Carti - Ciuperci

Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile - Editia a III - a - Revizuita si adaugita

Manualul cultivatorului de ciuperciLucrarea vine in sprijinul celor ce apreciaza ciupercile ca aliment, aceasta adevarata carne vegetala, preferata de tot mai multi in ultima vreme datorita gustului si aromei ei deosebite, precum si continutului nutritiv foarte generos. Structura cartii este aceea a unui manual. Fiecare lectie raspunde unuia sau mai multor aspecte legate de specia de ciuperci amintita. Sunt abordate tehnologiile de cultura a 6 specii de ciuperci comestibile ce pot fi cultivate in tara noastra.

Citeşte mai departe...

Ghid de cultura pentru champignon in sistem intensiv - volumul II

Ghid intensiv de  cultura champignonSunt descrise toate lucrarile ce se aplica in cultura, pe flux tehnologic, dotarea ciupercariei, infiintarea culturii, conditiile de microclimat, tratamentele preventive cu pesticide omologate, greseli ce pot fi evitate, lucrari noi precum CAC - ing., prevenirea si combaterea eventualelor boli si daunatori, dezinfectiile cu produse noi, cantitatile de apa la udare, hibrizi si tulpini noi, randamentul si recoltarea.

Citeşte mai departe...

Cultura Shiitake - Lentinus edodes, ciuperca longevitatii

Cultura Shiitake Lentinus-edodesO noua afacere profitabila cu ciuperci: Ghid practic pentru incepatori si avansati.
In ultimii 40 de ani, productia globala de shiitake a crescut de peste 30 de ori. Liderul mondial in productia de shiitake de-a lungul anilor a fost Japonia, urmata de China si Coreea. Principala productie este concentrata in tarile din Asia de Est. In Statele Unite, a inceput sa fie cultivata la inceputul anilor '70 ai secolului trecut, iar acum se produc peste 3 mii de tone pe an.In prezent, mai mult de doua treimi din productia mondiala de shiitake este obtinuta prin tehnologia de productie extensiva - adica in aer liber.

Citeşte mai departe...

Ghid de cultura ciupercilor in gospodariile individuale

Ghid de cultura ciupercilor - gospodarii familialePentru a veni in sprijinul solicitarilor privind cultura ciupercilor in sistem individual sau gospodaresc, a celor mai cunoscute specii de ciuperci comestibile si a altora noi cu virtuti medicinale consacrate, lucrarea trateaza 8 specii de ciuperci. Infiintarea culturii pentru oricare din aceste specii poate fi facuta cu costuri minime, pe suprafete restranse, existente si neutilizate, cu minime amenajari, in 2 sau 3 cicluri/an, productia fiind destinata consumului familial in stare proaspata, conservate sau deshidratate si transformate in pudra. Avand in vedere ca pentru achizitionarea lor este nevoie chiar de 200 euro/kg ciuperci deshidratate precum si virtutile medicinale, ce le recomanda pentru a trata diferite forme de cancer, sunt argumente solide pentru a incerca si dvs. sa produceti o parte din aceste specii de ciuperci. Cartea trateaza tehnologia de cultura a ciupercilor Champignon criofil si termofil, Ciuperca lui Dumnezeu, Pleurotus, Regele Pleurotus, Shiitake si Ganoderma. 

Citeşte mai departe...

Ghidul culegatorului de ciuperci

Ghidul culegatorului de ciuperciAceasta carte il va ajuta pe cititor sa invete cu usurinta si sa recunoasca fara dubii cele mai importante soiuri de ciuperci comestibile si otravitoare autohtone. Cartea incape intr-un loc mic - chiar si in buzunar - constituind un ghid deosebit de util pentru culegatorii de ciuperci. Autorii cartii, dr. Locsmándi Csaba si dr. Vasas Gizella, sunt specialisti recunoscuti (micologi) in cercetarea ciupercilor. Au publicat carti, numeroase studii de specialitate, memorii cu prezentari ale ciupercilor si predau diverse cursuri de recunoastere a ciupercilor.

Citeşte mai departe...

Miceliul de ciuperci. Suse si hibrizi

Miceliul de ciuperciGhid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic. Prima carte din tara noastra despre producerea miceliului de ciuperci comestibile in sistem intensiv cu automatizare si in sistem casnic. Caracterizarea suselor si hibrizilor din peste 20 specii de ciuperci comestibile si medicinale din intreaga lume.

