Familia Peake produce de 60 de ani mere de aur pentru londonezi

Detalii

Categorie: Pomi fructiferi

03 Decembrie 2014

Familia Peake se afla la a treia generatie de producatori de fructe de calitate superioara din Anglia de Est.

Firma Peake Fructe Ltd., care produce, depoziteaza, ambaleaza si comercializeaza fructe de prima clasa de calitate, este o filiala a Grupului Boxford, o afacere de familie fondata de Bill si Devora Peake. Familia Peake a detinut la inceput o livada de meri pe 120 acri, iar azi prelucreaza fructele pe o suprafata de 900 de hectare de teren.

Incepand din anii “50'' familia Peake furniza prestigioaselor magazine si hoteluri din Londra fructe, legume, carne si produse lactate, construindu-si in curand o reputatie pentru producerea de alimente de calitate de top si sanatoase. Ei au fost membri fondatori ai unei asociatii care se ocupa de calitatea solului si de cultivare a unei mari varietati de fructe organice, cereale si legume. Cel mai mare succes insa al lor este productia de mere. Incepand din 1958 familia Peake produce cel mai bun mar englez printr-un sistem de irigare care era pe vremea acea cel mai mare sistem de irigare privat din Europa.

Cand Marea Britanie a aderat la CEE in 1969, Bill și Devora au avut previziunea sa-si diversifice firma lor in doua directii total diferite, pentru a le asigura succesul in fata concurentei venita din strainatate. Astfel merele de calitate inferioara le-au transformat in suc de mere proaspat "Copella", devenind lider pe piata din Anglia. Al doilea lucru pe care l-au realizat a fost un frumos teren de golf cu 18 gauri la Stoke Nayland Club Ltd. Clubul a fost recent dezvoltat cu un hotel, un centrul de conferinte si un club de sanatate (Peake fitness).

In 1996, Devora Peake a primit drept recunostinta, pentru munca ei de o viata, premiul EBP pentru servicii aduse industrie de fructe si bauturi de fructe si a devenit membru la Royal Society Agricole.

Dupa ce a murit in 1999, patru din copii ei au urmat sa conduca afacerea respectiv Susanna Rendall, fratele ei Jonathan Loshak si surorile Tamara Unwin si Carmella Meyer. A treia generatie este acum in prim-plan prin Robert Rendall, fiul Susannei care este director la Peake Fruit. El aplica cele mai noi metode si tehnologii pentru a asigura calitatea soiurile de fructe. Jumatatea din cantitatea de mere din ferma este depozitata in mii de cutii de plastic Dolav. Robert Rendall, declara ca 3000 de cutii rezista de peste 30 de ani si considera ca este o investitie foarte buna. Recent au mai fost achizitionate cutii din lotul 1040 Classic Dolavs perforate, in care merele pot respira, pentru a absorbi oxigen si a produce dioxid de carbon. Astfel merele de la Peake Fruit pot fi stocate o perioda mult mai lunga de timp.

• < Anterior
• Următor >