Carne de vita
Noi oportunitati pentru export in Regatul Maroc
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 27 Octombrie 2023
Presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Alexandru Nicolae Bociu, a facut parte din delegatia condusa de secretarul de stat Adrian Pintea, din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, care a efectuat o vizita de lucru in Regatul Maroc. Pe intreaga durata a vizitei, delegatia romana a fost insotita de ambasadorul Romaniei la Rabat, Excelenta Sa, Maria Ciobanu.
Care sunt conditiile necesare accesarii finantarii prin INVESTALIM ?
- Article Information
- Categorie: Fonduri europene agricultura
- 12 Octombrie 2023
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale a publicat conditiile accesarii fondurilor disponibile pentru procesatori agroalimentari privind finantarea acordata prin Programul national de dezvoltare si sustinere a industriei alimentare INVESTALIM.
”Angus la gratar, tombola cu dar” – campania care te premiaza cu carne de vita Angus locala, pentru un an intreg!
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 27 Iulie 2023
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita.
Programul INVESTALIM finanteaza constructia unitatilor de procesare agroalimentara
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 30 Iunie 2023
Astazi a fost aprobata schema de ajutor de stat pentru aplicarea unui program national multianual, INVESTALIM, aferent perioadei 2023-2026 de dezvoltare si modernizare a industriei alimentare, avand ca obiectiv sustinerea financiara in vederea stimularii productiei interne de bunuri alimentare. Prin aceasta schema vor fi construite unitati de procesare pentru carne, peste, cartofi, fructe/legume, uleiuri/grasimi, lactate/branzeturi, produse de morarit, paine, zahar, hrana animale de ferma si animale de companie.
Carnea de vita din rasa Sura de stepa, livrata direct de la Ferma de Biodiversitate Cobor
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 19 Septembrie 2022
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100.
Cum se alege vinul potrivit in functie de carne?
- Article Information
- Categorie: Vinuri
- 20 Iulie 2022
Vinul servit la masa trebuie sa se potriveasca perfect cu mancarea din farfurie, iar carnea este unul dintre ingredientele in functie de care se face alegerea soiului adecvat. Regula principala este ca felurile de mancare care au ca baza carnea alba sa fie insotite de vinuri albe, in timp ce preparate cu/din carne rosie sa fie servite in compania unui vin rosu.
Romanian Beef Master | 2-3 august 2022, Complex Arena, Moara Vlasiei
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 15 Iunie 2022
La Romanian Beef Master gatim si degustam exclusiv carne de vita! Editia din acest an este dedicata carnii de vita maturate! Indiferent ca este umeda sau uscata, simpla in unt sau in whisky, maturarea carnii de vita ajuta la fragezirea fibrei de carne modificand usor textura, culoarea si gustul ei. In egala masura ne usureaza prepararea si timpii de gatire.
Propunere legislativa: Normele tehnice de clasificare a carcaselor si ale bovinelor vii
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 07 Martie 2022
MADR anunta ca a postat in dezbatere publica Ordinul pentru aprobarea Normelor tehnice de clasificare a carcaselor, de inregistrare si raportare a preturilor de piata ale carcaselor si ale animalelor vii, pentru specia bovine. Proiectul de act normativ reglementeaza, la nivel national, derogarile de la clasificarea obligatorie prevazuta de Regulamentele UE, detaliaza si stabileste reguli pentru aplicarea obligatorie a grilelor UE pentru clasificarea carcaselor de bovine cu varsta mai mica de opt luni cu greutatea carcasei calde egala sau mai mare de 25 kg si a carcaselor de bovine cu varsta de minimum opt luni.
Recomandari privind producerea, procesarea si comercializarea carnii si a produselor derivate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Septembrie 2021
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieti normale, datorita continutului crescut de proteine de calitate superioara si de substante minerale, insa trebuie sa se tina cont de calitatea si cantitatea consumata zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sanatatea consumatorilor.
