Cultura ciupercilor Pleurotus
- Detalii
- Categorie: Carti - Ciuperci
Structurata pe parcursul a 7 capitole, prezenta lucrare este o monografie a culturii ciupercilor Pleurotus spp. in tara noastra, cu actualizare la zi, ce va raspunde problemelor cultivatorilor cu suprafete restranse, in sistem clasic sau celor cu ciupercarii intensive.
Carte actualizata, 228 pag. pentru incepatori si avansati, pentru studenti, masteranzi, doctoranzi. Cuprinde conditiile de infiintare a ciupercariei, pregatirea substratului, insamantarea, conditiile de microclimat, lucrari de ingrijire, prevenirea si combaterea bolilor si daunatorilor, recoltat, randament.
1. Caracterizare generala
> Istoric
- Pe plan mondial
- In tara noastra
> Pozitia sistematica si sortimentul de specii de Pleurotus cultivate
- Sistematica
- Sortimentul de Pleurotus spp. cultivat
* Specii ce se cultiva in Romania
* Specii noi ce pot fi cultivate in Romania
- Importanta culturii
* Importanta alimentara
* Importanta medicinala
* Importanta economica
- Biologia ciupercilor Pleurotus spp.
- Hibrizi de Pleurotus spp.
- Nutritia ciupercilor
- Factorii biologici de cultura
* Temperatura
* Umiditatea
* Aerul
* Iluminatul
* Substantele nutritive din substrat
* Valoarea pH-ului substratului
* Cultura ciupercilor pleurotus
2. Tehnologia de cultura a ciupercilor Pleurotus spp. in sistem clasic
> Tehnologia in sistem clasic
> Spatiul de cultura
> Amenajarea spatiului de cultura
> o Dezinfectia spatiului de cultura
> Substratul de cultura
- Pregatirea substratului
- Dezinfectia termica a substratului.
- Dezinfectia termica a materialelor proteice
- Calitatea substratului
> Insamantarea ciupercilor Pleurotus spp.
> Incubarea miceliului
- Asezarea sacilor la incubat
- Fazele desfasurarii incubarii
- Inductia fructificarii
- Fructificarea si recoltarea
> Lucrari de ingrijire si dirijarea microclimatului la recoltare
- Recoltarea ciupercilor
- Calitatea ciupercilor si valorificarea
- Ambalarea
- Transportul ciupercilor
- Evacuarea substratului uzat
- Situatii nefavorabile la cultura ciupercilor Pleurotus spp.
3. Tehnologia de cultura pe butuci de lemn si rumegus
> Cultura pe substrat lignicol-rumegus
> Cultura pe butuci de lemn
4. Tehnologia de cultura in sistem intensiv-industrial
> Spatii folosite in sistemul intensiv de cultura
> Dezinfectia substratului cu ajutorul aburului
> Insamantarea in sistem intensiv-industrial
> Intretinerea culturii in sistem intensiv
5. Boli si daunatorii
> Boli
> Anomalii
> Daunatori
> Masuri de protectia muncii in cultura ciupercilor Pleurotus spp.
6. Cultura ecologica a ciupercilor Pleurotus spp.
7. Alte specii de Pleurotus spp.
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus eryngii
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus citrinopileatus
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus columbinus
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus euosmus
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus puhnonarius
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus cystidiosus
> Tehnologia de cultura pentru Pleurotus djamor
Detalii carte:
Autor: Dr. Ing. Ioana Tudor
Editura: Nomina Lex
An aparitie: 2010
Nr. pagini: 228 pagini
Colectia: Afaceri agricole
ISBN: 9786068153032
Livrare direct de la autor, prin posta sau curier, in toata tara:
Pret 22 lei
www.totuldespreciuperci.blogspot.ro
tel. 0745420536
Articole similare
Noutati
Târgul roadelor de toamnă - Învie Tradiția | 21 - 31 Octombrie 2024
21-10-2024 Targuri si expozitii
Începând cu 21 octombrie, Învie Tradiția vă invită să redescoperiți farmecul autentic al toamnei la târgul dedicat roadelor, unde borcanele cu bunătăți de odinioară vă așteaptă să le descoperiți. Fiecare produs aduce cu el gustul copilăriei și tradițiile de altădată, fiind pregătit cu grijă și măiestrie de meșteșugari pricepuți. Aici veți găsi delicii pentru toate gusturile – numai bune de savurat, dăruit sau adus acasă, pentru a păstra vii tradițiile. Mai multe>>
Ingrediente delicioase pentru un smoothie gustos și sănătos
18-10-2024 Alimentatie sanatoasa
Smoothie-urile reprezintă o modalitate simplă și gustoasă de a garanta un aport important de fibre, vitamine și minerale pentru organism. Dar smoothie-urile sunt mult mai mult decât băuturi delicioase din amestecuri de fructe; cu puțină atenție și implicare și alegând ingredientele potrivite, le poți transforma în adevărate bombe de energie. Mai multe>>
Retrospectiva sezonului agricol 2023-2024 Agra Asigurări: Despăgubiri de 65.000.000 de lei pentru evenimentele climatice din luna iunie
