Gaini

Pasarea de curte Poularde du Périgord

Gainile de carne - Poularde du Perigord„Poularde du Périgord” IGP, Franta, este o pasare de curte mare, consumata de sarbatori, cu o masa musculara foarte dezvoltata si rotunjita. Carnea prezinta un aspect „marmorat” datorat prezentei grasimii intramusculare si a unui strat foarte mare de grasime subcutanata.

Mai multe>>

Sindromul ficatului gras la pasari

Cresterea gainilor ouatoare si a puilor de carne - broiler - Sindromul ficatului gras la pasariBoala ficatului gras (sau sindromul ficatului gras) se mai numeste hepatosteatoza puilor, reprezentand tulburari ale metabolismului lipidic, de tipul obezitatii, care se intalnesc la puii broiler si la gainile ouatoare, fiind mai frecvente la cele crescute in sistemul de baterii. Boala este favorizata de ratiile cu un nivel inalt de energie convertibila (peste 3000 Kcal), bogate in glucide usor digestibile, mai ales grau si orz, precum si ratiile cu un continut mare in lipide si sarace in proteina.

Mai multe>>

Consecintele cresterii de puicute subponderale

cresterea gainilor ouatoare - puicutele subponderalePuicutele subponderale intrate in productie la varsta tanara nu sunt cele mai profitabile gaini ouatoare. Scopul oricarui program de nutritie este de a genera, in orice moment al ouatului, puicute de cea mai buna calitate la cel mai mic cost. Structura genetica a puicutei este stabilita inca din prima zi de viata si din acel moment performanta ridicata este influentata de factorii la care puicuta este expusa atat inainte cat si dupa debutul de ouat.

Mai multe>>

Asigurarea confortului la gainile ouatoare

Ingrijirea gainilor ouatoare in perioada de iarna si de varaMetabolismul pasarilor este foarte ridicat. Furajul ingerat este repede asimilat de organism si transformat fie in substante nutritive necesare vietii, cresterii in greutate, activitatii zilnice cat si in materii necesare productiilor pe care le asteptam de la ele, in cazul de fata - oua. Acest avantaj are, insa, un inconvenient...

Mai multe>>

Acomodarea si intrarea in ouat a puicutelor

Acomodarea si intrarea in ouat a puicutelorTransferul in adapostul de adulte trebuie facut intre 18 si 19 saptamani, fiind contraindicat dupa 20 de saptamani. Perioada de transfer pana la intrarea in ouat se cheama perioada de acomodare si are ca scop adaptarea pasarilor in noul mediu. In aceasta perioada riscul imbolnavirilor este minim, iar cerintele nutritionale reduse, ceea ce-l poate face pe gospodar sa fie optimist, insa nu intotdeauna justificat.

Mai multe>>

Ferma Stautenhof din Germania - Un exemplu de ferma ecologica mixta

Ferma Stautenhof din Germania - ferma BIO mixtaIn Germania sunt 23300 ferme ecologice, ceea ce reprezinta 6% din totalul fermelor existente. Christoph si Beate Leiders detin o ferma ecologica, alegand la sfarsitul anilor 1990 sa treaca, prin conversie, de la productia conventionala la cea ecologica.

Mai multe>>

Productia mondiala de oua

Productia mondiala de ouaOrganizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a indicat ca, in 2015, valoarea productiei mondiale de oua in coaja a ajuns la 55 miliarde de dolari, iar productia de oua la 70,4 milioane de tone metrice.

Mai multe>>

Crescatoria sateasca de 1000 de gaini outoare

Crescatoria la tara de 1000 de gaini outoare - mica ferma de gaini outoareExistenta micilor ferme de gaini outoare pe langa cele mari este posibila si chiar binefacatore in avicultura din tara noastra.

Mai multe>>

EuroTier 2016 - Profesionistii din Zootehnie se intalnesc si in acest an la Hanovra

Targul international de zootehnie si tehnologii de cresterea a bovinelor ovinelor porcinelor si pasarilor - EuroTier 2016 1EuroTier este evenimentul lider mondial in zootehnie. In acest an, peste 2.500 de expozanti din 57 de tari sunt prezente cu ultimele noutati in domeniu la Centrul Expozitional din Hanovra. O preocupare distincta a EuroTier este conceptul vizitelor de grup, oferind vizitatorilor profesionisti din intreaga lume conditii optime de orientare in cadrul targului, care sa le permita comparatii eficiente si rapide intre ofertele si inovatiile prezentate, conform ariei de interes. Si in acest an, DLG InterMarketing pune la dispozitia vizitatorilor din Romania bilete gratuite de acces la EuroTier 2016.

