Cultura legumelor verdeturi

Detalii

Categorie: Carti - Legumicultura

>   Basella - Basella rubra L.
>   Cicoarea de gradina creata - Cychorium endivia L. subsp. endivia var. crispum
>   Cicoarea scarola - Cychorium endivia L. subsp. endivia var. latifolium Lam.
>   Cicoarea de vara sau cicoarea de Bruxelles - Cychorium inthybus L. subsp. sativum (DC) Jansen, var. foliosum Hegi
>   Cicoarea salbatica - Cychorium inthybus L.
>   Cresonul de gradina (hrenita) - Lepidum sativum L.
>   Cresonul de fantana - Nasturium officinale R. Brown
>   Fetica - Valerianella olitoria Maench
>   Iarba grasa - Portulaca oleraceea L.
>   Leurda - Allium ursinum
>   Limba mielului - Borrago officinalis
>   Loboda de gradina - Atriplex hortense L.
>   Macrisul - Rumex acetosa L.
>   Papadia - Taraxacum officinale Wigg.
>   Rucola - Eruca vesicaria sativa - (Mill.) Thell.
>   Ruta (Vinantul) - Ruta graveolens L.
>   Spanacul de Noua Zeelanda - Tetragonia tetragonoides (Pallas)
>   Salata de capatana - Lactuca sativa L.
>   Spanacul comun - Spinacia oleraceae L.
>   Stevia - Rumex patientia
>   Untisorul - Ranunculus ficaria L.
>   Urzica - Urtica dioica L.
>   Feniculul de Florenta - Foeniculum vulgare Mill., ssp. dulce (Presl.) Janch.
>   Cardonul - Cynara cardunculus L.
>   Sfecla pentru frunze si petioluri (Mangold) - Beta vulgaris L., ssp. vulgaris, convar. vulgaris
>   Telina pentru frunze si petiol - Apium graveolens L. ssp. dulce (Mill.)
>   Preparate culinare din legume verdeturi

Detalii carte:
Autor:      Conf. univ. dr. Elena Maria Drăghici
Editura:    Ceres
An aparitie:    2009
Nr. pagini:     110 pagini
ISBN:    9789734008162
 

Aceasta carte este disponibila la:

www.librarie.net     >  Click aici pentru mai multe informatii ...

• < Anterior
• Următor >