Amenajarea fermei de struti

Cresterea si exploatarea strutilor - amenajarea fermeiStrutul este cea mai mare specie de pasari, care se deosebeste de celelalate specii prin faptul ca poate atinge o inaltime de 2,6m si o greutate corporala de 150-160 Kg. Cresterea si exploatarea strutilor in captivitate este o preocupare veche a oamenilor, iar in ferme speciale a inceput in 1857 in Africa de Sud, China, Marea Britanie, Zimbabwe, Bostwana, iar din anul 1997 si in Romania.

Datorita greutatii nu poate zbura, dar in schimb este foarte bun alergator, din cauza celor doua picioare puternice prevazute cu doua degete. Desi sunt grei, strutii nu se afunda in nisip, deoarece sub fiecare deget se afla cate o pernita elastica. Viteza de deplasare poate atinge 45 Km/h.

Strutul adult prezinta dimorfism sexual, are aripi rudimentare, centura pelviana este mai robusta, centura toracica este simplificata. In ceea ce priveste musculatura aceasta este foarte dezvoltata la muschii membrelor inferioare si mai putin dezvoltata la nivelul muschilor dorsali, pectorali si ai aripilor. Temperatura corporala a strutului este de 38,8-40°C. Strutul adult nu are coarde vocale, in schimb auzul este foarte dezvoltat, ceea ce le permite sa perceapa zgomote mici, emise la distante mari. Vederea este si ea dezvoltata dar nu poate percepe, pe o intindere mare, culorile sterse. Mirosul si gustul sunt imperfecte, aceasta explica faptul ca strutul inghite aproape toate obiectele pe care le intalneste in cale si in special pe cele lucitoare.

Strutii se cresc pe terenuri plate unde pot sa alerge. Locul pe care se va aplasa o ferma de struti trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte:

    • din punct de vedere microclimatic in zona nu trebuie sa fie vanturi dominante puternice, locul sa fie insorit, sa nu existe elemente poluante in mediu, sa nu fie umezeala;
    • terenul sa fie plat, cu o panta de inclinare de 2-3% in sens tranversal;
    • solul sa aiba o rezistenta mecanica mare, fara denivelari si nisipos;
    • suprafata de teren destinata padocului sa fie mare, sa asigure o copertina ierboasa, sa asigure scurgerea apelor pluviale pentru a nu se forma balti.


Strutii se pot creste si exploata pentru carne si pentru reproductie. Indiferent de scopul pentru care sunt crescuti, o problema deosebita o reprezinta asigurarea spatiilor de crestere. Se recomanda trei padocuri pentru fiecare lot de struti din care unul ocupat si doua sunt in repaus. Suprafata ce trebuie asigurata va fi de 75 m² pentru o familie de reproducatori adulti. Padocurile sunt separate intre ele prin garduri de plasa de sarma zincata sau mai bine plastificata, pentru a nu fi ciugulita si a evita ranirea strutului in timpul alergarilor. Toate padocurile vor fi organizate astfel incat sa lase intre ele spatii cu latimea de 1,5 m pentru transferul usor al strutilor dintr-un padoc in altul, in vederea refacerii padocurilor utilizate si supuse reconditionarii.


Forma padocurilor este recomandata a fi dreptunghiulara, deoarece se poate amenaja in interior mai usor si permite strutilor sa efectueze curse lungi, iar masculilor dansul curtenilor inainte de acuplare. Pentru a evita prinderea capului, aripilor, penelor, trebuie respectate: inaltimea de amplasare a plaselor de sarma de la pamant, dimensiunea ochilor plasei si distanta dintre pari. Astfel pentru varsta de 14-45 zile, plasele se vor ancora la sol, dimensiunea ochilor plasei 5/5 cm si distanta intre pari 1 m. La varste cuprinse intre 45-90 zile, ochiurile vor fi de 10/10 si distanta intre pari de 1,5m, iar la strutii de peste 90 zile, dimensiunile ochiurilor plasei vor fi de 15/15 cm si distanta intre pari de 2 m. Inaltimea gardului la partea superioara trebuie sa fie de 2 m.

In fiecare padoc exista cate un sopron, amplasat la unul dintre capetele padocului, pentru a proteja strutii de ploi si arsita. Tot in sopron se vor amplasa adapatorile si hranitorile. Inaltimea sopronului si a stresinii trebuie sa fie de minim 3m, pentru ca strutul sa patrunda cu capul ridicat in sopron. La distanta de 5-6m de sopron, se amenajeaza un strat cu nisip pentru curatenia corporala a strutilor si pentru odihna, iar in cazul reproducatorilor si pentru depunerea oualor. Hranitorile si adaposturile au dimensiunile de 30/60 cm, cu adancime de 15 cm.


Medic veterinar,

Dr. Galatanu Diana-Monica

 

 

Noutati

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>