14-10-2024 Asigurari agricole
Sezonul agricol 2023-2024 a fost marcat de fenomenele meteorologice extreme, afectând puternic fermierii la nivel național. Agra Asigurări lansează retrospectiva daunelor pentru acest sezon conform portofoliului de 1.508.000 ha asigurate. Cu aproape 6000 de polițe active, asigurătorul a înregistrat avizări de daună la peste 50% dintre acestea. Cea mai mare despăgubire a fost în cuantum de 5.476.128 lei, acordată unui fermier din Ilfov afectat de grindină. Mai multe>>
Tractor în buzunar sau cum să cumpărați ori să vindeți utilaje agricole în câteva clicuri
14-10-2024 Masini si utilaje agricole
Dacă profesia sau afacerea dumneavoastră este legată de tehnologia agricolă și de agricultură, ar trebui să citiți acest material. S-ar putea să găsiți ceea ce căutați demult. Mai multe>>
REI Grup a gestionat peste 20% din totalul proiectelor depuse în prima sesiune a programului „InvestALIM”
14-10-2024 Fonduri europene agricultura
REI Grup, una dintre cele mai active companii de consultanță specializate în atragerea de fonduri nerambursabile prin fonduri europene sau ajutoare de stat din România, a depus, cu succes, proiecte de investiții în valoare de peste 1,2 miliarde RON (circa 250 milioane euro) prin programul de finanțare „InvestALIM”, gestionat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Regionale (MADR), prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Mai multe>>
Cum gestionează fermierii români practicile de management al apei în agricultură
14-10-2024 Irigatii
Agricultura se confruntă cu provocări tot mai mari din cauza schimbărilor climatice, inclusiv creșterea temperaturilor, precipitațiile imprevizibile și evenimentele meteorologice extreme, precum seceta și valurile de căldură. Fermierii trebuie să integreze practici sustenabile de gestionare a apei în sistemele lor agricole pentru a aborda aceste probleme, asigurând astfel atât productivitatea, cât și protecția mediului. Mai multe>>
De Ziua Națională a produselor agroalimentare românești se lansează sezonul 3 al programului #Autentic Românesc cu un număr record de parteneriate
10-10-2024 Produse traditionale
Programul Autentic Românesc, inițiat de Transavia în 2022, marchează Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită pe 10 octombrie, prin celebrarea valorilor autenticității, calității și siguranței produselor autohtone. #Autentic Românesc aduce împreună companii mari, de tradiție, cu companii românești la început de drum, dar care sunt unite de aceleași valori și dorință de dezvoltare durabilă, dar și de promovare a imaginii calității produselor românești peste hotare. Mai multe>>
A treia ediție a Agri Trade Summit va reuni peste 1.300 de participanți de top din Agribusiness-ul local și internațional
08-10-2024 Intalniri si conferinte
AGRI TRADE SUMMIT, principalul eveniment de Agri Trade al României, reunește interesele regionale și definește rolul strategic al României pe piața internațională de Agribusiness. Evenimentul se adresează tuturor categoriilor de jucători de pe piața locală și internațională de Agri Trade, conexând interesele comerciale, Trading-ul de mărfuri, conectând tehnologia și logistica precum și serviciile financiare - garanția unui pod solid pentru Business. Mai multe>>
Grain Academy 2024 - Explorare profundă a sectorului cerealelor din Balcani și din regiunea Mării Negre, specific și oportunități
01-10-2024 Intalniri si conferinte
Conferința Grain Academy 2024 va reuni și în acest an reprezentanți ai companiilor și consultanțelor agricole din Balcani și regiunea Mării Negre sub auspiciul unei teme circumscrise recentelor conflicte geopolitice și instabilității economice globale - Piețele în punctul în care cresc temerile de recesiune și așteptările pentru un nou Superciclu al mărfurilor. Creșterea eficienței lanțului de aprovizionare și practici agricole sofisticate. Mai multe>>
Digitalizarea agriculturii ecologice: un pas esențial către sustenabilitate și eficiență
01-10-2024 Agricultura ecologica
În cadrul evenimentului dedicat „Zilei europene a agriculturii ecologice”, ce a avut loc în data de 23 septembrie 2024, Wallachia eHUB a organizat o masă rotundă axată pe viitorul digitalizării fermelor ecologice și al producătorilor de produse ecologice. Acest eveniment a reunit asociații și clustere de profil, reprezentanți ai mediului academic, fermieri și factori de decizie din Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, într-o dezbatere despre rolul tehnologiei în transformarea fermelor ... Mai multe>>
A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
