Siguranta alimentara
Un nou standard pentru siguranta alimentara
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 26 Martie 2019
ASRO, organismul national de standardizare, a adoptat noua versiune a standardului international ISO 22000 ca standard roman, SR EN ISO 22000:2019. Pericole legate de siguranta alimentelor pot surveni in orice etapa pe parcursul lantului alimentar: de la producatorii de furaje si producatorii primari, pana la producatorii de alimente, procesatorii, operatorii de transport si depozitare, de la magazinele de vanzare cu amanuntul, pana la restaurante sau chioscuri stradale.
Siguranta alimentara in perioada Postului de Paste
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Martie 2019
In perioada Postului premergator Sarbatorii de Paste, cu o durata de sapte saptamani, populatia care respecta aceasta traditie crestina, solicita pentru consum produse alimentare specifice, respectiv produse de morarit si panificatie, produse de patiserie si zaharoase, soia, fasole, mazare, legume, fructe, verdeturi proaspete, alimente conservate, ciuperci, produse naturiste, cu exceptia unor zile cu dezlegare la peste.
Frauda alimentara cu produse din grasimi hidrogenate vandute drept produse lactate. Amenzile se ridica la 1.274.800 lei
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 27 Februarie 2019
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor continua activitatile de control initiate in anul 2018, pentru a evalua corectitudinea practicilor comerciale privind utilizarea grasimilor hidrogenate in locul produselor exclusiv pe baza de lapte, pentru informarea corecta a consumatorilor, depistarea, sanctionarea si diminuarea fraudelor in domeniu.
Alerta alimentara: 39% din agentii economici au substituit produsele din lapte cu grasimi hidrogenate
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 15 Februarie 2019
Continua actiunile de control pentru evaluarea corectitudinii practicilor comerciale. Pana in acest moment eu fost verificate 284 de unitati si s-au aplicat amenzi amenzi de 855.000 lei. Au fost constatate fraude alimentare la 39 % din agentii economici prin substituirea produselor obtinute din lapte cu specialitati obtinute din grasimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor.
Romania, pe locul 38 in lume in privinta securitatatii alimentare. Care sunt domeniile la care stam foarte bine?
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 30 Octombrie 2018
Corteva AgriscienceTM, Divizia de Agricultura a DowDuPont, si Economist Intelligence Unit (EIU), au publicat rezultatele Global Food Security Index 2018 - GFSI (Indicele Global al Securitatii Alimentare, editia 2018). Acest raport, sponsorizat de Corteva Agriscience, ofera un cadru comun pentru intelegerea cauzelor lipsei sigurantei alimentare pe plan global.
„Eat ORIGINal! Unmask your food” - Initiativa europeana pentru prevenirea fraudelor si protejarea consumatorilor
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 19 Septembrie 2018
Astazi, colegiul comisarilor europeni a hotarat sa inregistreze initiativa cetateneasca europeana intitulata „Eat ORIGINal! Unmask your food”. Obiectivul declarat al initiativei cetatenesti propuse este de a impune declararea obligatorie a originii pentru toate produsele alimentare, in scopul de a preveni fraudele, de a proteja sanatatea publica si de a garanta dreptul consumatorilor de a fi informati.
FAO: Alimentele nesanatoase ieftine sunt un obstacol in calea unei diete sanatoase
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 18 Septembrie 2018
Preparatele de tip fast-food sunt adesea mai ieftine si mai usor de gasit si gatit decat bucatele din alimente proaspete. Sistemul alimentar globalizat nu ofera dietele necesare oamenilor pentru o viata sanatoasa, dar contribuie la cresterea ratei de obezitate si la excesul de greutate in special in statele care importa majoritatea alimentelor, a mentionat directorul general al FAO, José Graziano da Silva.
Controale in unitatile de alimentatie publica pentru prevenirea raspandirii virusului Pestei Porcine Africane
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 11 Septembrie 2018
In perioada 1 – 31 august 2018 au fost organizate controale tematice pentru prevenirea propagarii pestei porcine africane (PPA), privind verificarea modului de respectare a conditiilor sanitare veterinare si de siguranta alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, marcarea, certificarea, transportul, depozitarea si comercializarea carnii proaspete de porc, precum si a carnii tocate, a carnii preparate si a produselor obtinute din carne de porc sau care contin carne de porc.
