Buruieni comestibile cu care putem supravietui

weeds1Buruienile sunt gratuite si disponibile pe scara larga pentru majoritatea oamenilor care locuiesc pe planeta noastra si reprezinta o resursa importanta de hrana in cazuri de supravietuire.

 

 

 

 

 

 

 

 

Exista zeci de retete unice in intreaga lume de pregatire a plantelor salbatice incepand cu radacinile, continuand cu frunzele si terminand cu semintele.

Cele mai cunoscute buruieni comestibile sunt:

portulaca

 

 

Iarba-grasa (Portulaca). Semintele de la aceasta planta sunt dintre cele mai bogate surse de acizi grasi omega 3. Frunzele si tulpinile sunt suculent si au gust de lamaie.

 

 

malva neglecta

 

Nalba (Malva) are o aroma placuta moale si este delicios in salate si sucuri.

 

 

 

plantago

 

 

Patlagina (Plantago) este nu numai un aliment dar, actioneaza ca trusa de prim ajutor in cazuri de infectii, muscaturi de paianjeni, tantari, vindecand rapid orice rana.

 

trifoi

 

 

Trifoiul (Trifolium) re-mineralizeaza corpurile noastre cu un spectru complet de minerale, oferindu-se sanatate pe termen lung.

 

Rumex-obtusifolius-foliage

 

 

Stevia (Rumex) frunzele sunt folosite pentru salata, atunci cand sunt tinere iar din semintele macinate fin se face faina pentru pentru a fi adaugata la faina de cereale pentru facerea painilor. Radacina actioneaza ca un antibiotic si constructor imunitar fantastic.

 

chenopodium

 

Spanacul salbatic (Chenopodium) are mult mai mare valoare nutritiva decat spanacul cultivat iar semintele sale se transforma in cereale extrem de hranitoare, numita quinoa.

 

 

 

Talpa-gastei--planta-femeilor

 

Talpa gastei (Amaranthus), este un aliment salbatic de alegere. Frunzele sunt delicioase crude, si sub forma de chips-uri verzi iar semintele negre si frunzele sunt pline de proteine.

 

poaceae

 

Orzul salbatic (Poaceae) creste peste tot si este o adevarata binecuvântare printre toate ierburi salbatice comestibile. Este un fantastic aliment in caz de supraviețuire, deoarece contine toti cei 8 aminoacizi esentiali, facand din ea o proteina completa. Se consuma sucul iar lamele care se descompun greu se elimina.

 

StellariaMedia001

 

 

Rocoina (Stellaria) este o planta delicata, cu petale albe. Are un gust usor. Primavara cand este verde poate fi folosit în salate, sucuri verzi elimina excesele alimentare si creste rezistenta organismului.

 

 

ciulin

 

Ciulinul (Carduus) este o planta din care se face un suc fantastic. Recolta verde cu manusi se pune intr-un blender cu apa din abundentă, ci un mar si o lamaie. Se amesteca sși se strecoara pulpa, care se elimina. Se obtine o limonada delicioasa de ciulini ce ne vindec de aciditate si ne ofera o buna energie pentru restul zilei.

 

 

troscot polygonum aviculare

 

 

Troscotul (Polygonom) o planta taratoare este adesea trecute cu vederea. Este o hrisca salbatic foarte hranitoare si delicioasa.

 

 

 

 

 

Taraxacum-officinale

 

 

Papadia (Taraxacum) este comestibila in intregime si extrem de benefica pentru un trai bun. Radacinile sunt consumate crude sau preparate ca si cartof salbatic. Verzii sunt delicioase cu un gust usor amar, iar florile au gust de miere.

 

 

120

 

Mustarul salbatic (Brasica) are un gust picant si incurajeaza o bună circulatie in organism. Plantele verzi aduc un plus in diferite mancaruri iar semintele se folosesc ca si un condimet (rack).

