Laptele de vaca, este unul din alimentele cele mai complete si mai usor de asimilat de catre organism, constituind un produs alimentar de baza in nutritia omului. Este bogat in substante nutritive necesare vietii (aminoacizi, acizi grasi, lactoze, vitamine, elemente minerale, proteine si grasimi).
Spre deosebire de galinacee, curcile domestice prezinta un numar redus de rase si varietati. Se pastreaza forma generala a capului, diferentele constand mai ales in ceea ce priveste greutatea, culoarea penajului, carcateristicile productive si proprietatile carnii.
In satul Zalesnoe, din Crimeea, cu zece ani in urma, sa deschis unica ferma de magari din CSI cu denumirea "Magarul Miracol”. Aceasta idee de afaceri sa nascut spontan, din dragoste pentru cai.
Noul an a venit cu restrictii pentru micii producatori de lapte. Din 2014, tara noastra se aliniaza la normele impuse de Uniunea Europeana, unde comercializarea laptelui neprelucrat este interzisa. Asa ca laptele si iaurturile vor ajunge la raft doar daca trec multe teste de calitate.
Rata este foarte apreciata in Franta, iar produsele de rata provin exclusiv de la ratele zburatoare numite, rate Barbarie sau Mulards.
Daca la rasa Merinos scade interesul, in saivanele ciobanilor s-ar putea impune, in perioada urmatoare oile de Camerun, care desi provin din Africa, sunt crescute in Europa de peste 30 de ani.
PROIECT MODEL: Ferma de crestere si ingrasare porci – ferma cu circuit inchis
Laboratoarele Norbrook au realizat un studiu privind eficienta tratamentului la ovine pe baza de triclabendazol sub indrumarea Profesorul Diana Williams, de la Universitatea din Liverpool.
Ziua de 31 decembrie este ultima in care fermierii mai pot depune, la Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) Bacau, cererile de emitere a acordului prealabil pentru subventii la motorina utilizata in agricultura in anul 2014.
Apicultorii romani se arata nemultumiti de “Legea Apiculturii” propusa spre promulgare. In acest sens, Asociatia Crescatorilor de Albine din Romania (ACAR) a inaintat adrese oficiale atat catre Camera Deputatilor cat si catre Presedintia Romaniei.
Genesis BIOPARTNER, holding romanesc format din parteneriatul Baupartner Romania si Vireo Energy Suedia, a construit prima statie romaneasca de producere a energiei regenerabile in cogenerare, pe baza de biogaz.
26 de tancuri de racire donate de fermieri din Germania au ajuns in aceste zile la Fundu Moldovei, in urma unei actiuni care a fost intermediata de Camera Agricola Judeteana Suceava.
Comisia Europeana a adoptat, trei proiecte de lege prin care interzice clonarea animalelor de ferma, importurile de clone ale acestor animale, precum si comercializarea alimentelor provenite de la animale clonate.
Identificarea speciei de animal de la care provine carnea este o componenta importanta a controlului sanitar-veterinar al carnii deoarece practica curenta a demonstrat existenta a doua tipuri de frauda comerciala:
Cresterea palmipedelor se face atat pentru obtinerea productiei de carne, pene cat si pentru obtinerea ficatului gras. Cele doua productii ale palmipedelor carnea si ficatul gras se realizeaza fie succesiv, fie concomitent. Productia succesiva pentru obtinerea ficatului gras de gasca se practica dupa ce s-a terminat cresterea pentru carne (la 8 saptamani).
De sapte ani, in luna decembrie, Camera Agricola Judeteana, structura aflata in subordinea Consiliului Judetean Caras-Severin, organizeaza in orasul de pe Valea Cernei o conferinta nationala pentru apicultori, cu teme care isi propun revigorarea acestei ramuri si prezentarea unor metode de producere a mierii in conditii ecologice, propice pietei din Uniunea Europeana.
