Ghidul cultivatorului de legume

Prezenta lucrare isi propune ca sa ofere o informatie cat mai bogata si actualizata asupra tehnologiei de cultura a principalelor specii de legume in camp si in spatii protejate temporar. Lucrarea se adreseaza atat specialistilor, fermieri in exploatatii mai mari, cat si gradinarilor si cultivatorilor de legume din gradinile familiale.

 
 
 










Din cuprins:

 

Particularitatile tehnico-economice ale culturii legumelor

     >   Intensivizarea culturilor de legume
     >   Specificul organizarii productiei de legume. Amplasarea, alegerea si amenajarea terenului
     >   Dotarea tehnico-materiala
     >   Structura culturilor, asolamentul si rotatia
     >   Culturile succesive si asociate
 

Lucrarile solului in legumicultura

     >   Lucrarile solului in sistemul conventional
     >   Orientari noi in sistemele de lucrare a solului
 

Fertilizarea culturilor de legume

     >   Specificul nutritiei minerale al plantelor legumicole
     >   Ingrasamintele si sistemul de fertilizare
 

Producerea rasadurilor pentru culturile de legume

     >   Scopul si importanta producerii rasadurilor
     >   Spatiile de producere a rasadurilor si pregatirea lor
     >   Amestecurile de pamant folosite
     >   Tehnologia producerii rasadurilor
 

Semanatul legumelor in camp

     >   Epoca de semanat
     >   Metode de semanat
     >   Tehnica si mijloacele de semanat
     >   Cantitatea de samanta
     >   Adancimea de semanat
 

Plantarea rasadurilor

     >   Epoca de plantare
     >   Timpul potrivit pentru plantare
     >   Pregatirea rasadului in vederea plantarii
     >   Metodele si tehnica plantarii
     >   Adancimea de plantare
 

Intretinerea culturilor de legume

     >   Combaterea buruienilor
     >   Irigarea culturilor
     >   Combaterea bolilor si daunatorilor
 

Legumele cultivate pentru radacini

     >   Morcovul
     >   Patrunjelul
     >   Pastarnacul
     >   Telina de radacina
     >   Sfecla rosie
     >   Ridichea de luna
     >   Ridichea de vara si iarna
 

Legumele bulbifere

     >   Ceapa
     >   Usturoiul
     >   Prazul
 

Legumele din grupa verzei

     >   Varza de capatana
     >   Varza de Bruxelles
     >   Varza chinezeasca
     >   Conopida
     >   Broccoli
     >   Guliile timpurii si de toamna
 

Legumele solano-fructoase

     >   Tomatele
     >   Ardeiul
     >   Vinetele
 

Legumele cucurbitacee

     >   Castravetele
     >   Dovlecelul
     >   Pepenele verde
     >   Pepenele galben
 

Legumele cultivate pentru pastai si boabe

     >   Mazarea de gradina
     >   Fasolea de gradina
     >   Porumbul zaharat
 

Legumele verdeturi si condimentare

     >   Salata de gradina
     >   Spanacul
     >   Cicoarea de gradina
     >   Fetica
     >   Mararul
     >   Cimbrul
     >   Leusteanul
     >   Tarhonul
 


    Detalii carte:
    Autor carte: Dumitru Indrea, Alex-Silviu Apahidean 
    Editura: Ceres
    ISBN: 973-40-0661-4
    Anul aparitiei: 2004
    Numarul de pagini: 244
    Format: 14 x 20 mm


 

Noutati

''Caiete de rețete'' - 15-17 August 2025, Sibiu - Muzeul in aer liber Astra

14-08-2025 Intalniri si conferinte

''Caiete de rețete'' - 15-17 August 2025, Sibiu - Muzeul in aer liber Astra

„Caiete de Rețete", singurul proiect din România care arhivează, cercetează și promovează caietele de rețete, aduce la ASTRA Rock o inițiativă unică în peisajul cultural românesc. O initiativa omagiu pentru toți cei care ne-au adus acasă rețetă cu rețetă, proiectul „Caiete de Rețete" își propune să patrimonializeze schimbul de rețete și să recunoască această practică culturală drept parte valoroasă a patrimoniului cultural imaterial al României. Mai multe>>

AgriPortal Summer Crop Tour 2025 – România: Raportul final este disponibil

14-08-2025 Intalniri si conferinte

AgriPortal Summer Crop Tour 2025 – România: Raportul final este disponibil

AgriPortal România anunță finalizarea Summer Crop Tour 2025, un proiect desfășurat la nivel național, dedicat analizării culturilor de vară și oferirii fermierilor și traderilor de informații detaliate despre starea de vegetație, estimări de producție și randamente. Mai multe>>

Închidere terasă cu folie - idei și sfaturi practice

14-08-2025 Constructii, instalatii, echipamente

Închidere terasă cu folie - idei și sfaturi practice

Dacă vrei să folosești terasa 12 luni pe an, o închidere cu folie transparentă din PVC este cea mai rapidă și flexibilă soluție. Arată curat, păstrează lumina naturală, te apără de vânt și ploaie și, foarte important, se poate rula sau demonta atunci când vine vremea bună. În continuare găsești un scurt ghid referitor la alegerea foliei pentru terasă, tipuri de închidere cu folie, materiale recomandate, plus ce să alegi pentru acoperișul terasei (policarbonat compact). Mai multe>>

