Distributie / procesare pasari
Spartan: parteneriat cu o ferma de langa Bucuresti, pentru a avea carne de cea mai buna calitate in meniuri
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 24 August 2017
Grupul Spartan a incheiat un parteneriat cu o fabrica de procesare si o ferma in care sunt crescuti pui, situate in apropierea Bucurestiului, in comuna Ciorogarla. Ferma si fabrica au fost infiintate in anul 2001 si modernizate de mai multe ori de-a lungul timpului. Investitia totala in acest complex, se ridica la circa 3,5 milioane de euro, iar parteneriatul cu reteaua de restaurante Spartan a inceput in urma cu trei ani.
O tona de galbenus de ou lichid contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, a fost sechestrat la Timis
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 August 2017
Referitor la alerta europeana privind ouale contaminate cu Fipronil, in dimineata zilei de 9 august, inspectorii din cadrul DSVSA Timis, au sechestrat o cantitate de 1.000 de kg de galbenus de ou lichid, produs contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, actiune realizata conform alertei SRAAF. Lotul respectiv a fost retinut in depozitul unitatii unde fusese distribuit, nicio cantitate din acest produs nu a ajuns la comercializare. Cele 1.000 de kg vor fi neutralizate prin incinerare.
Ouale contaminate cu reziduuri de pesticide nu au intrat si pe piata din Romania
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 August 2017
Ca urmare a semnalarilor aparute in mass-media, despre faptul ca in unele tari din Uniunea Europeana au fost depistate reziduuri de Fipronil in oua, ANSVSA precizeaza ca, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, nu a fost transmisa nicio notificare oficiala in acest sens si nu exista nicio informatie care sa arate ca produsele afectate au intrat pe piata din Romania.
Cresterea prepelitelor pentru oua si carne
- Article Information
- Categorie: Prepelite
- 12 Iulie 2017
Tehnologia exploatarii prepelitelor pentru oua de consum este foarte asemanatoare cu cea a prepelitelor pentru reproductie. Sunt totusi unele diferente si anume este vorba de baterii. Desi sunt respectate aceleasi principii, ele sunt de o mare diversitate de dimensiuni, mergand de la dimensiuni familiale, de cca. 20 de capete si putand ajunge la mii de capete.
Progrese inregistrate in exportul de produse agroalimentare in China
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 17 Iunie 2017
Relansarea exporturilor romanesti pe piata chineza va veni in sprijinul unui numar important de fermieri si producatori romani de alimente si furaje. Participarea delegatiei ANSVSA in Republica Populara Chineza, a avut rezultate semnificative pentru exportul de miere, lucerna, carne de pasare si material seminal bovin.
ANSVSA negociaza deschiderea exportului de animale in Regatul Arabiei Saudite
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 05 Mai 2017
O delegatie de specialisti ai Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor condusa de presedintele institutiei, dr. Geronimo Branescu, a efectuat, in perioada 23 – 26 aprilie, o vizita de lucru in Regatul Arabiei Saudite. Tema principala a discutiilor a fost deschiderea exportului de animale si de carne si produse din carne de ovine, bovine si de pasare din Romania.
Controlul oualor la pasari
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 23 Aprilie 2017
Gradul de prospetime se apreciaza prin diverse metode de examinare (examen organoleptic, masurarea vascozitatii albusului, determinarea indicelui vitelinic, puterea de cristalizare a albuminei, determinarea pH-ului albusului si a galbenusului, dozarea fosfatilor liberi). In mod obisnuit, cea mai utilizata metoda pentru examinarea oualor este ovoscopia, prin care se apreciaza integritatea cojii, marimea camerei de aer si aspectul albusului.
Controale ANSVSA pentru verificarea carnii de pasare provenita din comertul intracomunitar
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 13 Aprilie 2017
ANSVSA a desfasurat, in perioada 27 februarie 2017 – 31 martie 2017, o actiune la nivel national, pentru verificarea modului de respectare, de catre operatorii din sectorul alimentar, a conditiilor sanitare veterinare si de siguranta a alimentelor referitoare la transportul, transarea, reambalarea, depozitarea si comercializarea carnii de pasare, provenita din comertul intracomunitar.