In Rusia, langa Soci un fermier se ocupa de cresterea porumbeilor pentru carne.
Miopatia Pectorala Profunda sau "Boala de Oregon a muschilor verzi" este o afectiune caracterizata prin necroze localizate ale muschilor supracorticoizi sau m.pectoralis minor. Leziunile afecteaza adesea ambii muschi iar culoarea variaza de la hemoragii la decolorare galbena.
Pentru ca produsele care se comercializeaza in perioada Sarbatorilor de Iarna sa nu puna in pericol sanatatea populatiei, Conducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu, recomanda crescatorilor de animale, operatorilor, producatori de alimente si nu in ultimul rand consumatorilor de produse alimentare, sa respecte urmatoare:
Obiectivul general al politicii comune în domeniul pescuitului (PCP) reformate este un pescuit sustenabil din punct de vedere ecologic, economic si social. Noua politica va readuce stocurile de peste la niveluri sustenabile, va pune capat practicilor de pescuit care genereaza risipa si le va oferi cetatenilor UE o aprovizionare stabila cu alimente sigure si sanatoase, pe termen lung.
Intr-un studiu publicat de FAO se arata ca emisiile de gaze cu efect de sera in sectorul zootehnic ar putea fi reduse cu peste 30 la suta prin utilizarea pe scară larga a celor mai bune practici si tehnologii agricole.
Turbarea este o boala infectioasa de etiologie virala, intalnita la toate speciile de animale homeoterme, transmisibila la om, caracterizata prin evolutie acuta cu manifestari nervoase exprimate prin hiperexcitabilitate si agresivitate urmate de paralizii si moarte.
Echipamentul MULTIPAILLE se utilizeaza atat pentru balotii patrati cat si pentru cei rotunzi.
In comformitate cu Programul de supraveghere, prevenire si combatere a bolilor la animale, a celor transmisibile la om, protectia animalelor si a mediului pentru acest an, in cursul lunii decembrie, se stabilesc actiuni specifice.
Trichineloza, parazitozoonoza cosmopolita determinata de nematozi din genul Trichinella, cu dezvoltare intestinala in forma adulta si musculară in stadiul larvar, in organismul aceleiasi gazde produc manifestari clinice grave la om (in urma ingestiei de carne parazitata) exteriorizata prin tulburari digestive, dureri difuze, stari febrile si manifestari alergice putand sfarsi prin moarte.
Crescatorii de vaci de lapte care detin pana la cinci vaci si care se organizeaza intr-o singura forma asociativa constituita intr-o comuna pot solicita, pana pe 30 decembrie, ajutorul de minimis pentru achizitionarea de tancuri de racire a laptelui.
Carnea de cal era folosita la preparate culinare in Europa pre-crestina, nu si in tarile de cultura musulmana sau mozaica.
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (A.P.I.A.) Mures informeaza potentialii beneficiari ca s-a aprobat acordarea ajutorului de stat pentru motorina utilizata in agricultura.
In agricultura sunt folosite din ce in ce mai multe substante chimice deosebit de toxice pentru combaterea bolilor si daunatorilor plantelor de cultura sau a celor din zona forestiera.
Acordurile semnate la Bucuresti cu ocazia venirii delegatiei chineze in Romania ar putea aduce beneficii firmelor si fermierilor argeseni.
In tara noastra exista cateva subspecii importante de fazan, printre care: fazanul comun, fazanul gulerat, fazanul mongolic (cel mai mare din Romania), fazanul formosan, fazanul tenebros sau fazanul verde inchis si fazanul verde japonez. Produsul incrucisarilor dintre membrii acestor subspecii se numeste generic "fazan de vanatoare".
O familie stie cu siguranta sa-si lumineze sarbatorile de iarna. David Richards si familia sa, au intrat in cartea Guinness World pentru cele mai multe lumini de Craciun cu care au decorat casa lor din Canberra, Australia.
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>