Sibiul si renasterea unui fenomen gastronomic: Romanian Beef Master - prima competitie culinara dedicata carnii de vita produsa in Romania
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 08 August 2021
Evenimentul Romanian Beef Master a fost denumit "Sibiul si renasterea unui fenomen gastronomic" si a fost prima competitie culinara dedicata carnii de vita produsa in Romania care a dat semnalul unei revolutii a gustului! Vedeta evenimentului fiind carnea de vita Premium Angus. Romanian Beef Master Sibiu, competitia culinara in premiera dedicata carnii de vita produse exclusiv in Romania, a reunit cei mai priceputi chefi din tara, organizati in 6 echipe care au gatit piesa Picanha de vita Angus de la Karpaten Premium Angus. Trofeul a fost obtinut de Adrian Sipoteanu, Ioan David si Gigi Fedeles - echipa castigatoare!
Romanian Beef Master - eveniment gastronomic in care se gateste exclusiv carne de vita produsa in Romania.
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 22 Iulie 2021
Pe 4 august 2021 Sibiul te invita la Romanian Beef Master by Radu Zarnescu, competitie care va stabili titlul de cea mai buna echipa de bucatari romani specializati in prepararea carnii de vita! Evenimentul reuneste bucatari cu experienta in gatirea carnii de vita, iar juratii vor evalua prestatia culinara unica: gatirea carnii de vita produsa in Romania.
UE si SUA incheie negocierile privind acordul legat de contingentele agricole
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 11 Martie 2021
Uniunea Europeana si Statele Unite au incheiat negocierile pentru ajustarea contingentelor agricole ale Uniunii Europene in cadrul OMC, ca urmare a retragerii Regatului Unit din UE. Acesta este punctul culminant a doi ani de negocieri in cadrul OMC pentru a repartiza aceste contingente ale UE, o parte dintre ele ramanand in UE-27, iar o parte fiind transferata catre Regatul Unit, pe baza fluxurilor comerciale recente. Acordul acopera zeci de contingente si schimburi comerciale in valoare de miliarde de euro, inclusiv pentru carnea de vita, carnea de pasare, orez, produsele lactate, fructe, legume si vinuri.
Promovarea produselor agricole in afara UE: carnea risca sa nu primeasca finantare
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 25 Februarie 2021
Directiile de finantare ale programului de promovare a produselor agro-alimentare europene, pe anul 2021, sunt corelate cu strategiile De la ferma la furculita si Biodiversitate si au cateva elemente de noutate fata de anii trecuti. In 2021, jumatate din banii alocati vor merge catre promovarea consumului de produse organice din UE, dar vor continua sa fie promovate programele de calitate, inclusiv cele privind vinurile, fara insa a fi promovat consumul de vin. In ceea ce priveste consumul de carne rosie, acesta urmeaza sa fie exclus de la finantare in acest an, a anuntat Wolfgang Burtscher, Directorul General DG AGRI miercuri, 24 februarie.
Ajutor pentru depozitarea privata a carnii si produselor lactate
- Article Information
- Categorie: Subventii agricultura
- 08 Mai 2020
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca, in data de 04.05.2020, au fost publicate, in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L140, o serie de acte normative adoptate de catre Comisia Europeana in vederea optimizarii gestionarii anumitor activitati agricole specifice pe perioada in care pandemia de COVID-19 afecteaza statele membre UE.
Dupa aproape 20 de ani, se reiau exporturile UE de vita in Coreea
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 30 Septembrie 2019
Dupa aproape 20 de ani, Republica Coreea si-a ridicat restrictiile de import la vita si produse din carne de vita din unele state membre ale Uniunii Europene. Producatorii din Danemarca si Olanda sunt primii care pot reincepe exporturile, urmand a se asigura accesul pe piata pentru celelalte state membre care inca asteapta aprobarea. Deschiderea pietei coreene a fost posibila datorita eforturilor constante intreprinse in comun de Comisia Europeana si de statele membre ale UE.
UE si SUA semneaza un acord privind importurile de carne de vita fara hormoni
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 07 August 2019
Uniunea Europeana si Statele Unite – reprezentate prin Stavros Lambrinidis, ambasadorul UE in Statele Unite si Jani Raappana, seful adjunct de misiune pentru presedintia finlandeza a Consiliului UE, respectiv prin Robert Lighthizer, reprezentantul pentru comert al SUA – au semnat in data de 2 august 2019 la Washington D.C. un acord de revizuire a functionarii unui contingent existent pentru importurile de carne de vita fara hormoni in UE.
