Cum alegem cea mai potrivita cultura de porumb pentru o productie de succes | Multiplele intrebuintari ale porumbului

Detalii

Categorie: Porumb

16 Martie 2018

Avand in vedere ca incep pregatirile pentru semanatul urmatoarei culturi de porumb din aceasta primavara, va oferim cateva idei pentru a ajunge la o recolta maxima. Romania este bine cunoscuta pentru rezultatele bune obtinute in urma cultivarii acestei plante, fiind pe locul al saselea in lume, la exportul de porumb.

Distributia si procesarea porumbului - Utilizarile multiple ale productiei de porumb

Porumbul este o componenta importanta in alimentatia de zi cu zi a oamenilor ce are peste 500 de alte utilizari industriale principalele categorii fiind: umplutura pentru mase plastice, combustibil (etanol), fabricarea materialelor izolante, a adezivilor, a produselor chimice,a produselor farmaceutice. Nu exista nicio specie de planta cultivata in lume atat de versatila precum porumbul.

La nivel european, 3,2 milioane de tone de porumb au deja utilizari chimice, nealimentare, dupa cum urmeaza: 29% in papetarie (Amidonul este utilizat pentru asigurarea coeziunii foii de hartie si pentru a-i imbunatati rezistenta. Totodata, serveste stratificarii hartiei, o etapa de fabricare care amelioreaza regularitatea foilor); 9% in farmacie; 4% in industria textila.

De asemenea, amidonul de porumb sta la originea fabricarii materialelor de constructie si a adezivilor. Acesti adezivi servesc in special la fabricarea sacilor de hartie, a etichetelor si a benzilor adezive. Derivatii amidonului de porumb, la rindul lor, sunt prezenti in componenta diverselor tipuri de vopsele, unde sunt folositi ca gelifianti sau stabilizatori de emulsie.

Porumbul siloz constituie o sursa bogata de furaj pentru fermele din intreaga lume, fiind optiunea principala a crescatorilor de animale. O cantitate de aproximativ 1,5 kg de porumb boabe este suficienta pentru a produce circa 1 kg de lapte. Animalele furajate cu siloz de porumb isi imbunatatesc calitatea carnii; aceasta devine foarte frageda, isi pastreaza elasticitatea si fermitatea dupa mai mult de 15 zile de maturare.

Pe de alta parte, porumbul siloz are o capacitate metanogena cu totul remarcabila, astfel ca 1 hectar de porumb poate acoperi nevoile de curent electric a 5 locuinte. Metanizarea este un procedeu biologic de descompunere a materiilor organice cu ajutorul unei flore microbiene, proces care are loc in absenta oxigenului si care mai este numit si digestie sau fermentatie anaeroba. Biogazul este apoi ars intr-un sistem de cogenerare, permitand producerea electricitatii si a caldurii, concomitent.

Porumbul boabe este un produs alimentar care se consuma sub multe forme si serveste ca ingredient pentru numeroase produse procesate: fulgi de porumb, floricele de porumb, porumb dulce, ulei de porumb, polenta, paine din porumb, sau alcooluri, ca ginul sau whisky-ul. Industria amidonului permite extragerea amidonului prin procedeul imbibarii si obtinerea, prin hidroliza, a glucozei. Amidonurile si glucozele sunt apreciate pentru proprietatile lor de lianti alimentari, astfel se explica prezenta lor in numeroase produse: sosuri, bulionuri, ciorbe, alimente dietetice, produse lactate, alimente pentru copii, produse de patiserie, ciocolata, produse de cofetarie, biscuiti, inlocuitori de materii grase, deserturi, inghetate, dulceturi, compoturi, lichioruri, bauturi racoritoare etc.

In cifre exacte, 1 hectar de porumb produce 36 hectolitri de bioetanol pentru industria combustibililor si 3 tone de borhot furajer pentru animale. Bioetanolul este un substitut al benzinei, deopotriva cu biodieselul obtinut in principal din rapita, soia, floarea soarelui, palmier. In prezent, biocarburantii constituie singura alternativa la carburantii fosili (petrolul, gazul) datorita disponibilitatii imediate fara necesitatea de a modifica motoarele vehicolelor pentru o functionare corecta.

Alegerea potrivita a hibridului de porumb in functie de nevoile fermierului

In tara noastra, cultivatorii de porumb sunt reuniti sub Asociatia Producatorilor de Porumb din Romania (APPR) care reprezinta interesele producatorilor de porumb din Romania la nivel national dar si european. APPR face parte din Confederatia Europeana a Producatorilor de porumb (CEPM), formata din cele mai mari tari producatoare de porumb din Europa.

Unul dintre obiectivele principale ale APPR este organizarea retelei de testare stiintifica independenta a celor mai cultivati hibrizi de porumb din Romania. Acestia sunt testati in mod constant, in sistem de microparcele cu trei repetitii, gazduind un total de 100 hibrizi de porumb cultivati in 13 locatii diferite si in conditii diferite de irigare. Aceasta este prima retea independenta de testare in mod stiintific a hibrizilor de porumb dar de catre o asociatie a fermierilor, aducand la cunostinta fermierilor semintele cu adevarat performante.

O alta modalitate de referinta pentru a testa calitatea ultimelor tehnologii ale samantei de porumb este bine cunoscutul concurs Ziua Porumbului care se desfasoara de 7 ani consecutiv in sudul tarii. Castigatorii primelor doua locuri atat in 2016 cat si in 2017 au fost hibrizii de porumb Dekalb care au confirmat productii record de peste 15 tone. De altfel, 2017 a fost un an important pentru agricultura din tara noastra. Romania a reusit sa ocupe locul 1 la productia de porumb din Uniunea Europeana, detronand Franta, potrivit datelor oficiale.

Aplicarea corecta a tehnologiei porumbului

Pentru planificarea culturii de porumb este imperios necesar sa tinem seama in egala masura de alegerea semintelor de porumb castigatoare, precum si de aplicarea corecta a tehnologiei porumbului.

Pentru obtinerea unei recolte maxime, trebuie sa tinem cont de o serie de aspecte agrotehnice precum aplicarea culturii irigate sau neirigate, pe densitati, epoci de semanat, pregatirea utilajelor si realizarea lucrarilor de pregatire, utilizarea optima a produselor pentru protectia plantelor si a diferitelor variante de fertilizare.

Speram ca am reusit sa va detaliem cateva aspecte ale versatilitatii acestei culturi, oferindu-va noi oportunitati pentru a planifica o productie de succes si va dorim mult succes la insamantarile de primavara!

• < Anterior
• Următor >