Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale

Fundamentele pieței cerealelor din Balcani și de la Marea Neagră și tendințe comerciale la Grain Academy 2024

Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale

Detalii: Categorie: Produse traditionale; 23 Mai 2011

De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului..

Loc unde am ales sa traim si unde va invitam sa veniti sa va bucurati de linistea locului si unde va vor “ tulbura “ doar mugetul indepartat al vacilor placide, beheitul vreunei capre vesele, cantatul cocosilor neastamparati ori mata lenesa ce vi se strecoara usor printre picioare si vantul ce adie prin teiul din gradina.

Daca vrei sa inveti sa faci si tu paine ca pe vremea bunicii, da-mi un telefon la 0727 733 828 sau la 0724 144 447 şi te primim cu bucurie.

Ce va putem oferi ?

Va invitam sa veniti la noi sa descoperiti viata autentica de la sat si mestesugul painii traditionale.

Adu-ti cortul ( sau poti sta in rulota noastra ), stai la noi in livada si te invatam cum sa faci paine cu mainile tale. Daca vrei si asta te face sa te simti si mai bine, poti sa ne si ajuti la treburile gospodariei.

Oricum ar fi, noi ne vom bucura sa ne faci o vizita. Vei gasi un loc linistit unde poti sa te relaxezi, fara pretentii si fara fite. Doar natura si mancare buna !

Pe parcursul catorva ore veti invata sa faceti paine traditionala cu maia, fara drojdie de bere sau alte adaosuri.

Vom plamadi painea, o vom lasa la crescut si o vom coace la tast.

Apoi ne vom ospata cu bucati sanatoase din painea ce tocmai am copt-o, mangaiate de felii de cas dulce si untos, ceapa rosie si mandra sparta in pumn si rupta din gradina noastra unde toate cresc in mod natural, fara chimicale, toate insotite de felii de slaninuta impanata cu un firicel de carne sau de perechi vesele de carnaciori Virsli de Salas si acompaniate de un vinars aromat.

Pentru desert ne putem desfata cu clatite moi si pufoase umplute din belsug cu dulceata de macese colorate sau de mere dulci si zemoase ori cu placinte imbietoare cu branza sau gem si ne vom racori cu un pahar de socata.

Intre timp, va voi arata cum se pot face grisine, lipii, chifle, cornuri sau chiar pizza. In plus, de la noi din curte se pot admira crestele Retezatului iar cine doreste poate face si excursii in zona, stiind ca Tara Hategului "intruneste in sine tot ce are Ardealul mai bun si mai frumos.” ( Ion Pop Reteganu ) si ca „Probabil ca nu exista in Romania un perimetru asa de restrans care sa concentreze atat de multe lucruri de vazut si admirat.” (Adrian Andrei Rusu)

Puteti veni in orice zi a saptamanii, numai sa dati un telefon inainte la 0727 733 828 sau la 0724 144 447 si daca va place, puteti sta chiar si mai multe zile.

In aceasta situatie, cazarea voastra se poate face si in rulota noastra ( maxim 8 persoane - verificati la telefon daca e disponibila in perioada dorita de voi ) sau va puteti aduce cortul si atunci nu mai e nici o problema.

In rest, conditiile de la noi sunt destul de " rustice " ( pentru cei ce stau la cort), toaleta e in curte iar spalatul se poate face la rau sau la furtun.

Pentru cei ce s-au saturat de asfaltul oraselor si vor sa petreaca timp liber in natura, in conditii nepretentioase, sunt bineveniti.

Chiar si cei ce nu au chef de plamadit paine, pot veni sa se relaxeze la noi. Dati doar un telefon si sigur gasim o solutie si pentru voi.

Puteti vedea un slideshow cu locatia noastra AICI

In acelasi timp ma pot deplasa si in tara pentru a tine un astfel de workshop in locatia dumneavoastra. Puteti vedea imagini de la atelierele sustinute de mine la Timisoara, AICI

Mai multe informatii despre ateliere sustinute deja, puteti afla de AICI

Pentru a va tine la curent cu toate evenimentele ce au ca tema " Atelierele de mestesugit paine ", puteti vizita blogul Turtita Fermecata.

Ne puteti gasi in Satul Rau Alb la Nr.20, Comuna Salasu de Sus, Tara Hategului, Judetul Hunedoara.

De la DN, soseaua din dreptul scolii de la Baiesti ( e galbena, pe dreapta cum veniti dinspre Timisoara / Caransebes / Otelu' Rosu / Hateg sau pe stanga cum veniti dinspre Petrosani ), mergeti vreun km si prima casa pe dreapta dupa biserica, casa in constructie, in dreptul scolii.

Coordonate GPS: 45.520060 / 23.004443

Va asteptam cu drag !