Alimentatia curcilor
- Article Information
- Categorie: Curcani
- 05 Aprilie 2017
Pe plan mondial, productia de carne de curca ocupa locul doi dupa carnea de gaina iar ponderea acesteia este in continua crestere in ultimii ani. Carnea de curca se produce cu costuri mai mari decat carnea de gaina. Puiul de curca de o zi este mai scump decat puiul de gaina la aceeiasi varsta, iar costurile de productie sunt din ce in ce mai mari la puii de carne de curca decat la gaina, in primul rand datorita consumului specific de furaje mai mare.
Workshop: Exportul de carne si produse agroalimentare. De la jucator local la jucator global
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 24 Martie 2017
In data de 23 martie 2017, centrul USH Pro Business a organizat un workshop pe tema „Exportul de carne si produse agroalimentare. De la jucator local la jucator global”. La eveniment au participat firme reprezentative ale industriei carnii precum si reprezentanti de clustere si ai mediului universitar.
Ouale si carnea de prepelita
- Article Information
- Categorie: Prepelite
- 02 Martie 2017
Cresterea prepelitelor japoneze pentru oua si carne este o afacere cu un potential de exceptie, lucru datorat faptului ca oul de prepelita este un medicament extraordinar, care poate vindeca o multitudine de afectiuni. Este imposibil sa nu fi auzit deja de calitatile iesite din comun ale acestui aliment foarte bogat in vitamine.
Masuri pentru asigurarea trasabilitatii produselor alimentare de origine animala congelate
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 21 Februarie 2017
Pentru a proteja sanatatea publica, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a demarat o actiune de informare pentru conformarea operatorilor din industria alimentara, cu privire la datele obligatorii care trebuie puse la dispozitia consumatorului, in cazul comercializarii produselor alimentare de origine animala congelate.
Recomandari privind regimul de comercializare al oualor
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 16 Decembrie 2016
Cresterea pasarilor, in general, este o preocupare importanta pentru un segment de populatie, activitate care, in functie de sistemul de crestere, asigura crescatorului o sursa de hrana in gospodaria proprie, dar si venituri substantiale prin valorificarea de pasari vi, sau oua obtinute, de la pasari crescute in exploatatii comeciale, in sistem ecologic sau industrial.
Incubatia oualor de prepelita
- Article Information
- Categorie: Prepelite
- 26 Noiembrie 2016
Ouale de o buna valoare incubatoare, cu o fertilitate de minim 90%, curate, cu coaja integra, trebuie sa le conservam in cele mai bune conditii pe perioada dinainte de introducere la incubat. Pastrarea oualor trebuie sa fie facuta intr-o camera racoroasa, la o temperatura de 10°-15°C dar nu pentru mai mult de o saptamana.
Tendintele consumului de carne in lume
- Article Information
- Categorie: Animale
- 18 Octombrie 2016
In tarile din Nord consumul de carne este ridicat, dar, in prezent, exista o tendinta de crestere si in tarile din Sud. Cu toate ca SUA si Europa realizeaza o productie ridicata de produse din carne, preturile inputurilor agricole sunt din ce in ce mai scumpe, iar costul cresterii animalelor in sistem industrial este in crestere. Porcinele si pasarile de curte au trecere pe piata carnii, in prezent, deoarece ambele specii nu au nevoie de multa hrana si pot fi crescute in spatii inchise.
Transavia va participa la cea de-a 27-a editie a Targului International SIAL
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 11 Octombrie 2016
Transavia, liderul pietei locale de carne de pui si una dintre cele mai importante afaceri de familie din Romania cu peste 25 de ani de experienta in domeniu, va participa la cea de-a 27-a editie a targului SIAL, cel mai mare eveniment international dedicat industriei alimentare. Evenimentul va avea loc la Paris, in perioada 16-20 octombrie 2016, unde sunt asteptati peste 160,000 de vizitatori din intreaga lume. In fiecare an, targul reusete sa reuneasca peste 7000 de expozanti din mai mult de 100 de tari.
