Produse traditionale

Casul afumat din statiunea turistica Rucar, judetul Arges.

Casul afumat Rucarm este unul dintre cele mai bune casuri afumate din Carpati.

Citeşte mai departe...

Meniuri Insorite

Serial irlandez - TvPaprika

Citeşte mai departe...

Preparate traditionale de carne „La Cimpoies”, Suceava

 

Infiintata in anul 1998 intreprinderea II Cimpoies N. Mariana are ca obiect de activitate procesarea si prelucrarea carnii.

Citeşte mai departe...

Se cauta cofetar la TV Paprika

Din 10 iulie - sambata si duminica, de la ora 16:00

Citeşte mai departe...

Canalul TV Paprika isi lanseaza propria revista, TV Paprika Magazin

Astazi, marti, 5 iulie, canalul TV Paprika impreuna cu Corporate Media Publishing lanseaza revista culinara TV Paprika Magazin. Inserata o data la doua luni in revista Domus, ea poate fi gasita la chioscurile din toata tara.

Citeşte mai departe...

Bucate din Carpati

In perioada 9-10 iunie, la Danes (langa Sighisoara), a avut loc seminarul regional Mountain.Trip: ,,Bucate din Carpati: de la ferma ta pe masa fiecaruia

Citeşte mai departe...

3-5 iunie Targul de ceramica, Horezu, judetul Valcea

In perioada 03 – 05 iunie 2011, Primaria Horezu, organizeaza Targul ceramicii populare romanesti, „Cocosul de Hurez”.

Citeşte mai departe...

Dulceata ecologica de trandafir, Ferma Topa, judetul Mures

Dulceata de trandafir, o delicatesa foarte cautata la export este gata sa plece peste granita, de la ferma ecologica din Topa.

Citeşte mai departe...

Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale

De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului..

Citeşte mai departe...

Uleiul din seminte de dovleac Stiria

Uleiul din seminte de dovleac Stiria este o specialitate traditionala (IGP) a acestei provincii din Austria.

Citeşte mai departe...

Vasul roman de la Ceramica Vitos Keramia, Miercurea Ciuc, judetul Harghita

Vasul roman este cunoscut si utilizat in bucatarie de peste 2000 de ani. La prima vedere este un vas simplu din lut, cu capac, fabricat manual. In realitate, este cel mai minunat vas de bucatarie.

Citeşte mai departe...

Galeria de Arta Taraneasca

Galeria de Arta Taraneasca a fost gandita precum o camera buna, incapere nelipsita din casa taranului, in care se gaseau cele mai frumoase si mai de pret lucruri ale lui.

Citeşte mai departe...

Preparatul traditional din carne de porc „COPPA DI PARMA”

La momentul comercializarii, preparatul din carne de porc „Coppa di Parma” (IGP) Italia, are forma cilindrica, deloc turtita.

Citeşte mai departe...

Cea mai mare tocana de pui cu ciuperci din lume

Iesenii au mancat cea mai mare tocana de pui cu ciuperci din lume.

Citeşte mai departe...

Produsele traditionale „Casa de pe Deal”

MAGAZIN ON - LINE DE PRODUSE TRADITIONALE ROMANESTI CASA DE PE DEAL - SASCHIZ

Citeşte mai departe...

1000 de produse protejate la nivelul Uniunii Europene

La data de 15 februarie 2011, denumirea Piacentinu Ennese a fost inregistrata in sistemul european de etichetare a calitatii la pozitia cu numarul 1000.

Citeşte mai departe...

Prajitura cilindrica „Salzwedeler Baumkuchen” (IGP)

Prajitura cilindrica stratificata „Salzwedeler Baumkuchen” (IGP), din Germania, este alcatuita din straturi individuale inegale si prezenta o margine dantelata neregulata.

Citeşte mai departe...

Masti si obiceiuri traditionale bucovinene

Momentul trecerii dintre ani era marcat, in credintele stramosilor bucovinenilor, de confruntarea dintre spiritele rele si cele bune. Noul an putea sa fie unul mai bun daca in noaptea Anului Nou, la ritualirile de trecere dintre ani, participau si personaje care aveau puterea de a inlatura sursa raului: capra, ursul sau calutii. Zgomotele create cu biciul sau cu clopoteii au aceeasi putere de a indeparta, din casa si viata gazdei, raul.

Citeşte mai departe...

TV Paprika

UPC Romania a lansat cu ceva vreme in urma canalului de televiziune cu tematica gastronomica TV Paprika.

Citeşte mai departe...

Festivalul International al Sarmalelor

Editia a XVI-a - PRAID, 24-26 septembrie 2010

Citeşte mai departe...