Mai multe>>

Optilit - Solutia dovedita pentru prevenirea si controlul infectiilor si bolilor in fermele de animale

Optilit - prevenirea si controlul infectiilor si bolilor in fermele de bovine ovine caprine porcine si pasariGrajdurile si adaposturile curate previn epidemiile si asigura bunastarea animalelor. Igiena in cadrul fermelor zootehnice, atat a celor de mici dimensiuni cat si a celor de crestere intensiva, este un element cheie pentru prevenirea pierderilor cauzate de boli si epidemii.

Mai multe>>

Instrumentul FAO de analiza a amprentei de carbon din fermele de animale

FAO - instrument interactiv de analiza a a amprentei de carbon in fermele de animaleInstrumentul FAO ajuta crescatorii de animale sa-si imbunatateasca productivitatea si sa reduca emisiile de gaze cu efect de sera. Noua metoda interactiva lansata de FAO permite fermierilor, factorilor de decizie din politica si oamenilor de stiinta sa calculeze productia de carne, lapte si oua precum si emisiile de gaze cu efect de sera generate de catre fermele de animale pentru a face acest sector mai productiv si mai putin daunator pentru clima.

Mai multe>>

Activitati de control in unitatile de productie din sectorul oualor si a produselor din oua

control in unitatile de productie din sectorul oualorIn perioada 18 iulie – 5 august 2016, s-a desfasurat o actiune la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare si de siguranta alimentelor referitoare la producerea oualor destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a produselor din oua.

Mai multe>>

Stresul termic la pasari

Stresul termic la pasariReactiile pasarilor la stresul termic apar, in general, cu scopul asigurarii homeostazei. Pentru a obtine rezultate tehnice si economice bune, aviculorii trebuie mai intai sa inteleaga cum sa contracareze eficient stresul termic in efectivele de pasari aflate in crestere. Aceasta necesita intelegerea cerintelor nutritionale ale pasarilor in conditii de stres termic.

Mai multe>>

Guta la pasari

Guta la pasariGuta este o disproteinoza caracterizata prin depunerea cristalelor de acid uric sau a sarurilor acestuia (urati) la nivelul articulatiilor (guta articulara) sau a seroaselor si viscerelor (cum ar fi guta viscerala). Termenul de guta deriva de la cuvantul latin "gutta" (picatura), crezand-use ca boala se datoreaza unei otravi care se scurge, picatura cu picatura in articulatii. Corelatia dintre acidul uric si guta nu a putut fi stabilita decat o data cu progresele biochimiei.

Mai multe>>

Ouale premiate "Din Ograda", acum si in magazinele Kaufland

Oua din ogradaFerma Aviputna produce oua dupa o tehnologie germana de ultima generatie, unica in Romania, prin care gainile sunt crescute in mod liber, la fel ca in ograda fiecarui taran. Incepand din aceasta vara, ouale premium "Din Ograda" se vor gasi si in reteaua nationala a magazinelor Kaufland, care se alatura retelelor Carrefour, Selgros, Mega Image si Billa.

Mai multe>>

Gaini ouatoare pentru familii nevoiase din Dobrogea

Campania - Gaini ouatoare pentru familii nevoiase600 de gaini ouatoare si 600 kg de furaj vitaminizat au fost oferite din partea companiei DB Schenker Logisctics Romania, ca dar pentru sarbatorile pascale, unui numar de 12 familii nevoiase din judetul Constanta. Pentru al doilea an consecutiv, compania DB Schenker Logistics Romania ofera sprijin familiilor din mediul rural, prin intermediul proiectului de responsabilitate sociala „Gaini ouatoare pentru familii nevoiase”, implementat de Asociatia Civicum Voluntaris.