9,3 miliarde de tone de CO₂ pot salva planeta până în 2050

13-08-2025 Idei si oportunitati de afaceri

9,3 miliarde de tone de CO₂ pot salva planeta până în 2050

BUCUREȘTI, 12 august 2025. În 2024, în România existau peste 2.300 de startupuri, cu o valoare totală estimată la aproximativ 19 miliarde de euro, situând țara noastră pe locul 5 în regiunea Europei Centrale și de Est (CEE). Chiar dacă numărul de startupuri este în creștere, nu știm exact câte dintre ele sunt verzi, pentru că nu sunt clasificate unitar și activează în nișe diverse. Mai multe>>

Rezolv Energy a selectat partenerii pentru Faza 2 a parcului eolian VIFOR din România

07-08-2025 Energie regenerabila

Rezolv Energy a selectat partenerii pentru Faza 2 a parcului eolian VIFOR din România

- PORR, compania austriacă de construcții și infrastructură, a fost aleasă ca partener pentru lucrările civile și electrice - Cele 42 de turbine de 6,4 MW, cu cea mai mare putere instalată din România, vor fi furnizate de Vestas - Construcția Fazei 2 este programată să înceapă în toamnă Mai multe>>

Digitalizare în sprijinul fermierilor: APIA lansează Portalul unic al solicitanților de sprijin în agricultură

06-08-2025 APIA

Digitalizare în sprijinul fermierilor: APIA lansează Portalul unic al solicitanților de sprijin în agricultură

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) anunță semnarea contractului de finanțare pentru proiectul „Portal unic al fermierilor solicitanți ai sprijinului în agricultură”, cod SMIS 339546, un demers strategic de digitalizare destinat simplificării accesului fermierilor la serviciile publice gestionate de agenție Mai multe>>

Agra Asigurări lansează sezonul agricol 2025-2026, cu soluții extinse pentru un climat tot mai imprevizibil

06-08-2025 Asigurari agricole

 Agra Asigurări lansează sezonul agricol 2025-2026, cu soluții extinse pentru un climat tot mai imprevizibil

București, 06 august 2025 Agra Asigurări, liderul național în domeniul asigurărilor agricole, lansează noul sezon de vânzări pentru anul agricol 2025-2026. Anunțul vine într-un moment esențial pentru agricultura românească, marcat de intensificarea fenomenelor meteo extreme, care afectează tot mai devreme culturile agricole, generând pierderi considerabile pentru fermieri. Mai multe>>

Proiect unic în România: o moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar Slow Food Buzău

06-08-2025 Dezvoltare rurala

Proiect unic în România: o moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar Slow Food Buzău

„Moara dintre Foc și Pământ” – Proiect unic pentru patrimoniu, turism și educație gastronomică în Ținutul Buzăului. Slow Food Buzău, în parteneriat cu Primăria comunei Scorțoasa, anunță lansarea unui proiect cultural-turistic fără precedent în România: fosta moară din satul Policiori va fi reabilitată și transformată în „Moara dintre Foc și Pământ”, un centru educațional culinar interactiv, aflat la doar câțiva kilometri de Vulcanii Noroioși. Mai multe>>

AgriPortal România lansează Summer Crop Tour 2025 - Monitorizare în teren a culturilor de vară

31-07-2025 Intalniri si conferinte

AgriPortal România lansează Summer Crop Tour 2025  - Monitorizare în teren a culturilor de vară

AgriPortal România anunță organizarea Summer Crop Tour 2025, un proiect independent de analiză în teren a stării culturilor agricole de vară, desfășurat în perioada 04 – 08 august 2025, în cele mai relevante zone agricole din România. Mai multe>>

Corteva Agriscience lansează Belkar® Super în România

31-07-2025 Erbicide

Corteva Agriscience lansează Belkar® Super în România

Fermierii români beneficiază de un nou erbicid postemergent cu tehnologia avansată Arylex™ Active Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță aprobarea omologării și lansarea în România a noului său erbicid – Belkar® Super – bazat pe molecula inovatoare Arylex™ Active. Mai multe>>

Inter-Bio: viitorul agriculturii începe cu ferme-pilot și rețele de consiliere

30-07-2025 Stiri agricole

Inter-Bio: viitorul agriculturii începe cu ferme-pilot și rețele de consiliere

Agricultura românească este deja afectată de schimbările climatice, iar soluțiile de adaptare și creștere a rezilienței devin tot mai urgente. În acest context, agricultura ecologică și practicile agroecologice nu mai sunt opționale, ci esențiale pentru un viitor sustenabil. La Timișoara, într-un climat dominat de temperaturi extreme și secetă, Inter-Bio a transmis un mesaj clar: agricultura ecologică și tranziția agroecologică nu mai pot fi amânate.  Mai multe>>