Sistemul semiintensiv de crestere al ratelor

Sistemul semiintensiv de crestere al ratelorDintre toate sistemele de crestere a pasarilor, cel mai raspandit in prezent este sistemul semiintensiv (cel putin in tara noastra). Acest mod de crestere a ratelor, in semilibertate, constituie baza viitorului aviculturii romanesti, cel putin pe termen scurt si mediu. Acest sistem se caracterizeaza prin faptul ca pasarile sunt crescute si exploatate toata viata, in adaposturi fixe, prevazute cu padocuri. In aceste conditii, procesul tehnologic este diferit, pentru fiecare specie si categorie de pasari, tinand seama de rasa, categorie de varsta, specializare a productiei, clima, sezon.


De la inceput trebuie sa precizam ca ratele sunt o specie de pasari care, spre deosebire de gaini si mai putin de curci, nu se preteaza la cresterea in sistem industrial intensiv, in baterii, in conditii de artificializare totala. In conditiile tarii noastre, cresterea ratelor in unitatile avicole, s-a facut in sistem semiintensiv in fostele IAS-uri. Bobocii de rata de o zi se procura de la incubatoare de mare capacitate sau incubatoare gospodaresti de mica capacitate. In acelasi timp, micul fermier poate folosi clostele (curci sau gaini), pentru a-si produce acesti boboci. In cazul folosirii clostilor este bine ca ecloziunea sa fie sincronizata, prin punerea clostilor grupate pe interval de 2-4 zile, in scopul obtinerii grupate a bobocilor. Durata ecolziunii la rata este variabila, in functie de rasa, cu limitele care variaza intre 25 si 34 de zile. Numarul mediu de oua care pot fi clocite de catre closti este in functie de rasa:

    • Rasa Campbell si Alergatoare Indiana are o durata de incubatie in medie de 27 de zile cu maxim 26-28 de oua /closca;
    • Rasa Pekin are o durata a clocitului de 28 de zile cu maxim 27-30 de oua la closca;
    • Rasa Leseasca are o durata la clocit de 34 de zile cu un nr de 33-35 oua.


Bobocii de o zi se introduc in halele (puiernite) special pregatite si dotate pentru cresterea bobocilor de carne sau destinati reproducerii. In cazul procurarii bobocilor de rata de la statiuni de incubatie, transportul acestora se face cu mijloace de transport alese in functie de distanta. La distante mici se folosesc mijloace auto, special pregatite in acest scop, iar la distante mari poate fi folosit avionul. Transportul cu avionul se face mai ales in cazul importurilor de pui de o zi, sau la distante foarte mari din tara. Transportul puilor si bobocilor se face in cutii speciale din carton prevazute in interior cu 2 sau 4 compartimente, care pot prelua de exemplu 25 de pui de gaina, 15 pui de curca, 10 boboci de gasca sau 16 boboci de rata. In scopul evitarii asfixierii bobocilor, care au tendinta de a se aduna in colturile cutiei. Aceste compartimentari ale cutiei de transport sunt rotunjite la colturi, prin coltare sau cercuri de carton, in a caror pereti sunt executate orificii de forma rotunda, prin care circula aerul.

Pe timp calduros, transportul puilor sau a bobocilor de o zi se va face numai pe timpul noptii. Adaposturile (halele-puiernita) destinate popularii cu boboci de o zi trebuie amanuntit pregatite din timp in acest scop. Dupa terminarea cresterii unei serii de pui, se executa curatirea mecanica a adapostului prin evacuarea dejectiilor, dupa care se face dezinfectie riguroasa, dupa spalarea perfecta a pardoselilor si ''mobilierul de hala'', a geamurilor etc.

Dezinfectia se poate face cu solutii de soda, iar dupa dezinfectie se executa varuitul halei, se spala feresterele, dupa care se face o dezinfectie finala prin gazare cu solutii de formol si var cloros, apoi se inchid etans usile si ferestrele. Adapostul se mentine sigilat 2-4 zile. Cu cateva zile inainte de populare, adaposturile se deschid si se pun in stare de functionare toate utilitatile (instalatii de incalzire etc.). Tot cu 2 zile inainte de populare, hala se incalzeste pentru a realiza temperatura tehnologic necesara. De asemenea, adapatorile se umplu cu apa, spre a capata temperatura optima de baut, iar hranitorile se incarca cu nutret combinat pentru boboci de o zi, sau malai de porumb simplu. Operatiunile de pregatire a halei, pentru popularea cu boboci de rata de o zi, are o importanta covarsitoare pentru dezvoltarea viitoare a bobocilor. Popularea in hale insuficent incalzite, adaparea cu apa foarte rece sau hrana cu urluieli reci, compartimentarea necorespunzatoare care poate duce la suprapopulare, pot avea efecte catastrofale care uneori pot compromite din start, serii de mii de boboci, cu rezultate economice negative, greu de estimat.

Halele pentru boboci vor fi prevazute cu padocuri care sa permita miscarea bobocilor sub actiunea soarelui si a luminii. Densitatea bobocilor de rata in hale si padocuri trebuie sa fie conforma cu normele tehnologice, sa asigure spatiu suficient pentru miscare. In situatia suprapopularii halelor cu boboci de rata, observarea si supravegherea se vor face cu dificultate, adapostul se supraincalzeste, bobocii vor avea puful umezit si se pot imbolnavi, se va inregistra un procent crescut de noxe, bobocii se vor ingramadi in colturi si pot muri asfixiati, in cazul scaderii temperaturii din hala.

Medic veterinar
Dr. Galatanu Diana Monica

  

Noutati

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>