Negocierile comerciale UE - SUA un an mai tarziu: Progrese inregistrate in comertul cu soia si carne de vita
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 25 Iulie 2019
In data de 25 iulie 2019 se implineste un an de la declaratia comuna a presedintelui Juncker si a presedintelui Trump, care a lansat o noua etapa in relatiile dintre Statele Unite si Uniunea Europeana. Un an mai tarziu, au fost intreprinse o serie de actiuni concrete, care au conferit o noua dimensiune relatiei comerciale transatlantice dintre UE si SUA in valoare de o mie de miliarde de dolari. In ceea ce priveste importurile si exporturile agricole, s-au inregistrat urmatoarele progrese:
Sprijin pentru producatorii irlandezi de carne de vita afectati de incertitudinile pietei
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 20 Iunie 2019
Statele membre ale UE au convenit astazi cu privire la o propunere a Comisiei Europene de a pune la dispozitia fermierilor irlandezi de carne de vita 50 de milioane EUR, suma care poate fi completata cu fonduri nationale pentru a ajunge la o suma maxima de 100 de milioane EUR. Crearea fondului reflecta recunoasterea de catre Comisie a provocarilor deosebite cu care se confrunta sectorul carnii de vita si manzat din Irlanda, din cauza incertitudinilor pietei si a unei perioade fara precedent si prelungite de preturi mici.
Cresterea preturilor mondiale la carne si la produsele lactate
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 10 Mai 2019
In topul cresterii preturilor sunt produsele lactate si carnea in timp ce preturile la cereale au scazut, datorita unor perspective de productie globala record in anul care urmeaza, potrivit estimarilor FAO. Preturile la produsele alimentare la nivel mondial au crescut in aprilie pana la cel mai inalt nivel din ultimul an, cresterea fiind determinata de preturile la carne si la produsele lactate.
Preturile de piata ale carcaselor de animale vor fi centralizate la nivel national
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 12 Martie 2019
Potrivit legislatiei europene si nationale preturile de piata ale carcaselor de bovine, porcine si ovine precum si ale anumitor categorii de animale vii trebuie centralizate la nivel national, iar clasele pentru inregistrarea preturilor de piata ale carcaselor de bovine se vor inregistra in Rapoartele nationale de preturi. MADR intentioneaza demararea procedurilor legale pentru desemnarea unei entitati, care va fi responsabila cu organizarea, colectarea si gestionarea acestor date.
Oportunitati pentru exporturile agricole: Acordul comercial UE - Japonia intra in vigoare in februarie 2019
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 18 Decembrie 2018
Comisia Europeana saluta aprobarea in Parlamentul European a Acordului de parteneriat economic UE-Japonia si a Acordului de parteneriat strategic UE-Japonia. Acordul comercial va crea oportunitati mari pentru exporturile agricole, eliminand taxele pe produse precum branzeturi sau vinuri, oferind si drepturi de proprietate intelectuala asupra marcilor si va favoriza cresterea exporturilor de carne de vita si de porc din UE. Piata serviciilor se va deschide, oferind sansa companiilor din UE de a participa la licitatiile publice.
GOURMET PACK - Carnea de vita Premium Angus pentru pasionatii de specialitati culinare
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 19 Octombrie 2018
Pentru cei pasionati de specialitati culinare, Karpaten Premium Angus lanseaza pachetul Gourmet Pack! Carnea de vita Premium Angus din Transilvania este produsa din bovine cu o genetica de top, crescute in mod 100% natural, in sistem extensiv, pe pasunile romanesti.
Comisia Europeana doreste solutionarea situatiei importului de carne de vita din SUA
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 06 Septembrie 2018
Comisia Europeana recomanda Consiliului sa deschida negocieri cu Statele Unite ale Americii pentru a solutiona un litigiu de lunga durata in cadrul Organizatiei Mondiale a Comertului (OMC) privind exportul de carne de vita din SUA. Comisia a decis in data de 3 sept. 2018 sa solicite Consiliului un mandat pentru a dezbate cu Statele Unite revizuirea functionarii contingentului existent pentru importul in Uniunea Europeana de carne de vita fara hormoni.
