30 de ani in agricultura ecologica

Detalii

Categorie: Agricultura ecologica

17 Iulie 2008

Hans Lerink este un fermier austriac, care practica de 30 de ani agricultura ecologica.

A ales agricultura ecologica deoarce sistemul este practicat in fermele mici, cum este si a lui, si unde materialele din ferma sunt reintegrate in procesul de productie.

Hans a preluat ferma de la tatal sau, care pe langa munca din ferma, mai avea si un servici. La fel procedeaza si el. 70% din timp, Hans Lerink, se ocupa de ferma, iar in restul timpului lucreaza, ca si consultant, in construirea grajdurilor modulare din bile de lemn.

Detine 10 vaci, pe care le creste in sistem ecologic. In afara de culturi vegetale, mai are in proprietate si 10 ha de padure. Complementar, se ocupa de panificatie. In acest scop cultiva si un hectar de secara.

Dupa parerea lui, agricultura pe termen lung nu se poate face decat in sistem ecologic. Toate celelate sisteme de agricultura distrug humusul din sol. Si pe deasupra agricultura ecologica, este un sistem ciclic, respectiv unul inchis. Astfel se valorifica gunoiul de grajd si compostul din resturile vegetale. De asemenea culturi sucesive sunt utilizate ca ingrasaminte verzi.

In ferma sa, un loc aparte il au culturile leguminoase. Leguminoasele, precum lucerna si trifoiul, in functie de tehnologia aplicata poate asigura intre 30 si 300 kg/ha de azot (substanta activa). Dupa lucerna cultiva cereale, unde obtine un spor de 2000 kg/ha.

Este sprijinit in munca sa, atat de camera agricola cat si de asociatia ecologica din care face parte, in calitate de membru.

Spuneam la inceput ca o parte din timp il foloseste, ca si consultant, la construirea grajdurilor modulare.

A venit pentru cateva zile in Romania, ca si consultant dulgher. In aceasta calitate a explicat si aratat fermierilor cum se lucreaza cu lemnul. Fermierii romani au aflat ca bilele de lemn folosite in constructia de grajduri trebuie sa aiba o parte foartea dreapta. De asemenea partea din mijloc nu se prelucreaza pentru a oferi rezistenta materialului. Cel mai eficient mod de a face pereti, reprezinta taieturile in bile la capete si astfel acestea intra ca pe sina, in banda metalica incastrata in stilpi de sustinere. Stalpii de lemn nu trebuie incastrati in fundatie ci doar prinsi cu tije metalice. Altfel nu vor fi afectati de umezeala.

Productia din ferma este valorificata prin vanzari directe catre consumatori, sau prin magazinul asociatiei. Mai produce, in sistem ecologic, cartofi si plante medicinale.

• < Anterior
• Următor >