Dublul standard de calitate a produselor alimentare: CE publica metodologia comuna de testare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Iunie 2018
Comisia Europeana a publicat o noua metodologie comuna pentru compararea calitatii produselor alimentare pe teritoriul UE. Centrul Comun de Cercetare (JRC), serviciul pentru stiinta si cunoastere din cadrul CE, a dezvoltat o metodologie care le va permite autoritatilor nationale pentru protectia consumatorilor sa efectueze teste cu scopul de a compara compozitia si caracteristicile produselor alimentare vandute in ambalaje similare in Uniunea Europeana.
Cum sa eviti toxiinfectiile alimentare in perioadele cu temperaturi ridicate
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 29 Mai 2018
In sezonul cald creste riscul alterarii alimentelor si, implicit, al aparitiei de toxiinfectii alimentare si, de aceea, este bine sa fie respecte cateva masuri simple, dar foarte eficiente. Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor - ANSVSA recomanda populatiei ca, in perioadele cu temperaturi ridicate, sa acorde o mai mare atentie modului in care pastreaza sau prepara alimentele si a locurilor de unde acestea sunt cumparate.
Alimente fraudate masiv in Europa
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 18 Mai 2018
Comerciantii trebuie sa respecte reguli mai stricte atunci cand vine vorba de calitatea si siguranta alimentelor, in conditiile in care sute de produse falsificate ajung anual pe piata. Singura modalitate prin care consumatorii din Uniunea Europeana, implicit Romania, se pot asigura ca nu vor fi inselati, iar sanatatea nu le va fi pusa in pericol, este sa cumpere produse certificate international, care ofera o garantie din punct de vedere al calitatii si sigurantei. Companiile internationale de certificare au introdus recent un nou manual de standarde prin care pot fi evaluate vulnerabilitatile si creat un proces privind cand, unde si cum se pot atenua activitatile frauduloase.
CE: Noi masuri pentru cresterea sigurantei alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 11 Aprilie 2018
Astazi, Comisia Europeana raspunde preocuparilor exprimate de cetateni in cadrul unei initiative cetatenesti europene de succes printr-o propunere de imbunatatire a transparentei studiilor stiintifice in domeniul sigurantei alimentare. Propunerea se bazeaza, de asemenea, pe verificarea de catre Comisie a adecvarii legislatiei alimentare generale care, deoarece dateaza din 2002, necesita o actualizare.
Virusul pestei porcine africane, depistat intr-un salam confiscat la vama Halmeu
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 29 Martie 2018
Examenele de laborator, realizate de Laboratorul Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Satu-Mare, au pus in evidenta prezenta virusului pestei porcine africane, intr-o proba recoltata dintr-un salam, confiscat de la un cetatean din Ucraina. Respectivul produs facea parte dintr-un lot de produse alimentare confiscate, in data de 26 martie, de catre autoritatile vamale.
CE lanseaza Centrul pentru cresterea calitatii alimentelor si combaterea fraudei alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Martie 2018
Ca reactie la preocuparile consumatorilor referitoare la calitatea alimentelor si la practicile frauduloase din sectorul alimentar, Comisia Europeana va lansa maine un Centru de cunostinte pentru cresterea calitatii alimentelor si combaterea fraudei alimentare, dirijat de Centrul Comun de Cercetare.
CCE va analiza politica in materie de siguranta alimentara
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 06 Februarie 2018
Politica UE privind siguranta alimentara are la baza o abordare integrata si include masuri vizand intregul lant alimentar: de la hrana pentru animale, sanatatea animalelor, protectia plantelor si productia alimentara pana la procesare, depozitare, transport, import, export si vanzarea cu amanuntul. Auditorii Curtii de Conturi Europene vor examina daca modelul UE de siguranta alimentara are o baza solida si daca punerea sa in aplicare asigura faptul ca produsele alimentare consumate in UE sunt protejate de pericole chimice.
Regulamentul privind noile alimente a intrat in vigoare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 Ianuarie 2018
Regulamentul privind noile alimentele, adoptat in 2015, este aplicabil incepand cu 1 ianuarie 2018. Acesta aduce imbunatatiri si modificari semnificative procedurii de autorizare a noilor produse alimentare si include o definitie extinsa pentru noile alimente, care sa tina seama de progresele tehnologice si de inovare din sectorul alimentar.
