Cantitatea totala de castraveti care a fost comercializata in 2016 la nivel mondial a fost de 2,5 milioane de tone. SUA, Germania si Marea Britanie cumpara 60% din castravetii exportati la nivel mondial, fiind primii trei mari cumparatori mondiali de castraveti. Germania a platit si cel mai mare pret (1,038 € / kg).
Lidl Romania aduce gustul autentic al rosiilor autohtone, prin revitalizarea soiului romanesc Buzau1600. O premiera pe piata de retail din tara, initiativa de a revitaliza un soi autohton face parte din proiectul, „Cultivat in Romania, specific romanesc”, derulat de Lidl Romania cu sprijinul Universitatii de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti si Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Legumicola Buzau.
Seychelles este un soi atragator de fasole, de culoare verde inchis, cu pastai foarte netede si drepte pretabile pentru o culegere usoara.
Pe langa cuptorul cu microunde, prajitorul de paine si o multitudine de alte aparate de bucatarie, mai exista unul numit nanofarm care produce mancare vegetala. Acest lucru se datoreaza unor tineri din Georgia, SUA, care au creat un sistem aproape complet automatizat, ce produce legume si ierburi aromate intr-o unitate suficient de mica pentru a se potrivi unei bucatarii de apartament.
Buha verzei (Mamestra brassicae) produce pagube mari culturilor de varzoase daca nu se combate la timp si cu produse eficace. In tara noastra se intalneste pretutindeni, fiind mai frecventa in Campia Dunarii si Podisul Transilvaniei. Este o insecta polifaga care ataca, pe langa plante de crucifere (varza, conopida, mustarul, rapita) si culturile de sfecla, mazare, tutun si unele plante medicinale.
Denis Digel este unul dintre fermierii invitati in programul Forumului International de Agricultura RALF 2017, care va avea loc in aceasta toamna la Bucuresti. Impreuna cu alti 35 de fermieri, Denis Digel a preluat un fost supermarket al unui mare lant international, pe care l-a transformat intr-un nou centru alimentar, in care fermierii autohtoni comercializeaza in prezent peste 40 de soiuri de tomate, productie proprie.
Primii producatori de rosii romanesti produse prin Programul de sprijin pentru tomate cultivate in spatii protejate au livrat deja marfa pe pietele din Romania si hypermarketuri.
Prin proiectul 'Inforural in comunitatea interetnica Dumitrita', 51 de oameni din comuna bistriteana au participat la cursuri de formare in meseriile de lucrator in cultura plantelor sau lucrator in cresterea animalelor. 15 familii dornice sa-si suplimenteze veniturile prin cultivarea de legume au primit solarii de doi ari (10 m latime pe 20 lungime) si rasaduri, iar cinci dintre solarii, au obtinut deja certificarea bio.
Plantele agatatoare sunt foarte indragite pe balcon, iar balustrada se poate acoperi cu zarzavaturi anuale. Anumite legume, ca de pilda fasolea, mazarea, sau castravetele cresc in frunzisuri dese care ne pot apara de soare, vant sau de privirile nedorite.
In cultura de ceapa si usturoi, in special la culturile infiintate din toamna, dar si la culturile infiintate primavara timpuriu, pot fi identificati in aceasta perioada urmatorii daunatori: musca cepei (Delia antiqua), musca usturoiului (Suillia lurida), gargarita cepei (Ceuthorrhynchus suturalis) si tripsul comun (Thrips tabaci).
Varza Filderkraut / Filderspitzkraut (Brassica oleracea var. capitata for. alba subv. Conica) este o subvarietate foarte gustoasa de varza cu capatana alba, cu un „varf” caracteristic, care a devenit rara. Aceasta are nervuri ale frunzei mai putine si mai fine decat varza rotunda. Formele verzei cu capatana ascutita se deosebesc in functie de exploatatia agricola in care se inmulteste. Toate au insa in comun varful conic specific al capatanei de varza.