Urda de bivolita Ricotta di Bufala Campana DOP

 

Ricotta di Bufala Campana” este un produs lactat proaspat, din Italia, obtinut prin coagularea termica a proteinelor din zerul de lapte de bivolita, materie prima rezultata in urma productiei de mozzarella de bivolita.

Citeşte mai departe...

Rachie de “Groseni”

 

Rachia de “Groseni” este un produs traditional fermentat natural aflat in curs de atestare

Citeşte mai departe...

Promovarea produselor traditionale naturale in Parlamentul European

 

La unul dintre standurile de la Targul International de Agricultura AGROMALIM se afla echipa europarlamentarului Iosif Matula, impreuna cu Asociatia AGRO CEHORTEC din Arad.

Citeşte mai departe...

Faina de hrisca „FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE” (IGP)

Produsul este o faina obtinuta prin macinarea boabelor de hrisca (Fagopyrum esculentum), planta cultivata in mod traditional in Bretania, Franta.

Citeşte mai departe...

Bucataria austriaca

Pe langa specialitatile regionale se afla in meniurile austriece si un numar important de mancaruri care isi au originile in tarile monarhiei. Adesea, nici macar austriecii nu mai stiu de unde vin mancarurile lor favorite.

Citeşte mai departe...

Carnatii “Csabai kolbasz”

Csabai kolbaszsau „Csabai vastagkolbász, produs IGP (Ungaria), se prepara din carne tocata si slanina tare, provenite de la animale ingrasate pana la o greutate de cel putin 135 kg.

Citeşte mai departe...

Istoria salamului de Sibiu

Povestea salamului de Sibiu incepe, ca orice poveste, cu ‘’A fost odata’’… asadar, a fost odata un italian pe nume Filippo Dozzi.

Citeşte mai departe...

Mamaliga romanesca

Reteta traditionala pentru 10 portii

Citeşte mai departe...

Carnatii si sunculita ardeleneasca - marca ToTo SRL

Carnatii si sunculita afumata din Maramures, au fost printre produsele preferate de bucuresteni la Targul National al produselor ecologice, traditionale si naturale.

Citeşte mai departe...

Produse traditionale din lapte de capra la ferma “Cai de vis”

Ferma pensiune „Cai de vis” creste cu hrana naturala produsa exclusiv pe terenurile proprii, capre din rasele Alba carpatina si Alpina franceza.

Citeşte mai departe...

Mancarea romaneasca

Ar fi greu, daca nu imposibil sa gasesti doi romani care sa cada de acord, neconditionat, in ceea ce priveste cele mai specifice ori mai reprezentative mancaruri romanesti, intr-atat de diverse sunt preparatele culinare de la o provincie la alta, de la un sat la altul, de la o familie la alta.

Citeşte mai departe...

Branza de oaie si vaca “Slovenska”

Slovenska bryndza” este o branza alba, naturala, ajunsa la maturatie, tartinabila, cu ceva graunte, produsa in mod traditional — prin sfaramarea branzei de oaie in forma de bulgare ajunsa la maturatie si a branzei de vaca.

Citeşte mai departe...

Premiul “Super Taste Award” pentru magiunul romanesc

Magiunul natural de prune Topoloveni – primul aliment traditional romanesc medaliat de International Taste and Quality Institute, Bruxelles, cu distinctia „Superior Taste Award”.

Citeşte mai departe...

“Piave” (DOP) – cea mai buna branza tare

Piave” este o branza tare si maturata, produsa in Italia, de forma cilindrica si cu pasta fiarta, obtinuta din lapte de vaca

Citeşte mai departe...

Seminar consacrat modului de obtinere a protectiei de denumire geografica

In perioada 18-20 mai a.c., la Brasov s-au desfasurat lucrarile seminarului cu tema „ Ghidul solicitantului pentru obtinerea unei protectii de denumire geografica la nivel national si comunitar”.

Citeşte mai departe...

Sunca “PROSCIUTTO DI SAURIS”


Produsul italian “Prosciutto di Sauris”, este, incepand din luna aprilie 2010, protejat la nivelul Uniunii Europene.

Citeşte mai departe...

Producatorii de produse traditionale din judetul Arad

Va oferim spre informare lista producatorilor  din judetul Arad care fac parte din Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale ARADEANCA

Citeşte mai departe...

Branza olandeza Edam

Din secolul 14 si pana in secolul 18, branza Edam a fost cea mai populara branza din lume, fiind consumata, in special pe mare si in coloniile departate.

Citeşte mai departe...

Casul din lapte de vaca "Arzua-Ulloa"

Branza Arzua-Ulloa este o excelenta branza produsa in regiunea Galicia din Spania si care recent a primit recunoastere europeana ca produs DOP.