ANSVSA: Recomandari pentru producatori si consumatori in perioada Sarbatorilor de Iarna
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 04 Decembrie 2017
In apropierea sarbatorilor de iarna cand, in mod traditional, creste consumul de produse alimentare, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor recomanda cetatenilor sa cumpere produse alimentare numai din unitati sau spatii autorizate sanitar veterinar. Tot in aceasta perioada, respectiv incepand cu data de 4 decembrie si pana in data de 8 ianuarie a anului 2018, ANSVSA va intensifica actiunile de control oficial si va verifica modul in care sunt aplicate masurile specifice acestei perioade:
Recomandari privind comercializarea alimentelor in unitatiile scolare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 05 Septembrie 2017
Valorificarea si consumul unor produse alimentare in unitatiile de invatamant, prin unitati de alimentatie publica (cantine, chioscuri) sau prin “Programul laptele si cornul”, in conditii de securitate alimentara si fara periclitarea sanatatii elevilor, cand volumul acestor activitati creste odata cu inceperea anului scolar, impune autoritatiilor judetene, conducerii unitatiilor de invatamant si nu in ultimul rand administratorilor acestor obiective, ca responsabilitate si obligatii urmatoarele:
Abateri de la prevederile legale la peste 68% dintre comerciantii de fructe si legume
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 29 August 2017
In perioada 03.07 – 07.07.2017 comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au desfasurat o actiune tematica de control verificandu-se modul in care sunt respectate prevederile legale privind protectia consumatorilor la comercializarea legumelor si fructelor proaspete in magazine alimentare, hipermarketuri si supermarketuri, piete agroalimentare, depozite si piete en-gros.
O tona de galbenus de ou lichid contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, a fost sechestrat la Timis
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 August 2017
Referitor la alerta europeana privind ouale contaminate cu Fipronil, in dimineata zilei de 9 august, inspectorii din cadrul DSVSA Timis, au sechestrat o cantitate de 1.000 de kg de galbenus de ou lichid, produs contaminat cu Fipronil, provenit din Germania, actiune realizata conform alertei SRAAF. Lotul respectiv a fost retinut in depozitul unitatii unde fusese distribuit, nicio cantitate din acest produs nu a ajuns la comercializare. Cele 1.000 de kg vor fi neutralizate prin incinerare.
Controale nationale privind depozitarea alimentelor, semintelor, legumelor si fructelor
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 08 August 2017
In cursul lunii iulie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.142 de controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a painii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare, alcoolice si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.
Ouale contaminate cu reziduuri de pesticide nu au intrat si pe piata din Romania
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 August 2017
Ca urmare a semnalarilor aparute in mass-media, despre faptul ca in unele tari din Uniunea Europeana au fost depistate reziduuri de Fipronil in oua, ANSVSA precizeaza ca, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, nu a fost transmisa nicio notificare oficiala in acest sens si nu exista nicio informatie care sa arate ca produsele afectate au intrat pe piata din Romania.
Vanzarea cu amanuntul in vrac a produselor alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Iulie 2017
Asociatia Nationala de Protectia Consumatorilor face o serie de precizari cu privire la vanzarea cu amanuntul in vrac a produselor alimentare (paine, produse de panificatie / patiserie, carne, peste, etc), respectiv:
Studiului comparativ MADR al produselor alimentare susceptibile de dublu standard
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 11 Iulie 2017
O echipa din Romania formata din specialisti din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, ai Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si ai Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor s-a deplasat la Maastricht (Olanda), Aachen (Germania) si Bruxelles (Belgia).
Prevenirea discomfortului alimentar si a toxiinfectiilor alimentare, in perioada de vara
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Iunie 2017
Contaminarea alimentelor se poate produce pe parcursul procesului de preparare (igiena spatiilor a utilajelor si ustensilelor, modul inadecvat de pastrare, personal bolnav sau purtator a unui microorganism patogen, etc.) in procesul de cultivare a legumelor si fructelor (prin folosirea de ingrasaminte naturale nematurate, sau daca sursa de apa pentru irigatii este contaminata), prin influenta mediul inconjurator, in special cand se inregistreaza cresterea in exces a temperaturii.
