Pentru a avea produse “de calitate” trebuie sa tintesti cat mai sus .
Cred ca a sosit vremea ca produsele agro-alimentare romanesti sa devina “numarul 1” pe piata romanesca si internationala. Pentru a devenii cel mai bun trebuie mai intai sa tintesti “acolo sus”, asa cum Bolt, renumitul atlet jamaican a facut gestul, anul trecut, cand a devenit cel mai rapid om din lume la 100 si 200 m plat.
La ce “discipline” agricole putem devenii numarul unu in lume? As putea incepe cu gastronomia romanesca care are o mare varietate de la bucataria dobrogeana si muntenesca la bucataria moldovenesca sau ardeleneasca. De la preparatele vanatoresti, la cele pescaresti. De la branzeturi, la carnat sau salam de casa. De la vinuri la rachiuri. De la paine, la colaci, covrigi sau branzoici. De la gemuri si dulceturi la zacuste, ghiveciuri sau muraturi.
As putea continua cu produsele ecologice atat cele de origine vegetala cat si cele de origine animala. Si nu as putea incheia decat cu agricultura romanesca de mare performanta, cu ferme specializate si cu unitati de procesare printre cele mai moderne din Europa.
Dupa ce am inceput sa adun informatii despre agricultura ecologica si despre produsele traditionale romanesti, pe aceasta pagina web, presimt ca Romania are puterea sa ridice ochi si sa tinteasca acolo sus, in domeniul agroalimentar, precum “superstarul BOLT”.
Cum trebuie sa incepem? Cred ca schimbarea de atitudinea reprezinta totul. Cred ca trebuie sa tintim niste obiective cat mai indraznete. Adica sa ne propunem ca in doi ani sa devenim cei mai buni la cat mai multe “discipline” agroalimentare.
Acum doi ani Bolt a inceput sa fie cunoscut in atletismul mondial, iar anul acesta a ajuns cu o clasa peste toti atletii. Daca cei sapte atleti din finala de 100 m de la Campionatul Mondial de Atletism au fost din clasa extra de calitate, Bolt, a fost unic si cu cel putin o clasa peste ei.
Nu trebuie sa facem produse extra ci produse “super-extra”. Cred ca va trebui sa vorbim de o clasa de produse unice romanesti pe piata agroalimentara internationala, peste doi ani. Si cred ca e nevoie de o obsesie care sa creeze gestul de a fi unic si sa-ti bati in permanenta propriul tau record.
Pentru a junge numarul unu este nevoie si de o vointa nationale, vointa formata din 20 de milioane de romani care trebuie sa-si schimbe comportamentul si atitudinea de a se complace in mediocritate pentru a ajunge la credinta ca “sunt cei mai buni”.
Autor: Mircea Suhoverschi
Sursa: www.agriculturae.ro
20-01-2021 Animale de blana
Succesul cresterii nutriilor depinde in primul rand de aptitudinile, cunostintele si capacitatea crescatorului, care trebuie sa aplice in practica anumite principii si metode pentru atingerea acestui scop precis. Dintre metodele de crestere, cea mai obisnuita este cresterea in linie pura, care consta in imperecherea unor animale de acelasi tip. In cadrul fiecarei linii pure (tip de culoare), in orice crescatorie indivizii au calitati diferite sau mai exact specifice in ceea ce priveste dezvoltar... Mai multe>>
12-12-2019 Iepuri
In continuare va prezentam cele mai importante boli virale specifice iepurilor, respectiv Mixomatoza respiratorie cronica si Boala hemoragica a iepurilor (epizotia cu picorna-virus). Mai multe>>
19-06-2019 Iepuri
In 24 de ore, un iepure adult cu acces liber la furaje mananca de aproximativ 90 de ori, consumand 4-5 g de fiecare data cand este hranit cu furaj combinat si de pana la 80 de ori cand este hranit traditional. Timpul consumat in total este de 1h 30´ pana la doua ore maxim. Consumul este mai frecvent noaptea decat ziua. Mai multe>>
20-03-2019 Iepuri
In continuare, va prezentam cele mai des intalnite boli ale pielii la iepuri, respectiv: raia si micozele. Mai multe>>
05-02-2019 Iepuri
Furajarea rationala a iepurilor de casa constituie una din principalele chei ale succesului in cunicultura. Furajele folosite, modul de prezentare, pastrarea si administrarea lor sunt probleme esentiale in cresterea acestei specii. Mai multe>>
13-08-2018 Iepuri
Datorita corelatiei dintre lobul anterior al hipofizei (LAH) si sistemul nervos, functiile sexuale pot fi influentate, in sensul stimularii sau inhibitiei, prin organele de simt si creier. Din acest motiv, functia centrului sexual din hipotalamus si lobul anterior al hipofizei depinde de integritatea sistemului nervos si de echilibrul metabolic, orice decalaj putand duce la scaderea activitatii sexuale sau la oprirea functiei gonadelor si in final, la disparitia instinctului sexual. Mai multe>>
03-06-2018 Iepuri
Nutretul ingerat sufera in gura modificari fizice (maruntirea, umectarea si amestecarea cu saliva, dar si modificari chimice (descompunerea amidonului in maltoza, sub actiunea amilazei si a maltozei in glucoza, sub actiunea maltazei salivare). Apoi bolul alimentar trece in stomac, cecotrofele sosesc in stomac fara a fi mestecate, regasindu-le intacte in partea fundica a acestuia. Mai multe>>
19-04-2018 Iepuri
Desi aparent distincte, aceste probleme se rezolva practic impreuna. De la inceput trebuie aratat ca la reproducerea populatiilor se va avea in vedere catre ce se doreste a se ajunge; rasele au fost inlocuite cu linii ale lor, deoarece pe de o parte rasele de iepuri, in general, mai au inca standarde de expozitie care poate nu corespund cu importanta economica a caracterelor catre care se tinde, iar pe de alta parte se supravegheaza mai usor populatia ca un intreg. Mai multe>>
02-02-2018 Iepuri
Unii iepurii sunt crescuti pentru a fi mici si draguti, iar altii sunt crescuti pentru a fi gigant. Daca sunteti de parere ca mai mare este mai bine, atunci ar trebui sa verificati rase grele de iepuri prezentate in acest articol. Unii iepuri uriasi sunt animale de companie excelente din cauza naturii lor docile, in timp ce altele necesita o manipulare mai atenta. Iata cateva informatii despre patru dintre cele mai populare rase grele de iepuri. Mai multe>>
12-11-2017 Iepuri
Ameliorarea are in atentie populatia, nu individul. In principal, selectia, incrucisarea si consagvinizarea sunt influentate sau nu in actiunea lor de structura populatiei, adica de ponderea detinuta de diferite categorii de indivizi din totalul populatiei. Pentru ameliorare, un interes deosebit prezinta structura de reproductie si caracterele demografice ale iepurilor de casa. Mai multe>>
12-07-2017 Iepuri
O productie buna in cresterea iepurilor este conditionata de o alimentatie echilibrata, susceptibila pe de o parte sa aduca iepurelui toate elementele nutritive necesare, iar pe de alta parte sa evite efectele negative datorita excesului unuia dintre elementele nutritive sau dezechilibrului proportional dintre ele. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>