Depozitarea corecta a cerealelor in magazii

Detalii

Categorie: Depozitare

18 August 2013

In acest moment preturile cerealelor se afla intr-o continua scadere, fapt ce  determina un blocaj al acestei pieti. Majoritatea fermierilor, au vandut doar o parte din productiile obtinute in acest an agricol (pentru a-si putea plati o parte din datoria avuta catre distribuitorii de imputuri), asteptand o crestere a preturilor la un nivel satisfacator si normal, daca ne raportam la investitile facute.

Productiile scontate in primavara, nu s-au potrivit cu cele obtinute de multi fermieri, astfel ca in locul unor productii record, cum sau grabit sa anunte  autoritatile de la Bucuresti, magaziile arata putin mai diferit.

Intarzierea semanatului a diminuat gradul de infratire, iar temperaturile caniculare din perioada infloritului a determinat avortarea multor flori si a dus la obtinerea unui spic doar pe jumatate plin. O alta problema a fost venirea ploilor din perioada recoltatului, care au crescut indicele de deformare si au scazut masa hectolitrica.

Pentru a prevenii o noua depreciere de calitate a marfurilor stocate dupa depozitare, trebuie sa se respecte urmatoarele:

• • spatiul de depozitare sa fie pregatit in prealabil, prin repararea constructiei, astuparea oricaror portite de intrare al agentilor patogenilor veniti din extereior;
  • dezinfectarea chimica a acestor spatii cu produsele omologate;
  • asigurarea conditilor de siguranta, in special impotriva incendilor (se cunoaste ca mai ales oleaginoasele se aprind cu usurinta);
  • introducerea marfii sa se faca libera de insecte si alti patogeni ce depreciaza calitatea (sunt foarte multi daunatori pe care ii putem aduce din camp impreuna cu recolta, ca gargarite, plosnite, molii, acarieni, nematozi s.a..);
  • depozitarea sa fie facuta in strat gros doar daca umiditatea este conform cu stasul specific fiecarei culturi in parte;
  • asigurarea unei ventilatii corespunzatoare;
  • verificarea umiditatii si calitatii periodic, pentru a evita unele probleme neprevazute;

Intrucat preturile sunt mici, cererea de cumparare aproape inexistenta, depozitarea corecta a recoltei, trebuie sa reprezinte principala preocupare din acest moment.

Ing. Cretu Florin Constantin
e-mail: [email protected]

• < Anterior
• Următor >