Reguli de securitatea alimentara pe piata nationala, intracomunitara si exportul cu produse alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 05 Aprilie 2017
Politica europeana in materie de siguranta alimentara are doua obiective principale: protejarea sanatatii umane si a intereselor consumatorilor si promovarea bunei functionari a pietei unice europene. In acest sens sunt stabilite de organismele U.E. norme de control in domenii precum: igiena produselor alimentare, care include toate categoriile de alimente, a furajelor si a produselor de uz fitosanitar, sanatatea si bunastarea animalelor, precum si prevenirea contaminarii produselor alimentare cu substante externe.
De la ferma la farfurie: consolidarea controalelor alimentare in Europa
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 15 Martie 2017
UE intareste inspectiile oficiale ale alimentelor in toate etapele de productie. Miercuri deputatii europeni au votat propunerile de intarire a inspectiilor alimentare oficiale in toate etapele de productie. Legislatia, agreata deja informal de Parlament si Consiliu, are ca scop imbunatatirea urmaririi alimentelor, combaterea fraudei si recastigarea increderii consumatorilor in integritatea lantului alimentar.
Sondaj EFSA privind modul in care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 23 Februarie 2017
Romania participa la sondajul de opinie lansat in 23 februarie de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) privind modul in care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor, in contextul incertitudinii stiintifice.
Masuri pentru asigurarea trasabilitatii produselor alimentare de origine animala congelate
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 21 Februarie 2017
Pentru a proteja sanatatea publica, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a demarat o actiune de informare pentru conformarea operatorilor din industria alimentara, cu privire la datele obligatorii care trebuie puse la dispozitia consumatorului, in cazul comercializarii produselor alimentare de origine animala congelate.
Amenzi de 872.000 lei pentru nerespectarea a prevederilor referitoare la lapte si produse lactate
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Noiembrie 2016
In perioada 10 - 21.10.2016 Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare si publicitate a laptelui de consum, a produselor lactate, laptelui conservat, partial sau integral deshidratat, a laptelui pentru cafea.
Ce trebuie sa stiti despre acizii grasi trans
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Octombrie 2016
Fast-food, produse de panificatie, mese semi-preparate, chips-uri, margarina... toate acestea pot contine acizi grasi trans, un tip de acizi grasi nesaturati care, daca sunt consumati des, sunt asociati cu obezitatea, diabetul zaharat, infertilitatea, boli cardiovasculare sau Alzheimer. Parlamentul European voteaza in aceasta saptamana o rezolutie prin care cere limitarea acestor grasimi produse in mod artificial.
S-a depistat prezenta E. Coli la 4 probe din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 27 Septembrie 2016
In perioada 05.09.2016 - 16.09.2016, in cadrul Planului National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena in produse alimentare de origine animala, au fost prelevate si analizate un numar de 115 probe. In perioada mentionata, a fost depistata prezenta Escherichia Coli verotoxigena la 4 probe prelevate din mici, cas, carne de vita si carcasa de ovina.
InfoCons: 42.54% dintre Pietele Agroalimentare functioneaza fara autorizare DSVSA
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 Septembrie 2016
In perioada aprilie – mai 2016 Asociatia InfoCons a realizat un studiu la nivelul resedintelor de Judet cu privire la pietele agroalimentare existente, raportate la perioada 1 ianuarie 2015 – 1 aprilie 2016. Ca urmare a colectarii si interpretarii datelor transmise au reiesit urmatoarele:
Reziduurile de pesticide din legumele si fructele romanesti nu prezinta niciun risc pentru consumatori
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 07 Septembrie 2016
Legumele si fructele produse in Romania sunt controlate din punct de vedere al reziduurilor de pesticide in concordanta cu prevederile europene. Din rapoartele de monitorizare realizate anual de catre Autoritatea Nationala Fitosanitara rezulta ca procentele produselor cu reziduuri de pesticide sunt sub limita maxima admisa, deci nu prezinta nici un risc pentru consumatori.
