Zmeurul, in general, produce fructe pe tulpinile din anul al doilea de vegetatie. Deci, in primul an cresc tulpinile iar in anul al doilea mugurii de pe aceste tulpini ne dau o productie de fructe. Tulpinile care au produs se usuca complet si sunt eliminate de la baza. In anul in care se obtine productia de fructe, alte tulpini cresc din pamant care vor fructifica in anul urmator. In plantatie vor avea tot timpul tulpini de doi ani, fructifere, si tulpini de un an. Principalele soiuri de zmeur remontant cultivate in Romania sunt Polka si Polana.
Gabriel Diaconu, trainer si consultant de agricultura ecologica si permacultura, prezinta diferentele intre o plantatie de arbusti fructiferi ecologica „obisnuita” si una care foloseste directiile permaculturii.
Zmeurul bienal este zmeurul obisnuit, neremontant, cu fructificare de vara, care produce fructe pe lastari de 2 ani (Veten, Canby, Norna, Laszka, Radiova, Glen Ample, Tulameen, Wilamette si altele). Formarea si conducerea tufelor de zmeur se face prin aplicarea taierilor in fiecare an, avandu-se in vedere specificul general al speciei, sistemul de cultura, cat si faptul ca soiurile de zmeur sunt atat remontante, cat si neremontante. De asemenea, trebuie de avut in vedere ca unele soiuri dau ramificatii fructifere de la jumatatea tulpinii in sus, iar alte soiuri le au grupate mult spre varf (mai ales selectiunile lui Malling).
Lucrarile de plantare la capsun se executa intre 10 septembrie si 15 octombrie. Capsunul prefera solurile usoare, bine structurate bogate in humus. La pregatirea terenului solul se fertilizeaza cu compost sau gunoi de grajd bine descompus. Capsunul nu poate fi cultivat mai mult de trei ani pe acelasi teren.
Zmeurul se poate planta atat toamna, cat si primavara, insa numai dupa ce s-au luat toate masurile ce garanteaza aplicarea unei tehnologii care sa respecte nevoile acestei specii in cultura. Spre exemplu, in alegerea terenului potrivit trebuie sa ne orientam cu cel putin un an inainte, tinand cont atat de conditiile climatice, cat si de planta premergatoare. Abia apoi se trece la lucrarea propriu-zisa a solului.
Virozele sunt frecvente in plantatiile care au fost infiintate cu stoloni proveniti din cultura proprie si se manifesta prin anomalii, mozaicarea, ingalbenire, decolare si incretire a frunzelor.
Am aparut ca o necesitate pe piata din Romania in urma cu 15 ani cand am infiintat prima pepiniera autorizata de capsun cu plante certificate. De-a lungul timpului ne-am perfectionat mai ales in domeniul pepinierelor producand plante certificate de capsun apoi si de zmeur si coacaz negru. Ne-am impus pe piata datorita standardelor inalte de calitate si mai ales datorita succeselor clientilor nostri. Avand o buna colaborare cu clientii nostri le oferim informatii importante despre tehnologia de cultura, tratamente si ii ajutam in intampinarea problemelor cu care se confrunta.
Murul fara spini se numara printre arbustii fructiferi prezenti aproape oriunde pe teritoriul tarii noastre. Dar, pentru a creste si a se dezvolta, are nevoie de conditii pedoclimatice favorabile.
Capsunul este atacat de o serie de boli specifice (Mana capsunului, Mana coletului, Putregaiul cenusiu, Fainare, Vestejirea plantelor, Piticirea capsunului, Arsura frunzelor, Patarea alba, Patarea rosie a frunzelor, Patarea bruna) si daunatori specifici (Gandacul capsunului, Gargarita neagra, Gargarita coletului, Paianjenul capsunului si Paianjenul rosu). Pentru prevenirea si combaterea acestora va propunem o schema orientativa de tratament impotriva agentilor de daunare la cultura de capsun:
Federatia Agricultorilor de Munte Dorna (FAMD), avand ca parteneri Fundatia OPENFIELDS si NIBIO (Norwegian Institute of Bioeconomy Researh), a initiat si s-a implicat in implementarea proiectului “Intreprindere sociala de procesare a fructelor de padure folosind surse de energie regenerabila si nepoluanta”. Desfasurat pe o perioada de optsprezece luni, proiectul a avut drept scop dezvoltarea modelelor agricole din zona montana a Romaniei prin integrarea activitatilor traditionale in sistemul economic modern.
In cultura de capsuni se recomanda executarea tratamentului I – La pornirea in vegetatie (aparitia primelor frunzulite), impotriva complexului de boli foliare.
Fertilizarea plantatiilor de coacaz, afin si catina cultivate in conditii ecologice reprezinta una dintre verigile tehnologice ce au un rol important pentru obtinerea unr productii mari si de buna calitate. Programul de fertilizare ecologica a culturilor de coacaz, afin si catina prezentat mai jos poate prezenta interes atat cultivatorilor certificati ECO profesionisti cat si micilor proprietari care au cativa arbusti pentru consum propriu si vor sa foloseasca cat mai putin ingrasaminte chimice.