„Vale of Evesham Asparagus” este denumirea data sparanghelului verde care a fost cultivat in Marea Britanie si produs numai intre lunile aprilie si iulie. Gustul sparanghelului crud seamana cu cel al mazarii proaspete, sparanghelul fiind fraged si crocant. Sparanghelul gatit capata un gust plin si delicat de anghinare si de nuca si o aroma usoara de iarba si de mazare proaspata. El este vandut fie intr-un manunchi prins cu elastic, fie intr-un pachet ambalat.
Gustul deosebit de dulce al pulpei pepenilor verzi, datorat continutului de zahar, este legat de abilitatea producatorilor si de tehnica de cultivare, care se manifesta in special in momentul recoltarii. In Italia, recoltarea pepenilor verzi „Anguria Reggiana” se efectueaza dupa cel putin 3 examinari ale fiecarei plante, astfel incat fiecare pepene sa fie consumat cand este intru totul copt si cu continutul maxim de zahar, cand pulpa este crocanta si ferma si inainte de a deveni prea copt.
Kolokasi Sotiras DOP, Cipru, se cultiva pentru bulbo-tuberculii sai comestibili, denumiti pe plan local „mappes” si „poulles”.
„Steirische Käferbohne” DOP, Austria, este o fasole bicolora patata sau marmorata din specia botanica Phaseolus coccineus L., adaptata la aria geografica Stiria. Este disponibila ca fasole uscata sau gata pentru consum. Cele mai utilizate soiuri care se incadreaza la descrierea de mai sus sunt „Bonela” si „Melange”, care sunt inregistrate atat in registrul national, cat si in cel european al soiurilor.
In continuare va prezentam bolile si daunatorii care pot realiza mari pierderi de productie la culturile de crucifere (varza, conopida, gulii, etc.), precum si tratamentele fitosanitare recomandate pentru prevenirea si combaterea acestora.
Datorita dificultatilor de asigurare a caldurii, plantarea tomatelor in sere se poate amana pana in perioada 20 februarie – 10 martie, iar in solarii intre 15 martie – 15 aprilie. Asigurarea si mentinerea desimii culturii de 2,4 – 2,7 pl/mp in sere si de 4-6 pl/mp in solarii se face prin completarea golurilor, in urmatoarele 15 zile dupa plantare.
Sub brandul Nunhems, Compania Bayer produce seminte profesionale de dovlecel pentru spatii protejate din hibridul Cavili F1.
Tomatele de San Marzano beneficiaza de Denumire de Origine Protejata pentru regiunea Agro Sarnese Nocerino. Au forma elongata, sunt compacte, au putine seminte si pielita groasa. Acest soi, datorita naturii lui delicate, trebuie cules numai manual si nu se preteaza la prelucrare industriala.
Ceapa verde (de stufat) se cultiva pentru frunzele verzi si bulbul in faza incipienta de formare. Aceasta se obtine din bulbi mici de pana la 4 cm in diametru, rezultati la sortarea cepei si arpagicului.
Maniocul, originar din America tropicala, este cea mai cultivata radacinoasa pentru alimentatia omului in zonele tropicale.
Tehnologia, intensitatea de cultura si soiul de tomate pentru fiecare ferma in parte sunt dependente de modalitatile de comercializare, de tipul de cultura (solar, camp, sera) dar si de dotarea tehnica. Mentru stabilirea sortimentului si tehnologiei aplicate este necesar se se clarifice inainte, cu distribuitorul, despre tipul de fruct dorit, perioada de livrare si cerintele de cultura.
Tomatele (Licopersicon esculentum) ocupa loc de intaietate sub raportul raspandirii in cultura si ca pondere in structura consumului de legume pe plan mondial. Valoarea productiei in dolari este de peste 58 miliarde dolari, la o productie mondiala de 161,8 milioate de tone. Primul producator de rosii din lume este China cu o valore a productie de 17,9 miliarde dolari..
Tratamentul la varzoase in vederea combaterii daunatorului buha verzei, generatia a II-a, se efectueaza folosind unul din amestecurile:
Ridichile au castigat recent o recunoastere pentru potentialul lor de acoperire a terenului si de combatere a buruienilor. Este foarte potrivita pentru acoperirea solului, retinerea de nutrienti, suprimarea buruienilor, reducerea compactarii solului si are efecte benefice asupra proprietatii solului si a culturilor ulterioare.