Recomandari pentru a evita discomfortul alimentar in sezonul cu temperaturi ridicate
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 August 2016
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprevazute, in special toxiinfectii alimentare, datorate procesarii, depozitarii, transportului si valorificarii produselor de origine animala, si vegetala in alte conditii decat cele stabilite prin legislatia sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor in vigoare, operatorii care activeaza in diferite segmente din lantul alimentar, dar si consumatorii, trebuie sa fie informati si sa cunoasca ca alimentul (materile prime sau produsele finite) are capacitatea si riscul cumularii de factori de contaminare, care se impart in:
Actiuni si recomandari privind siguranta alimentelor
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 16 Mai 2016
Principiul de baza al politicii privind siguranta alimentelor consta in aplicarea unei abordari integrate de tipul „de la furca la furculita” care sa includa toate sectoarele lantului alimentar, inclusiv productia de furaje, sanatatea plantelor si animalelor, bunastarea animalelor, productia primara, procesarea alimentelor, depozitarea, transportul, comercializarea lor pe plan national, intracomunitar, precum si importul si exportul cu alimente.
Ce verifica inspectorii ANSVSA la carnea de miel, ouale si produsele specifice Sarbatorilor Pascale
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 01 Aprilie 2016
Inspectorii ANSVSA controleaza conditiile de igiena in care sunt produse, depozitate, transportate si valorificate carnea de miel si ouale, precum si alte produse alimentare specifice Sarbatorilor Pascale. Sunt vizate toate targurile de animale, pietele agro-alimentare, abatoarele si centrele de sacrificare cu activitate temporara, unitatile de transare a carnii, unitati de procesare si depozitare a alimentelor de origine animala, precum si unitatile de vanzare cu amanuntul si unitatile de alimentatie publica.
Produsul notificat de autoritatile italiene nu era obtinut din lapte de oaie
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 21 Martie 2016
In data de 18 martie, la solicitarea ANSVSA de clarificare si de completare a informatiilor transmise prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, autoritatile italiene au admis faptul ca, din eroare, in notificarea de alerta initiata in data de 16.03.2016 a fost mentionata o branza provenita de la SC Bradet, produsa din lapte de oaie, in loc de branza produsa din lapte de vaca.
Recomandari ANSVSA pentru evitarea aparitiei toxiinfectiilor alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 18 Martie 2016
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor recomanda populatiei sa acorde atentie modului in care pastreaza sau prepara alimentele si a locurilor de unde acestea sunt cumparate:
Aplicatia de mobil care ne ajuta sa stim de unde provine mancarea din farfuria noastra
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Februarie 2016
Trasabilitatea produselor alimentare este tot mai importanta pentru consumatori de astazi. Oamenii vor acum sa stie de unde vine carnea lor, fructele, legume si produse lactate. Consumatorii doresc sa fie informati, de asemenea, asupra originii specifice cum ar fi agricultura montana, standarde ridicate de bunastare a animalelor, preturi corecte pentru agricultori locali, etc. Prin aplicatia gratuita de smartphone OriginTrail poti urmari acum traseul produselor alimentare locale de la ferma la furculita.
Recomandari in domeniul alimentatiei publice pentru perioada Sarbatorilor de Iarna
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Decembrie 2015
Avand in vedere atributiile si responsabilitatile operatorilor economici cu activitate in domeniul alimentatiei publice, a prevederilor legislatiei privind siguranta lantului alimentar, precum si riscul pe care il prezinta, pentru sanatatea publica, prepararea si servirea hranei in special in perioada Sarbatorilor de Iarna, sau cu ocazia organizarii mesei festive de Revelion, pentru prevenirea declansarii unor episoade de toxiinfectii alimentare datorate unor factori favorizanti, recomandam administratorilor acestor obiective (restaurante, pensiuni, cabane montane, cantine, cofetarii, patiserii, unitati de tip fass-food, pitzerii, etc), sa respecte urmatoarele:
Activitati de control in unitatile de depozitare a fructelor si legumelor
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 12 Decembrie 2015
In perioada 23-27 noiembrie 2015, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat activitati de control in unitatile de depozitare a fructelor si legumelor provenite sau cu origine din tari terte.