Inchiderea lantului de productie – scopul comun al producatorilor, patronilor de restaurante si al consumatorului final
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 05 Iunie 2018
In anul ce urmeaza, pentru prima data, un oras din tara noastra va detine titlul de “European Region of Gastronomy”. Relatia stransa intre producatorul local si patronii de restaurante/ consumatori poate aduce beneficii semnificative tuturor partilor, din perspective atat financiare, cat si calitative. In contextul acesta, la mijlocul lunii mai, Karpaten Premium Angus (producator local de carne Angus), a organizat un eveniment dedicat produselor locale de top si a modului in care acestea pot deveni ambasadori ai regiunii, atat in tara noastra, cat si in Europa.
Carrefour lanseaza Filiera Calitatii pentru carnea de manzat
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 27 Aprilie 2018
Carrefour Romania a lansat Filiera Calitatii Carne de Manzat, prin care ofera clientilor carne proaspata de manzat rasa Charolaise, ce provine de la doua ferme de carne din judetele Arges si Brasov. Animalele cresc liber si sanatos pe pasuni de munte si sunt hranite numai cu iarba proaspata, fan si cereale, oferindu-i astfel carnii un gust savuros.
Oportunitatile pentru exporturi agricole ale UE prin Acordul de parteneriat economic UE - Japonia
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 08 Decembrie 2017
Astazi s-au incheiat cu succes discutiilor finale privind Acordul de parteneriat economic UE-Japonia (APE). Acordul va deschide piata japoneza, cuprinzand 127 de milioane de consumatori, pentru exporturi agricole esentiale din UE. Acordul va elimina taxele vamale pentru multe branzeturi, va spori in mod substantial exporturile de carne de vita / porc si va asigura protectia in Japonia a peste 200 de produse agricole care beneficiaza de indicatii geografice.
Progrese inregistrate in exporturile europene de carne de vita si de oaie in Iran
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 20 Noiembrie 2017
Extinderea exporturilor de carne de vita si de oaie catre Iran vor fi facilitate semnificativ, dupa ce statul iranian va adopta un sistem unic de certificare pentru exporturile din toate statele membre ale UE. Acest sistem unic de certificare va fi pus in primul rand la dispozitia acelor state membre care sunt in prezent autorizate sa exporte si vor fi extinse catre restul Uniunii, pe baza recunoasterii sistemului UE in ansamblul sau.
Vizita de evaluare din Arabia Saudita pentru deschiderii exportului de rumegatoare din Romania
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 27 Septembrie 2017
Negocierile demarate in luna aprilie a acestui an de catre presedintele ANSVSA, dr. Geronimo Branescu si specialistii institutiei cu omologii din Regatul Arabiei Saudite, au avut primul rezultat concret si anume, o vizita cu caracter de evaluare, desfasurata de o delegatie de specialisti sauditi din cadrul Ministerului Mediului, Apei si Agriculturii.
Cosm Fan - Bistro-uri gastronomice cu stil
- Article Information
- Categorie: Piete si magazine agro-alimentare
- 25 Septembrie 2017
Familia Moldovan, tata si fiu, a pus bazele companiei Cosm-Fan, in urma cu 20 de ani, devenind, unul dintre cei mai mari producatori de carne si preparate din carne. Cosmin Moldovan a schimbat conceptul de carmangerie, transformand magazinele in adevarate bistro-uri gastronomice.
Cantitatea de lapte de vaca colectata a crescut cu 13,1%. Numarul bovinelor sacrificate a scazut cu peste 18%
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 08 Septembrie 2017
Conform ultimelor date de la Institutul National de Statistica, in luna iulie 2017, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut fata de luna iulie 2016 cu 13,1%, iar numarul bovinelor sacrificate a scazut cu peste 18%.