Citeşte mai departe...

Trufele - O afacere profitabila pe termen lung

Trufele o afacere profitabila pe termen lung - prima carte despre trufe, pe 150 pag. cu imagini color, in care se face descrierea a 15 specii, se mentioneaza locatiile in paduri de unde pot fi recoltate precum si tehnologia de cultura, ce poate fi o afacere pe 50 ani.

 

Citeşte mai departe...

Ciupercile din flora spontana a Romaniei

Microenciclopedie ilustrata. Manualul culegatorului si consumatorului autohton. Ghid de identificare a peste 300 de specii de ciuperci comestibile si otravitoare de pe teritoriul Romaniei.

Aceasta lucrare se doreste a veni in sprijinul celor ce recolteaza ciuperci din flora spontana pentru a putea evita greselile si confuziile inerente. Nu este o lucrare pentru micologii specializati, nu abordeaza detaliile ce tin de expunerea la microscopul optic, electronic sau cu baleaj a unor parti componente ale ciupercilor. Se face referire la partile componente ce se pot observa cu ochiul liber, forma, culoare, gust, consistenta, miros, reactie la atingere, rupere sau taiere etc. 

Citeşte mai departe...

Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile

Lucrarea vine in sprijinul celor ce apreciaza ciupercile ca aliment, aceasta adevarata "carne vegetala", preferata de tot mai multi in ultima vreme datorita gustului si aromei ei deosebite, precum si continutului nutritiv foarte generos.

Structura cartii este aceea a unui manual. Fiecare lectie raspunde unuia sau mai multor aspecte legate de specia de ciuperci amintita. Sunt abordate tehnologiile de cultura a 6 specii de ciuperci comestibile ce pot fi cultivate in tara noastra.

Nu lipsesc notiunile despre miceliu, despre recunoasterea si combaterea bolilor si daunatorilor, fiind trecuta in revista perspectiva de a introduce in cultura alte 7 noi specii.

 

Citeşte mai departe...

Cultura ciupercilor Pleurotus

Structurata pe parcursul a 7 capitole, prezenta lucrare este o monografie a culturii ciupercilor Pleurotus spp. in tara noastra, cu actualizare la zi, ce va raspunde problemelor cultivatorilor cu suprafete restranse, in sistem clasic sau celor cu ciupercarii intensive.

 

Citeşte mai departe...

Noutati

Auchan și BRD lansează, în premieră în România, un pachet de soluții de finanțare sustenabilă, dedicat susținerii tranziției durabile a furnizorilor retailerului

05-11-2025 Stiri agricole

Auchan și BRD lansează, în premieră în România, un pachet de soluții de finanțare sustenabilă, dedicat susținerii tranziției durabile a furnizorilor retailerului

Pachetul de finanțare sustenabilă a fost lansat în cadrul Climate Supplier Event by Auchan, aflat la cea de-a doua ediție și organizat sub egida Climate Change Summit. Auchan România și BRD – Groupe Société Générale anunță lansarea în premieră a unui pachet de finanțare sustenabilă dedicat exclusiv furnizorilor Auchan. Această inițiativă face parte dintr-un parteneriat strategic ce susține decarbonizarea operațiunilor și a produselor alimentare și nealimentare. Mai multe>>

ZIUA OLANDEI la INDAGRA 2025: „Devenind tot mai puternici: producție agroalimentară rezilientă pentru o Europă în schimbare”

05-11-2025 Stiri agricole

ZIUA OLANDEI la INDAGRA 2025: „Devenind tot mai puternici: producție agroalimentară rezilientă pentru o Europă în schimbare”

În cadrul Zilei Olandei @ INDAGRA 2025, eveniment amplu ce a avut loc pe 30 octombrie a.c., la Romexpo, Ambasada Regatului Țărilor de Jos la București a organizat conferința „Devenind tot mai puternici: producție agroalimentară rezilientă pentru o Europă în schimbare”, dedicată dialogului și cooperării în domeniul agroalimentar dintre România și Țările de Jos.  Mai multe>>

România a ajuns la un grad de absorbție de peste 95% pentru Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR)

05-11-2025 Ministerul Agriculturii

România a ajuns la un grad de absorbție de peste 95% pentru Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR)

România a înregistrat un progres semnificativ în implementarea Programului Național de Dezvoltare Rurală (PNDR) 2014–2020, atingând până la această dată un grad de absorbție de 95,16% din fondurile europene alocate pentru dezvoltarea agriculturii și a mediului rural. Mai multe>>

Agri Trade Summit 2026: Biletele sunt acum disponibile!