Citeşte mai departe...

“Skilandis” - salam traditional din Lituania

Comisia europeana a inregistrat in data de 14 ianuarie 2010 specialitatea traditionala garantata “Skilandis” (STG)

Citeşte mai departe...

Jambonul “Crudo di Cuneo”

 

Produsul DOP “Crudo di Cueno” - Italia

Citeşte mai departe...

Cooperatia mestesugareasca in Romania

 

Cooperatia mestesugareasca asigura in prezent locuri de munca, pentru circa 90.000 oameni din care aproximativ 3000 de persoane cu diverse grade de invaliditate sau handicap.

Citeşte mai departe...

Cartea “Icoane pe sticla din Sibiel”

 

 

 

O idee frumoasa si originala pentru cadoul Dumneavoastra de Craciun

Citeşte mai departe...

Produse traditionale de patiserie


Lucuta Petru este patronul patiseriei din Macea. Anul acesta a fost prezent la mai toate targurile de produse traditionale organizate in judetul Arad, inclusiv la Festivalul Paradaicilor de la Macea.

Citeşte mai departe...

Virsli Traditionali de Brad



In Tara Motilor s-a infiintat, dupa 1990, societatea comerciala LORIALBA PREST SRL Brad, companie ce comercializeaza produse traditionale si a carui patron este Florean Alba.

Citeşte mai departe...

Sprijinirea meseriilor populare, intre intentia Guvernului si situatia mestesugarilor



Romanii care doresc sa isi infiinteze firme in domeniul mestesugurilor populare vor putea accesa, in urmatorii trei ani, fonduri in valoare de 18,5 milioane de lei, a anuntat Ministerul Muncii.

Citeşte mai departe...

Piete volante in curtea Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale

 

Incepand de sambata, 29 august a.c., in curtea interioara a MAPDR se vor organiza piete volante la fiecare sfarsit de saptamana, dupa un protocol stabilit impreuna cu reprezentantii AGROSTAR.

Citeşte mai departe...

VOTATI BRANCUSI !!!

 

 

Site-ul celebrei galerii Saatchi din Marea Britanie realizeaza un top al primilor 500 de artisti ai secolului 20, bazat pe voturile internautilor.

Citeşte mai departe...

SIBIEL LA TVR1

 

Duminica 23 August, ora 8, la TVR1 – o emisiune despre muzeul icoanelor pe sticla din Sibiel.

 

Citeşte mai departe...

Business Verde - o noua emisiune NewsChannel.ro

NewsChannel.ro a lansat "Business Verde", o noua emisiune care isi propune sa aduca in prim plan preocuparile ecologice ale companiilor si sa ofere exemple de firme care au reusit sa faca, din ecologie sau din practicile "prietenoase" cu mediul, afaceri de succes.

Citeşte mai departe...

Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti

 Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti, este o institie publica, cu personalitate juridica, care functioneaza in subordinea Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, finantata integral de la bugetul de stat. 

Citeşte mai departe...

Carnatii de Plescoi

 

 

 

 

Traian Papuc este singurul producator autorizat de carnati din comuna buzoiana Plescoi. 

Citeşte mai departe...

Noutati

REI Grup a gestionat peste 20% din totalul proiectelor depuse în prima sesiune a programului „InvestALIM”

14-10-2024 Fonduri europene agricultura

REI Grup a gestionat peste 20% din totalul proiectelor depuse în prima sesiune a programului „InvestALIM”

REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>

De Ziua Națională a produselor agroalimentare românești se lansează sezonul 3 al programului #Autentic Românesc cu un număr record de parteneriate

10-10-2024 Produse traditionale

De Ziua Națională a produselor agroalimentare românești se lansează sezonul 3 al programului #Autentic Românesc cu un număr record de parteneriate

Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>

511 proiecte vor primi finanțare AFIR pentru achiziția de utilaje agricole

05-09-2024 Fonduri europene agricultura

511 proiecte vor primi finanțare AFIR pentru achiziția de utilaje agricole

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a publicat pe www.afir.ro Raportul de selecție intermediar aferent submăsurii 4.1, pachetul 4.1.1. Achiziții simple de utilaje la nivelul fermei – sector vegetal, componenta toate culturile exceptând sfecla de zahăr și formele asociative, pentru proiectele depuse în prima etapă lunară (25 iunie – 24 iulie 2024) a sesiunii din acest an. Mai multe>>

Turismul rural – O nouă șansă pentru revitalizarea economiei României [Analiză EconomieRurala.ro]

29-08-2024 Turism rural

Turismul rural – O nouă șansă pentru revitalizarea economiei României [Analiză EconomieRurala.ro]

În contextul evoluției rapide a economiei globale și al schimbărilor semnificative în preferințele turistice, România se află în fața unei oportunități deosebite de a valorifica turismul rural ca motor de creștere economică. Deși infrastructura rămâne un factor sensibil în dezvoltarea turismului național, în turismul rural aceasta nu este atât de critică. Dimpotrivă, satele izolate, peisajele pitorești și autenticitatea tradițiilor românești devin principalele atracții pentru turiștii locali și ... Mai multe>>

Descoperă oportunități noi pentru mediul rural: Alătură-te comunității Daedalus Online!