Mai multe>>

Incubatia la ouale de gaina

Incubator oua de gainaPrin incubatie se intelege ansamblul conditiilor necesare pentru dezvoltarea embrionara normala, sau suma factorilor fizici, care actioneaza asupra oualor de incubatie de la introducerea lor in incubator si pana la iesirea puilor. Dezvoltarea normala a embrionilor poate avea loc numai in conditii determinate de temperatura, umiditate, schimb de gaze, pozitie si intoarcere a oualor. Ne vom referi in special la factorii fizici de incubatie ce trebuie asigurati la incubarea oualor de gaina.

Mai multe>>

Expozitie de gaini si iepuri de rasa la Sibiu, in Piata Rahovei

Expozitie de gaini si iepuri de rasa 2016 la SibiuLa sfarsitul acestei saptamani, sibienii au ocazia sa admire pasari de curte si iepuri de rasa in cadrul unei expozitii organizate in Piata Rahovei, in hala de lactate. Expozitia a ajuns la cea de-a XXI-a editie si este organizata de Camera Agricola Judeteana Sibiu, impreuna cu Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurale Sibiu si a Asociatiei Judetene a Crescatorilor de Pasari si Animale Mici, cu sprijinul Consiliului Judetean Sibiu.

Mai multe>>

Aberatiile de gust - Pica

Aberatiile de gust - Pica - la gaini si pasariPica este o boala a pasarilor cu cauzalitate foarte variata, fiind caracterizata prin tendinta pasarilor de a consuma elemente straine fata de cele care intra in mod normal in componenta ratiei. Pasarile smulg penele pasarilor vecine, sau chiar penele proprii. Acest fenomen, de smulgere a penelor cu ciocul si aruncarea lor, se numeste "PICA" sau "PICAJ", sau pterofagie, in cazul in care penele smulse sunt consumate de catre pasarea agresoare.

Mai multe>>

Bronsita Infectioasa Aviara

Bronsita Infectioasa AviaraBronsita infectioasa a pasarilor este produsa de un virus din genul Coronavirus caracterizata prin tulburari respiratorii la tineretul aviar, iar la adulte prin tulburari ale ouatului. Cei mai sensibili la infectia cu coronavirus sunt puii de gaina de 1-6 saptamani, dar receptive sunt gainile de toate varstele.

Mai multe>>

Gaini ouatoare: Un nou sistem de adaposturi pentru o productie durabila de oua

Model Adaposturi Gaini OuatoareSectorul galinaceelor a trebuit sa se confrunte cu multe provocari in ultimii zece ani, inclusiv focarele de boli si preocuparile peste bunastarea acestor animale. In colaborare cu Universitatea din Wageningen si cu alti parteneri, compania olandeza Rondeel, a creat un nou sistem de adaposturi pentru gainile ouatoare care ar fi in masura sa ofere solutii pentru aceste provocari, mai ales din punct de vedere economic. Design-ul lor de constructie patentat seamana cu un habitat natural al pasarilor si indeplineste normele de productie ecologica si bunastare a animalelor.

Mai multe>>

Dresajul de gaini

417398 d2ee9c3038904b769355a469b7f798fe.jpg srz p 800 426 75 22 0.50 1.20 0.00 jpg srzViitorii dresori de caini invata fundamentele antrenamentului de animale pe pasari, usurandu-se astfel instruirea lor.

Mai multe>>

Ferma de gaini Aviputna Golesti inaugureaza 6 noi silozuri

Ferma de gaini Aviputna Golesti - 6 noi silozuriFerma Aviputna Golesti adauga investitiilor facute in ultimii ani, 6 noi silozuri a cate 1000 de tone fiecare, inaugurate astazi. Intregul concept de constructie si procesare se bazeaza pe tehnologia germana Himmel, fiind construit in proportie de 50% cu bani europeni si 50% prin participare proprie.

Mai multe>>

Nefroza gutoasa la pasari

Nefroza gutoasa la pasariHiperuricemia la pasari nu este o boala de sine statatoare ci ea reflecta doar perturbarea stadiului final al metabolismului purinic, pe cand guta este un sindrom plurifactorial caracterizat prin depunerea acidului uric si al uratilor in tesuturi, asupra carora actioneaza mecanic. Pasarile cu uricemie crescuta sunt predispuse la guta, in prezenta factorilor de risc, fara ca cele doua tulburari sa fie sinonime.