Apeland la buruienile din jurul nostru pentru a ne mentine o stare de sanatate optima, cu un cost si un efort minim, avea intelepciunea sa privim cu alti ochi plantele salbatice comestibile si medicinale.



Noutati

5 pași pentru o rapiță sănătoasă și viguroasă încă din toamnă

02-07-2025 Rapita

5 pași pentru o rapiță sănătoasă și viguroasă încă din toamnă

Rapița este o cultură de toamnă cu cerințe ridicate în primele faze de vegetație. Dezvoltarea corectă a unei rozete compacte, formarea unui sistem radicular puternic și acumularea rezervelor necesare pentru iernare sunt condiții esențiale pentru o recoltă bogată în anul următor. Fertilizarea din toamnă joacă un rol decisiv în atingerea acestor obiective. Iată care sunt cei 5 pași esențiali pentru o rapiță bine hrănită încă din start: Mai multe>>

Podgoriile românești adoptă metode sustenabile de combatere a dăunătorilor pentru culturi reziliente - studiu de caz

02-07-2025 Insecticide

Podgoriile românești adoptă metode sustenabile de combatere a dăunătorilor pentru culturi reziliente - studiu de caz

În ultimii ani, producătorii de vin din România s-au confruntat cu o presiune tot mai mare din partea dăunătorilor, strâns legată de schimbările climatice, precum temperaturile extreme de vară. Aceste condiții meteorologice au accelerat ciclul de dezvoltare ale principalelor insecte dăunătoare și au favorizat răspândirea mai amplă a bolilor, cum este fitoplasmoza, transmisă de vectori precum cicadele sau insectele din familia Cicadellidae. Pe măsură ce sănătatea viței-de- vie și stabilitatea pr... Mai multe>>

Viticultorii sporesc reziliența culturilor de viță-de-vie cu soluții inovatoare - studiu de caz

16-06-2025 Fungicide

Viticultorii sporesc reziliența culturilor de viță-de-vie cu soluții inovatoare - studiu de caz

Variabilitatea climatică reprezentată de trecerea de la ierni mai calde la primăveri cu un nivel crescut de umiditate a influențat efectele făinării în întreaga Europă, amplificând provocările chiar și pentru cultivatorii de viță-de-vie din România. Pe măsură ce producătorii se străduiesc să satisfacă cererea tot mai mare de vinuri premium, produse în mod sustenabil, acest patogen fungic amenință atât productivitatea culturii, cât și calitatea vinului, afectând în mod direct sănătatea și dezvolt... Mai multe>>

De ce tot mai mulți fermieri aleg drujba cu acumulator pentru întreținerea livezii?

16-06-2025 Pomicultura

De ce tot mai mulți fermieri aleg drujba cu acumulator pentru întreținerea livezii?

Cei care practică o pomicultură modernă, știu că eficiența operațională și inovația tehnologică asigură optimizarea costurilor și maximizarea randamentului. În acest peisaj, drujba cu acumulator se impune rapid ca o opțiune de analizat cu atenție și, în multe privințe, superioară drujbelor termice sau electrice cu fir.  Mai multe>>

Rescaype™ – Inovația care Regenerează Solul și Revoluționează Agricultura

29-05-2025 Plante

Rescaype™ – Inovația care Regenerează Solul și Revoluționează Agricultura

Rescaype™ -  un amendator de sol inovator pentru o agricultură durabilă!Într-o eră a agriculturii în continuă schimbare, unde resursele devin tot mai limitate, iar provocările legate de calitatea solului și de eficiența culturilor se înmulțesc, soluțiile sustenabile devin esențiale. Rescaype™, un ameliorator de sol revoluționar, aduce o abordare științifică și ecologică pentru revitalizarea terenurilor agricole degradate și pentru maximizarea randamentelor. Mai multe>>

Fermierii români asigură productivitatea culturilor de grâu printr-o strategie eficientă de aplicare a fungicidelor