01-08-2024 Dezvoltare rurala

Descoperă oportunități noi pentru mediul rural: Alătură-te comunității Daedalus Online!

În ultimii ani, persoanele din mediul rural s-au confruntat cu numeroase provocări: schimbările climatice, fluctuațiile prețurilor produselor agricole, dificultăți în accesarea subvențiilor și fondurilor europene etc. În tot acest timp, vocea acestora a fost adesea ignorată sau neglijată. Acum, există o soluție prin care opiniile și nevoile persoanelor din mediul rural pot fi cu adevărat auzite și apreciate prin completarea sondajelor plătite în comunitatea Daedalus Online. Mai multe>>

Măslinescu - unica cramă de uleiuri de măsline premiate din România, în premieră la Auchan

01-08-2024 Produse traditionale

Măslinescu - unica cramă de uleiuri de măsline premiate din România, în premieră la Auchan

Începând cu această lună, Auchan aduce, în premieră, în magazinele sale, uleiurile de măsline ultrapremium, 100% naturale, de la Măslinescu, singura cramă de uleiuri de măsline premiate din România, cu produse curate, de cea mai înaltă calitate, cu trasabilitate controlată, de la moară direct în farfurie, de la cei mai prestigioși producători din lume. Mai multe>>

Transformă-ți bucătăria: Idei de design, echipamente esențiale și sfaturi de întreținere

01-08-2024 Dezvoltare rurala

Transformă-ți bucătăria: Idei de design, echipamente esențiale și sfaturi de întreținere

Bucătăria este inima casei, locul unde pregătim mâncarea și adesea ne adunăm cu familia și prietenii. Transformați-vă bucătăria într-un spațiu funcțional și atractiv cu ajutorul unor idei de design inovatoare, echipamente esențiale și sfaturi practice de întreținere. În acest articol, vom explora toate aceste aspecte pentru a vă ajuta să creați bucătăria perfectă. Mai multe>>

Destinații turcești ideale pentru nomazii digitali pasionați de gastronomia stradală

25-07-2024 Produse traditionale

Destinații turcești ideale pentru nomazii digitali pasionați de gastronomia stradală

Aflată la intersecția dintre Europa și Asia, Turcia oferă numeroase avantaje pentru nomazi: climatul, cultura, istoria, orașele vibrante și locația ușor accesibilă. Din aceste considerente, țara s-a transformat într-o destinație ideală pentru a trăi și lucra. În timp ce infrastructura de internet sau sistemele avansate de banking și plăți digitale îi cresc atractivitatea, noua viză pentru nomazi digitali le permite și lucrătorilor de la distanță din diverse țări să trăiască pentru o pe... Mai multe>>

Mobilă lemn masiv pentru un design unic

11-07-2024 Dezvoltare rurala

Mobilă lemn masiv pentru un design unic

Mobilă lemn masiv oferă eleganță și durabilitate oricărei locuințe. Dacă dorești să aduci un aer sofisticat și natural în casa ta, acest articol îți va oferi informațiile necesare pentru a alege și integra corect mobilă lemn masiv. Vei descoperi beneficiile, sfaturile de poziționare și cum să îmbini armonios aceste piese în diverse camere. Mai multe>>

Profi: reînviem tradiția

26-06-2024 Produse traditionale

Profi: reînviem tradiția

Odată cu deschiderea României către lume și avalanșa de produse și obiceiuri străine ce a urmat, minunatele mâncăruri și tradiții românești par să-și fi pierdut oarecum din strălucire, mulți considerând că au un aer ușor prăfuit și uncool. Profi ia atitudine și lansează azi o amplă campanie ce readuce la lumină aceste valori, promovând spiritul Via Profi ce conectează comunitatea la micii producători locali care duc mai departe vibrantele noastre tradiții și gusturi bune. Mai multe>>

Proiect european FLIARA‭: ‬‭Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale‬

05-03-2024 Dezvoltare rurala

Proiect european FLIARA‭: ‬‭Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale‬

ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>