Mai multe>>

Variola aviara (Diftero-variola)

Variola Aviara - Avipoxvirus - Diftero-variolaVariola aviara este o boala infectioasa specifica galinaceelor, caracterizata prin aparitia nodulilor pe piele si a falselor membrane pe mucoasele capului. Boala este produsa de un virus din genul Avipoxvirus. Exista 5 tipuri de virusuri variolice si anume: galinar (afecteaza gainile, curcile, bibilicile, paunii si fazanii), columbar (porumbeii), de curca (patogen pentru curca si gaina), de canar (afecteaza canarii si vrabiile) si de prepelita. La variola sunt receptive pasarile domestice si salbatice. Cele mai receptive sunt galinaceele urmate de columbiforme si in special de tineret de 1-2 luni.

Mai multe>>

Controlul temperaturii si iluminatul la gainile ouatoare

temperatura si iluminatul halei la gainile ouatoareTemperatura ambientala influenteaza necesarul de energie al gainii ouatoare si prin urmare ingestia si conversia hranei. Temperatura ideala pentru o eficienta sporita este influentata de tipul halei, varsta pasarii, rasa pasarii, localizarea geografica si conditiile climaterice. Conditiile de pe piata pot, de asemenea, influenta temperaturile interioare optime.

Mai multe>>

Idei de furajare ecologica pentru crescatorii de porci si pasari de curte

furajare ecologica porci si pasari de curteFermele ecologice de porci si pasari de curte din UE trebuie sa-si hraneasca animalele cu furaje 100% organice. Desi exista o derogare pentru a permite cantitati mai mici de furajere non-ecologice in dieta animalelor astfel incat sa se asigure o nutritie adecvata, aceasta scutire expira la sfarsitul anului 2016. Pentru a preintampina furnizarea unui aport insuficient de proteine, cercetatori din 10 tari europene ce fac parte din proiectul ICOPP, ofera o serie de recomandari despre cum poate fi obtinut un regim alimentar ecologic echilibrat astfel incat sa avem animale sanatoase si productive.

Mai multe>>

Flora microbiana din tractusul intestinal al pasarii

Importanta florei microbiene la gaini si pasarile de curteTractusul digestiv este un organ, ca si inima, rinichii si ficatul. In primele saptamani de viata, viteza de crestere a tractusului digestiv depaseste cu mult viteza de crestere a altor sisteme de organe, cu aproximativ de cinci ori. Dezvoltarea timpurie a caracteristicilor fizice, functionale si imunologice ale tractului digestiv este esentiala pentru bunastarea pasarii de-a lungul intregii vieti.

Mai multe>>

Popularea cu puicute de o zi

Popularea fermei halei cu puicute de o ziNici o precautie nu este in plus atunci cand dorim sa ne populam ferma (hala) cu material de calitate. Specialistii stiu ca atunci cand popularea cu puicute de o zi se face din mai multe surse, intotdeauna exista diferente semnificative (consum furaje, crestere in greutate, pierderi) intre surse, sau chiar intre serii provenite din aceeasi sursa, desi conditiile de hranire si ingrijire sunt egale.

Mai multe>>

Puloroza si tifoza la pasari

Puloroza si tifoza la pasarile de curteSunt enzootii intalnite la puii de gaina dar si la gainile adulte, cu evolutie acuta si cronica, caracterizate clinic prin tulburari septicemice, digestive si ale ouatului. Morfopatologic caracteristici sunt nodulii pulorici in diferite organe interne si ooforite. Cele doua boli sunt tratate impreuna, deoarece exista multe similitudini epizootologice, clinice, morfopatologice de profilaxie si combatere.

Mai multe>>

Cel mai bun ou din Europa este Oul “Din Ograda”

Premiu Aviputna Golesti -  Oul Din OgradaOul “Din Ograda” produs de Aviputna Golesti a primit cel mai mare premiu acordat de catre Institutul International al Gustului si Calitatii de la Bruxelles, cea mai importanta organizatie mondiala ce testeaza bauturile si produsele alimentare.

Mai multe>>

Claponii „Capão de Freamunde”

DSC00121Prin „Capão de Freamunde” IGP , Portugalia, se intelege un produs provenit din rase cu crestere lenta de tip atlantic din specia Gallus domesticus, exemplarele fiind castrate inainte de atingerea maturitatii sexuale, fiind destinate exclusiv productiei de carne de calitate.

Mai multe>>

Noutati

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>