AFIR ofera finantare prin PNDR 2020 pentru proiecte destinate procesarii produselor agricole
- Article Information
- Categorie: Fonduri europene agricultura
- 18 Iulie 2016
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale (AFIR) primeste pana pe 31 octombrie 2016, ora 16.00 cereri pentru finantarea proiectelor de investitii din domeniul procesarii produselor agricole prin intermediul submasurii (sM) 4.2 „Sprijin pentru investitii in procesarea/ marketingul produselor agricole” din cadrul Programul National de Dezvoltare Rurala 2014 – 2020 (PNDR 2020).
Exploatarea prepelitelor adulte pentru reproductie
- Article Information
- Categorie: Prepelite
- 11 Iulie 2016
Intrucat de la varsta de 40 de zile prepelita incepe sa oua, transferul in bateria de adulte trebuie facuta la varsta de circa 5 saptamani (35 de zile). Dimensiunile custii pentru adulte pot merge de la capacitatea minima (o femela si un mascul in lucrarile de selectie, formula la care se obtine maximum de productie), doua femele si un mascul, trei femele si un mascul si pana la treizeci de femele si zece masculi.
Ouale premiate "Din Ograda", acum si in magazinele Kaufland
- Article Information
- Categorie: Gaini
- 21 Iunie 2016
Ferma Aviputna produce oua dupa o tehnologie germana de ultima generatie, unica in Romania, prin care gainile sunt crescute in mod liber, la fel ca in ograda fiecarui taran. Incepand din aceasta vara, ouale premium "Din Ograda" se vor gasi si in reteaua nationala a magazinelor Kaufland, care se alatura retelelor Carrefour, Selgros, Mega Image si Billa.
Controale oficiale ANSVSA in sectorul carnii de pasare
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 21 Iunie 2016
In cursul lunii iunie 2016, la nivelul fiecarei DSVSA judetene s-au constituit echipe de inspectori care desfasoara controale oficiale in unitatile din sectorul carnii de pasare, pe intregul lant alimentar.
Clocirea naturala si artificiala a oualor de strut
- Article Information
- Categorie: Struti
- 04 Iunie 2016
Inceputul perioadei de clocire depinde mult de aportul de hrana. Cuibul are diametrul de cca. 1,5-1,8m si o adancime de 20-30 cm. Masculul sapa o groapa mica in nisip, in care femela depune 10-12 oua. Astfel se formeaza cuiburi de 20-30 de oua, uneori chiar mai mult de 50 de oua, din care sunt clocite doar 20.
Rusia ridica embargoul asupra produselor alimentare pentru copii si pentru legume
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 02 Iunie 2016
Conform agentiei ruse de stiri TASS, Rusia a decis ridicarea embargoului asupra produselor alimentare pentru copii si a legumelor. Guvernul rus a declarat ca va ridica interdictia importului de carne de pasare, carne de vita si legume utilizate in fabricarea produselor alimentare pentru copii.
Precizari privind comercializarea oualor
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 22 Aprilie 2016
In perioada premergatoare Sarbatorilor de Paste, pe langa carnea de miel, un aliment solicitat de consumatori in cantitati mai mari il reprezinta oul, in special oul de gaina, avand in vedere ca oul este unul dintre cele mai hranitoare alimente, datorita valorii nutritive si biologice ridicate. Un ou cu masa de 50g are o valoare energetica de 90-100 calorii, echivalenta, ca valoare nutritiva, cu aproximativ 150g lapte, 40g carne sau 20g branza uscata.
Ce verifica inspectorii ANSVSA la carnea de miel, ouale si produsele specifice Sarbatorilor Pascale
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 01 Aprilie 2016
Inspectorii ANSVSA controleaza conditiile de igiena in care sunt produse, depozitate, transportate si valorificate carnea de miel si ouale, precum si alte produse alimentare specifice Sarbatorilor Pascale. Sunt vizate toate targurile de animale, pietele agro-alimentare, abatoarele si centrele de sacrificare cu activitate temporara, unitatile de transare a carnii, unitati de procesare si depozitare a alimentelor de origine animala, precum si unitatile de vanzare cu amanuntul si unitatile de alimentatie publica.