Premium Angus – Shopul online care comercializeaza carne de vita Angus, o platforma noua pentru Romania
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 11 Iulie 2017
De curand a fost lansata o platforma online cu totul noua pentru Romania si anume primul online shop care comercializeaza carne de vita Angus produsa in Transilvania. Prin magazinul online toti consumatorii de carne de vita din tara au posibilitatea de a achizitiona, printr-un singur click, carne de vita Angus direct de acasa, din fata calculatorului sau chiar de pe smartphone, tableta, din orice locatie din tara noastra.
Acordul UE - Japonia deschide piata japoneza pentru exporturi importante de produse agricole europene
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 06 Iulie 2017
Uniunea Europeana si Japonia au ajuns astazi la un acord de principiu cu privire la elementele principale ale unui Acord de parteneriat economic. Acesta va fi cel mai important acord comercial bilateral incheiat vreodata de UE si va deschide piata japoneza pentru exporturi importante de produse agricole din UE (branzeturi, carne de vita, carne de porc, produse cu indicatii protejate, vinuri, bere, etc.).
Carnea de vita Charolais de Bourgogne
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 09 Iunie 2017
Charolais de Bourgogne este o carne de vita si manzat provenita de la animale din rasa Charolais crescute intr-o serie de regiuni agricole mici, dar foarte fertile din Franta, unde s-a dezvoltat un sistem extensiv de crestere a animalelor. Aproape patru cincimi din suprafetele agricole sunt reprezentate de pajisti si pasuni.
ANSVSA negociaza deschiderea exportului de animale in Regatul Arabiei Saudite
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 05 Mai 2017
O delegatie de specialisti ai Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor condusa de presedintele institutiei, dr. Geronimo Branescu, a efectuat, in perioada 23 – 26 aprilie, o vizita de lucru in Regatul Arabiei Saudite. Tema principala a discutiilor a fost deschiderea exportului de animale si de carne si produse din carne de ovine, bovine si de pasare din Romania.
Calitatea superioara a carnii de "Vitelloni Piemontesi della coscia"
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 27 Aprilie 2017
Indicatia geografica protejata "Vitelloni Piemontesi della coscia", Italia, este rezervata pentru carnea obtinuta in urma sacrificarii bovinelor de rasa piemonteza. Consumatorii asociaza carnea Vitelloni Piemontesi, cu o valoare incontestabila din punctul de vedere atat al calitatii produsului, cat si al calitatii procesului de productie.
Demonstratie de macelarie sustinuta de maestri macelari la Agraria 2017
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 27 Martie 2017
Daca pentru crescatorii de bovine am pregatit la AGRARIA 2017 o licitatie de bovine de carne Angus care promite a fi cel putin interesanta, nu i-am uitat nici pe iubitorii de carne de vita si promitem sa ii surprindem cu un show macelaresc si un show culinar ca la carte.
Workshop: Exportul de carne si produse agroalimentare. De la jucator local la jucator global
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 24 Martie 2017
In data de 23 martie 2017, centrul USH Pro Business a organizat un workshop pe tema „Exportul de carne si produse agroalimentare. De la jucator local la jucator global”. La eveniment au participat firme reprezentative ale industriei carnii precum si reprezentanti de clustere si ai mediului universitar.
De la ferma la farfurie: consolidarea controalelor alimentare in Europa
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 15 Martie 2017
UE intareste inspectiile oficiale ale alimentelor in toate etapele de productie. Miercuri deputatii europeni au votat propunerile de intarire a inspectiilor alimentare oficiale in toate etapele de productie. Legislatia, agreata deja informal de Parlament si Consiliu, are ca scop imbunatatirea urmaririi alimentelor, combaterea fraudei si recastigarea increderii consumatorilor in integritatea lantului alimentar.
Cresterea populatiei in mediul urban determina o crestere a consumului de alimente ambalate
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 25 Noiembrie 2016
De aceea, una dintre cele mai mari provocari ale momentului este ambalarea produselor proaspete pentru o perioada indelungata, fara a compromite siguranta, calitatea sau gustul proaspat al produsului ambalat. Fie ca este vorba despre carne proaspata sau congelata, peste sau fructe de mare, branza, fructe, legume, sau mancare gatita, gama de caserole PET denumita LIVING form este perfecta pentru a servi piata produselor alimentare.