05-11-2025 Intalniri si conferinte

Agri Trade Summit 2026: Biletele sunt acum disponibile!

Agri Trade Summit: 26 februarie 2026 – Romexpo, Pavilionul C2, București.O nouă ediție a platformei care reunește liderii agribusiness-ului. Mai multe>>

A fost publicat calendarul estimativ al lansărilor intervențiilor din Pilonul II al Planului Strategic PAC 2023–2027

05-11-2025 Ministerul Agriculturii

A fost publicat calendarul estimativ al lansărilor intervențiilor din Pilonul II al Planului Strategic PAC 2023–2027

Calendarul estimativ de lansare a sesiunilor de depunere a cererilor de finanțare pentru intervențiile din cadrul Pilonului II – Dezvoltare Rurală al Planului Strategic PAC 2023–2027 a fost publicat pe site-ul oficial al MADR. Mai multe>>

România, lider european la exportul de cereale și recorduri istorice în comerțul cu animale vii

05-11-2025 Ministerul Agriculturii

România, lider european la exportul de cereale și recorduri istorice în comerțul cu animale vii

România își consolidează poziția de lider în agricultura europeană, atingând în 2025 performanțe istorice în exporturile de cereale și animale vii către piețele din afara Uniunii Europene, potrivit celor mai recente date publicate de Comisia Europeană – Agridata Europa: Mai multe>>

Kaufland devine partener al Clubului Fermierilor Români pentru viitorul antreprenorilor din agricultură

04-11-2025 Stiri agricole

Kaufland devine partener al Clubului Fermierilor Români pentru viitorul antreprenorilor din agricultură

Kaufland România anunță parteneriatul cu Asociația Clubul Fermierilor Români pentru Agricultură Performantă, prin care susține programul „Antreprenor în Agricultură 4.0 - seria VI” și o serie de inițiative strategice dedicate dezvoltării agriculturii românești și promovării produselor autohtone. Mai multe>>

Decizia Înaltei Curți de Casație și Justiție privind recursul în cauza derogărilor pentru pesticidele neonicotinoide

03-11-2025 Pesticide

Decizia Înaltei Curți de Casație și Justiție privind recursul în cauza derogărilor pentru pesticidele neonicotinoide

Asociația Eco Ruralis și Federația Asociațiilor Apicole ROMAPIS iau act de decizia pronunțată în 30 octombrie 2025 de către Înalta Curte de Casație și Justiție (ÎCCJ), prin care au fost admise recursurile formulate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, alături de mai multe organizații și companii din sectorul agricol și al industriei de pesticide, împotriva hotărârii Curții de Apel Cluj din 18 martie 2025. Mai multe>>

Cooperativa Agricolă „Gospodarul Crișan” – un exemplu de succes finanțat prin AFIR!

03-11-2025 Subventii agricultura

Cooperativa Agricolă „Gospodarul Crișan” – un exemplu de succes finanțat prin AFIR!

Vă prezentăm un exemplu impresionant de investiție – un utilaj aproape unic în România, cu o capacitate de peste 715 cai putere, destinat exploatațiilor agricole de mari dimensiuni, de peste 2.000 – 3.000 de hectare. Mai multe>>

Plățile în avans pentru Campania 2025: jumătate de milion de fermieri autorizați la plată

03-11-2025 Plati APIA

Plățile în avans pentru Campania 2025: jumătate de milion de fermieri autorizați la plată

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a autorizat la plată, în perioada 16 – 30 octombrie 2025, în cadrul Campaniei de plăți în avans aferentă anului de cerere 2025, un număr de 499.157 fermieri, cu suma totală de 303.314.692,16 euro (1.541.013.403,28 lei). Mai multe>>

Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii

03-11-2025 Invatamant agricol

Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii

Evenimentul, parte a proiectului „Stagii de practică – succes în cariera profesională”, a reunit angajatori și cadre didactice din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca pentru a discuta despre competențele necesare viitorilor absolvenți Mai multe>>