilizarea soiurilor rezistente, maturitate variata, planul de fertilizare adecvat si aplicarea tratamentului la samanta si/sau fungicide foliare) si reactive (aplicarea fungicidelor foliare si recoltarea la timp).
Prima doza de azot dupa iesirea culturii din perioada de iarna este foarte importanta pentru reluarea cresterilor vegetative, avand o influenta importanta asupra numarului de frati si numarului de spice/m².
Ziua Graului Baragan 2021 reprezinta una din platformele din seria Evenimentelor Fermierilor, marca FarmForum. In cadrul evenimentului Ziua Graului Baragan vor fi prezentati un numar de 42 soiuri de grau iar genetica provine de la 9 companii producatoare de seminte. Intreaga platforma a fost semanata in aceleasi conditii si tratamentele cu produsele fitosanitare se aplica unitar pe suprafata.
Productia la grau pe unitatea de suprafata este influentata de o multitudine de factori. Fertilizarea este unul din factorii controlabili cu un impact major asupra productiei la grau. Testarile din ultimii ani arata un randament mai mare la fertilizarea echilibrata din toamna cu ingrasaminte tip NPK in comparatie cu azot simplu. Chiar si in conditiile climatice neprielnice pentru cultura graului din anului 2020 rezultatele testarilor de fertilizare evidentiaza o influenta clara a fiecarui element nutritiv principal asupra productiei.
In prezent soiurile de grau cultivate sunt utilizate pentru productia de furaje, faina, amidon si bioetanol. Prin urmare, soiurile de grau sunt clasificate in functie de caracteristicile lor de calitate. Planificarea fertilizarii depinde si de productia scontata, iar azotul joaca un rol foarte important.
La SCDA Turda a avut loc un eveniment traditional: 'Ziua graului, a painii si fertilizarii culturilor'. Scopul acestui eveniment, la care participa fermieri din zona de influenta a statiunii si nu numai, oficialitati din domeniul agriculturii, precum si cadre didactice de la USAMV Cluj-Napoca, este de a informa participantii despre diferitele aspecte specifice culturii graului de toamna, de primavara si orzului din anul agricol 2018-2019, vizitarea campurilor experimentale si a loturilor demonstrative si prezentarea noilor soiuri de cereale paioase inregistrate recent, precum si elementele de tehnologie specifice zonei.
La aceasta data, ritmurile de crestere se desfasoara normal la culturile semanate in perioada optima si pe terenurile cu umiditate suficienta iar culturile sunt uniforme si viguroase. Avand in vedere evolutia vremii, in aceasta perioada se aplica ingrasamintele minerale pe baza de azot si potasiu la culturile de toamna, in functie de zona, fiind necesara realizarea unei fertilizari suplimentare cu azot.
In Romania, graul de primavara se cultiva pe suprafete inca reduse si doar in zonele unde nu reuseste graul de toamna. Zonele din Romania cu ierni lungi, cu zapada si geruri mari, unde nu reuseste graul de toamna sunt depresiunile Brad, Campeni, Beius, Huedin (din Muntii Apuseni), depresiunea Maramures, zona submontana a Brasovului si Nordul Moldovei.
In data de 19 iunie 2018, Statiunea de Cercetare Dezvoltare Agricola Turda a serbat "Ziua Graului, a Painii si Fertilizarii Culturilor". Fermierii si producatorii participa an de an la acest eveniment, tocmai pentru a se informa cu noutatile din domeniul culturilor de cereale paioase, de la cercetatorii si inginerii care au obtinut rezultate deosebite la SCDA Turda: soiuri noi de cereale paioase si tehnologii adecvate schimbarilor climatice din Transilvania.
Iarna aceasta, dar si primavara capricioasa si-au pus amprenta pe culturile de cereale paioase, in special pe cea de grau. Au fost suficienti factori care sa creasca sensibilitatea acestei plante de-a lungul ultimelor patru luni. Lipsa zapezii, temperaturi pozitive, apoi, mai recent, ploaie inghetata – sunt doar cativa factori care au facut ca unii fermieri sa constate deja aparitia arsurilor pe frunze.
FAO a emis prima prognoza pentru productia globala de grau in 2018, acum vazuta la 744 milioane de tone. Desi peste medie, aceasta ar reprezenta cea de-a doua diminuare anuala, reflectand randamente anticipate mai mici in Uniunea Europeana si in Federatia Rusa.
O tulpina noua de rugina a graului se extinde in Europa, Africa si Asia, amenintand sursele de hrana si mijloacele de trai pentru mai mult de un miliard de persoane. Transportati de vant, sporii de rugina a graului se pot raspandi rapid pe distante lungi, cauzand pierderi de pana la 100% la soiurile de grau netratate sau sensibile. O publicatie FAO vine la momentul oportun in contextul crizei actuale din Europa privind focarele de rugina a graului.