Articole similare

Noutati

REI Grup a gestionat peste 20% din totalul proiectelor depuse în prima sesiune a programului „InvestALIM”

14-10-2024 Fonduri europene agricultura

REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>

De Ziua Națională a produselor agroalimentare românești se lansează sezonul 3 al programului #Autentic Românesc cu un număr record de parteneriate

10-10-2024 Produse traditionale

Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>

511 proiecte vor primi finanțare AFIR pentru achiziția de utilaje agricole

05-09-2024 Fonduri europene agricultura

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a publicat pe www.afir.ro Raportul de selecție intermediar aferent submăsurii 4.1, pachetul 4.1.1. Achiziții simple de utilaje la nivelul fermei – sector vegetal, componenta toate culturile exceptând sfecla de zahăr și formele asociative, pentru proiectele depuse în prima etapă lunară (25 iunie – 24 iulie 2024) a sesiunii din acest an. Mai multe>>

Turismul rural – O nouă șansă pentru revitalizarea economiei României [Analiză EconomieRurala.ro]

29-08-2024 Turism rural

În contextul evoluției rapide a economiei globale și al schimbărilor semnificative în preferințele turistice, România se află în fața unei oportunități deosebite de a valorifica turismul rural ca motor de creștere economică. Deși infrastructura rămâne un factor sensibil în dezvoltarea turismului național, în turismul rural aceasta nu este atât de critică. Dimpotrivă, satele izolate, peisajele pitorești și autenticitatea tradițiilor românești devin principalele atracții pentru turiștii locali și ... Mai multe>>

Descoperă oportunități noi pentru mediul rural: Alătură-te comunității Daedalus Online!

01-08-2024 Dezvoltare rurala

În ultimii ani, persoanele din mediul rural s-au confruntat cu numeroase provocări: schimbările climatice, fluctuațiile prețurilor produselor agricole, dificultăți în accesarea subvențiilor și fondurilor europene etc. În tot acest timp, vocea acestora a fost adesea ignorată sau neglijată. Acum, există o soluție prin care opiniile și nevoile persoanelor din mediul rural pot fi cu adevărat auzite și apreciate prin completarea sondajelor plătite în comunitatea Daedalus Online. Mai multe>>

Măslinescu - unica cramă de uleiuri de măsline premiate din România, în premieră la Auchan

01-08-2024 Produse traditionale

Începând cu această lună, Auchan aduce, în premieră, în magazinele sale, uleiurile de măsline ultrapremium, 100% naturale, de la Măslinescu, singura cramă de uleiuri de măsline premiate din România, cu produse curate, de cea mai înaltă calitate, cu trasabilitate controlată, de la moară direct în farfurie, de la cei mai prestigioși producători din lume. Mai multe>>

Transformă-ți bucătăria: Idei de design, echipamente esențiale și sfaturi de întreținere

01-08-2024 Dezvoltare rurala

Bucătăria este inima casei, locul unde pregătim mâncarea și adesea ne adunăm cu familia și prietenii. Transformați-vă bucătăria într-un spațiu funcțional și atractiv cu ajutorul unor idei de design inovatoare, echipamente esențiale și sfaturi practice de întreținere. În acest articol, vom explora toate aceste aspecte pentru a vă ajuta să creați bucătăria perfectă. Mai multe>>

Destinații turcești ideale pentru nomazii digitali pasionați de gastronomia stradală

25-07-2024 Produse traditionale

Aflată la intersecția dintre Europa și Asia, Turcia oferă numeroase avantaje pentru nomazi: climatul, cultura, istoria, orașele vibrante și locația ușor accesibilă. Din aceste considerente, țara s-a transformat într-o destinație ideală pentru a trăi și lucra. În timp ce infrastructura de internet sau sistemele avansate de banking și plăți digitale îi cresc atractivitatea, noua viză pentru nomazi digitali le permite și lucrătorilor de la distanță din diverse țări să trăiască pentru o pe... Mai multe>>

Mobilă lemn masiv pentru un design unic

11-07-2024 Dezvoltare rurala

Mobilă lemn masiv oferă eleganță și durabilitate oricărei locuințe. Dacă dorești să aduci un aer sofisticat și natural în casa ta, acest articol îți va oferi informațiile necesare pentru a alege și integra corect mobilă lemn masiv. Vei descoperi beneficiile, sfaturile de poziționare și cum să îmbini armonios aceste piese în diverse camere. Mai multe>>

Profi: reînviem tradiția

26-06-2024 Produse traditionale

Odată cu deschiderea României către lume și avalanșa de produse și obiceiuri străine ce a urmat, minunatele mâncăruri și tradiții românești par să-și fi pierdut oarecum din strălucire, mulți considerând că au un aer ușor prăfuit și uncool. Profi ia atitudine și lansează azi o amplă campanie ce readuce la lumină aceste valori, promovând spiritul Via Profi ce conectează comunitatea la micii producători locali care duc mai departe vibrantele noastre tradiții și gusturi bune. Mai multe>>

Proiect european FLIARA‭: ‬‭Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale‬

05-03-2024 Dezvoltare rurala

ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>

De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului..

Articole similare

Noutati

Dezvoltare rurala

Sarbatori traditionale