
In societatea actuala, moderna, fie ca ne referim la tari foarte dezvoltate din punct de vedere economic, sau la altele cu o dezvoltare mai redusa, se constata o crestere continua a factorilor de stres, cu efecte evidente asupra populatiei, prin diminuarea capacitatii acesteia de munca si de creatie. Prevenirea efectului stresului modern presupune aplicarea unui complex de masuri, in cadrul caruia alimentatia rationala detine un rol foarte important. Conceptiile actuale despre alimentatia rationala a omului acorda produselor legumicole o pozitie prioritara, in primul rand pentru ca acestea asigura organismului uman o gama larga de vitamine, saruri minerale si apa vitala, atat de necesare pentru activitatea fiziologica normala a organismului uman. Cel mai elocvent exemplu ne este oferit frecvent de recomandarile medicale insistente, care se refera la consumarea unor cantitati sporite de legume diverse pentru mentinerea starii normale de sanatate.
Din cuprins:
> Consumul de legume si societatea moderna
> Importanta economica a culturilor legumicole protejate
> Particularitatile corelarii productiei cu cerintele pietei la cultura protejata a legumelor
> Criterii de amplasare
> Tipurile constructive folosite la culturile protejate
> Etapele construirii spatiilor protejate
> Criterii de folosire intensiva
> Caldura
> Lumina
> Aerul si gazele
> Umezeala aerului
> Apa
> Solul si elementele naturale
> Criterii de alegere a materialului biologic pentru cultura protejata
> Pregatirea semintelor
> Materialele necesare
> Particularitatile tehnologiei de producere a rasadurilor
> Instalarea, verificarea si pregatirea constructiilor
> Pregatirea de baza a solului sau a substraturilor
> Fertilizarea de baza
> Desimea optima
> Infiintarea culturilor in solarii
> Infiintarea culturilor in rasadnite
> Infiintarea culturilor in sere
> Dirijarea factorilor de mediu
> Lucrarile generale aplicate la cultura protejata
> Lucrarile speciale aplicate plantelor la cultura protejata
> Fertilizarea faziala
> Irigarea
> Combaterea agentilor patogeni
> Combaterea daunatorilor
> Combaterea chimica a buruienilor
> Recoltarea
> Tomatele
> Ardeiul gras
> Patlagelele vinete
> Castravetele
> Pepenele galben
> Salata verde
> Cicoarea de Bruxelles
> Patrunjelul pentru frunze
> Gulia
> Conopida
> Varza alba pentru capatana
> Ridichea de luna
> Fasolea de gradina
> Alte legume
- Usturoiul pentru stufat
- Mararul
- Spanacul
> Ciuperci comestibile
Detalii carte:
Autori: Valentin Viocan, Victor Lacatus
Editura: Ceres
ISBN: 973-40-0538-3
Anul aparitiei: 2004
Numarul de pagini: 307
24-11-2025 Sanitar / veterinar

Industria atrage atenția asupra unui declin fără precedent al tratamentelor disponibile pentru animale. Access VetMed – organizația care reprezintă producătorii europeni de medicamente veterinare generice și cu valoare adăugată – avertizează asupra unei evoluții îngrijorătoare cu impact direct asupra fermierilor, medicilor veterinari și consumatorilor din întreaga Uniune Europeană. Mai multe>>
24-11-2025 Invatamant agricol
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca găzduiește evenimentul Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, în cadrul proiectului EU-Gift. Pe parcursul întregii săptămâni, studenții și invitații vor participa la prezentări, seminarii, workshop-uri și vizite tematice dedicate securității alimentare, autenticității produselor, gastronomiei tradiționale și sustenabilității. Mai multe>>
24-11-2025 Ministerul Agriculturii

Pentru corecta informare a fermierilor și a opiniei publice, MADR formulează următoarele clarificări detaliate, în legătură cu aplicarea eco-schemei PD-28 și PD-04, cu trimitere la cadrul european aplicabil și la prevederile Planului Strategic PAC 2023–2027. Mai multe>>
24-11-2025 Obiceiuri si traditii

Renumită pentru aroma sa intensă și gustul profund, cafeaua turcească este una dintre cele mai prețuite tradiții culturale ale Turciei. Metodele sale unice de preparare și servire, alături de însemnătatea sa socială și istorică, transformă această băutură într-o experiență esențială pentru orice vizitator al Turciei. Mai multe>>
21-11-2025 Stiri agricole

Agricultura regenerativă – soluție reală pentru fermele românești. Agricultura regenerativă se conturează ca una dintre cele mai solide direcții pentru viitorul fermelor românești. Aceasta a fost concluzia centrală a „Zilei culturilor realizate în sistem regenerativ”, un eveniment care a reunit peste 130 de fermieri din județul Arad și zonele apropiate, desfășurat la Pensiunea Maria din Zădăreni. Mai multe>>
21-11-2025 Stiri agricole
Primul proiect pilot de amploare din Europa dedicat colectării ambalajelor de carton pentru băuturi răcoritoare și lactate va fi lansat de Tetra Pak și partenerii săi în orașele București și Brașov. Colectarea se va realiza prin intermediul automatelor de colectare (RVM-uri) instalate în magazinele Mega Image selectate. Pentru fiecare ambalaj returnat, consumatorii vor primi un voucher în valoare de 0,5 RON. Mai multe>>
21-11-2025 Stiri agricole
Solul mondial conține cu 45% mai mult carbon decât se credea anterior, conform noului raport al IUCN, Aroura și Salvează SolulUn nou raport global realizat de Aroura, IUCN WCEL și Salvează Solul prezintă Cadrul de securitate a solului, o cale practică pentru refacerea stării solului, consolidarea rezilienței și sprijinirea sistemelor climatice, hidrologice și alimentare. Mai multe>>
20-11-2025 Stiri agricole

Conferința Regională Sud-Muntenia26 noiembrie 2025, ora 9:00, Mercure-Conacul Cozieni, jud. IlfovConferințele regionale AGRI4FUTURE ROMÂNIA: Obiectiv 2035 reprezintă platforma de informare, dialog și acțiune susținută de Clubul Fermierilor pentru mobilizarea fermierilor performanți din România în procesul de elaborare a politicilor naționale Mai multe>>
20-11-2025 Stiri agricole
Activele gospodăriilor din Europa Centrală și de Est sunt deținute în principal în numerar și depozite, ceea ce sugerează posibilitatea unei diversificări mai mari către active din piețele financiare. Ponderea redusă a deținerii de titluri de stat locale, obligațiuni și acțiuni de către gospodării lasă loc pentru creșterea acestor active. Mai multe>>
20-11-2025 Stiri agricole

Tribunalul Uniunii Europene (TUE) a emis o hotărâre importantă, care ar putea rescrie modul în care Comisia Europeană (CE) gestionează aprobarea și reînnoirea substanțelor active critice, precum erbicidul controversat GLIFOSAT. Mai multe>>
20-11-2025 Stiri agricole

Miliarde de euro au fost alocați de Uniunea Europeană pentru combaterea foametei și a malnutriției în Africa Subsahariană. Un nou raport al Curții de Conturi Europene arată însă că o bună parte din acest ajutor a ratat ținta pentru că nu a ajuns la cei care aveau cea mai mare nevoie de el și nu a reușit să producă rezultate durabile. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>