La ierarhizarea culturilor de legume trebuie sa tinem seama de modul cum acestea valorifica efectul multianual al ingrasamintelor organice in actiune imediata si ulterioara.
Combaterea buruienilor prin metode mecanice si non-chimice sunt din ce in ce mai cerute la cultivarea legumelor de camp in sistem conventional, in parte si datorita restrictiilor de reglementare cu privire la folosirea erbicidelor.
Conditiile climatice din ultima perioada au favorizat aparitia si evolutia unor boli la culturile de tomate, ardei si vinete: Mana, Patarea alba, Patarea cafenie, Patarea bruna a frunzelor, Alternarioza, Fainarea si Putregaiul negru a fructelor. Pentru combaterea acestor agenti de daunare recomandam folosirea urmatoarelor produse de protectia plantelor:
Materiale plastice se utilizeaza pe scara larga, in special, la culturile legumicole protejate si fortate. Acestea sunt folosite in functie de scop, sub diferite forme si dimensiuni.
Cultura de vara a morcovului se practica cu scopul producerii necesarului pentru consumul de toamna sau pentru pastrare, precum si pentru obtinerea plantelor mame semincere.
Gospodarii adevarati stiu ca vara, cel mai mare pericol, la tomate, vine de la mana. Magazinul online Erbicid.ro pune la dispozitia clientilor sai, dintr-o gama variata, doua produse pentru a combate mana la tomate, respectiv: Captadin 80 PU si Dithane M45. O recolta sanatoasa este o recolta profitabila, iar cei care investesc intr-un mod inteligent vor avea de castigat mai tarziu.
De la fasole pana la mazare, o noua carte ofera retetele bucatarilor de top din lume pasionati de unele dintre cele mai versatile super alimente: Leguminoasele. In plus cartea ofera o imagine de ansamblu asupra beneficiilor pentru sanatate si mediu, explicand pas cu pas la ce sa fiti atenti atunci cand le cumparati, cum sa le cultivati acasa si cum sa le gatiti.
19-09-2024 Gradinarit
Când temperaturile scad și iarna își intră în drepturi, grădina ta nu trebuie să-și piardă din farmec. Plantele perene rezistente iarna sunt soluția perfectă pentru a menține un peisaj vibrant și plin de culoare chiar și în cele mai friguroase luni ale anului. Aceste plante robuste sunt nu doar decorative, ci și extrem de rezistente, asigurându-ți o grădină atrăgătoare pe tot parcursul anului. Mai multe>>
12-09-2024 Gradinarit
În căutarea unor soluții simple, dar spectaculoase pentru a îmbunătăți aspectul grădinii tale? Iarba ornamentală este exact ce ai nevoie. Aceste plante versatile nu doar că adaugă textură și mișcare, dar sunt și extrem de ușor de întreținut, fiind potrivite pentru orice tip de grădină, indiferent de dimensiune sau stil. Mai multe>>
26-06-2024 Gradinarit
Furtunul plat este un furtun din PVC moale, ranforsat cu armătură din poliester pentru o rezistență crescută. Atunci când este gol, acest tip de furtun nu are aspectul tubular al unui furtun de grădină de exemplu, ci este plat, motiv pentru care este ușor de rulat, transportat și depozitat, fără să ocupe foarte mult spațiu. Mai multe>>
18-03-2024 Gradinarit
Primavara aduce un nou shop-in-shop pe eMAG, dedicat pasionatilor de gradinarit. Fie ca sunt in cautarea unor accesorii pentru a amenaja un colt verde in apartament sau au inceput deja sa pregateasca gradinile pentru noul sezon, pe eMAG Garden Shop clientii pot gasi peste 160.000 de articole care provin din oferta eMAG si a partenerilor din Marketplace, de la unelte de gradina, mobilier de exterior piscine, gratare, hamace sau leagane. Mai multe>>
21-11-2023 Gradinarit
Daca ai un mic spatiu exterior, este pacat sa nu profiti de el. Exista o multime de decoratiuni, accesorii si plante care il pot transforma intr-un colt de relaxare, de care sa te bucuri in fiecare zi. Mai multe>>
16-08-2023 Gradinarit
