Problema foamei este cea mai urgenta problema a intregii omeniri si a tuturor partidelor.
Se stie ca daca o masina nu are ulei se gripeaza, iar daca nu are benzina, nu porneste de pe loc. Si organismul omului este o masina asemanatoare in anumite privinte cu masinariile create de om. Carburantul utilizat este hrana, care furnizeaza energia necesara functionarii corpului.
Masina vie poseda o caracteristica care lipseste celorlalte masini: este capabila sa sa-si dezvolte propriile sale mecanisme si sa repare partile uzate prin propriile sale eforturi. Acesta este miracolul aparent al cresterii si al echilibrului vital. El se indeplineste prin folosirea hranei. Hrana furnizeaza elemente indispensabile elaborarii, mentinerii functionarii si repararii masinii vii. Pentru acest motiv ea este de o importanta biologica extraordinara si de aceea este cunoscuta de catre toti ca fiind nevoia cea mai fundamentala a vietii. Prin hrana, omul capata energia necesara functiunilor sale, precum si materia prima pentru formarea tesuturilor si pentru intocmirea pierderilor fiziologice.
Daca hrana nu ar fi avut al rol decat sa furnizeze energie, omul ar fi putut trai, asa cum si-a inchipuit Hipocrat, ca o masina, cu un singur fel de hrana, cu un carburant invariabil. Omul are insa nevoie de hrana pentru a obtine o serie intreaga de substante necesare pentru ca organismul sau complex, viu sa poata functiona. Dat fiind ca organismul omenesc nu poate produce aceste substante nemijlocit, ele trebuie incluse in alimentatie daca vrem ca mecanismul viu sa nu sufere de lipsuri grave.
O alimentatie rationala, suficienta si completa trebuie sa fie adecvata din doua puncte de vedere: ea trebuie sa sa furnizeze organismului intreag energie necesara, precum si substantele variate care-i sunt trebuicioase pentru a-si mentine echilibrul. Se crede ca pentru un echilibru nutritiv perfect al organismului sunt necesare vreo patruzeci de elemente. Daca un individ nu absoarbe atata energie cat cheltuieste atunci el sufera de foamen generala sau foame de energie. Daca diferenta dintre energia pe care o absoarbe si cea pe care o cheltuieste este foarte mare, el sufera de o semiinfometare, iar daca deficienta este completa, de foame absoluta. Acest lucru s-a intamplat cu martirii din lagarele de concentrare naziste din Europa; ratiile lor de hrana le furnizau numai 500 pana la 1000 de calorii, in timp ce media zilnica necesara este de 3000 de calorii.
Cand, in afara de problema energiei, din alimentatie lipseste sau este insuficient unul sau mai multe elemente chimice esentiale, organismul sufera de foame partiala sau specifica. Multe dintre aceste lipsuri nutritive, cum sunt denumite diferitele forme de foame partiala, nu prezinta simptome exterene, cu toate ca compromit sanatatea. Altele se prezinta deschis sub forma de boli tipice - boli produse de lipsa in organism a anumitor substante. Numarul acestor boli este foarte mare, intensitatea lor este variabila, iar combinatiile lor posibile sunt in mod practic infinite. Bolile cele mai comune sunt acele care rezulta dintr-un consum insuficient de proteine, unele grasimi, de saruri minerale si de unele vitamine.
Foamea ascunsa pune probleme complexe din punctul de vedere al diagnosticului. Adeseori este foarte greu sa se identifice cu precizie elementele care lipsesc, din cauza ca alte elemente se gasesc din abundenta. Diagnosticul unei asemenea stari de foame constituie intradevar unul dintre domeniile cele mai interesante ale medicinii moderne.
Din cele prezentate mai sus se desprinde faptul ca numarul impresionat de boli se datoreste foamei. Poate ca boala cea mai raspindita si mai serioasa care afecteaza omenirea este proasta alimentatie. Iar aceasta stare, de proasta alimentatie, care vatama sanatatea a cel putin 85% din populatia globului nu mai trebuie sa continue.
Foamea este o tema in tratarea careia este foarte greu sa pastrezi obiectivitatea. Un mare specialist englez, in agricultura, a scris , in prefata unei carti, urmatoarele: "Cand este vorba de pamant, nu ma intereseaza politica." Trebuie sa abordam problema foamei ca pe cea mai urgenta problema a omenirii intregi, si deci a tuturor partidelor. In Austria, o tara cu agricultura si populatie sanatoasa, Ministerul Agriculturii se gaseste in cladirea Ministerului de Interne. Protectia interna a austricilor este asigurata de ministerul care da hrana variata, sanatoasa si imbelsugata. Si pentru romanii, Ministerul de Interne trebuie sa se numeasca Ministerul Agriculturii. Conflictele de strada se pot preintimpina, daca romanii vor avea mancare pe masa. Daca nu, i-si vor cere, violent, dreptul la o viata sanatoasa.
Suhoverschi Mircea
24-09-2024 Pomicultura
ROBO-fermierul este conceptul 100% românesc – idee și dezvoltare – care aduce tehnologia de ultimă oră în sectorul pomicol, marcând, totodată, un prim pas în direcția dezvoltării de soluții robotizate pentru monitorizarea și îngrijirea culturilor și a pomilor. Este un demers inovativ alături de care a fost și AFIR, atât în sprijinirea realizării proiectului, cât și prin acordarea unei finanțări nerambursabile de aproximativ 360.000 de euro. Mai multe>>
08-08-2024 Vinuri
Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a importurilor, cât și a exporturilor de vin din România. Astfel, România a importat vin în valoare de 268,4 milioane de euro și a exportat în valoare de 72,5 milioane de euro, de 3,7 ori mai puțin. În volume, importul a ajuns la 123.000 de tone, iar exportul la 34.400 d... Mai multe>>
01-08-2024 Fructe de padure
Lidl România continuă să sprijine economia românească prin susținerea producției agricole locale și în acest an, atât prin extinderea parteneriatelor cu producătorii români și creșterea cantității de fructe și legume românești din Piața Lidl, cât și prin facilitarea exporturilor către magazine Lidl din afara țării. În lunile iunie și iulie ale acestui an, Lidl România a facilitat exporturi în valoare de aproape 1 milion de euro pentru 5 producători români de afine și zmeură. Mai multe>>
23-05-2024 Struguri / vita de vie
Tarile europene sunt recunoscute pentru productia de vinuri pe scara larga de secole, deoarece bauturile fac parte integranta din mesele traditionale din intreaga regiune, iar suprafata mare cultivata cu vita-de-vie da nastere la cresterea productiei de vin pe scara larga. Din acest considerent, prevenirea si combaterea agentilor patogeni si asigurarea unui management eficient al rezistentei si valorificarea culturii de vita-de-vie pe cat mai multi ani reprezinta o prioritate pentru fermieri. Mai multe>>
13-03-2024 Pomi fructiferi
Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>
05-03-2024 Struguri / vita de vie
Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>
27-02-2024 Struguri / vita de vie
Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>
16-02-2024 Struguri / vita de vie
Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>
26-01-2024 Struguri / vita de vie
Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>