26-05-2025 Fungicide

Fermierii români asigură productivitatea culturilor de grâu printr-o strategie eficientă de aplicare a fungicidelor

Ca răspuns la presiunile tot mai mari ale schimbărilor climatice, fermierii din Românie apelează din ce în ce mai mult la soluții avansate de protecția plantelor pentru a-și proteja culturile. Condițiile meteorologice variabile, precum toamnele mai lungi și mai calde, au dus la apariția mai timpurie a bolilor precum făinarea, septorioza și pătarea în culturile de cereale. Aceste condiții afectează procesul fotosintezei, fundamental pentru dezvoltarea și productivitatea culturilor. Mai multe>>

Fermierii îmbunătățesc productivitatea culturilor împotriva buruienilor prin inovații sustenabile

25-04-2025 Erbicide

Fermierii îmbunătățesc productivitatea culturilor împotriva buruienilor prin inovații sustenabile

Autor: Maria Cîrjă, Marketing Manager, România și Republica MoldovaCu o populație globală estimată să ajungă la aproximativ 10,3 miliarde până în anii 2080¹, agricultura are oportunitatea nu doar de a hrăni o populație în creștere, ci și de a juca un rol vital în promovarea unui viitor mai rezilient. Prin adoptarea unor metode sustenabile și orientate spre viitor, fermierii au puterea de a produce alimente sănătoase și hrănitoare, contribuind în același timp la cultivarea unei planete prospere p... Mai multe>>

Fertilizarea cu azot la cultura grâului din primăvară

16-04-2025 Grau

Fertilizarea cu azot la cultura grâului din primăvară

Fertilizarea cu azot în primăvară este una dintre cele mai importante verigi tehnologice în cultura grâului, influențând direct producția și calitatea recoltei. După intrarea în vegetație, grâul are nevoie crescută de azot pentru a susține creșterea accelerată și formarea elementelor de rod. Mai multe>>

Floarea soarelui - Fertilizarea de bază asigură un start bun culturii !

21-03-2025 Floarea soarelui

Floarea soarelui - Fertilizarea de bază asigură un start bun culturii !

Perioada critică pentru nutriția cu N,P,K a culturii de floarea soarelui începe din primele faze de vegetație, efectul lipsei acestora în această etapă nu poate fi compensată ulterior !Strategia de fertilizare a culturii de floarea soarelui trebuie să ia în considerare particularitățile biologice ale plantei, condițiile pedoclimatice, consumul specific și producția scontată. Mai multe>>

Omnia Europe SA își extinde investițiile în Medgidia, România, și lansează un nou proiect de porumb waxy

20-03-2025 Porumb

Omnia Europe SA își extinde investițiile în Medgidia, România, și lansează un nou proiect de porumb waxy

Omnia Europe este o companie agribusiness de top, specializată în procesarea porumbului și producția de materii prime de înaltă calitate. Fiind cel mai mare procesator din Europa de Sud-Est, Omnia Europe joacă un rol esențial în furnizarea de ingrediente indispensabile pentru industriile de ulei și furaje. Operațiunile companiei se extind la nivel global, exportând produse în aproximativ 55 de țări. Mai multe>>

Sfaturi pentru o cultură de floarea-soarelui de succes

15-03-2025 Floarea soarelui

Sfaturi pentru o cultură de floarea-soarelui de succes

Floarea-soarelui este o cultură valoroasă, cu numeroase utilizări, de la producția de ulei până la utilizarea semințelor în industria alimentară. Totuși, cultura de floarea-soarelui nu este lipsită de provocări. Fermierii se confruntă cu decizii complexe, cum ar fi alegerea hibridului potrivit, pregătirea corespunzătoare a solului, fertilizarea adecvată și gestionarea bolilor. Aceste aspecte, deși pot părea dificile, pot fi gestionate cu succes prin informare și planificare corespunzătoare.... Mai multe>>