Soiurile de grau cu o capacitate ridicata de productie trebuie sa aiba o rezistenta buna la principalii factori de risc ai climatului din Romania, toleranta buna fata de principalele boli foliare si sa permita cresterea unei culturi de calitate.
Din punct de vedere genetic, hibrizii de grau se realizeaza prin incrucisarea a doua linii parentale care scot in evidenta capaciatetea de productie, rezistenta la boli si daunatori, etc. Astfel, hibridul de grau dispune de o valoare agronomica vizibil mai mare decat parintii, iar acest surplus de performanta isi face simtita prezenta in potentialul de productie si in rezistenta la factorii de stres, cat si in calitatea productiei de boabe. Din aceste motive, hibrizii de grau prezinta avantaje economice, agronomice si tehnologice.
Si in acest sfarsit de saptamana, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Petre DAEA, s-a deplasat in teren, pentru a vedea la fata locului cum se desfasoara recoltatul graului, fiind alaturi de fermierii din judetele Calarasi, Ialomita si Galati.
FAO a lansat prima previziune a productiei de grau la nivel mondial in 2017, estimata la 744.5 milioane de tone, ceea ce indica o scadere de 1,8 procente fata de nivelul record din 2016, in principal datorita scaderilor cu 20 la suta estimate in Statele Unite ale Americii unde zonele cultivate cu grau de toamna au inregistrat cel mai scazut nivel din ultimii 100 de ani.
Erysiphe graminis reprezinta una dintre cele mai cunoscute boli foliare ale cerealelor paioase si poate produce scaderi de productie de pana la 20%. Temperaturile de peste 10°C, umiditatea ridicata a aerului, roua, densitatile ridicate, fertilizarile excesive cu azot, precum si cultivarea soiurilor sensibile, reprezinta factorii determinanti ai aparitiei si dezvoltarii epidemiilor de fainare. Vremea insorita insotita de temperaturi ridicate si fara precipitatii, opresc evolutia micozei.
Suprafetele insamantate cu grau de toamna depasesc in tara noastra in fiecare an 2.000.000 de hectare. Pentru obtinerea unor productii ridicate si calitative, planul de fertilizare reprezinta una dintre verigile tehnologice extrem de importante.
Regulatorii de crestere sunt compusi organici ce modifica procesul fiziologic normal al plantelor de cultura. Acestia actioneaza la nivel celular pentru a stimula sau inhiba anumite enzime sau sisteme de enzime.
Graul face parte din categoria cerealelor paioase si are o importanta deosebita la nivel mondial, in special datorita ponderii in alimentatia oamenilor. Pe plan local reprezinta de asemenea cultura agricola cu cea mai mare suprafata cultivata (peste 2 mil. hectare insamantate), inregistrand o productie in crestere (in 2016 peste 8,4 milioane de tone, cu 7% mai mult fata de anul anterior).
Pentru a asigura o rasarire uniforma si o iernare corespunzatoare a plantelor se recomanda semanatul graului intr-un interval de 10-15 zile. Este necesar ca de la semanat si pana la inghet sa se realizeze o suma de 500-550 grade C, pentru a se asigura infratirea plantelor si pregatirea lor pentru iernare. Soiurile de grau omologate a se insamanta in tara noastra sunt:
Graul este cea mai cultiva planta din lume si timp de 8000 de ani a fost alimentul de baza pentru marile civilizatii ale Europei, Asiei de Vest si Africii de Nord. Tarile din Europa de Vest au cele mai mari productii de grau din lume, respectiv peste 6 tone/ha. Olanda detine recordul de 8,6 tone/ha, urmata indeaproape de Regatul Unit cu o medie de 7,5 tone/ha.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale precizeaza ca a luat la cunostinta problemele pe care un operator roman de pe piata graului le intampina in relatia comerciala directa cu importatorii din Egipt care au refuzat achizitionarea a 63.000 de tone de grau deja contractate.
Un studiu recent realizat de Universitatea de Stat din Kansas constata ca, in urmatoarele decenii, cel putin un sfert din productia de grau a lumii se va pierde din cauza conditiilor meteorologice extreme datorate schimbarilor climatice.
La cultura graului trebuie sa gasim o formula ideala de combinare a ingrasamintelor complexe si simple conform planului de fertilizare, intocmit la nivel de ferma.
Principala materie prima utilizata in patiserie este faina de grau.
Bobul de grau este constituit in cea mai mare parte din glucide (in special amidon 70-75%), proteine (10-16%), lipide (1.5-2.5%), celuloza (2-3.5%), substante minerale (K, Ca, Mg, Mn, Cu, Mb), vitamine (PP, complexul de B). Cele doua proteine gluteline si albumine formeaza glutenul (ocupa spatiul dintre graunciorii de amidon din endosperm, iar dupa macinat, in faina rezultata inglobeaza graunciorii de amidon).