Meat & Milk 2016 - Conferinta dedicata sectoarelor de carne si lapte
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 11 Martie 2016
MEAT & MILK 2016 - Subfinantare, suprataxare, importuri - Ziduri in calea unui business de succes, intr-o economie aflata in dezechilibru. Sub acest generic, fermierii, procesatorii si specialistii din domeniile adiacente vor participa la cea de-a V-a editie a Expo-Conferintei Meat&Milk, care va avea loc in zilele de 12-13 mai, in Poiana Brasov, acolo unde vor dezbate problematica la zi a sectoarelor de carne si lapte, puse in context national si international, vor afla ultimele noutati tehnologice, stiintifice, de sanatate animala si siguranta alimentului, ultimele tendinte de piata, vor intra in dialog direct cu reprezentanti ai autoritatilor, cu presedintii principalelor asociatii profesionale, cu parlamentari europeni si invitati din strainatate.
Expozitie de gaini si iepuri de rasa la Sibiu, in Piata Rahovei
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 18 Februarie 2016
La sfarsitul acestei saptamani, sibienii au ocazia sa admire pasari de curte si iepuri de rasa in cadrul unei expozitii organizate in Piata Rahovei, in hala de lactate. Expozitia a ajuns la cea de-a XXI-a editie si este organizata de Camera Agricola Judeteana Sibiu, impreuna cu Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurale Sibiu si a Asociatiei Judetene a Crescatorilor de Pasari si Animale Mici, cu sprijinul Consiliului Judetean Sibiu.
Investitii din India de 150 milioane de euro in ferme de crestere si productie de pui
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 20 Noiembrie 2015
In cursul zilei de joi, 19 noiembrie 2015, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Achim Irimescu, a avut o intalnire la sediul institutiei cu o delegatie de oameni de afaceri reprezentata de Dr. A.S. Bindra, presedintele uneia dintre marile companii din India ce activeaza in domeniul import-export si al dezvoltarii de proiecte (IBS Synergies India Pvt.Ltd.). Scopul intalnirii a fost acela de a-i prezenta ministrului Agriculturii un scenariu de investitii, in valoare de circa 150 milioane de euro, in ferme de crestere si productie pui dar si in productia furajelor necesare pentru crearea unei ferme integrate.
Dresajul de gaini
- Article Information
- Categorie: Gaini
- 06 Noiembrie 2015
Viitorii dresori de caini invata fundamentele antrenamentului de animale pe pasari, usurandu-se astfel instruirea lor.
Actiunile de securitate alimentara pe lantul de producere, procesare si valorificare a carnii
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 Noiembrie 2015
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieti normale, datorita continutului crescut de proteine de calitate superioara si de substante minerale, insa trebuie sa se tina cont de calitatea si cantitatiile consumate zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sanatatea consumatorilor.
Informatii privind importul in sectorul carnii de pasare
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 30 Octombrie 2015
Informatiile generale privind contingentele tarifare de import in sectorul carnii de pasare prezentate mai jos se refera la importurile din tari terte, conform contingentelor deschise prin regulamentele mentionate.
Concurs si expozitie de pasari exotice la Gradina Zoologica din Brasov
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 28 Octombrie 2015
Papagali, canari, pasari exotice si indigene sau mixte pot fi admirate in acest weekend la Gradina Zoologica din Brasov. Joi va fi un concurs, unde cele mai frumoase exemplare vor fi premiate de un juriu international, din Italia si Anglia, iar vineri si sambata, inte orele 9.00 si 17.00, pasarile vor putea fi admirate de catre vizitatori.
Cresterea puilor de curca pentru productia de carne
- Article Information
- Categorie: Curcani
- 07 August 2015
Amenajarea adaposturilor pentru cresterea puilor de curca destinati productiei de carne este in mare parte asemanatoare cu aceea pentru puii de gaina broiler (compartimentare, asternut permanent, eleveuze, hranitori, adapatori etc.). Exista totusi unele particularitati pentru puii de curca, in ceea-ce priveste regimul de temperatura, din prima zi de viata, pana la varsta de 8 saptamani.
Noutati
10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com
16-03-2023 Pasari
O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>
„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol
01-02-2023 Pasari
Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>
Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi
18-11-2021 Pasari
In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>
ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia
28-10-2021 Pasari
Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>
Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate
24-06-2021 Pasari
In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>
Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar
12-05-2021 Pasari
In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>
Bolile aparatului circulator la pasari mici
10-05-2021 Pasari
Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>
Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare
08-05-2021 Pasari
La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>