Fie ca esti un gradinar pasionat sau pur si simplu un iubitor al oazelor de verdeata, gradina ta poate deborda un suflu nou de la an la an. De la mici sculpturi de gradina amplasate din loc in loc si pana la plante noi de sezon sau aranjamente facute cu mana ta, poti actualiza estetica gradinii fara prea multi bani, dar cu multa imaginatie si pasiune. Mai multe>>
30-06-2023 Sere si solarii
Pasiunea pentru gradinarit iti poate aduce, pe langa alimente proaspete si sanatoase pe tot parcursul anului, venituri suplimentare. Pentru aceasta, insa, trebuie sa te asiguri ca alegi sa cultivi plantele care prospera in aceste mici oaze tropicale create de un simplu cadru metalic acoperit cu o folie impermeabila. Mai multe>>
13-06-2023 Gradinarit
Meseria de gradinar pare meseria ideala pentru pasionatii de flori si legume, pentru cei care iubesc natura, spatiile verzi si peisagistica urbana. Poate fi o meserie banoasa, daca esti un gradinar dedicat si creativ, dar si o meserie care aduce mereu ceva nou in viata ta. Mai multe>>
06-06-2023 Sere si solarii
Daca iti doresti o productie de calitate si o crestere sanatoasa a plantelor tale, folia de acoperire pentru solarii si sere reprezinta o alegere excelenta. Aceste produse sunt esentiale pentru a crea un mediu optim in care plantele se pot dezvolta in conditii controlate si pot fi protejate de factorii externi daunatori. Mai multe>>
08-05-2023 Rosii
In continuarea articolului vom aborda metode practice privind cresterea rosiilor eco. Tot aici veti face cunostinta cu provocarile specifice de productie, incepand de la sol pana la strategii de marketing si piata de desfacere. Mai multe>>
25-04-2023 Legume
Afidele pot provoca daune in culturile de legume in mod direct, datorita hranirii cu seva si indirect, prin transmiterea virusurilor. Prevenirea aparitiei virusurilor este si trebuie sa fie o preocupare de baza a fermierilor. Astfel, managementul controlului afidelor devine din ce in ce mai important. Mai multe>>
06-04-2023 Gradinarit
Cu totii stim ca intre visul de a avea o gradina inforitoare si momentul in care te poti bucura pe deplin de ea se afla multa munca, determinare si deschiderea de a cumpara utilajele corecte. Ne-am propus sa va prezentam care sunt utilajele agricole care reprezinta cea mai inspirata si eficienta alocare a bugetului familiei dumneavoastra. Mai multe>>
12-10-2022 Sere si solarii
Kaufland si Ultragreens, cunoscut pana acum ca Microgreens Romania, inaugureaza prima unitate de agricultura verticala din Romania, a carei productii va fi integral directionata vanzarii in magazinele retailerului. Green Hub Kaufland by Ultragreens este un proiect amplu de mediu si agricultura inteligenta, orientat catre noile tendinte de consum sanatos si in conformitate cu agenda ONU de dezvoltare sustenabila. Investitia Ultragreens, principalul producator de microplante si plante aromati... Mai multe>>
02-09-2022 Gradinarit
Gradinaritul este o activitate complexa, dar care implica beneficii valoroase pentru sanatatea ta fizica si mentala. Petrecerea timpului in aer liber, cultivarea propriilor straturi de fructe si legume, te ajuta sa te relaxezi, sa iti mentii tonusul si sa elimini stresul intr-o maniera creativa. Mai multe>>
20-04-2022 Gradinarit
Daca ai o gradina si vrei sa profiti din plin de ea, ai ocazia de a o transforma intr-un spatiu placut de relaxare si de luat masa. Organizeaza intalnirile placute cu prietenii in sezonul cald si alegeti sa stati in gradina, la aer curat, relaxati-va pana seara tarziu stand la povesti si la un pahar de vin sau bucura-te de momente de relaxare singur intr-un colt de gradina. Pentru a transforma gradina intr-un spatiu ideal de relaxare sau de luat masa, trebuie sa tii cont de cateva reguli esentia... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>