22-07-2024 Cereale
Pentru campania de toamnă 2024, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), în temeiul art. 53 al Regulamentului CE 1107/2009, a autorizat utilizarea în situații de urgență a unui produs pe bază de substanță activă, respectiv imidacloprid, din categoria neonicotinoidelor, la tratarea semințelor de cereale păioase de toamnă. Mai multe>>
10-06-2024 Cereale
Un aspect fundamental al agriculturii este reprezentat de măsurile de combatere a dăunătorilor și a bolilor, acești factori fiind posibile cauze pentru pierderi majore de recoltă și afectarea sănătății culturilor. Din aceste motive, o gestionare eficientă a acestor probleme este esențială pentru a menține o producție sustenabilă și pentru a asigura bunăstarea consumatorilor. Mai multe>>
09-04-2024 Cereale
ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea pe piata din Europa a produsului Forapro®, noul fungicid pentru cereale cu spectru larg la T1, cu aplicabilitate in mai multe culturi, care ofera un control superior asupra tuturor bolilor majore de inceput de sezon. Mai multe>>
06-03-2024 Cereale
In functie de zona, perioada optima pentru prima aplicare a ingrasamintelor din primavara la culturile de cereale variaza foarte mult. In Romania prima fractie de azot dupa perioada de iernare la cerealele de toamna poate fi aplicata de la sfarsitul lunii Februarie in zonele cu precipitatii scazute, pentru a profita de umiditatea din sol acumulata in perioada de iarna si continua pana la mijlocul luni Martie. Mai multe>>
05-03-2024 Cereale
Descopera tehnologia XR CARE de la BASF! Pachetul revolutionar pentru protectia culturilor de cereale include fungicidele Flexity® Trio si Revycare®. Mai multe>>
21-02-2024 Porumb
In cadrul celei mai recente editii a Congresului „De la fermieri pentru fermieri” a avut loc decernarea trofeelor Porumbul de Aur, iar la categoria neirigat castigator a fost desemnat tanarul Cristian Marginean din judetul Mures, care a ales hibridul Pioneer® P9241 si a obtinut o productie de 13.400 kg/ha, anunta compania Corteva Agriscience. Mai multe>>
16-02-2024 Cereale
Analizand sezonul agricol 2023, putem sa reamintim urmatoarele: conditii meteo capricioase (in unele zone s-a inregistrat seceta, in alte zone au cazut precipitatii considerabile, temperaturi fie prea scazute, fie prea ridicate, toamna fara precipitatii in zona de sud a tarii, conditii prielnice pentru zona de vest, ...), costuri ridicate pentru infiintarea culturilor, productii scazute si cu preturi de valorificare sub asteptarile producatorilor, ... Mai multe>>
16-02-2024 Porumb
Cultivarea porumbului este o practica veche care a ramas in top 3 in agricultura moderna datorita diverselor utilizari ale acestei cereale. Pentru a obtine o recolta bogata si de calitate, este esential sa se respecte anumite principii si sa se aplice tehnici adecvate in fiecare etapa a procesului de cultivare. Astfel, astazi iti vom prezenta 6 sfaturi importante care garanteaza succesul culturii tale. Mai multe>>
12-02-2024 Cereale
Buruienile sunt plante fara valoare economica atunci cand sunt intalnite in culturi si reduc productia. Buruienile consuma apa si nutrientii din sol in detrimentul plantelor cultivate. De asemenea, acestea reduc spatiul care revine plantelor cultivate, le umbresc, determina scaderea temperaturii la suprafata solului. Intr-un lan in care sunt buruieni, plantele cresc mai firave, au rezistenta mai mica la cadere, fructifica mai slab si devin sensibile la atacurile de boli si daunatori. Mai multe>>
26-01-2024 Grau
In 2023, Agricultura din Romania a continuat sa traverseze o perioada plina de provocari, unele cu un impact semnificativ: pretul oscilant al cerealelor, perioade secetoase in anumite zone, productie oscilanta pentru toate culturile, provocari pe care le vom intalni si in urmatorul sezon agricol. Combaterea buruienilor este principala lucrare de ingrijire din cultura cerealelor paioase. Pierderile de productie in cazul culturii de grau sunt de aproximativ 10 – 20%, dar pot ajunge in situatii ext... Mai multe>>
26-01-2024 Cereale
ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea a cinci fungicide noi pentru cereale pe piata din Europa pentru a combate cele mai importante boli care afecteaza randamentul productiilor in cele mai critice faze de dezvoltare ale culturii. Aceste produse ofera clientilor ADAMA un portofoliu cuprinzator de solutii inovatoare concepute pentru a oferi rezultate excelente in domeniu, fiind aplicabile in diferite etape ale tratamentului (T1, T2 sau T3) ... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>