Recomandari pentru producatori si consumatori in perioada Sarbatorilor de Iarna
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 10 Decembrie 2015
In aceasta perioada a anului cand la nivel de localitati se organizeaza manifestari traditionale, precum si cu ocazia Sarbatorilor de Iarna, se produc si se comercializeaza cantitati apreciabile de produse alimentare de origine animala si nonanimala, iar valorificarea acestora, in alte conditii decat cele prevazute de normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare, poate constitui un pericol pentru sanatatea publica. Atragem atentia crescatorilor de animale, operatorilor din domeniul alimentar si nu in ultimul rand consumatorilor ca au urmatoarele obligatii:
ANSVSA va posta pe pagina sa de web opinii stiintifice emise de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor - EFSA
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 20 Noiembrie 2015
Incepand cu data de 18 noiembrie, ANSVSA va posta pe pagina sa de web, intr-un modul special dedicat, opiinile stiintifice emise de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA). Aceasta decizie a fost luata Autoritate, in calitate de autoritate competenta in domeniului sigurantei alimentelor din tara noastra, pentru cresterea gradului de transparenta si a celui informare a populatiei.
Actiunile de securitate alimentara pe lantul de producere, procesare si valorificare a carnii
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 03 Noiembrie 2015
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieti normale, datorita continutului crescut de proteine de calitate superioara si de substante minerale, insa trebuie sa se tina cont de calitatea si cantitatiile consumate zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sanatatea consumatorilor.
Alimentele noi: UE simplifica sistemul inovarii alimentare
- Detalii
- Categorie: Siguranta alimentara
- 28 Octombrie 2015
Ati auzit de semintele chia, flavonoide, proteinele din rapita sau glycyrrhiza glabra? Acestea sunt in mod oficial alimente noi. Miercuri, deputatii europeni dezbat si voteaza planurile de simplificare a procedurilor de autorizare a acestora. Regulamentul are ca scop ameliorarea sigurantei alimentare si protectia sanatatii publice, fara a afecta inovarea in UE. Verificati infograficul nostru pentru mai multe informatii cu privire la alimentele noi.
Noutati
Fermierii români sporesc securitatea alimentară prin cultivarea rapiței
19-06-2025 Siguranta alimentara
Pe măsură ce lumea continuă să facă față efectelor vremii extreme și ale perturbărilor economice, securitatea alimentară rămâne una dintre cele mai presante priorități globale. Potrivit Raportului Global privind Criza Alimentară 20251, aproape 295 de milioane de oameni s-au confruntat cu insecuritate alimentară acută anul trecut, o creștere uluitoare față de anii anteriori. Mai multe>>
Ce avem pe masă?” EUIPO denunță produsele alimentare și băuturile contrafăcute din UE
13-06-2025 Siguranta alimentara
Autoritățile au confiscat produse alimentare contrafăcute în valoare de 91 de milioane de euro într-o singură operațiune la nivelul UE. Vinurile și băuturile spirtoase se confruntă cu una dintre cele mai ridicate rate de contrafacere în comparație cu alte produse, cu pierderi anuale în vânzări de 2 289 de milioane de euro și aproape 5 700 de locuri de muncă în UE. Numai în România, în acest sector se pierd anual 29 de milioane de euro din vânzări și peste 220 de locuri de muncă. Mai multe>>
Cercetare aplicată în parteneriat cu USAMV Cluj-Napoca: Artesana explorează științific diferențele dintre laptele neomogenizat și cel omogenizat
06-06-2025 Cercetare agricola
Artesana, producătorul român de lactate artizanale, anunță un parteneriat strategic cu Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca (USAMV Cluj-Napoca), în cadrul unui proiect de cercetare coordonat de Prof. dr. Dan Cristian Vodnar. Proiectul urmărește o evaluare aprofundată a caracteristicilor fizico-chimice, nutriționale și funcționale ale laptelui neomogenizat, în comparație cu cel omogenizat, cu implicații directe asupra percepției consumatorilor și biodisponibilității nutrienților. Mai multe>>
Servicii de extensie agricolă în universitățile din România, după modelul american