Specialistii din Israel evalueaza sistemul de control oficial al carnii romanesti de bovina si ovina
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 31 Octombrie 2016
Ca urmare a demersurilor realizate in ultimii 3 ani de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, in perioada 31 octombrie - 4 noiembrie 2016 va avea loc o misiune de audit in Romania pentru evaluarea abatoarelor din domeniul producerii carnii de bovina si ovina. Vizita specialistilor israelieni reprezinta etapa finala a includerii tarii noastre pe lista statelor membre ale Uniunii Europene care pot exporta carne de bovina si ovina in Israel.
Validarea primelor abatoare romanesti ce pot exporta carne de vita in Turcia
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 18 Octombrie 2016
Romania a fost inclusa pe lista Statelor Membre care pot exporta carne de vita in Turcia. Reamintim ca, in urma negocierilor purtate de ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cu omologul sau turc, Faruk Celik, precum si a diligentelor intreprinse de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) pe langa institutia similara din Turcia, la inceputul lunii mai 2016 s-a decis asupra redeschiderii comertului cu bovine si carne de vita.
Tendintele consumului de carne in lume
- Article Information
- Categorie: Animale
- 18 Octombrie 2016
In tarile din Nord consumul de carne este ridicat, dar, in prezent, exista o tendinta de crestere si in tarile din Sud. Cu toate ca SUA si Europa realizeaza o productie ridicata de produse din carne, preturile inputurilor agricole sunt din ce in ce mai scumpe, iar costul cresterii animalelor in sistem industrial este in crestere. Porcinele si pasarile de curte au trecere pe piata carnii, in prezent, deoarece ambele specii nu au nevoie de multa hrana si pot fi crescute in spatii inchise.
S-a depistat prezenta E. Coli la 4 probe din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 27 Septembrie 2016
In perioada 05.09.2016 - 16.09.2016, in cadrul Planului National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena in produse alimentare de origine animala, au fost prelevate si analizate un numar de 115 probe. In perioada mentionata, a fost depistata prezenta Escherichia Coli verotoxigena la 4 probe prelevate din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina.
Suntem la raft! - Caserolele LIVING form
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 20 Iulie 2016
Caserolele LIVING form sunt de acum la raft, pastrand proaspete carnea si preparatele din carne ale clientilor nostri. Tot mai multi procesatori de carne din Romania aleg ambalajele LIVING fresh. Caserolele LIVING form asigura un termen de valabilitate la raft mai mare, de pana la 21 de zile, pentru toate tipurile de alimente datorita structurii foliei in 5 straturi.
Comisia Europeana a lansat Observatorul Pietei de Carne, pentru carnea de vita si de porc
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 18 Iulie 2016
Pe modelul Observatorului pietei laptelui instituit in 2014, comisarul pentru agricultura Phil Hogan a lansat, in 15 iulie, Observatorul pietei de carne, care vizeaza imbunatatirea transparentei pietei carnii de vita si manzat si sectoarele carnii de porc, ajutand astfel operatorii sa citeasca semnalele pietei si sa faca mai bine fata la volatilitatea pietei.
Impactul BREXIT-ului asupra comertului cu animale si carne
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 28 Iunie 2016
Asociatia Crescatorilor si Exportatorilor de Bovine, Ovine, Porcine din Romania, membra in Uniunea Europeana a Comertului cu Animale si Carne (UECBV), transmite mesajul Secretarului General al UECBV, domnul Jean-Luc Mériaux legat de BREXIT:
Rusia ridica embargoul asupra produselor alimentare pentru copii si pentru legume
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 02 Iunie 2016
Conform agentiei ruse de stiri TASS, Rusia a decis ridicarea embargoului asupra produselor alimentare pentru copii si a legumelor. Guvernul rus a declarat ca va ridica interdictia importului de carne de pasare, carne de vita si legume utilizate in fabricarea produselor alimentare pentru copii.