Soiul de zmeur Polka, originar din Polonia, este unul dintre cele mai valoroase de pe piata.
Murele sunt bogate in resveratrolul, cel mai puternic antioxidant si contin: vitamine si minerale, oligoelemente si substante active cu rol antiinflamator, antibacterian, antiimbatranire si totodata rol anticancerigen.
Cultivarea arbustilor de goji in sistem BIO sau ecologic reprezinta la ora actuala in Romania o afacere sigura, cu investitii mici, dar cu satisfactii financiare inca din primul an. Garantia succesului unei plantatii de arbusti goji BIO este data in primul rand de popularitatea acestei plante in intreaga lume pentru efectele miraculoase pe care le are asupra sanatatii, deci, de cererea mare pentru fructele goji certificate BIO si de conditiile excelente de cultivare pe care tara noastra le ofera.
Tratamentul pentru combaterea bolilor si daunatorilor la capsun: putregaiul coletului (Phytophtora fragarie), patarea alba a frunzelor (Mycosphaerrella fragarie), fainarea, antracnoza, gargarita radacinilor de capsun (Gargarita coletului - Otiorrhynchus solcatus F.), gargarita neagra a capsunului (Anthnomus rubi), gargarita albastra a capsunului (Coenorrhinus germanicus Herbst) se realizeaza folosind unul dintre amestecurile:
Irigarea culturii este o veriga tehnologica ce influenteaza foarte mult cantitatea si calitatea productiilor obtinute la aceasta specie, datorita faptului ca cerintele capsunului fata de apa sunt mari. Plantele de capsun au nevoie mai mare de apa primavara, in timpul infloritului si a formarii fructelor si toamna in perioada diferentierii mugurilor de rod pentru productia anului urmator.
Arsura bacteriana a capsunului (Xanthomonas fragariae) se raspandeste prin plantele bolnave, prin apa de irigat, prin frunzele bolnave purtate de vant sau cazute pe sol. Protectia fitosanitara se realizeaza prin metode culturale si chimice.
Fertilizarea capsunului este una dintre operatiunile tehnologice care au un impact foarte mare in cantitatea si calitatea recoltelor care se vor obtine. Bineinteles fertilizarea face parte dintr-un complex tehnologic si nu trebuie privita niciodata ca o metoda individuala, ci trebuie asociata cu mijloacele de protectia plantelor, irigare, agrotehnica, etc…
Dupa sase ani de cercetare, serele SUNSET (SUA) si-a atins scopul de a obtine capsuni mari si dulci cu ocazia sarbatorilor de iarna.
24-09-2024 Pomicultura
ROBO-fermierul este conceptul 100% românesc – idee și dezvoltare – care aduce tehnologia de ultimă oră în sectorul pomicol, marcând, totodată, un prim pas în direcția dezvoltării de soluții robotizate pentru monitorizarea și îngrijirea culturilor și a pomilor. Este un demers inovativ alături de care a fost și AFIR, atât în sprijinirea realizării proiectului, cât și prin acordarea unei finanțări nerambursabile de aproximativ 360.000 de euro. Mai multe>>
08-08-2024 Vinuri
Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a importurilor, cât și a exporturilor de vin din România. Astfel, România a importat vin în valoare de 268,4 milioane de euro și a exportat în valoare de 72,5 milioane de euro, de 3,7 ori mai puțin. În volume, importul a ajuns la 123.000 de tone, iar exportul la 34.400 d... Mai multe>>
01-08-2024 Fructe de padure
Lidl România continuă să sprijine economia românească prin susținerea producției agricole locale și în acest an, atât prin extinderea parteneriatelor cu producătorii români și creșterea cantității de fructe și legume românești din Piața Lidl, cât și prin facilitarea exporturilor către magazine Lidl din afara țării. În lunile iunie și iulie ale acestui an, Lidl România a facilitat exporturi în valoare de aproape 1 milion de euro pentru 5 producători români de afine și zmeură. Mai multe>>
23-05-2024 Struguri / vita de vie
Tarile europene sunt recunoscute pentru productia de vinuri pe scara larga de secole, deoarece bauturile fac parte integranta din mesele traditionale din intreaga regiune, iar suprafata mare cultivata cu vita-de-vie da nastere la cresterea productiei de vin pe scara larga. Din acest considerent, prevenirea si combaterea agentilor patogeni si asigurarea unui management eficient al rezistentei si valorificarea culturii de vita-de-vie pe cat mai multi ani reprezinta o prioritate pentru fermieri. Mai multe>>
13-03-2024 Pomi fructiferi
Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>
05-03-2024 Struguri / vita de vie
Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>
27-02-2024 Struguri / vita de vie
Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>
16-02-2024 Struguri / vita de vie
Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>
26-01-2024 Struguri / vita de vie
Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>