06-06-2025 Invatamant agricol
● 3 universități cu profil agronomic din România se vor deschide direct către fermieri, pentru a duce cunoștințele teoretice și rezultatele cercetării mai aproape de aceștia● Primele extensii ale universităților vor fi deschise în județele Cluj, Timiș și Brașov, în zona Făgărașului Mai multe>>
Inovând împreună cu natura: Un nou capitol în ameliorarea plantelor
13-05-2025 Cercetare agricola
Privind la progresul tehnologic rapid din lume, observăm că impactul inovației asupra dezvoltării nu depinde doar de idei îndrăznețe, ci și de aplicarea lor în rezolvarea problemelor reale. Puține sectoare ilustrează acest lucru mai bine decât agricultura. Producția de alimente se confruntă cu o presiune tot mai mare din cauza schimbărilor climatice, resurselor naturale limitate și a creșterii populației globale. Mai multe>>
”Green Campus”, eveniment găzduit de USAMV Cluj-Napoca (Facultatea de Zootehnie și Biotehnologii) pentru sute de liceeni
08-05-2025 Invatamant agricol
Campusul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca își deschide porțile sâmbătă, 10 mai 2025, pentru sute de liceeni pasionați de științele vieții. ”Green Campus 2025 - Facultatea e mai cool decât credeai!” este evenimentul dedicat în fiecare an tinerilor care nu cunosc încă programele atractive de studii de licență ale Facultății de Zootehnie și Biotehnologii: Zootehnie; Biotehnologii; Comportamentul și bunăstarea animalelor. Mai multe>>
Sărbătorile de Paște – Cozonaci cu diverse umpluturi cu până la 16 E-uri și 32 grame de zahăr pentru 100 grame de produs !
18-04-2025 Siguranta alimentara
InfoCons Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip cozonac cu diverse umpluturi identificate pe piața din România pentru Sărbătorile de Paște 2025 .În total InfoCons Protecția Consumatorilor a analizat 23 de produse tip cozonac cu diverse umpluturi (cozonac cu ciocolată , cozonac cu nucă și cozonac cu rahat ) cu ocazia Sărbătorilor de Paște 2025 , de la următorii producători/distribuitori : Mai multe>>
Sfaturi pentru economisirea cheltuielilor și facturilor medicale
01-10-2024 Informatii utile
Sănătatea dumneavoastră și a familiei dumneavoastră este o prioritate urgentă. Fără ea, tu și cei dragi nu vă veți putea bucura de nicio altă binecuvântare materială în viață. Cu toate acestea, o sănătate solidă poate fi costisitoare, mai ales în această zi în care costurile medicale cresc anual. Mai multe>>
Fermierul Sandor Darabont a preluat mandatul de Președinte al Clubului Fermierilor Români
17-07-2024 Asociatii agricole
Începând cu 1 iulie 2024, Sandor Darabont a preluat funcția de Președinte al Clubului Fermierilor Români pentru o perioadă de șase luni, în cadrul mecanismului președinției rotative instituit de asociație în 2021. Mecanismul președinției rotative urmărește punerea în prim-plan a unor teme de interes major pentru agricultura din România, dar și a unor probleme strategice specifice regiunii din care provine președintele. Mai multe>>
Cultivăm educația. Parteneriat de succes pentru generațiile viitoare
08-07-2024 Invatamant agricol
Agreena, compania daneză în creștere, ce face pionierat în tranziția spre agricultura regenerativă, a încheiat cu succes un proiect de educare a noilor generații, în parteneriat cu WorldSkills România. Aproape 9000 de elevi și peste 200 de profesori au beneficiat de cunoștințele despre importanța prezervării biodiversității în domeniul agro și nu numai. Opiniile rezultate în urma programului arată cât de mult s-au dezvoltat atât cunoștințele teoretice și practice, cât și capacitățile importante precum munca în echipă sau abilitățile de comunicare. Mai multe>>
Proiectul AgriSchool Plus dezvolta abilitatile antreprenoriale ale elevilor din liceele agricole
21-02-2024 Invatamant agricol
Junior Achievement (JA) Romania si Romanian-American Foundation (RAF) continua parteneriatul pentru Educatia antreprenoriala in liceele agricole din Romania. Proiectul AgriSchool Plus se deruleaza in perioada 2024-2026 si are ca scop pregatirea elevilor din liceele agricole pentru reusita profesionala, prin educatie antreprenoriala practica si cooperarea cu mediul de afaceri local. Mai multe>>