Meat & Milk 2016 - Conferinta dedicata sectoarelor de carne si lapte
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 11 Martie 2016
MEAT & MILK 2016 - Subfinantare, suprataxare, importuri - Ziduri in calea unui business de succes, intr-o economie aflata in dezechilibru. Sub acest generic, fermierii, procesatorii si specialistii din domeniile adiacente vor participa la cea de-a V-a editie a Expo-Conferintei Meat&Milk, care va avea loc in zilele de 12-13 mai, in Poiana Brasov, acolo unde vor dezbate problematica la zi a sectoarelor de carne si lapte, puse in context national si international, vor afla ultimele noutati tehnologice, stiintifice, de sanatate animala si siguranta alimentului, ultimele tendinte de piata, vor intra in dialog direct cu reprezentanti ai autoritatilor, cu presedintii principalelor asociatii profesionale, cu parlamentari europeni si invitati din strainatate.
Antitrust: noi orientari CE privind vanzarea in comun de carne de vita, carne de manzat si culturi arabile
- Article Information
- Categorie: Legislatie agricola
- 28 Noiembrie 2015
Comisia Europeana adopta noi orientari antitrust privind vanzarea in comun de carne de vita, carne de manzat, ulei de masline si culturi arabile. Orientarile sunt menite sa sprijine agricultorii europeni prin clarificarea modului in care acestia pot, in anumite conditii, sa coopereze in scopul vanzarii in comun de ulei de masline, carne de vita si manzat si culturi arabile, in conformitate cu normele UE in materie de concurenta. Pietele europene pentru aceste trei produse reprezinta peste 80 de miliarde EUR anual.
Actiunile de securitate alimentara pe lantul de producere, procesare si valorificare a carnii
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 Noiembrie 2015
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieti normale, datorita continutului crescut de proteine de calitate superioara si de substante minerale, insa trebuie sa se tina cont de calitatea si cantitatiile consumate zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sanatatea consumatorilor.
Asociatia Romana a Carnii, ingrijorata de declaratiile OMS privind riscul cancerigen al carnii rosii
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 28 Octombrie 2015
Asociatia Romana a Carnii a luat act cu surprindere de concluziile evaluarii Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) care pretinde nici mai mult nici mai putin ca preparatele din carne ar fi cancerigene iar carnea rosie,”probabil” cancerigena.
Negocieri romano-chineze pentru oportunitati de schimburi comerciale de animale si produse de origine animala
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 20 Octombrie 2015
In perioada 19 – 23 octombrie 2015, o delegatie condusa de secretarul de stat in MADR, Daniel Botanoiu, efectueaza o vizita oficiala in Republica Populara Chineza, Beijing. Discutiile dintre cele doua state vizeaza facilitarea schimburilor comerciale de material seminal bovin, embrioni bovini, carne de ovine, carne de porc, carne de vita, carne de pasare, porci vii, lapte si produse lactate, miere, peste, venin de vipera, lucerna si materii prime si produse finite medicinale de uz veterinar.
Perspectivele pe termen scurt pentru culturile agricole, lactate si carne in UE - Toamna 2015
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 10 Octombrie 2015
In 2015 livrarile de lapte din UE sunt asteptate sa creasca cu aproximativ un procent fata de anul trecut. Productia de grau va fi peste medie in 2015/2016, insa se resimte o reducere puternica a productiei de porumb, in urma unei veri secetoase. De asemenea, exista o reducere puternica a productiei de zahar. Nu in ultimul rand se resimte o crestere a livrarilor de carne in 2015, dupa recuperarea din 2014.
Producatorii solicita extinderea cotei obligatorii la raft pentru carnea, legumele si fructele romanesti
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 08 Octombrie 2015
Organizatiile membre PRO AGRO, asociatiile crescatorilor de vaci din Romania, Asociatia Fermierilor Utilizatori de Automate pentru Desfacerea Laptelui Crud din Romania si Centrul de Comunicare al Fermierilor din Romania apreciaza pozitiv initiativa legislativa a Domnului Senator Ovidiu Liviu DONTU de a reglementa procentual comercializarea produselor agroalimentare autohtone prin intermediul unitatilor de comercializare tip cash and carry prezente in Romania considerand o cota obligatorie la raft de cel putin 51% corespunzatoare categoriilor carne, legume si fructe din productia romaneasca.
Proiectul Eurobeef: solutii interregionale pentru stimularea consumului de carne de vita
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 14 Mai 2015
EUROBEEF PROJET este un proiect european care urmareste gasirea de solutii interregionale pentru stimularea consumului de carne de vita, constituit pe 8 nivele de actiune. Asociatia Crescatorilor si Exportatorilor de Bovine, Ovine si Porcine, membra a Uniunii Comerciale Europene de Comert cu Animale si Carne si a Federatiei PRO-AGRO, a fost invitata sa participe la acest proiect alaturi de organizatii si institutii puternice din Franta, Marea Britanie, Italia, Spania si Polonia, pentru a indeplini responsabilitatile nivelului WP1 NETWORKING.
MEAT&MILK: Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanta – prioritati pentru iesirea din impas
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 18 Aprilie 2015
Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanta – prioritati pentru iesirea din impas, este genericul sub care se va desfasura cea de-a patra editie a EXPO Conferintei Internationale MEAT&MILK, in zilele de 3 si 4 iunie, la Hotel Alpin, in Poiana Brasov.
MADR: Potential de export de animale vii si carne de porc, vita si ovine in China
- Article Information
- Categorie: Ministerul Agriculturii
- 12 Martie 2015
In cadrul discutiilor care au avut loc ieri intre reprezentantii MADR si ambasadorul Republicii Populare Chineze in Romania, s-a reiterat dorinta celor doua state de a dezvolta relatiile economice traditionale, mai ales in ceea ce priveste sectorul zootehnic.
Etichetarea tarii de origine pentru carnea din alimentele procesate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 11 Februarie 2015
Tara de origine pentru carnea utilizata ca ingredient in alimentele procesate, cum ar fi lasagna, ar trebui sa fie mentionata pe eticheta, asa cum se intampla deja pentru carnea proaspata de vita, au spus deputatii miercuri. Ei cer Comisiei Europene, care a publicat un raport pe aceasta tema in 2013, sa faca propuneri legislative in acest sens pentru a recastiga increderea consumatorilor dupa scandalul carnii de cal si alte cazuri de frauda cu alimente.
Animalele mai in varsta dau carne aromata si gustoasa
- Article Information
- Categorie: Animale
- 22 Ianuarie 2015
Preferinta noastra pentru carnea de la animalele tinere s-a dezvoltat profund in ultimii ani. Azi se consuma carne: de la mielul ce are varsta de 3-10 luni; de la porcul de 6 luni; de la vita de 10-24 luni; si de la pasare cu varsta de 6-10 saptamani.
Antitrust: Consultare CE pe tema aplicarii normelor antitrust ale UE in sectorul agricol
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 16 Ianuarie 2015
Comisia Europeana invita partile interesate sa isi prezinte observatiile cu privire la noul proiect de orientari privind vanzarea in comun de ulei de masline, carne de vita, carne de manzat si culturi arabile.
Noutati
A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
'Cel mai priceput fermier in domeniul pasunatului!' - concurs national cu premii lansat de USAMV Cluj-Napoca
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
”Angus la gratar, tombola cu dar” – campania care te premiaza cu carne de vita Angus locala, pentru un an intreg!
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
Proiectul Grazing4AgroEcology - solutii inovative pentru sistemele agricole bazate pe pasunat
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
Carmen Avram: Romania are cel mai scump lapte din Europa, iar fermierii disperati isi sacrifica vacile
10-11-2022 Bovine
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei. Mai multe>>
Finalizarea lucrarilor de modernizare la ferma Apold si achizitia a 400 de vaci
15-10-2022 Bovine
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral... Mai multe>>
Carnea de vita din rasa Sura de stepa, livrata direct de la Ferma de Biodiversitate Cobor
19-09-2022 Bovine
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100. Mai multe>>
Acetonemia (acetonurie) la vacile de lapte
15-07-2022 Bovine
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor. Mai multe>>
FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa eficientizam fermele de vaci?
18-04-2022 Bovine
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene. Mai multe>>
Jurnalul unei vaci | Fertilitatea vacilor de lapte
31-03-2022 Bovine
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative. Mai multe>>
